Schöner Schwan – Nachtrag

Bei dem schönen Wetter heute war mir schon wieder nach einer Scheurebe. Der Keller hatte da folgendes zu bieten:

2014er Scheurebe – Rödelseher Schwanleite – Erste Lage, Weltner, Franken

Soweit ich mich erinnern kann, ist das meine erste und einzige Scheurebe aus einer Ersten Lage.

Recht helles, leicht grünlich schimmerndes Gelb im Glas. In der Nase grüner Apfel und etwas Stachelbeere, ein paar grüne Kräuter wie Estragon und Dill. Später taucht auch noch eine Mirabelle auf. Am Gaumen spielen auch ein paar gelbere Früchte mit: Nektarine (nicht ganz reif) und Karambole zum Beispiel, später auch Kaktusfeige. Dazu Limette und Pampelmuse, jeweils ohne Bitterchen. Kräuter sind auch hier vertreten, fast schon ein bißchen Korinander, dazu etwas weißer Pfeffer. Und was gesteinsmehliges liegt auch noch drunter. Sehr vielschichtig also, dabei aber nicht schwer oder aufdringlich wirkend, die prägnante Säure wirkt recht ausgleichend. Die grünen Früchte und Kräuter bestimmen den minutenlangen Nachhall.

Schöne frisch-fruchtige Scheurebe, die für solche warmen Sonnenabende mit Berg- und Seeblick wie geschaffen ist. Funktioniert aber sicher auch ohne Alpen bzw. Gewässer…

Meine Wertung: 2

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: Wie eigentlich alle Weltner-Weine hat sich auch die Scheurebe schön weiterentwickelt. Kein gänzlich anderer Wein, aber die Aromatik hat sich zur gelben und leicht reiferen Seite hin verlagert, ohne dabei die grünen Kräuter zu übertünchen. Der Pfeffer ist weitgehend verschwunden, dafür sind die Steine jetzt größer. Schöne Entwicklung!

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