pflaumiger Garnelenbegleiter

Der nächste Versuch auf der Canaren-Insel war ein

2018er [Cuvée] – Monte Lentiscal – Gran Canaria DO, Bodegas Plaza Perdida, Islas Canarias

Dieser Wein ist eine Cuvée aus Listán blanca, Malvasía und Albillo.

Im Glas ocker bis apricot, in der Nase eine Mischung aus belegtem, leicht gerbstoffigen Pfirsich und Physalis, am Gaumen recht pflaumenweinig mit weichen weißen Tanninen, moderate Säure, dennoch fluffig niederviskos, ganz entfernt auch ein paar herb-bittere Steinchen. Der Abgang ist erfreulich lang, dabei warm und geschmeidig mit Betonung der Pflaumenweinaromatik.

Ganz eigenständiges Zeug, das erstaunlicherweise sehr gut zu Garnelen mit Pimentos paßt.

Meine Wertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

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