Schon vor einigen Tagen stand wieder einer der Basisweine der Eisacktaler Kellerei zur Prüfung an:
2017er Chardonnay – Südtirol DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol
Farblich ein helleres Strohgelb, riecht nach gelb-schwarzen Bananenschalen, auch leicht Abate-Birne. Schmeckt nach grüner Kochbanane und etwas Guave, eine gute Säurestruktur beläßt dem Chardonnay eine gewisse Eleganz, hält ihn aber generell auf der frischen Seite. Der Abgang ist recht lang und ebenfalls frisch bananig mit schöner Frische.
Durchaus schön zu trinkender Basis-Chardonnay, von der Aromatik her zwar eher eindimensional, dennoch nicht banal.
Meine Wertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25
