Viel drin und dennoch beschwingt

Heute gab’s mal was mexicanisches zum Abendessen; mit Weinen aus diesem Land habe ich jedoch kaum Erfahrung, genau gesagt nur eine einzige und die war höchst negativ. Deshalb ist der für Mexico reservierte Teil in meinem weitläufigen Kreuzgewölbekeller auch seit Jahren leer und ich habe mich daher ersatzweise aus dem Portugal-Flügel bedient:

2010er [Cuvée] – Dona Louise – Vinho tinto – Dão DOC, Quinta de Lemos, Beiras

Dies ist eine Cuvée aus Touriga Nacional, Tinta Roriz und Jaen.

Im Glas ein recht dunkles Granatrot mit Tendenz zum Purpur, mäßig transparent. Das Bukett ist sehr dicht mit dunklen Beeren à la Brom-, Heidel- und Preisel- plus roter Pflaume, fast etwas eingetrocknet, jedoch fern jeglicher Kopottigkeit; dazu sanft-kräftiges Holz in Form von Vanille, Zuckerkulör, getrockneter Feige und Ahornsirup, jedoch ohne jegliche Schwere. Am Gaumen erst einige butterweiche, dennoch würzige Tannine mit einem kleinen Anflug von Pelz, die Frucht ist schön herb mit leichtem Bitterchen von angebranntem Chili con Carne, jedoch in einer recht angenehmen Konzentration, dazu ein kleines, herb-bitter-blaues Steinbett; das Holz ist hier ähnlich dezent und dennoch präsent wie beim Bukett und wird durch etwas Ackerscholle ergänzt, die Säure ist fast unauffällig, leistet aber großartige Arbeit. Der Abgang ist der herbste Teil, der ordentliche Fruchtextrakt incl. kleinem Pomeranzenbitterchen hält jedoch mit Macht dagegen und hält alles bis zum minutenlangen Finale auf der geschmeidigen Seite.

Wenn ich was eher fettes Rotes will, dann sowas wie hier, das trotz allem aufgebauten Druck immer durch Säure und „entspannende“ Aromenbestandteile eine gewisse Leichtigkeit hochhält; auch die immerhin 14,5 Umdrehungen fallen nicht mal im Ansatz auf. Auch die 9 Jahre, die „Dona Louise“ mittlerweile auf dem Buckel hat, merkt man hinsichtlich irgendwelcher Alterungsnoten nicht mal ansatzweise, ist aktuell gerade mal etwas angereift. Da muß sich die Rhône warm anziehen…

Meine Wertung: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

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