Letzter Wein vor dem Urlaub

Am Abend vor der Abfahrt zum ersten Urläubchen seit Beginn des Ausnahmezustands haben wir uns noch was Rotes aus Portugal gegönnt:

2013er [Cuvée] – Vinhas velhas – Reserva – Douro D.O.C., Quinta do Crasto, Douro

Dies ist eine Cuvée aus 25 bis 30 verschiedenen, nicht näher genannten Rebsorten, das Mindestalter der Rebstöcke beträgt 70 Jahre.

Farblich ein tief dunkles Violettrot mit geringer Transparenz, in der Nase Brombeer-, Pflaumen- und Schwarze Johannisbeer-Sirup ohne Süße, dazu in der Relation eher dezent wirkendes Zigarrenkistenholz. Am Gaumen ist die Frucht sehr opulent und warm ohne Brandigkeit, hier kommt das Holz deutlich mehr zur Geltung und bringt noch etwas Holzteer, leicht Vanille und Totholz mit; die Säure ist mächtig genug, das Ganze genügend niederviskos zu halten, die Steine in Form von Glimmer und etwas Zement muß man fast suchen. Der ewig lange Nachhall spult erst nochmal die ganzen Fruchtsirupse ab und konzentriert sich im Finale dann auf einige animierende Bitterchen incl. Campari, wobei auch eins von einer Pampelmuse dabei ist.

Zu spontanen Burritos fiel mir am Ort des Geschehens aufgrund der dort begrenzten Auswahl nichts Besseres als dieser Dickwein ein, der einerseits gut einheizt, andererseits aber auch nicht zuuu wuchtig ist, was der guten Säurebalance zuzuschreiben ist. Wenn schon rote Opulenz, dann gerne so, leichte Ermüdungserscheinungen zeigten sich erst beim dritten Glas in der Solophase. Bekritteln kann man etwas, daß diese Mélange aus sehr vielen Rebsorten keine wirkliche Rebsortendifferenzierung zuläßt, ich würde zwar nicht von „Einheitsbrei“ sprechen, aber eine etwas filigranere Vinfizierung (soweit halt möglich, stell‘ ich mir als Laie eben so vor) würde hier vielleicht zu mehr Facetten im Wein führen.

Meine Wertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

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