Heute war die Gelegenheit gut, mal wieder ein bißchen in meinen roten Beständen zu wühlen, dabei fiel mir der 2008er Fumin – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta in die Hände. Den Nachfolgejahrgang hatte ich schon vor längerer Zeit als sehr gelungen empfunden, dieser war damals eher ein etwas feinerer Wein, der Leichtigkeit, Frische […]Read Post ›
Am vergangenen Samstag hatte ich die Ehre, an einer privat ausgerichteten Pinot-Noir-Runde in Würzburg teilnehmen zu dürfen, die -soviel vorweg- recht gut bestückt war. Insgesamt haben wir 17 PN’s blind verkostet; die Aufgabe war, die 3 deutschen Piraten herauszufinden, der Rest war komplett aus dem Burgund. Die Jahrgänge erstreckten sich dabei von 1999 bis 2015. […]Read Post ›
Heute gab’s Pizza, natürlich von A-Z selbst gemacht! Ich kann mich nicht erinnern, daß ich zu diesem italienischen Klassiker schon mal was anderes als einen Wein aus I getrunken hätte, käme mir irgendwie wie Frevel vor. Deshalb heute ein 2008er Reoltre – Cuvée – Rosso Veronese IGT, Campo Reale, Veneto Diesen Wein habe ich schon mal […]Read Post ›
Nein, heute kein Jubiläum diesmal, „nur“ ein Relaunch. Was ist sonst passiert? Es ist jetzt vorbei mit der Spargelzeit! Zumindest bei unserer Eierfrau (die u.a. auch Spargel hat) gab’s nun den finalen Spargel für dieses Jahr, dazu habe ich diesmal einen etwas älteren Silvaner -bzw. in diesem Fall Sylvaner- erneut aus dem Keller geholt: 2008er […]Read Post ›
Heute war wieder Südtirol dran, diesmal etwas, das schon ein bißchen älter ist: 2008er Sauvignon – Alto Adige Terlano DOC, Manincor, Südtirol Ich mag Sauvignon Blancs eigentlich sehr gerne, insbesondere dann, wenn sie nicht nach typischem Sauvignon Blanc schmecken. Wobei ich als typisch SB jetzt mal die laute / penetrante grüne Frucht gepaart mit einer […]Read Post ›
Die „1000“ habe ich mittlerweile klar überschritten, aber es gibt ja zum Glück genügend andere Anlässe, Fläschchen vom Kaliber eines 2008er Blanc de Blancs – Chouilly – Grand Cru – Brut – Chardonnay – Champagne AOC, AR Lenoble, Champagne aus dem Keller zu holen. Nach ziemlich genau einem Jahr gab’s nun also letzten Samstach wieder […]Read Post ›
Ich muß zu meiner Schande gestehen, daß ich aufgrund meiner mangelhaften Italienisch-Kenntnisse nach dem ersten Blick auf das Rückenetikett des 2008er Oro di Caiarossa – Petit Manseng – Vino di Toscana, Caiarossa, Toscana davon ausgegangen bin, daß dieser Süßstoff aus der mir unbekannten Rebsorte „Stramature“ gekeltert wurde. Der weitere Hinweis auf „Petit Manseng“ (die Sorte […]Read Post ›
Nun, ganz so heilig geht’s bei uns am 24. Dezember nicht zu, für uns sind diese Tage in erster Linie ein willkommener Anlaß, es sich gemeinsam gut gehen zu lassen. Einen kleinen, aber feinen Beitrag dazu lieferte gestern der 2008er Riserva – brut – Trento DOC, Balter, Trentino der eine Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay […]Read Post ›
Letzten Freitag fand die 19. Blindtastig-Runde in der Münchener Umgebung statt, die diesmal glücklicherweise wieder in angemessener Besetzung stattfinden konnte. Ein Thema in dem Sinne gab’s diesmal keines, jeder konnte mitbringen, was einem in den Sinn kam; nur sollte man den eigenen Wein nicht bereits kennen. Prolog: Zur Einstimmung gab’s dann erst mal zwei weiße […]Read Post ›
Bei manchen Weinen in meinem Keller zögere ich immer ein bißchen, weil ich mir nicht sicher bin, ob das Zeugs noch trinkbar ist. Es passiert halt immer wieder mal, daß manche Flaschen länger lagern als ursprünglich beabsichtigt. Deshalb hatte ich heute auch noch einen Plan-B-Wein dabei. Plan A war der 2008er Kerner – Südtirol Brixner […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 16 mal wieder in München statt, diesmal bei Svenja und Martin. Das Thema lautete diesmal „Osteuropa“ und zwar im Sinne dessen, was man früher auch als politischen Osten verstanden hat (so quasi die Ex-Warschauer Pakt-Staaten), deshalb war z.B. Griechenland explizit nicht dabei. Auch sollten keine Weine von „West-Winzern“, […]Read Post ›
Aus dem Aostatal habe ich von „Les Crêtes“ ja schon zwei mehr bzw. weniger gereifte Chardonnays vorgestellt, die -trotz des etwas gehobeneren Anspruchs- aber rein im Stahl ausgebaut wurden. Das fand ich jeweils sehr schön und angenehm, denn gerade bei Chardonnay muß es meiner Meinung nach nicht immer ausnehmend viel Holz sein; auch mit wenig […]Read Post ›
…bin ich seit heute mal wieder in Sachen Werlitsch. Es ist nun einige Zeit her, daß ich die Ex Vero I -Kreationen aus den unteren Teilen der Ex Vero-Lagen im Glas hatte, jetzt geht’s etwas bergauf zum 2008er Ex Vero II – Cuvée – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark der eine Cuvée aus 90% Sauvignon […]Read Post ›
Zwei Dinge sind es ja zumeist, die man mit Spätburgunder bzw. Pinot Noir in Verbindung bringt: die relativ helle Farbe und das mehr oder weniger intensive Kirscharoma. Heute bekam ich zu meinem Glück rotweinaffinen Besuch, so daß ich mal wieder einen meiner farblich passenden Schätze aus dem Keller hervorziehen konnte: 2008er Spätburgunder „Tradition“ – Randersacker […]Read Post ›
Heute wollte ich mal wissen, ob ein gereifterer Silvaner auch mit Spargel zusammenpaßt, wenn der auch ein bißchen handfester zubereitet ist. Es gibt zwar genügend Stimmen von allerlei Weinwissenden (vor allem aus Frankreich und den USA), die propagieren, daß man zum Spargel keinerlei Wein trinken kann, weil absolut jeder Wein durch die Inhaltsstoffe im Spargel […]Read Post ›
Gestern mußte umständehalber ein etwas gereifterer Chardonnay her, in den Regalen fand sich dann noch der 2008er Chardonnay – Castel Turmhof – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol Dieser Chardonnay wird wohl immer mal wieder etwas anders ausgebaut. Zum 2008er habe ich keine Angaben gefunden, für den 2012er heißt es z.B.: temperaturkontrollierte Gärung; 7 Monate auf der […]Read Post ›
Die nunmehr schon 11. Weinrunde fand letzten Freitag mal wieder innerhalb der Münchener Stadtgrenze statt, da wo man bequem mit der U-Bahn hin- und wieder wegkommt. Diesmal zum Glück wieder ausverkauft und ohne leere Stühle. Das Thema lautete ganz einfach: „Südtirol“, wobei alle in dieser Region entstandenen Weine in beliebiger Farbe an den Start gehen […]Read Post ›
Jetzt mußte ich mal wieder mit der Werlitsch-Reihe weitermachen. Heute habe ich den 2008er Ex Vero I – Spätfüllung – Cuvée – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark aus dem Regal gezogen. Auch dieser Ex Vero I ist eine Cuvée aus ca. 90% Chardonnay und einigen Prozent Sauvignon Blanc sowie Welschriesling, die einige Tage mit den […]Read Post ›
Mit griechischem Wein habe ich bis dato keine wirklich positiven Erfahrungen gemacht. Den gab’s eigentlich immer nur in den griechischen Restaurants, die ich in den letzten 30 Jahren so besucht habe und über ein „Na ja, geht so“ bin ich dabei nie hinaus gekommen. Aber da hielt sich ja hartnäckig das Gerücht, daß es in […]Read Post ›
Letzten Donnerstag haben wir uns zur dritten Weinrunde in bzw. um München getroffen. Diesmal bei Andreas, dem mein und unser Dank für die Zurverfügungstellung seines schönen Wohnzimmers gilt. Die Teilnehmer haben wieder schöne Sachen mitgebracht, die gemäß folgendem Thema ausgesucht wurden: Weine aus 100 % autochtonen Trauben beliebiger Farbe, die jeweils dem Mitbringer schon bekannt […]Read Post ›
Am letzten Samstag war ich in und um Würzburg weintechnisch unterwegs. Die Betreiber des Weinblogs Wernervino haben ein Treffen in Würzburg organisiert, bei dem einige Follower des Blogs mal die Gelegenheit nutzen konnten, sich auch privat mal etwas näher kennenzulernen. Den Vormittag habe ich damit verbracht, die Weingüter Weltner in Rödelsee und Schmitt’s Kinder in […]Read Post ›
2008er Molceo – Trebbiano di Soave – Lugana Superiore DOC, Ottella, Veneto Noch ein GR 3-Gläser-Wein. Gibt’s mittlerweile auch bei der Metro zu kaufen. Hoffentlich tut das dem Geschmack des Weins auf Dauer keinen Abbruch, wäre nicht das erste mal, daß es einen gewissen Einfluß eines großen Vermarkters auf die Vinifizierung gibt. Aber der 2008er […]Read Post ›
