Heute hatte ich Lust auf einen gereiften Si(y)lvaner und meine Kellerliste sagte mir, daß es da noch ein Fläschchen 2008er Sylvaner – Sabiona – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol gibt, das dann auch gleich sehr froh war, seinen intakten Korken lassen zu dürfen: Farblich ein äußerst warm wirkendes Altgold, nasal gibt’s leicht wachsige Frucht […]Read Post ›
Heute hab ich mich eines Weines erinnert, der vor gut einem halben Jahr noch nicht deutlich „drüber“ war, aber doch klar an Schlagkraft verloren hat: 2008er [Cuvée] – Reoltre – Rosso Veronese IGP, Campo Reale, Veneto Da ich hiervon mal ein Sixpack geschenkt bekam -was für meine Trinkgewohnheiten bei dem fortgeschrittenen Alter einfach zuviel ist-, […]Read Post ›
Wuchtige Essen brauchen bei uns auch etwas strammere Weine, die sich nicht unterkriegen lassen; so habe ich mich heute mal einer meiner älteren Chardonnays erbarmt: 2008er Chardonnay – Cuvée Bois – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta Die Farbe ist ein sattes, dunkles Altgold, nasal gibt’s herben Korianderhonig mit recht sekundären Pfirsichen und Aprikosen, […]Read Post ›
Trotz ständiger Pflege und Beachtung des Kellerbuchs entwickeln sich doch so manche Flaschen zu Restanten, die man dann irgendwann mal mit dem Attribut „muß weg!“ belegt. Aber dennoch soll’s ja immer auch irgendwie passen und so schiebt man die Flaschenleerung gerne mal etwas länger vor sich her als einem eigentlich lieb ist. Heute hab ich […]Read Post ›
Da in letzter Zeit aus unerfindlichen Gründen kaum mehr größere Runden stattfinden, bei denen es sich menüfolgebedingt auch lohnt, am Ende der Gänge ein Süßkram-Fläschchen aufzumachen, ist es nun schon einige Zeit her, daß ich sowas unter die Leute bringen konnte. Am holy Nachmittag war’s dann aber mal wieder soweit: 2008er Scheurebe – Westhofener Morstein […]Read Post ›
Zum Abschluß unseres kleinen Italien-Urlaubs haben wir uns einen etwas gereifteren Schäumer aus der Region gegönnt: 2008er [Cuvée] – Riserva del Fondatore – extra brut – Vino spumante, Zamuner Daniele, Veneto Es handelt sich hier um eine Cuvée aus 70 % Pinot nero, 20 % Pinot Meunier und 10 % Chardonnay, die „Sboccatura“ erfolgte im […]Read Post ›
Nachdem unsere regulären Weinrunden aus bekannten Gründen erst mal auf Eis gelegt werden mußten, hat eines unserer Gründungsmitglieder nach den ersten Lockerungen die Initiative ergriffen und schon vor ein paar Wochen (ich bin mal wieder im Verzug!) ein „Re-Opening“ veranstaltet, zu dem einige der „alten Hasen“ eingeladen waren. Das Thema „Unbekanntes, Junges, Neues, Spannendes“ war […]Read Post ›
Heute haben wir mal wieder einen unserer nicht ganz wenigen Timorassos probiert: 2008er [Timorasso] – Campo del Pozzo – Derthona – Vino bianco, Terralba, Piemonte Im Glas ein recht sattes Altgold bis Orangegelb, riecht sehr intensiv nach reifen, mürben Äpfeln plus einigen Honignoten ohne wesentliche Süße. Am Gaumen sind die hier deutlich firnbehafteten Äpfel ebenfalls […]Read Post ›
Sehr zu meiner Freude lautete das Thema der letzten Weinrunde -diesmal wieder etwas vor den Toren Münchens- „Weiß-gekelterte Champagner von kleinen, familiengeführten Produzenten“. Also nach der letzten Blubberrunde in Würzburg schon wieder Brause satt! Prolog: Zum Einstieg gab’s ebenfalls was perlendes, allerdings nicht aus der Champagne: Schäumer A: oJ Chardonnay – Desiree – Blanc de […]Read Post ›
Gestern wurde erneut der gemäß Herstellerangabe bereits längst abgelaufene 2008er Chardonnay – Castel Turmhof – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol dran glauben: Im Glas ein deutliches Cadmiumgelb, in der Nase gleich die Assoziation zu einem japanischen Bananenkonfekt, welches mal von der Verhandlungsführerin eines ebenso japanischen Gasturbinenherstellers in die Vertragsverhandlung eingestreut wurde, dann etwas Zitronenabrieb sowie hochreife […]Read Post ›
Ich weiß, ich bin spät dran, denn schon am letzten November-Samstag fand in Würzburg eine privat organisierte Runde mit einer ganzen Latte von Schaumweinen statt, mehrheitlich Winzer-Champagner mit eher geringer bis gar keiner Dosage, zum Vergleich dann noch zwei Champagner der „Grandes Marques“, ein Italiener, zwei Deutsche und zwei Spanier: 1. Schäumer: 2010er [Cuvée] – […]Read Post ›
Schon vor gut zwei Wochen fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, diesmal mit dem Thema „Gereifte Weißweine“, wobei die Maßgabe war, daß die Weine mindestens 5 Jahre alt sein sollten, was bei manchen Sachen zwar allenfalls zu einer leichten Anreifung führt, aber da nicht jeder in dem Kreis der regelmäßigen Teilnehmer übervolle Keller mit alten Sachen […]Read Post ›
Ich habe am Donnerstag ein Paket mit Weinen bekommen, die ich einem Weinforums-Mitglied abgekauft habe, eine Flasche davon hat mich nach dem Auspacken (und angesichts des freitäglichen Speiseplans) so extrem angelacht, daß sie gestern Abend gleich dran glauben mußte: 2008er Spätburgunder – Bürgstadter – trocken – [Ortswein], Rudolf Fürst, Franken Farblich rubinrot mit ganz leichter […]Read Post ›
Anläßlich einer unserer Blindtasting-Runden vor ein paar Monaten, deren damaliger Gastgeber neben seinem eigentlichen Beruf auch aus Passion mit Weinen aus der Rebsorte Timorasso handelt, kam die Idee auf, mal eine Runde nur mit diesen Weinen zu veranstalten, da die Sorte bei den Teilnehmern kaum bekannt war, aber auf deutliches Interesse stieß. Letzten Freitag war’s […]Read Post ›
Eieiei, ich bin schon wieder mal super spät dran; jetzt aber schnell, die nächste Weinrunde steht ja schon vor der Tür! Bereits am 26. Juli gab’s eine Blindtasting-Runde, die ich für mich schon fast abgeschrieben hatte, da ich diesmal nur auf der Warteliste stand; aber dann hat doch noch jemand abgesagt. Das Thema: „Rotweine aus […]Read Post ›
Heute war die Gelegenheit gut, mal wieder ein bißchen in meinen roten Beständen zu wühlen, dabei fiel mir der 2008er Fumin – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta in die Hände. Den Nachfolgejahrgang hatte ich schon vor längerer Zeit als sehr gelungen empfunden, dieser war damals eher ein etwas feinerer Wein, der Leichtigkeit, Frische […]Read Post ›
Am vergangenen Samstag hatte ich die Ehre, an einer privat ausgerichteten Pinot noir-Runde in Würzburg teilnehmen zu dürfen, die -soviel vorweg- recht gut bestückt war. Insgesamt haben wir 17 PN’s blind verkostet; die Aufgabe war, die 3 deutschen Piraten herauszufinden, der Rest war komplett aus dem Burgund. Die Jahrgänge erstreckten sich dabei von 1999 bis […]Read Post ›
Nein, heute kein Jubiläum diesmal, „nur“ ein Relaunch. Was ist sonst passiert? Es ist jetzt vorbei mit der Spargelzeit! Zumindest bei unserer Eierfrau (die u.a. auch Spargel hat) gab’s nun den finalen Spargel für dieses Jahr, dazu habe ich diesmal einen etwas älteren Silvaner -bzw. in diesem Fall Sylvaner- erneut aus dem Keller geholt: 2008er […]Read Post ›
Heute war wieder Südtirol dran, diesmal etwas, das schon ein bißchen älter ist: 2008er Sauvignon [blanc] – Alto Adige Terlano DOC, Manincor, Südtirol Ich mag Sauvignon blancs eigentlich sehr gerne, insbesondere dann, wenn sie nicht nach typischem Sauvignon blanc schmecken. Wobei ich als typisch SB jetzt mal die laute / penetrante grüne Frucht gepaart mit […]Read Post ›
Die „1000“ habe ich mittlerweile klar überschritten, aber es gibt ja zum Glück genügend andere Anlässe, Fläschchen vom Kaliber eines 2008er Chardonnay – Chouilly – Blanc de Blancs – brut – Grand Cru – Champagne AOC, AR Lenoble, Champagne aus dem Keller zu holen. Nach ziemlich genau einem Jahr gab’s nun also letzten Samstach wieder […]Read Post ›
Ich muß zu meiner Schande gestehen, daß ich aufgrund meiner mangelhaften Italienisch-Kenntnisse nach dem ersten Blick auf das Rückenetikett des 2008er Petit Manseng – Oro di Caiarossa – Vino di Toscana, Caiarossa, Toscana davon ausgegangen bin, daß dieser Süßstoff aus der mir unbekannten Rebsorte „Stramature“ gekeltert wurde. Der weitere Hinweis auf „Petit Manseng“ (die Sorte […]Read Post ›
Nun, ganz so heilig geht’s bei uns am 24. Dezember nicht zu, für uns sind diese Tage in erster Linie ein willkommener Anlaß, es sich gemeinsam gut gehen zu lassen. Einen kleinen, aber feinen Beitrag dazu lieferte gestern der 2008er [Cuvée] – Riserva – brut – Trento DOC, Balter, Trentino der eine Cuvée aus Pinot Nero […]Read Post ›
Letzten Freitag fand die 19. Blindtastig-Runde in der Münchener Umgebung statt, die diesmal glücklicherweise wieder in angemessener Besetzung stattfinden konnte. Ein Thema in dem Sinne gab’s diesmal keines, jeder konnte mitbringen, was einem in den Sinn kam; nur sollte man den eigenen Wein nicht bereits kennen. Prolog: Zur Einstimmung dann erst mal zwei weiße Sachen: […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 16 mal wieder in München statt, diesmal bei Svenja und Martin. Das Thema lautete diesmal „Osteuropa“ und zwar im Sinne dessen, was man früher auch als politischen Osten verstanden hat (so quasi die Ex-Warschauer Pakt-Staaten), deshalb war z.B. Griechenland explizit nicht dabei. Auch sollten keine Weine von „West-Winzern“, […]Read Post ›
…bin ich seit heute mal wieder in Sachen Werlitsch. Es ist nun einige Zeit her, daß ich die Ex Vero I -Kreationen aus den unteren Teilen der Ex Vero-Lagen im Glas hatte, jetzt geht’s etwas bergauf zum 2008er Ex Vero II – Cuvée – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark der eine Cuvée aus 90% Sauvignon […]Read Post ›
Zwei Dinge sind es ja zumeist, die man mit Spätburgunder bzw. Pinot noir in Verbindung bringt: die relativ helle Farbe und das mehr oder weniger intensive Kirscharoma. Heute bekam ich zu meinem Glück rotweinaffinen Besuch, so daß ich mal wieder einen meiner farblich passenden Schätze aus dem Keller hervorziehen konnte: 2008er Spätburgunder – Randersackerer Sonnenstuhl […]Read Post ›
Die nunmehr schon 11. Weinrunde fand letzten Freitag mal wieder innerhalb der Münchener Stadtgrenze statt, da wo man bequem mit der U-Bahn hin- und wieder wegkommt. Diesmal zum Glück wieder ausverkauft und ohne leere Stühle. Das Thema lautete ganz einfach: „Südtirol“, wobei alle in dieser Region entstandenen Weine in beliebiger Farbe an den Start gehen […]Read Post ›
Jetzt mußte ich mal wieder mit der Werlitsch-Reihe weitermachen. Heute habe ich den 2008er [Cuvée] – Ex Vero I – Spätfüllung – trocken – Landwein Steirerland, Werlitsch, Südsteiermark aus dem Regal gezogen. Auch dieser Ex Vero I ist eine Cuvée aus ca. 90% Chardonnay und einigen Prozent Sauvignon blanc sowie Welschriesling, die einige Tage mit […]Read Post ›
Mit griechischem Wein habe ich bis dato keine wirklich positiven Erfahrungen gemacht. Den gab’s eigentlich immer nur in den griechischen Restaurants, die ich in den letzten 30 Jahren so besucht habe und über ein „Na ja, geht so“ bin ich dabei nie hinaus gekommen. Aber da hielt sich ja hartnäckig das Gerücht, daß es in […]Read Post ›
Letzten Donnerstag haben wir uns zur dritten Weinrunde in bzw. um München getroffen. Diesmal bei Andreas, dem mein und unser Dank für die Zurverfügungstellung seines schönen Wohnzimmers gilt. Die Teilnehmer haben wieder interessante Sachen mitgebracht, die gemäß folgendem Thema ausgesucht wurden: Weine aus 100 % autochtonen Trauben beliebiger Farbe, die jeweils dem Mitbringer schon bekannt […]Read Post ›
Am letzten Samstag war ich in und um Würzburg weintechnisch unterwegs. Die Betreiber des Weinblogs Wernervino haben ein Treffen in Würzburg organisiert, bei dem einige Follower des Blogs die Gelegenheit nutzen konnten, sich auch privat mal etwas näher kennenzulernen. Den Vormittag habe ich damit verbracht, die Weingüter Weltner in Rödelsee und Schmitt’s Kinder in Randersacker […]Read Post ›
2008er Trebbiano di Soave – Molceo – Lugana Superiore DOC, Ottella, Veneto Noch ein GR 3-Gläser-Wein. Gibt’s mittlerweile auch bei der Metro zu kaufen. Hoffentlich tut das dem Geschmack des Weins auf Dauer keinen Abbruch, wäre nicht das erste mal, daß es einen gewissen Einfluß eines großen Vermarkters auf die Vinifizierung gibt. Aber der 2008er […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 