Am vergangenen Donnerstag gab’s mal wieder eine Weinrunde, bei der die Aufgabe war, einen zur Ente passenden Wein mitzubringen. Das -übrigens ganz hervorragende- Federvieh stammte aus Mecklenburg und brachte zu Lebzeiten ein recht ordentliches Gewicht auf die Waage… Prolog: Zu Beginn traditionsgemäß ein Einsteiger: Wein A: 2016er Weissburgunder – Mediævum – Südtirol DOC, Markus Prackwieser […]Read Post ›
Diesmal hab‘ ich nicht ganz so lange wie beim letzten mal zur Fertigstellung des Berichts gebraucht! Diese Weinrunde fand letzten Freitag statt und hatte das Thema „Weniger ist mehr!“; wobei jeweils zwei der insgesamt 8 Rundenmitglieder gemeinsam eine etwas gehobenere Flasche Wein mitbringen sollten. Das untere Preislimit wurde mit 25 EUR für die Flasche festgesetzt. […]Read Post ›
Vor einigen Tagen wurde noch folgender Zweigelt von extern in eine unserer Runden eingebracht: 2010er Zweigelt, Schwarz, Burgenland Dieser Wein wurde von weitläufiger Verwandtschaft des Spenders selbst gekeltert und ist nicht für den Verkauf bestimmt, sondern nur für den Eigenbedarf. Daher dann auch die sehr rudimentäten Angaben auf dem Etikett; auf der Rückseite gibt’s auch […]Read Post ›
Wieder bin ich ordentlich verspätet, denn bereits am 15.11. fand die 32. Blindtasting-Runde in München statt. Zur Zeit ist einfach viel Zeuch um mich ’rum und allein die Bildbearbeitung dauert immer etwas, da die Lichtverhältnisse bei den Aufnahmen in der Regel nicht so besonders sind. Und zumindest einigermaßen ansprechend soll’s ja dann doch aussehen… Unser […]Read Post ›
Heute habe ich mir essensbedingt mal wieder was opulentes mit ordentlich Würze eingebildet, da habe ich nach mittlerweile fast zwei Jahren mal wieder den 2010er Gewürztraminer – Südtirol Brixner Eisacktaler DOC, Köfererhof, Südtirol rausgezogen, den ich zuletzt bei einer unserer Weinrunden ins Rennen geschickt hatte. Die Farbe ist schon etwas über’s Goldgelb hinaus, das Bukett […]Read Post ›
Bereits am Freitag vorletzter Woche fand die 30. Blindtasting-Runde in München statt (es war einfach viel los und ich konnte mich kaum „am Stück“ mal diesem Beitrag widmen) und zwar im „Wein16“, einem kleinen, aber durchaus auch feinen Laden in der Tengstraße 16. Ursprünglich war gedacht, daß aus drei vorgegebenen Themen das realisiert wird, für […]Read Post ›
Gestern waren wir in Beaune in einem kleinen Restaurant zum Essen, welches eine überschaubare, aber durchaus feine Speisekarte und eine umso umfangreichere Weinkarte zu bieten hat. Es wurde dann der 2010er Chardonnay – Chassagne-Montrachet AOC, Benjamin Leroux, Bourgogne ausgewählt, auch weil er mit seinem Alter von 8 Jahren eine entsprechende Reife erwarten ließ. Ich habe […]Read Post ›
Gestern gab’s auch noch einen Grund, mal wieder ein Blubberwasser aufzumachen, Opfer war der 2010er Riserva – brut – Trento DOC, Balter, Trentino welcher eine Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay ist und 2015 dégorgiert wurde. Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, recht große Blubberblasen, aber beständige Perlage. Für die Nase gibt’s einiges an Hefegebäck mit […]Read Post ›
Ich habe hier ja schon einige nicht ganz schlechte Weine aus den „A…jahr“ 2010 vorgestellt, frei nach dem Motto „Ein guter Winzer macht auch in schwierigen Jahren schöne Weine“. Zu einem großen Teil waren das aber Sachen aus den etwas höheren Ligen, deshalb nun mal näher an der Basis ein Ortswein aus diesem verschrieenen Jahr, […]Read Post ›
Diesen Freitag fand die Blindtasting-Runde Nr. 25 in München bzw. in den „Outbacks“ statt. Das regionsbezogene Thema lautete diesmal „Süd-Rhone“. Aus dieser Ecke hatte ich keine allzu große Auswahl im Keller, genau gesagt, gerade mal zwei. Viele Weine von dort kamen mir immer zu breit und fett entgegen, weshalb ich mich nie nachhaltig um diese […]Read Post ›
Heute habe ich mir mal wieder ein Video von der Konkurrenz angesehen, in dem es vom Kellermeister der Domäne Wachau eine Aussage zum 2010er Jahrgang gab, der ich nur voll und ganz zustimmen konnte. Das führte dann dazu, daß ich mir gleich einen der letzten Weine dieses Jahres aus dem Keller geholt habe, und das […]Read Post ›
Vorletzten Freitag fand die nunmehr 22. Blindtasting-Runde in München statt. Hat diesmal ein bißchen gedauert mit meinem Bericht davon, aber in den letzten Tagen war mein Zeitplan leider etwas straffer gestaltet… Das Thema war diesmal wieder regionsbezogen und lautete „Australien und Neuseeland“. Dazu hatte ich leider gar nichts im Keller parat, da ich mich zur […]Read Post ›
Von der Ex Vero-Reihe des steirischen BioDyn-Weinguts Werlitsch kannte ich bisher nur die Varianten I, II und III sowie diverse Spätfüllungen hiervon. Nun habe ich noch diesen nummernlosen 2010er Ex Vero – Legoth – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark entdeckt, der ein gemischter Satz aus Pinot Blanc, Welschriesling, Morillon (Chardonnay), Sämling 88 (Scheurebe) und Müller-Thurgau […]Read Post ›
Silvester ist natürlich auch einer dieser Tage zwischen Weihnachten und 3-König, der vom kulinarischen Overkill gezeichnet ist. Damit das auch alles ordentlich rutschen kann, gibt’s entsprechend Flüssigkeit dazu. Den Anfang haben wir gestern mit dem 2010er Müller-Thurgau – Feldmarschall von Fenner zu Fennberg – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol gemacht. Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, […]Read Post ›
Heute zum ersten Weihnachtsfeiertag mal wieder was Rotes aus Südtirol: 2010er Pinot Noir – Riserva – Linticlarus – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol Die Weine der Linticlarus-Reihe waren lange Zeit neben dem „Feldmarschall“ die Flaggschiffe des Weinguts aus Entiklar. Heute hat man über dieser Linie nochmal was anscheinend deutlich Edleres -in jedem Fall deutlich teuereres- eingeführt. […]Read Post ›
…darf man bei diesem etwas älteren Exemplar der Klausener Genossen: 2010er Kerner – Aristos – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol Man soll ja nicht vom Äußeren auf’s Innere schließen, aber wirklich einladend finde ich dieses Design nicht. Zum Glück haben die Eisacktaler ihre Flaschen mittlerweile etwas aufgepeppt. Aber nun zum Inhalt: Im Glas ein […]Read Post ›
Erst kürzlich wurden bei der Konkurrenz 3 Möselchen -bzw. genauer Rüwerchen- aus den Jahren 2009, 2010 und 2011 verkostet. Der 2010er schnitt dabei am „schlechtesten“ ab, wobei das Niveau insgesamt aber doch recht ordentlich war. Der Wein aus diesem Jahrgang schien der in der Reifung am weitesten fortgeschrittene zu sein; in dem Zusammenhang fiel dann […]Read Post ›
Heute zur Sepia-Pasta mußte was „richtig“ italienisches herhalten: 2010er Molceo – Riserva – Trebbiano di Soave – Lugana Superiore DOC – Trebbiano di Soave, Ottella, Veneto Die Farbe ist nun ein schönes, dichtes Messinggelb, geruchlich zeigt sich der Molceo vom Fleck weg recht intensiv mit leicht rauchigen Zitrusaromen von Ugli-, Pampelmusen- und Limettenkonzentrat, auch Ananas […]Read Post ›
Zum Pannacotta mit Brombeermus habe ich gestern noch einen 2010er Rieslaner – Beerenauslese – QmP, Philipp Kuhn, Pfalz geopfert. Auch wenn meine Süßspeisen in der Regel gegenüber den Originalrezepten sehr stark zuckerreduziert sind, dachte ich mir, ich brauche hier eine Auslese, die sowohl von der Rebsorte als auch vom Jahr her eher in die eher […]Read Post ›
Um zu vermeiden, daß sich in meinem Keller mit der Zeit irgendwelche Untoten anhäufen, habe ich heute mal wieder was geöffnet, was zumindest im Verdacht stand, vielleicht nicht mehr ganz auf der Höhe zu sein: 2010er Spätburgunder – Illusion Eins – Weißherbst – trocken – Qw, Meyer-Näkel, Ahr Im Glas ein schönes Orange, welches jeder […]Read Post ›
Heute war weinmäßig wieder Südtirol-Zeit: 2010er Riesling – Südtirol Brixner Eisacktaler DOC, Köfererhof, Südtirol Die Farbe ist ein etwas fortgeschrittenes Goldgelb, der Riechkolben wird gleich intensiv mit allerlei dichter, leicht herber und oranger Zitrusfrucht beschäftigt, eine dezente Phenolik kommt mit. Weiters vornehm zurückhaltend etwas Braunwürze in Form von Muskatblüte. Im Mund erweitert sich das Ganze […]Read Post ›
…lautet übersetzt der Name dieses griechischen Weins, den ich hier schon mal als 2008er Jahrgang vorgestellt habe. Dieser Grieche war vor gut eineinhalb Jahren mein Einstieg in die Welt der „schönen“ Weine Griechenlands; bis dahin war alles, was ich weinmäßig von dort kannte, nur wenig attraktiv. Heute also der 2010er Τα Δωρα Του Διονυσου – […]Read Post ›
Wenn man eine Menge Zeug im Keller liegen hat, muß man auch ein bißchen aufpassen, daß man sich nicht zu sehr verzettelt, vor allem wenn der Großteil der Weine von einer Farbe ist, die in der Regel nicht ganz so lange durchhält wie die rote Fraktion. Deswegen habe ich beim Stöbern in den Beständen mal […]Read Post ›
Nach einer beschwerlichen und entbehrungsreichen Alpenquerung via Timmelsjoch haben wir uns nach nunmehr schon zwei Jahren mal wieder einen 2010er Riesling – Eisbach – trocken – Qw, BattenfeldSpanier, Rheinhessen gegönnt. Dieser Underdog-Jahrgang hat mich ja schon des öfteren positiv überrascht, vor allem scheinen die Weine sehr schön zu reifen. So war ich denn auch voll […]Read Post ›
Tja, jetzt ist es tatsächlich passiert! Ihr habt hier den 1.000sten Beitrag in meinem Blögchen vor Euch. Klar, daß man das gebührend feiern muß. Da ich ja ein paar Tage in Südtirol weilte, habe ich dem Anlaß entsprechend hohe und höchste Würdenträger aus Politik, Wirtschaft, Kunst und Kultur ins Restaurant Miil in Tscherms bei Meran […]Read Post ›
Am letzten Freitag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 15 statt, diesmal nach längerer Zeit wieder mal bei mir daheim. Passend zur -wenn auch schon auslaufenden- Spargelsaison habe ich mir das Thema „Silvaner“ eingebildet. Leider waren von den üblichen Verdächtigen eine ganze Reihe zu allen vorgeschlagenen Terminen verhindert, eine Spontanerkrankung dezimierte zudem das Feld dann letztlich auf […]Read Post ›
Gestern gab es wieder mal einen Ausflug nach Ungarn, weintechnisch gesehen: 2010er Kékfrankos – Steiner – dry, Weninger, Soproni Wieder so eine österreichisch-ungarische Koproduktion aus dem Hause Weninger, den etwas einfacheren Blaufränkisch von der ungarischen Seite hatte ich hier schon mal vorgestellt. Im Glas ein dunkleres Rubinrot, mäßig transparent, dabei ganz leicht trüb. Geruchlich eine […]Read Post ›
Nach längerer Zeit gab es gestern mal wieder einen schönen Anlaß, die letzte Flasche des seinerzeit nicht so ganz günstigen 2010er Rossj-Bass – Chardonnay – Langhe DOC, Gaja, Piemonte zu öffnen. Zuletzt war ich von dem Wein eigentlich ganz angetan, kam aber doch zu dem Schluß, daß er für das, was er bietet, deutlich zu […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 14 statt, diesmal bei Siri und Christoph im Münchener Umland. Das Thema war nach längerer Zeit wieder mal rebsortenspezifisch, es lautete „Sauvignon Blanc“. Da konnte ich zur Abwechslung aus dem Vollen schöpfen, da mein Keller diesbezüglich schon ein bißchen was hergibt… Prolog: Zum Einstieg aber erst mal was […]Read Post ›
Heute habe ich eine österreichische Flasche geöffnet, die aus einem Haus stammt, welches mich mal durch einen wirklich bemerkenswerten Blaufränkisch überrascht hat, diesmal aber was Weißes: 2010er Leithaberg – CH / PB /NB – Leithaberg DAC, Die Winzerei – Ringhofer Pairits, Neusiedlersee-Hügelland Wie der Name unschwer erkennen läßt, handelt es sich hier um eine Cuvée […]Read Post ›
Die nunmehr schon 11. Weinrunde fand letzten Freitag mal wieder innerhalb der Münchener Stadtgrenze statt, da wo man bequem mit der U-Bahn hin- und wieder wegkommt. Diesmal zum Glück wieder ausverkauft und ohne leere Stühle. Das Thema lautete ganz einfach: „Südtirol“, wobei alle in dieser Region entstandenen Weine in beliebiger Farbe an den Start gehen […]Read Post ›
Kleines Jubiläum! Zum 10. mal hat sich letzten Freitag nun schon unsere blinde Weinrunde getroffen, diesmal wieder etwas außerhalb von München, da wo die Autos mehrheitlich mit „FFB“ ‘rumfahren. Leider war die Runde durch einige Spontanerkrankungen etwas dezimiert, aber schön war’s trotzdem, soviel vorweg. Das Thema lautete diesmal: „Bordeaux-Rebsorten“, wobei alle in dieser Region zugelassenen Sorten […]Read Post ›
Ich habe mir vor einiger Zeit mal ein paar Probierflaschen vom Weingut Danner besorgt, die mir soweit recht gut gefallen haben. Gestern war es dann endlich soweit, daß ich den dritten Probanden aus dem Regal gezogen habe: 2010er Riesling – 3 – trocken, Danner, Baden Die „3“ deutet gemäß der Nomenklatur des Weinguts auf den […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nunmehr schon die neunte Weinrunde, diesmal tatsächlich wieder IN München bei Martin und Svenja statt, wo wir unter deutlichem Temperatureinfluß von außen zum Glück eher kühle Weine verkostet haben. Denn das Thema lautete diesmal: „Deutschland in weiß“. Da konnte ich ja nun wirklich aus dem Vollen schöpfen, was aber auch den Nachteil […]Read Post ›
So, glücklich wieder vom HH-Trip zurück, noch etwas angespannt in den Gliedmaßen vom exzessiven Rumlaufen (ja, ich bin auch schon über 30!), muß ich jetzt wieder den eigenen Keller plündern. Heute mußte mal der 2010er Rotgipfler – Tagelsteiner – trocken, Stadlmann, Thermenregion dran glauben. Der ist ja nun auch schon ein paar Jahre alt, mal […]Read Post ›
Heute hatte ich in der Woche schon zum zweiten mal die Gelegenheit, einen Roten loszuwerden. Da dachte ich mir, ich könnte mal wieder einen Ausflug nach Portugal wagen: 2010er Ataíde Semedo Tinto – Cuvée – Bairrada DOC, Ataíde Semedo, Beiras Dieser Tinto ist übrigens eine Cuvée aus Baga und Touriga Nacional. Im Glas ein ziemlich […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nach einer etwas längeren Pause die achte Weinrunde in bzw. um München statt, bei der wir wieder unseren Spaß hatten. Diesmal wieder bei Andreas, der auch (wie schon gewohnt) ein paar sehr gute und für mich teils ganz neue Leckereien aufgefahren hat. Das Thema lautete diesmal: „It’s Burgunder-Time!“. Ich hab‘ dann irgendwann […]Read Post ›
Letzten Donnerstag war wieder eine Wein am Limit Live-Verkostung, bei der wir wacker 4 Flaschen Wein zu zweit vernichtet haben. Nein, stimmt nicht ganz, bei dreien blieb noch deutlich was für’s Wochenende übrig. Wie schon das letzte mal ist dieser Bericht keine Gegendarstellung, sondern lediglich eine Zusammenfassung meiner / unserer Eindrücke, die aber doch teils […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nunmehr die vierte Weinrunde in München statt, an der unverkrampfte Liebhaber des (guten) Weingeschmacks ihren Spaß mit der Blindverkostung von Weinen rund um ein vorgegebenes Thema hatten. Vielen Dank diesmal an Martin und Svenja für die Ausrichtung und das schon fast traditionelle Catering (die Eingeweihten wissen, von was ich rede). Die Teilnehmer […]Read Post ›
Am letzten Samstag war ich in und um Würzburg weintechnisch unterwegs. Die Betreiber des Weinblogs Wernervino haben ein Treffen in Würzburg organisiert, bei dem einige Follower des Blogs mal die Gelegenheit nutzen konnten, sich auch privat mal etwas näher kennenzulernen. Den Vormittag habe ich damit verbracht, die Weingüter Weltner in Rödelsee und Schmitt’s Kinder in […]Read Post ›
So, jetzt nochmal ein Wein aus dem Bashing-Jahrgang 2010, aus dem ich persönlich bis jetzt keinen schlechten Wein getrunken habe. Vielleicht kaufe ich ja einfach bei den falschen Winzern ein. Aber vielleicht schaffe ich es ja heute endlich mal, mit dem 2010er Spätburgunder – S, Meyer-Näkel, Ahr einen richtig schön mißlungenen Wein ins Glas zu […]Read Post ›
Letzten Donnerstag war Premiere einer kleinen Weinrunde in München, die über das Internet zusammengefunden hat. Hier schon mal vielen Dank an den Organisator Manuel sowie an die Betreiber des Weinhandels 225 Liter – Handverlesene Weine, die die Lokalität zur Verfügung gestellt haben. Und natürlich auch an alle anderen Teilnehmer, die mit ihrer unkomplizierten Art zum […]Read Post ›
Der zweite Wein des Abends war dann die letzte im Lokal verfügbare Flasche des 2010er Turriga – Cuvée – Isola dei Nuraghi IGT, Argiolas, Sardegna Bei sardischen Weinen hatte ich bis dato nichts Bemerkenswertes im Glas, das sollte sich nun ändern. Immerhin hat dieser Wein mittlerweile 17 mal die 3 Gläser im Gambero Rosso abgestaubt, […]Read Post ›
Heute haben wir den zweiten Wein eines Firmengeschenks mit Weinen von Adam Müller probiert. Der erste war ja nicht so mein Geschmack. Da ich in letzter Zeit fast zum Fan der österreichischen Blaufränkischen wurde, war ich gespannt, wie sich der 2010er Lemberger – Ernte 275 – Leimener Kreuzweg, Adam Müller, Baden im Glas bewährt. Zur […]Read Post ›
Gestern waren wir in München im Glockenbachviertel spontan bei einem Weinseminar bei „einfach genießen“. Thema war Südtirol und Trentino. Um es vorweg zu nehmen, es war ein schöner Abend mit Weinen, die auch überwiegend meinen Geschmack getroffen haben. Der Abend wurde durchaus kurzweilig und sachkundig moderiert, alles top! Insgesamt wurden 11 Weine verkostet. Von einfach […]Read Post ›
Nachdem ich schon öfter über begeisterte Werlitsch-Wein-Kommentare gestolpert bin, mußte ich jetzt endlich mal zuschlagen und habe mir ein umfassendes Probierpaket von Werlitsch-Weinen besorgt. Eins vorweg: Der Herr Tscheppe scheint echt ein Wein-Wahnsinniger im absolut positiven Sinne zu sein. Ich habe mich entschlossen, beim Probieren „unten“ anzufangen und -um es vorweg zu nehmen- was ich […]Read Post ›
