Letzten Montag fand die Blindtasting-Runde Nr. 23b in München statt. Das „b“ kommt daher, daß die Runde eigentlich am vorletzten Donnerstag terminiert wurde, aber dann ist dem diesmaligen Veranstalter was dazwischen gekommen. Da die für die beiden möglichen Termine gemeldeten Teilnehmer aber recht unterschiedlich waren, wurde entschieden, einfach beide Termine mit dem gleichen Thema stattfinden […]Read Post ›
Ein weiterer der am letzten Samstag geopferten Weine war -nach einer entsprechenden Diskussion, s.u.- der 2012er Riesling – Landgeflecht – trocken – Qw, Peter Jakob Kühn, Rheingau Die Diskussion ging darum, ob „Bio-Zeugs“ geschmacklich / qualitativ dem „konventionellen Zeugs“ generell über- oder unterlegen ist bzw. wieviel Schindluder damit getrieben wird. Jedenfalls gab es auch eine […]Read Post ›
Vor einigen Tagen (ich arbeite gerade meine rückständigen Berichte auf) gab’s bei uns Grina Gleeß, natürlich von der Knolle weg komplett selbst gefertigt (also keine B-Klöße aus fertigem Kloßteig oder sowas). Als Beilage gab’s Schweinebraten und da einige Rotwein-Phobiker dabei waren, dachte ich mir, daß ein 2012er Riesling – Westhofen Aulerde – trocken – Große […]Read Post ›
Heute war die Gelegenheit günstig, mal einen Geschenkwein aufzumachen, den ich mir selber blind wohl nie gekauft hätte. Nicht weil ich von vornherein wußte oder auch nur der Meinung gewesen wäre, daß der 2012er Sangiovese – Riserva – Chianti Rufina DOCG, I Veroni, Toscana was Schlechtes wäre, sondern weil Chianti generell aufgrund der oft vorhandenen […]Read Post ›
Letzten Donnerstag fand die 21. Blindtasting-Runde in München statt. Wer sich wundert, wo in meinem Blögchen die 20. Runde geblieben ist; ich war einfach nicht dabei, hat terminlich leider nicht geklappt. Das Thema war diesmal kurz und knapp „Sizilien“. Passenderweise fand die Runde dann auch in einer Weinhandlung („Raoulivini”) statt, in der es nur Italiener […]Read Post ›
Entgegen den mehrheitlichen Vorlieben für weiße Getränke habe ich heute voll meinen Egoismus ’raushängen lassen und einen Schwarzriesling zum Essen (Wildsaufilets im Nußmantel) aufgemacht: 2012er Schwarzriesling – „S“ – trocken – Qw, Seeger, Baden Das Weingut ist ja VDP-Mitglied, aber die „S“-Klassen stehen außerhalb der VDP-Klassifikation, womit sich mal wieder die Grenzen der Sinnhaftigkeit dieses Regulariums […]Read Post ›
Ein Großteil des gestrigen Abends wurde draußen rund um ein Lagerfeuer verbracht, über dem auch ein großer Topf hing, in dem etwas vor sich hin brodelte und was nach einem 2012er Syrah – Cortona DOC, Stefano Amerighi, Toscana verlangte. Ist übrigens unfiltriertes Super-Bio (so mit demeter und allem vor und zurück), vegan weiß ich nicht, […]Read Post ›
Neulich kam beim Hamburger Master-Sommelier mal eine Sendung, bei der er eine ganze Latte Grauburgunder probiert hat, die ihm von der Kollegenschaft zum Geburtstag geschenkt wurde, weil er sich mal etwas despektierlich über diese Rebsorte geäußert haben soll. Die meisten Weine machten ihm sichtlich keinen Spaß und er ließ auch verlauten, daß er und der […]Read Post ›
Nachdem wir am Freitag ja zwei Saint Laurents von Philipp Kuhn im Glas hatten, die uns nicht soo überragend begeistert haben, dachte ich mir, daß ich zum vorgestrigen Dessert meinen Eindruck von diesem Gut wieder etwas aufbessere, also wurde eine Flasche 2012er Rieslaner – Laumersheimer – Auslese – Ortswein, Philipp Kuhn, Pfalz aufgemacht. Die Farbe […]Read Post ›
Zwischen unseren mehr oder weniger regelmäßigen Blindtasting-Weinrunden haben wir letzten Freitag mal was anderes eingeschoben. Thematisch ging es darum, Weine gegeneinander zu verkosten, die sich gemäß den wesentlichen Angaben auf den Flaschen nur in einem Merkmal unterscheiden. Das führte dann letztlich zu folgender Auswahl: 4 Erste Lagen-Silvaner vom Juliusspital aus 2016 und 2 St. Laurent […]Read Post ›
Heute gab’s aushäusig Tapas, dazu gab’s dann auch entsprechenden Wein in roter Farbe: 2012er [Cuvée] – Azagador – Crianza – La Mancha DO, Pago de la Jaraba, Castilla-La Mancha Dies ist eine Cuvée aus 80 % Tempranillo, 10 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot. Im Glas ein dunkleres Rubinrot, mäßig transparent. Für die Nase […]Read Post ›
Vor gar nicht langer Zeit hat jemand im Weinforum einen Vernatsch aus Tirol mit recht lobenden Worten beschrieben. Ich kannte den Wein aus einem viel früheren Jahrgang und meine Erinnerung war nicht soo berauschend. Ich habe mich dann daran erinnert, daß ich vor einigen Jahren mal den 2012er Vernatsch – Fass No. 9 – Südtirol […]Read Post ›
Gestern gab’s zur Nachspeise dann wieder eins der kleinen Fläschchen: 2012er Riesling – Iphöfer Julius-Echter-Berg – Beerenauslese – Pw, Wirsching, Franken Im Glas ein kerniges Honiggelb. Für die Nase gibt’s vorndran intensivst Mandarinen, wobei ich mich bei Auslesen wie diesen immer frage, wie man das hinbekommt, daß die Frucht trotz dieser immensen Konzentration nicht plakativ, […]Read Post ›
Zur Maronensuppe gab es heute mal wieder ein schönes fränkisches Sylvanerchen: 2012er Sylvaner – Rödelseer Küchenmeister – trocken – Erste Lage, Weltner, Franken Im Glas zeigt sich ein mittleres Goldgelb mit leichtem Ocker-Einschlag. Das Bukett ist anfangs eher verhalten, aber nach spätestens einer halben Stunde dreht der Sylvaner richtig auf: ein gut sortierter und prall […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nun der zweite Teil des Themas „Italiens Outsider-Regionen“ im Rahmen der 18. Blindtastig-Runde in der Münchener Umgebung -genauer gesagt bei mir- statt. Fast wäre sie ganz ausgefallen, denn von den ursprünglich angemeldeten Teilnehmern blieben nur zwei übrig, der dafür vorgesehene Gastgeber fiel ebenfalls aus. Ob’s eine Epidemie war oder sonstwas, sei mal […]Read Post ›
Letzten Freitag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 17 in München statt. Diesmal mit dem Thema „Italiens Outsider-Regionen“, wobei Weine aus der Basilikata, Kalabrien, Kampanien, Ligurien und Molise zugelassen waren. Tatsächlich hatte ich davon fast nichts im Keller, aber eben nur fast… Prolog: Zu Beginn gab es dann etwas, was uns schon beim ersten Anblick etwas in […]Read Post ›
Zweieinhalb Jahre nach dem ersten Kontakt mit meinem Kolkmann-Initial-Erlebnis 2012er Roter Veltliner – Scheiben – Reserve – trocken – Qw, Kolkmann, Wagram hat gestern das letzte Stündlein für die zweite Flasche dieses damals schon beeindruckenden „Einsteigerweins“ geschlagen: Im Glas ein mattes Messinggelb, in der Nase ein ausgewogener, dichter Mix aus reifem Steinobst wie Aprikose und […]Read Post ›
Gestern gab es mal wieder ein bißchen was zu feiern, weshalb wir ein leicht gehobenes Restaurant ausgesucht haben, welches sich ganz „bio“ verschrieben hat. Dementsprechend gab es auch auf der Weinkarte ausschließlich Bioweine (einer noch nicht ganz, da gab’s dazu den Hinweis „in Umstellung“). Ausgerechnet der Wein, den ich mir eingebildet hatte, war natürlich nicht […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder was aus der Thermenregion, von da hatte ich schon länger nichts mehr im Glas: 2012er Zierfandler – Mandel-Höh – trocken – Qw, Stadlmann, Thermenregion Bei Stadlmann steht ja auf den Rückenetiketten immer, wie der Wein aus Herstellersicht so ist: Die perfekte Balance von Frucht und Körper prägen diesen besonderen Wein, worin […]Read Post ›
Auf besonderen Wunsch hin habe ich heute mal wieder einen älteren Grauburgunder vom Bodensee aufgemacht: 2012er Grauburgunder – Meersburger Sonnenufer – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee Im Glas ein eher unauffälliges Goldgelb mit leicht grauem Einschlag, geruchstechnisch zeigt sich vor allem reiferes Kernobst: sehr reife und saftige Williamsbirne, mürbe Äpfel und gelbe, reife Pflaumen, ganz […]Read Post ›
Gestern war wieder mal eine unserer Weinrunden (Bericht folgt noch), allerdings waren die Weinchen durchweg nicht so ganz meine Kragenweite. Mein selbst mitgebrachter -unbekannter- Wein eingeschlossen. Die Runde selbst war aber wieder recht lustig und kurzweilig. Heute hatte ich dann allerdings das Bedürfnis, einen Wein mit garantiertem, hohen Spaßfaktor aufzumachen. Obwohl ich ihn noch gar […]Read Post ›
Heute gab’s einen Wein, der sich dann doch als ganz anders herausstellte, als ich ihn ursprünglich eingeschätzt hatte. Machte zwar nichts, paßte trotzdem ganz gut. Versuchkarnickel war der 2012er Riesling – Westhofener Steingrube – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Im Glas erst mal unauffällig goldgelb, für die Nase gibt’s gleich eine Menge Petrol und auch […]Read Post ›
Immer noch ziemlich warm draußen. Und drinnen auch. Da habe ich mir heute mal wieder ein Roséchen eingebildet: 2012er [Cuvée] – Königsklasse – Rosé – trocken – Qw, BattenfeldSpanier, Rheinhessen Die letzte Flasche ist vor gut zwei Jahren geöffnet worden, diese hier ist nun immerhin schon 5 Jahre alt; ich denke, einen so alten Rosé […]Read Post ›
Von einem meiner erklärten Lieblingsweine habe ich in den letzten Jahrzehnten wohl so viele Jahrgänge im Glas gehabt, wie von keinem anderen Wein, nämlich vom „Feld“ aus Südtirol. Aktuell habe ich mit den Jahrgängen 2003 bis 2005 und 2009 bis 2014 insgesamt 9 verschiedene Ausgaben im Keller und wollte eigentlich mal eine „Feldmarschall-Vertikale“ veranstalten. Leider […]Read Post ›
Gestern gab’s mal wieder eine Gelegenheit, was schönes dunkel-rotfruchtiges aufzumachen. Dazu wurde eine Flasche 2012er Schwarzriesling – trocken – Qw, Friedrich Becker, Pfalz aufgemacht, die letztes Jahr im Rahmen einer unserer Weinrunden schon mal im „Rahmenprogramm“ dran war. Im Glas ein mitteltransparentes, dunkleres Blutrot, violette Schimmer mache ich nicht mehr aus. Für die Nase gibt’s […]Read Post ›
Und der nächste Relaunch! Heute war was gefragt, das grüne und gelbe Frucht schön miteinander verbindet und so habe ich mich an den 2012er [Cuvée] – Rödelseer Schwanleite – Villsenah – trocken – Qw, Weltner, Franken erinnert, der als Mischung aus Sylvaner und Scheurebe diesbezüglich beste Voraussetzungen mitbringt. Hier sind seit der letzten Flasche gut […]Read Post ›
Ich weiß nicht, wer die Trentiner Winzerin Elisabetta Foradori erstmals die „Queen of Teroldego“ genannt hat, dieser inoffizielle Titel hat sich im Laufe der Zeit ziemlich gefestigt, jedenfalls gibt’s eine ganze Menge Treffer, wenn man im Netz nach diesem Begriff sucht. Ein paar außergewöhnliche Weine von der „Königin“ konnte ich schon probieren, jetzt mal wieder […]Read Post ›
Vor längerer Zeit hatte ich mal einen Guts-Riesling aus dem Rheingau im Glas, der mir als recht purer, schlanker, aber auch kantiger Wein in Erinnerung geblieben ist. Nun habe ich neulich bei einem meiner Weinhändler für lächerlich wenig Geld noch zwei Rest-Flaschen des ein Jahr älteren Jahrgangs für jeweils unter 5 Euronen ergattert: 2012er Riesling […]Read Post ›
Heute mußte mal wieder eine Flasche dran glauben, die schon aufgrund der Rebsorte dafür prädestiniert sein sollte, dem heißen Sommerwetter gerecht zu werden: 2012er Gelber Muskateller – trocken – STK, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Im Glas ein helleres Goldgelb, das Bukett einerseits muskatellertypisch mit vielen Blumen, deren Namen ich nicht weiß, aber dahinter gibt’s eine Menge gelb-frischer […]Read Post ›
Ich hatte hier schon mal eine schöne Beerenauslese vom Neusiedlersee vorgestellt, vom gleichen Winzer und aus dem gleichen Jahr stammt die 2012er [Cuvée] – Auslese – Pw, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Diese Auslese ohne Beeren besteht wie der oben verlinkte Wein aus Welschriesling und Chardonnay, wobei ich hier nichts über die Anteile weiß. Acht Monate auf […]Read Post ›
Zum Nachtisch gab’s mal wieder was Süßes, heute aus einer Region, die eher selten in meine Gläser findet: 2012er Riesling – Stettener Pulvermächer – Auslese – Pw, Beurer, Württemberg Goldgelb im Glas, dazu leichte orange Reflexe; in der Nase intensive Aromen von Ananas, Jostabeere und etwas Blutorange, später auch Mandarine. Trotz der Dichte hier bereits […]Read Post ›
Es gab dann gestern auch noch was dickflüssigeres als den zuvor beschriebenen SB: 2012er Weisser Burgunder – Leimener Herrenberg – Oberklamm – trocken – Große Lage – GG, Seeger, Baden Die Farbe ist ein schon etwas dichteres Goldgelb, für die Nase gibt’s intensives Kernobst wie Quitte und Birne, dazu deutlich Vanille. Am Gaumen sind die […]Read Post ›
Letzten Freitag war wieder eine Wein am Limit Live-Verkostung, bei der ich nach längerer Pause mal wieder teilnehmen konnte. Fast hätte es auch diesmal wieder nicht geklappt, der Osterferiendruck sowie die Fastenzeit (hätte ich nicht gedacht, daß es doch eine signifikante Menge an Leuten in meinem Umfeld gibt, die zwischen Fasching und Ostern konsequent die […]Read Post ›
Heute -obwohl’s mitten in der Woche ist- habe ich einen Österreicher aus dem Regal gezogen, der schon etwas weiter oben in der Qualitätspyramide angesiedelt ist. Als Freiberufler schere ich mich nicht so sehr um eine „normale“ Wocheneinteilung. Mal sehen, ob er’s wert ist: 2012er Grüner Veltliner – Steiner Pfaffenberg – trocken – Qw, Pichler-Krutzler, Wachau […]Read Post ›
Es ist zwar erst gut ein halbes Jahr her, daß ich eine Flasche des 2012er Grauer Burgunder – trocken – Qw, Kress, Bodensee aufgemacht habe, da ich aber gestern wieder einen dichteren, aber nicht zu fetten Grauburgunder aufmachen wollte, habe ich hier nochmal zugegriffen. Die Farbe ist ein dunkleres Strohgelb, Perlen am Glasrand gibt’s jetzt […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Runde Nr. 13 statt, diesmal wieder bei Manuel im Münchener Umland. Das Thema ließ diesmal wieder recht viel Raum, es lautete „Amerika“, wobei der gesamte Kontinent von Alaska bis Feuerland gemeint war. Da mußte ich glatt was extra für diese Runde besorgen, da mein Keller diesbezüglich nichts zu bieten hatte. […]Read Post ›
Heute sollte es aufgrund der absehbaren Vorliebe eines Gastes mal wieder ein etwas gehaltvollerer Chardonnay sein, also habe ich nach einigem hin und her in Rheinhessen zugegriffen: 2012er Chardonnay – „S“ – trocken – Gutswein, Wittmann, Rheinhessen Weil es die Bezeichnungsregularien so wollen, muß man sich selber denken, was das „S“ wohl heißen könnte… Im […]Read Post ›
Mit Vinho Verde verbinden ja viele, daß es sich um einen „grünen“ und sehr frischen Wein handelt. Vielmehr ist es aber so, daß sich das „verde“ auf die grüne Landschaft bezieht, aus der dieser Wein kommt. So kenne ich es jedenfalls. Gestützt wird diese verbreitete These dadurch, daß der Vinho Verde vielen vor allem als […]Read Post ›
Gestern Abend mal wieder was aus dem österreichischen Donauraum: 2012er Riesling – die Leidenschaft – trocken – Qw, Arndorfer, Kamptal „Die Leidenschaft“ bezeichnet beim Weingut von Martin & Anna Arndorfer eine Reihe von Weinen, die nach deren Ansicht individuell und eigenständig sein sollen. Beim Riesling ist das herausstechende Merkmal der Ausbau im Barrique. Auf der […]Read Post ›
So, nunmehr ist das Dutzend bereits voll. Diesmal in kurzer Folge, weil der zeitliche Abstand zwischen „10“ und „11“ gar so lang war. Das Thema lautete wiederum sehr einfach: „Rot aus aller Welt“. Prolog: Zu Beginn traditionell zum warmwerden zwei Einsteigerfläschchen außerhalb des Wettbewerbs, wobei das erste sich zumindest in der Farbe dem Thema schon […]Read Post ›
Das österreichische System der Weinklassierung und -kennzeichnung ist -zumindest in meinen Augen- etwas arg inkonsistent. Zum einen erschließt sich mir nicht, warum es definierte Gebiete gibt, die sich überschneiden (z.B. Leithaberg mit Neusiedlersee bzw. Neusiedlersee-Hügelland) bzw. teils allumfassende Regionen, teils nur eine Art Herkunftsbezeichnung (DAC) für ausgewählte Rebsorten darstellen. So kann ein Wein z.B. aus […]Read Post ›
Die nunmehr schon 11. Weinrunde fand letzten Freitag mal wieder innerhalb der Münchener Stadtgrenze statt, da wo man bequem mit der U-Bahn hin- und wieder wegkommt. Diesmal zum Glück wieder ausverkauft und ohne leere Stühle. Das Thema lautete ganz einfach: „Südtirol“, wobei alle in dieser Region entstandenen Weine in beliebiger Farbe an den Start gehen […]Read Post ›
Sehr zur Freude eines bestimmten Gastes habe ich letztes Jahr meine letzte Flasche (im doppelten Wortsinn) des 2012er Pinot Bianco – Sirmian – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol geöffnet. Das Etikett ist zwar bereits etwas in Mitleidenschaft gezogen worden, aber schließlich zählt ja der Inhalt und weniger die B-Note: Recht dunkles Goldgelb, fast schon honigfarben; in […]Read Post ›
Sehr zur Freude insbesondere einer mittrinkenden Person war die zweite Holy-Evening-Flasche ein 2012er Gemischter Satz – Wolferl – trocken – Qw, Thiery-Weber, Kremstal Gut zwei Jahre ist der letzte Kontakt mit diesem Weinchen nun her, ich war gespannt, wie er sich nun präsentiert. Im Glas immer noch ein mittleres Goldgelb ohne erkennbare Reifetönung, in der […]Read Post ›
Auch angeregt durch eine schöne Lagen-Horizontale bei der Konkurrenz wurde der Keller heute um eine Flasche 2012er Silvaner – Würzburger Stein – trocken – Erste Lage, Weingut am Stein – Ludwig Knoll, Franken erleichtert. Also auch ein Stein-Wein vom Testsieger, wenn auch eine andere Rebsorte aus einem anderen Jahr… Im Glas ein mittleres Goldgelb mit […]Read Post ›
Der letzte Teschke-Sylvaner ist nun schon wieder einige Zeit her. Gestern saßen wir in einer kleinen Runde zusammen und haben ein paar schöne Fläschchen geöffnet (Bericht folgt noch…) und dabei war auch der Besuch eines Mitglieds unserer Runde auf dem Sylvaner-Gut Gesprächsthema. Das war so der letzte Kick, heute mal wieder solch einen Wein vom […]Read Post ›
Dies ist nun schon der 800ste Beitrag. Wenn es fast schon zur Gewohnheit wird, daß die Hunderter so einschlagen, braucht man ja kein großes Tamtam mehr drum machen. Andererseits soll man die Feste feiern, wie sie fallen und so habe ich uns gestern den 2012er Non-Tradition – Grüner Veltliner – trocken – Landwein, Christian Tschida, […]Read Post ›
Teil 1 dieser Reihe ist ja nun schon eine ganze Zeit her, daher ist es jetzt höchste Eisenbahn, daß ich mit diesem Thema mal voran komme. Obwohl: bei einer unserer Weinrunden habe ich noch den roten Saybritz vom Weninger ins Rennen geworfen. Allerdings stammt der nicht aus der eigentlichen Wirkungsstätte des Guts um Horitschon (A) […]Read Post ›
Heute sollte mal wieder ein Chardonnay dran glauben, im Keller fiel mir dann eine Flasche aus Südtirol in die Hände, dessen Brüderchen (DER Chardonnay, paßt!) vor bald zwei Jahren im Glas war: 2012er Chardonnay – Turmhof – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol Die Farbe ist ein schon dunkleres Goldgelb, geruchlich zeigen sich gleich von Anfang an […]Read Post ›
