Heute waren wir wieder im Burgund unterwegs, zumindest weintechnisch. Und zwar in einer Appellation der Côte de Beaune, wo es kaum Pinot noir gibt, ¾ der Weine sind weiß. Es handelt sich um den 2013er [Chardonnay] – Le Charmois – Saint-Aubin 1er cru AOP, Au Pied du Mont Chauve, Bourgogne Farblich ein etwas ins Messing […]Read Post ›
Heute haben wir noch einen weiteren 13er von Elena Walch getestet, nachdem ich begründete Sorge hatte, daß dieser Jahrgang ggf. nicht mehr so erfreulich ’rüberkommt: 2013er Pinot grigio – Castel Ringberg – Alto Adige DOC, Elena Walch, Südtirol Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, schielt etwas zum Altgold hin. Riecht nach herbem Rosmarinhonig plus recht sekundärer, […]Read Post ›
Vom 13er „Sirmian“ hab‘ ich mal für meine Verhältnisse außergewöhnlich viele Flaschen gekauft, auch deshalb, weil das mal der erklärte Lieblingswein einer Person in meinem näheren Umfeld war. Deshalb wurden auch einige davon verschenkt, ich selbst habe aber tatsächlich seit 4 Jahren keinen mehr im Glas gehabt! Das konnte nicht so weiter gehen… 2013er Pinot bianco […]Read Post ›
Seit der letzten Verkostung ist zwar erst ein gutes Jahr vergangen, aber gestern paßten die Gesamtumstände einfach recht gut, die letzte Flasche des 2013er [Cuvée] – Himmel auf Erden – [weiß] – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee zu entkorken. Konnte das hohe Niveau gehalten werden? Farblich ein helleres Messing, riecht nach grün-mostigen, reduzierten Äpfeln, […]Read Post ›
Gestern gab’s wieder mal einen der bei mir eher seltenen Fälle, daß ich ein und denselben Wein bereits mehr als 3 mal im Glas hatte: 2013er Sauvignon [blanc] – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Die Farbe ist ein helleres, leuchtendes Goldgelb, riecht gleich deutlich sauvignonig mit gelb-grüner Frucht aus Jostabeere und Kaktusfeigen […]Read Post ›
Bereits vorgestern war mal wieder fränkische Frühburgunderzeit, mal sehen, ob sich der beim letzten mal schon großartige 2013er Frühburgunder – Randersacker Sonnenstuhl – Konsequent – trocken – Spätlese – Pw, Trockene Schmitts, Franken noch ein Stück weiter nach vorne gearbeitet hat. Im Glas ein schon etwas bräunliches Kirschrot, fürs Näschen gibt’s ganz leicht ankompottiert reife […]Read Post ›
Gestern kam ein Wein an die Reihe, von dem ich nicht wirklich wußte, was mich genau erwartet, nur eine vage Hoffnung, daß er das Essen ganz gut ergänzen könnte: 2013er [Chardonnay] – Combe Bazin – Saint-Romain AC, Domaine de Chassorney, Bourgogne Die Farbe ist ein leicht trübes Goldgelb, in der Nase gleich recht dicht reife […]Read Post ›
Bereits vorgestern hab‘ ich erneut einen Pinot noir aus der Thermenregion angetestet, der preislich ungefähr zwischen den beiden anderen Probanden liegt. Ob das qualitativ genauso ist? 2013er Pinot noir – Reserve – trocken – Qw, Freigut Thallern, Thermenregion Die Farbe ist ein leicht angebräuntes, dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz. In der Nase dunkle Kirschen mit […]Read Post ›
Am Samstag fand nunmehr die zweite Runde mit dem Thema „Meedels-Weine“ statt, leider aufgrund der gerade herrschenden allgemeinen Verunsicherung mit reduzierter Besetzung… Zu Beginn gleich drei Flaschen von einem Weingut, alles Ortsweine aus dem gleichen Jahrgang, die wohl auch weitestgehend identisch vinifiziert wurden; daher ergab sich die Möglichkeit, mal die Unterschiede verschiedener Lagen, die sich […]Read Post ›
Heute gab’s was fleischloses mit Kürbis, Rote Beete, Süßkartoffel etc., was dann doch nach einem etwas handfesteren Wein geschrieen hat, da habe ich mich mal wieder an folgende Rebsorte erinnert: 2013er Roter Veltliner – [Gösinger] Scheiben – Reserve – trocken – Qw, Kolkmann, Wagram Die Farbe ist ein leuchtendes Altgold, riecht sehr intensiv nach wachsigen […]Read Post ›
Vorgestern noch ein Relaunch, wieder hatte ein Wein über drei Jahre Zeit, sich weiter (?) zu entwickeln: 2013er Kerner – Sabiona – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol Helleres, aber durchaus leuchtendes Goldgelb mit leicht grünlichem Stich. Geruchlich zeigt sich ein frisch-gelber Mix aus Mirabellen und Kaktusfeige sowie Zitrone und Bergamotte plus ein paar blaue […]Read Post ›
Die erste Flasche dieses Weins haben wir ja relativ frisch getrunken, jedenfalls nicht lange, nachdem der Wein abgefüllt wurde, denn er hat eine 16er Prüfnummer. Nun, über 3 Jahre nach dem Erstkontakt wird’s Zeit für eine Pegelmessung bei der 2013er Burgundercuvée – Iphöfer – Tri Terra – trocken – Qw, Wirsching, Franken Recht sattes Goldgelb […]Read Post ›
Gestern ergab sich die eher seltene Gelegenheit, eine Magnum sinnvoll unter die Leute zu bringen, übrigens eine mit Schraubverschluß: 2013er Riesling – Stettener Stein – trocken – Große Lage – GG, Weingut am Stein, Franken Die Farbe ist ein dunkleres, sattes Goldgelb, für den Riechkolben gibt’s anfangs vor allem eine kühle, blaue Flintnote vor dunkelgelbem […]Read Post ›
Heute mal ein portugiesischer Überraschungswein, nämlich der blind gekaufte 2013er [Cuvée] – Meandro do Vale Meão – Vinho tinto – Douro DOC, Quinta do Vale Meão, Douro Dies ist eine Cuvée aus 35 % Touriga Nacional, 34 % Touriga Franca, 20 % Tinta Roriz, 6 % Tinta Barroca, 3 % Tinta Cão und 2 % […]Read Post ›
Heute mal ein Schäumer aus Norditalien, der Trauben aus zwei Jahrgängen -und zwar zu 65 % Chardonnay und zu 35 % Pinot nero (Sboccatura 2018)- in einer Flasche vereint: 2013 / 2014er Cuvée – extra brut – Vino Spumante, Pojer e Sandri, Trentino Im Glas ein helleres Goldgelb, mittlere, feine Perlage mit guter Beständigkeit. Riecht […]Read Post ›
Sehr zu meiner Freude lautete das Thema der letzten Weinrunde -diesmal wieder etwas vor den Toren Münchens- „Weiß-gekelterte Champagner von kleinen, familiengeführten Produzenten“. Also nach der letzten Blubberrunde in Würzburg schon wieder Brause satt! Prolog: Zum Einstieg gab’s ebenfalls was perlendes, allerdings nicht aus der Champagne: Schäumer A: oJ Chardonnay – Desiree – Blanc de […]Read Post ›
Heute mal wieder was aus meinen Bodensee-Altbeständen: 2013er Riesling – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee Ein helleres Goldgelb im Glas, beim ‚reinriechen dachte ich erst „Kork!“, was sich jedoch am Gaumen gar nicht bestätigt hat, ist einfach nur Kellermuff, der aber das Bukett deutlich dominiert. Am Gaumen dann mufffrei […]Read Post ›
Gestern Abend gab’s mal wieder was nicht so ganz alltägliches. Ok, Chardonnay aus dem Burgund ist erst mal nichts sooo Besonderes, aber wenn er von der Domaine Derain kommt und „Vin de France“ d’rauf steht, sollten Chardonnay-Traditionalisten Vorsicht walten lassen: [2013er] [Chardonnay] – Vol à Voile – Vin de France, Derain, Bourgogne Dieser Chardonnay wird […]Read Post ›
Traditionell ist das erste Getränk des Jahres was schaumhaltiges, in diesem Jahr wurde es ein (2013er) [Cuvée] – Rosé Terroirs – Chouilly · Bisseuil – [brut] – Champagne [AC], AR Lenoble, Champagne Nun mit neu gestaltetem Etikett, besteht diese Ausgabe aus 92 % Chardonnay aus der Grand Cru village Chouilly sowie 8 % Pinot noir […]Read Post ›
Zu Silvester paßt Glück eigentlich ganz gut, dachte ich mir, daher habe ich am 31.12. auch diese Flasche ins Rennen geworfen: 2013er [Cuvée] – Glück – trocken – Landwein Steirerland, Werlitsch, Südsteiermark Ein bräunliches Bernstein im Glas, riecht ganz sanft nach feinem Sherry, eingelegten gelben Früchten, dazu ein Hauch weißer Rauch. Schmeckt nach Fino-Sherry, saurem […]Read Post ›
Ich weiß, ich bin spät d’ran, denn schon am letzten November-Samstag fand in Würzburg eine privat organisierte Runde mit einer ganzen Latte von Schaumweinen statt, mehrheitlich Winzer-Champagner mit eher geringer bis gar keiner Dosage, zum Vergleich dann noch zwei Champagner der „Grandes Marques“, ein Italiener, zwei Deutsche und zwei Spanier: 1. Schäumer: 2010er [Cuvée] – […]Read Post ›
Gestern mal eine Premiere: mein erster Pinot noir respektive Spätburgunder aus der Thermenregion: 2013er Pinot noir – Reisenberger Goldberg – Zwergsberg – trocken – Qw, Toni Hartl, Thermenregion Der „Zwergsberg“ scheint eine Sub-Lage im Reisenberger Goldberg zu sein, genaueres habe ich aber nicht herausgefunden. Im Glas ein dezent angebräuntes, dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz, riecht […]Read Post ›
Heute ergab sich die Gelegenheit für was leicht schräges aus der orangen Ecke: 2013er [Cuvée] – Weisser Schiefer – »m« – trocken – Wein aus Österreich, Schiefer, Eisenberg Dies ist eine maischevergorene Cuvée aus Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Welschriesling. Die Farbe ist ein recht sattes Rotorange bis Bernstein, in der Nase nach etwas Anlaufzeit […]Read Post ›
Schon vor gut zwei Wochen fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, diesmal mit dem Thema „Gereifte Weißweine“, wobei die Maßgabe war, daß die Weine mindestens 5 Jahre alt sein sollten, was bei manchen Sachen zwar allenfalls zu einer leichten Anreifung führt, aber da nicht jeder in dem Kreis der regelmäßigen Teilnehmer übervolle Keller mit alten Sachen […]Read Post ›
Als Zweitwein habe ich heute noch aufgrund eines Überraschungsbesuches, der gut mit an der vorangegangenen Flasche genuckelt hat, diesen Österreicher aufgemacht: 2013er [Cuvée] – Heideboden – [weiß] – trocken – Qw, Claus Preisinger, Neusiedlersee Dieser Heideboden ist eine Cuvée aus 60 % Chardonnay, 20 % Grüner Veltliner und 20 % Weißburgunder. Im Glas ein sattes […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder einen meiner Lieblings-Luganas, der aus meiner Sicht nicht dem Klischee des üblichen, in der Regel belanglosen Saufweins vom Gardasee entspricht: 2013er Trebbiano di Soave – Massoni – Lugana DOC, S. Cristina di Zenato, Veneto Die Farbe ist ein recht sattes Goldgelb, riecht nach angereifter Khaki, Aprikosen und verschwitztem Lederkragen sowie etwas alter Berghütte. […]Read Post ›
Heute zum gebratenen Saibling mit Wildreisplätzchen hab‘ ich mir was einerseits frisches, aber auch gehaltvolles vorgestellt, deshalb fiel meine Wahl auf eine Flasche des 2013er Riesling – Rödelseer Küchenmeister – Hoheleite – trocken – Große Lage – GG, Weltner, Franken Farblich ein leuchtendes, helleres Goldgelb, riecht deutlich nach Basalt mit Zitronat und Orangenzesten, mit etwas […]Read Post ›
Letzten Freitag gab’s erneut eine Blindtasting-Weinrunde, diesmal mit dem Thema „Landweine und (Tafel-) Weine aus der EU“, wobei die Klammern deswegen gesetzt sind, weil es den Begriff „Tafelwein“ in den deutschen Weinregularien gar nicht mehr offiziell gibt, die unterste Qualitätsstufe heißt nun schlicht und ergreifend „Wein“. In Italien heißt’s aber auch noch „Vino da Tavola“, […]Read Post ›
Heute die letzte Flasche eines der einstmals herausragenden Grauburgunder, soweit ich sie bis dato kenne; mal sehen ob das immer noch so ist: 2013er Grauburgunder – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee Die Farbe ist ein leuchtendes Messinggelb, in der Nase anfangs ziemlich krautig, mit etwas Luft geht das jedoch […]Read Post ›
Gestern wurde die letzte Flasche eines Weinchens aufgemacht, das mich bei der ersten Öffnung regelrecht begeistert hat, bei den weiteren Flaschen aber deutlich an „Performance“ eingebüßt hat: 2013er Petite Arvine – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta Die Farbe ist ein deutliches Altgold, riecht nach reifer, aber noch nicht mostiger Dunkelgelbfrucht wie Pfirsich und […]Read Post ›
Gestern zu recht später Stunde haben wir uns noch ein bißchen was vom mittlerweile auch schon etwas angealterten 2013er Silvaner – Sommeracher Katzenkopf – Lieblingsstück – trocken – Qw, Östreicher, Franken gegönnt: Farblich ein recht deutliches Goldgelb, das Bukett zeigt einen schön angereiften Wein mit Kirschhonig, reifen Khakis und Aprikosen und ein paar Schnipseln von […]Read Post ›
Nachdem die letzte Flasche des 2013 Sauvignon [blanc] – Mantele – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol vor ein paar Wochen schon auffällig weit gealtert war, habe ich heute die allerletzte Flasche davon aufgezogen, um zu prüfen, ob die vorhergehende einen Schlag hatte; und wenn nicht, dann ist’s eh höchste Eisenbahn: Die Farbe ist eine Art orangebraunes […]Read Post ›
Gestern gab’s noch einen Wein, den ich eigentlich schon abgeschrieben habe, da die vermeintlich letzte Flasche bereits vor gut zwei Jahren nur noch sehr wenig animierendes zu bieten hatte. Nun tauchte aber noch eine Flasche auf und ich dachte mir, ich probiere mal, ob sie wenigstens noch für eine Kürbissuppe gut sei oder ob ich […]Read Post ›
Anläßlich einer kleinen Runde vor ein paar Wochen, bei der von drei Themen-Weinen 2/3 von Winzerinnen stammte, kam die Diskussion auf, wie Frauen in der Weinwelt aktuell überhaupt präsent sind, was letztlich in der Idee mündete, doch mal eine Runde zu veranstalten, in der nur „Meedels-Weine“ am Start sind. Und die fand nun letzten Samstag […]Read Post ›
Am Sonntag war der zweite Wein unserer Runde mal wieder ein Roter Veltliner, nämlich der 2013er Roter Veltliner – Mitterweg – trocken – Qw, Hofstetter, Wagram Die Farbe ist ein helleres, leuchtendes Goldgelb, fürs Näschen gibt’s sehr dicht reife Pfirsiche, Mango und Khaki, ganz leicht auch Torf, später auch ein bißchen Wachs. Am Gaumen ebenfalls […]Read Post ›
Vorgestern gab’s die letzte Flasche eines Weins, der rebsortenmäßig eher zu den verpönten Gewächsen gehört, zumindest bei vielen Nerds: 2013er Grauer Burgunder – trocken – Qw, Kress, Bodensee Im Glas ein deutliches Messinggelb, für die Nase gibt’s Sekundärfrucht in Form von Kaktusfeigen, Papaya, reifen Renetten und Mirabellen, dazu auch was ganz leicht nuß-nougatiges. Geschmacklich zeigt […]Read Post ›
Vor ziemlich genau drei Jahren hatten wir im „Vorprogramm“ zu einer unserer Weinrunden mal den 2013er Müller-Thurgau – Röttinger Feuerstein – Steillage – trocken – QbA, Kraemer, Tauberfranken der mir trotz oder gerade wegen seiner Kargheit damals sehr gut gefallen hat. Aber wohin entwickelt sich so ein bereits in der Jugend fast fruchtfreier Saft innerhalb […]Read Post ›
Gestern gab’s nach immerhin vier Jahren Pause mal wieder den 2013er Riesling – Buntsandstein – P500 – trocken – QbA, Frank John, Pfalz Die „Wein am Limit“-Sonderedition gibt’s so nicht mehr, da die Weine dieses demeter-Gutes dort -aus welchen Gründen auch immer- nicht mehr erhältlich sind. Hat vielleicht mit dem Exclusivitätsanspruch des Hamburger Händlers zu […]Read Post ›
Gestern Abend habe ich nach über zwei Jahren wieder eine Flasche des 2013er Riesling – Randersackerer [Pfülben] -„Weinberg Mendelssohn“ – trocken – Qw, Schmitt’s Kinder, Franken angetestet: Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, das Bukett quillt gleich über vor Zitrusextrakt aus Zitrone, Limone und Pomelo plus etwas Tamarinde, ergänzt um was blauschieferiges. Geschmacklich setzt sich […]Read Post ›
Gestern ergab sich ein schöner Anlaß zur Öffnung eines Blubberwassers, sogar in superbio-demeter-Qualität: 2013er Riesling – 41 – brut – Sekt, Frank John, Pfalz Die „41“ bezeichnet die Zahl der Monate des Hefelagers, dégorgiert wurde das Ganze im Oktober 2017. Die Farbe ist ein dunkleres Goldgelb, mäßige Perlage, aber durchaus beständig. In der Nase Aprikosenknödel, […]Read Post ›
Mein erster Ungar vom Weingut Weninger war die 2011er Ausgabe des heute verkosteten Weins, der mir damals äußerst gut gefallen hat, vor allem auch bezüglich seines sehr attraktiven Preises. Nun also der 2013er Kékfrankos – Balf – száras – OEM, Weninger, Soproni Die Farbe ist ein ganz leicht angebräuntes und etwas schmutziges Rubinrot mit mäßiger […]Read Post ›
Heute mal wieder ein Südtiroler, diesmal ein Exemplar, welches ich schon seit 3 ½ Jahren nicht mehr im Glas hatte: 2013er Riesling – Castel Ringberg – Alto Adige DOC, Elena Walch, Südtirol Im Glas ein sehr intensives Goldgelb, für’s Näschen gab’s anfangs recht viel Paraffin und Phenolik, diese Aromen nehmen aber mit ca. 30 Minuten […]Read Post ›
Bald sind schon wieder zwei Jahre seit der letzten Verkostung des 2013er Weissburgunder – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee vergangen, Zeit zu testen, wie sich die letzte Flasche nunmehr präsentiert: Die Farbe ist ein dichteres Goldgelb, das Bukett ist ohne Startverzögerung intensiv torfig und süßlich pfeifentabakig, im Hintergrund vielleicht […]Read Post ›
Heute wieder mal ein Weinchen, das ich seit über zwei Jahren nicht mehr im Glas hatte: 2013er Sauvignon [blanc] – Piazzole – Trentino DOC, Zeni, Trentino Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, nasenmäßig gibt’s reife Jostabeeren, ein paar mürbe Äpfelchen, etwas nassen Putzlappen, Koriandersaat und Beifuß. Am Gaumen dominiert die leicht schmutzige Kräuterseite mit etwas […]Read Post ›
Nach nunmehr über drei Jahren war’s mal wieder Zeit, eine Flasche vom 2013er Grüner Veltliner – Vergelt’s Gott – trocken – Qw, Martin Muthenthaler, Wachau aufzumachen: Im Glas dicht gold- bis cadmiumgelb, in der Nase ordentlich Basalt und Korund nebst einigen gelben und orangen Zitruszesten, am Gaumen ebenfalls viel Zitrusextrakt von Zitrone bis Kumquat sowie etwas Tamarinde, […]Read Post ›
Im Rahmen meiner beständigen Keller-leertrink-Aktion habe ich heute die letzte Flasche des 2013er Kerner – trocken – Qw, Kress, Bodensee entnommen, fand ich nach nochmals knapp einem Jahr Lagerzeit angemessen. Die Farbe ist ein recht kräftiges Gold- bis Messinggelb, nasenmäßig gibt’s recht reifes Kernobst, weiters ebensolche Kaktusfeige und gelbe, leicht angematschte Pflaumen sowie etwas Bienenwachs; […]Read Post ›
Schon gestern habe ich mich mal wieder eines deutschen Spätburgunders erinnert, der mir bei der ersten Begegnung schon sehr gut gefallen hat: 2013er Pinot noir – [trocken] – Qw, Chat Sauvage, Rheingau Die Farbe ist ein relativ dunkles Rubinrot mit eher mäßiger Transparenz, in der Nase dunkle und herbe Kirschen mit deutlicher, aber nicht überfrachteter […]Read Post ›
Jetzt ist es schon wieder zwei Jahre her, seit die letzte Flasche 2013er Pinot grigio – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol ins Glas gefunden hat, heute dachte ich, daß der Basis-„Pino“ ganz gut zum Essen passen könnte. Im Glas ein dichteres Messing- bis Ockergelb, in der Nase etwas reduktiv anmutende, sehr reife Äpfel und gelbe Pitahaya […]Read Post ›
Am vorletzten Donnerstag fand wieder eine unserer Blindtasting-Weinrunde statt, deren Thema „Grauburgunder“ ohne Gebietsbeschränkung war. Diese Rebsorte genießt ja bei vielen fortgeschrittenen Weintrinkern nicht den allerbesten Ruf, während sie bei weniger weinaffinen Leuten doch immer noch recht beliebt zu sein scheint; meiner Wahrnehmung nach auch deshalb, weil die Sorte von Natur aus eher etwas säureärmer […]Read Post ›
