Bei vielen Weißweinen -vor allem denen, die nicht aus den oberen Preisligen stammen- stellt sich nach etwa 5 bis 7 Jahren die Frage, ob die Sturzflugphase schon begonnen hat oder der Wein vielleicht sogar schon am Boden zerschellt ist. Bei manchen Flaschen probiere ich das geplant aus, bei anderen ergibt sich das im Laufe der […]Read Post ›
Mit italienischen Süßweinen -incl. derer aus Südtirol- habe ich regelmäßig das Problem, daß hier die Säure zu schwachbrüstig ist und die Weine deswegen eher auf der anstrengenden Seite daheim sind. Anläßlich eines Abverkaufs wurde mir versichert, daß der [20]13er [Petit Manseng] – Le Petit – Vino bianco, Manincor, Südtirol sich diesbezüglich wohltuend abhebt, deshalb hab […]Read Post ›
Nachdem das hier beschriebene Blubberwässerchen letztes mal zum Einläuten des Neuen Jahrs eingesetzt wurde, durfte es diesmal als Auftakt zum Weihnachtsraclette am 24.12. herhalten: (2013er) [Cuvée] – Rosé Terroirs – Chouilly · Bisseuil – [brut] – Champagne [AOP], A·R Lenoble, Champagne Ein klares Kupfer im Glas, mittelfeiner, mitteldichter Blubber mit hoher Ausdauer, riecht nach Waldhimbeerhörnchen […]Read Post ›
Gestern schon wieder ein neues Blubber-Experiment zu Sepia-Nudeln mit Lachs und entsprechendem Kaviar: 2013er [Cuvée] – La Bueilloise – Vin blanc naturellement pétillant, La Grapperie, Loire Dies ist übrigens eine Cuvée aus Chenin blanc und der mir bis dato völlig unbekannten, roten Sorte Pinot d’Aunis (aka Pineau d’Aunis), welche im Januar 2015 den Weg in […]Read Post ›
Wenn’s bei Wein um die Einordnung zwischen „leicht“ und „schwer“ geht, sind die Fronten in der Regel klar abgesteckt, wobei den leichten Weinen bzw. denen mit erhöhtem Trinkfluß gerne auch eine gewisse Einfachheit bzw. Substanzlosigkeit eigen ist bzw. ihnen unterstellt wird. Wenn’s dann gehaltvoller und komplexer wird, schwindet im Gegenzug auch die Leichtigkeit; so jedenfalls […]Read Post ›
Heute hab ich länger darüber nachgedacht, was zu „Arabbiata“ passen könnte und bin letztlich bei folgendem Norditaliener hängengeblieben: 2013er Nosiola – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Im Glas ein leuchtendes, fast etwas giftiges Goldgelb, nasal gibt’s grüne und weniger grüne Haselnuß plus einige Kräuter aus der Oregano-Ecke, dahinter verschämt noch ein gelber […]Read Post ›
So viele „Relaunch 4“-Wiedereinstellungen hatte ich bis jetzt noch nicht, bisher gerade mal zwei. Das liegt natürlich in erster Linie daran, daß ich von den allerwenigsten Weinen mehr als zwei Flaschen kaufe. Wenn’s dann doch mal mehr werden, dann sind die meist nicht für den Eigenbedarf, sondern werden verschenkt, z.B. im Rahmen der alljährlichen Weihnachtsbestechungsaktion […]Read Post ›
Gestern stand uns spätabends noch der Sinn nach solo-Rot, letztlich hab ich mich mal wieder der „Queen of Teroldego“ besonnen und einen Ihrer Amphorenweine aufgemacht: 2013er Teroldego – [Mezzolombardo] Sgarzon – Vigneti delle Dolomiti IGT, Foradori, Trentino Während ältere Jahrgänge nach dem etwa 8-monatigen Amphorenbad sich noch eine Zeit lang im Holzfaß suhlen durften, ist […]Read Post ›
Wenn sich alte Männer -die noch dazu überwiegend nicht-körperliche Arbeit verrichten- sich nach längerer Pause bergsportlich betätigen, kann das dazu führen, daß man hinter spürt, daß der ganze Bewegungsapparat tatsächlich noch am Leben ist. Zum Glück hab ich’s dann noch in den Keller runter und wieder rauf geschafft, um mir bzw. uns ein Belohnungsweinchen zu […]Read Post ›
Manchmal muß ich mich schon „am Riemen reißen“, damit die Weinchen im Keller nach Möglichkeit noch zu einem Zeitpunkt ins Glas finden, zu dem sie auch noch ohne zu große Abstriche genossen werden können. Deshalb gibt’s immer mal wieder entsprechende Kandidaten, die sich heimlich, still und leise in ein Reifestadium vorwagen, bei dem ich mir […]Read Post ›
Gestern gab’s zum Nachtisch noch ein Süßweinchen, und zwar genau von demjenigen eine weitere Flasche, welcher meine kleine aber feine Süßweinliebe vor gut 6 Jahren zum Erwachen gebracht hat. Damals war das beim Erstkontakt eher im besten Sinne interessant für mich, im Laufe der Zeit habe ich dann die Sachen -sofern von der Zuckerseite her […]Read Post ›
Erneut ein Relaunch nach längerer Zeit, diesmal über vier Jahre. War das nun gut oder schlecht für den 2013er [Cuvée] – Heideboden – [rot] – trocken – Qw, Claus Preisinger, Neusiedlersee Im Glas ein dunkles Rubinrot ohne jegliche Alterstöne, nasal gibt’s frische, saftige Kirschen mit etwas Zwetschgenkompott-Topping, dezentes Holz aus der Berghüttenecke. Am Gaumen anfangs […]Read Post ›
Diese Woche ist weinmäßig dahingehend geprägt, daß ich nunmehr schon die zweite Gelegenheit habe, einen „Not my Baustelle-Wein“ zu vernichten, denn Syrah ist nicht unbedingt meine Lieblingsrebsorte, auch wenn man daraus objektiv gesehen super Zeuch machen kann. Ich bin halt bei Rot mittlerweile doch mehr der Liebhaber der filigraneren und / oder frischeren Sachen. Den […]Read Post ›
Nachdem der letzte Pinot noir des Naturweinguts „La Maison Romane“ aus dem Jahr 2016 leider nicht mehr in der erhofften Verfassung war, dachte ich mir, ich muß unbedingt antesten, wie es um die noch älteren, ebenfalls ungeschwefelten Flaschen dieses Guts im Keller steht: 2013er [Pinot noir] – Château de Berzé – Macon AC, La Maison […]Read Post ›
Ausgehend von meiner ersten, sehr positiven Begegnung mit einem Wein von Frank Cornelissen, der die sprichwörtliche Fehlerhaftigkeit von dessen sizilianischen Naturprodukten so gar nicht bestätigen konnte, habe ich mir noch ein etwas älteres rotes Exemplar zugelegt, das möglicherweise dieses (Vor-) Urteil besser bestätigen oder auch widerlegen kann: 2013er Nerello Mascalese – Munjebel – Terre Siciliane […]Read Post ›
Heute war abendessensmäßig spontan asiatisch angesagt, da war mein erster Gedanke „Riesling“. Das Line-up der Todeskandidaten im Kühlschrank wies indes nur eine Flasche dieser Sorte auf, also wurde es der 2013er Riesling – Randersacker Sonnenstuhl – trocken – Erste Lage, Schmitt’s Kinder, Franken Farblich ein etwas grelleres Goldgelb, nasal gibt’s vom Fleck weg satt gelb-grünes […]Read Post ›
Heute war eine gute Gelegenheit, meine „Sirmian“-Restbestände weiter zu dezimieren, mal sehen wie fit der 2013er Pinot bianco – Sirmian – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol noch ist, vor gut einem Jahr war’s ja immer noch ein wackerer „3er“… Die Farbe ist ein mittlerweile recht reif wirkendes Altgold, auch in der Nase zeigen sich nun schon […]Read Post ›
Ich gehöre nicht zu den WRINT-Hörern der ersten Stunde, aber seit ein paar Jahren lausche ich regelmäßig und gern den Podcasts von Holger Klein, egal ob es sich z.B. um den Geschichtsunterricht, den Laber-Podcast mit Toby Baier oder auch den Wissenschafts-Podcast handelt. Eine Sonderstellung nehmen für mich die WRINT-Flaschen-Sendungen nicht nur deshalb ein, weil ich […]Read Post ›
Gestern habe ich ganz gegen meine sonstigen Gewohnheiten aufgrund besonderer Umstände nach gerade mal einem halben Jahr seit der letzten Begegnung eine weitere Flasche des 2013er Pinot bianco – De Silva – Südtiroler DOC, Peter Sölva, Südtirol geöffnet und dabei keine größeren Abweichungen zur letzten Verkostung erwartet: Im Glas zeigt sich ein mittleres Strohgelb, nasal […]Read Post ›
Heute war Spargel-Premiere mit frischem Schrobenhausener Stangengemüse von der Eierfrau! Ich weiß, man kann auch andere Sachen zu Spargel trinken, aber insbesondere zum jährlichen Einstand gehört für mich das Paradegetränk -und das gerne auch in einer etwas traditionelleren Machart- dazu, deshalb gab’s heute folgendes Bocksbeutelchen: 2013er Silvaner – Iphöfer Julius-Echter-Berg – trocken – Große Lage […]Read Post ›
Nach recht langer Zeit -immerhin gut 5 Jahre- habe ich wieder einen 13er „Feld“ geöffnet, den wir zuletzt bei einer unserer Weinrunden probiert hatten und der mir damals in Relation zu anderen Feld-Jahrgängen äußerst gut gefallen hat. Mal sehen, was aus ihm geworden ist: 2013er Müller Thurgau – Feldmarschall von Fenner zu Fennberg – Südtirol […]Read Post ›
Vor ein paar Tagen habe ich die letzte Flasche meiner seit längerer Zeit günstigsten „Ersten Lage“ geöffnet, ich kann mich jedenfalls nicht erinnern, wann ich mal noch weniger als 8,90 Euronen für solch ein Weinchen gezahlt hätte, Sonderpreise bei Abverkäufen mal ausgeschlossen. Zuletzt hatte ich ja einen kleinen Einbruch beim 2013er Silvaner – Randersacker Sonnenstuhl […]Read Post ›
Nach knapp vier Jahren nun mal wieder ein Sauvignon blanc der Brüder Gross, der mir seinerzeit schon recht gut gefallen hat, mal sehen, ob da mit der Reife noch was ging: 2013er Sauvignon blanc – Jakobi – trocken – Qw, Gross, Südsteiermark Ein mittleres Strohgelb im Glas, nasal gibt’s flintgeschwängerte, sehr reduzierte Mirabellen und Jostabeeren […]Read Post ›
Nach vier arbeitsreichen und dadurch bedingt weinfreien Tagen gab’s heute eine schäumende Belohnung: 2013er [Sumoll] – Blanc – brut nature – Penedès DO, Clos Lentiscus, Catalunya Sumoll ist übrigens eine recht rare rote Rebsorte, die in Spanien auf gerade mal noch ca. 15 ha Fläche kultiviert wird. Im Glas ein dunkleres Braunorange, sehr feiner und […]Read Post ›
Nicht wenige der ungarischen Weine, die bei uns Aufmerksamkeit erhalten, sind Ergebnisse ausländischer Aktivitäten, z.B. ein österreichischer Winzer hat auch auf der ungarischen Seite Rebflächen wie z.B. Weninger. Was jetzt gar nix Schlechtes oder Schlimmes ist, aber die „richtigen“ Ungarn tauchen bei uns dann doch deutlich seltener auf. Gestern hab ich mal wieder so einen […]Read Post ›
Gestern zur gut besuchten Silvesterfeierlichkeit mußte ich zum Abschluß des in jeder Hinsicht grandiosen 20er Jahrs noch eine potentielle Granate raushauen: 2013er [Grüner Veltliner] – Non-Tradition – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee Im Glas ein strahlendes Altgold, riecht zuerst satt nach divervsen Honigsen, u.a. Koriander- und Thymianhonig ohne Süße, dahinter Mus aus Physalis, […]Read Post ›
Heute dachte ich mir, daß mal wieder was Oranges ganz gut zum Essen passen könnte und habe folgendes Experiment gewagt: 2013er Rotgipfler – Gumpoldskirchener Aßlatz – Orangewein – Privat – trocken – Qw, Krug, Thermenregion Die Farbe ist ein leuchtendes Altgold, das Bukett zeigt reduktiv-reduzierte Frucht aus der Steinobstecke, vor allem auch Reneclauden, dazu gibt’s […]Read Post ›
Gestern mal wieder Traisental, eine jener österreichischen Regionen, die auch in Österreich eher unter dem Radar fliegen, vertreten durch eines der bekanntesten Weingüter dort: 2013er Grüner Veltliner – Getzersdorfer Berg – trocken – 1ÖTW – Traisental DAC Reserve, Markus Huber Traisental Das Glas präsentiert ein helleres Altgold, fürs Näschen gibt’s erst mal ein schöne Mischung […]Read Post ›
In den letzten Tagen fiel mir mal wieder ein Wein in die Hände, den ich schon seit über 4 Jahren nicht mehr beachtet habe, jetzt wird’s aber höchste Eisenbahn: 2013er Weissburgunder – Auener – Wein am Limit Edition – trocken – Qw, Marcus Hees, Nahe Farblich ist der Wein nun beim Altgold angelangt, die Nase […]Read Post ›
Vor einigen Tagen schon war mal wieder Weißburgunderzeit, beim Stöbern im Kellerbuch bin ich dann bei folgendem Eintrag hängengeblieben: 2013er Weissburgunder – Sommeracher Katzenkopf – Hölzlein – [trocken] – Qw, Richard Östreicher, Franken Die Farbe ist ein leuchtendes Altgold, fürs Näschen gibt’s dichte, reife, nicht zu vorlaute Gelbfrucht wie Physalis und etwas Pfirsich, aber auch […]Read Post ›
würde ich jetzt nicht unbedingt einem einzigen Weingut zuschreiben, aber zu der Handvoll, die da oben mitmischen, zähle ich das Weingut May aus Retzstadt auf jeden Fall. Nun gab es pandemiebedingt mal wieder eine Online-Verkostung von Edel & Faul aus Berlin, bei der 3 Erste-Lagen-Silvaner des Gutes im Rennen waren, und da das Ganze auch […]Read Post ›
Es gibt mittlerweile auch Weine, die ich hier im Blögchen vor mittlerweile mehr als vier Jahren beschrieben und seither -trotz positivem Bestand- nicht erneut beachtet habe; einer davon ist der 2013er Sylvaner – Rödelseer Küchenmeister – trocken – Erste Lage, Weltner, Franken Farblich nunmehr ein dichtes Goldgelb, immer noch eine ganz leichte CO2-Entwicklung erkennbar (Schrauber!). […]Read Post ›
Vorgestern habe ich mir zum Essen mal wieder einen „richtigen“ Chardonnay eingebildet, es wurde dann der 2013er [Chardonnay] – Maison du Villard – Pouilly-Fuissé AC, Château de Lavernette, Bourgogne den ich schon mal bei einer unserer Blindtastig-Weinrunden mit gutem Erfolg ins Rennen geschmissen habe. Im Glas ein mittleres Altgold, riecht mit etwas Anlauf recht intensiv, […]Read Post ›
Quasi im Nachgang zu unserer Urlaubswoche am Gardasee hab‘ ich noch ein Fläschchen des 2013er [Trebbiano di Soave] – Massoni – Lugana DOC, S. Cristina di Zenato, Veneto geöffnet, nachdem von dritter Seite bei einer generellen Unterhaltung über Weine dieser DOC bezweifelt wurde, daß sowas mit 7 Jahren auf dem Buckel noch angenehm trinkbar sein könnte. Also […]Read Post ›
Relaunch 3! Also schon 4 Verkostungen ein und desselben Weins! Jedenfalls in diesem Beitrag. Sowas wird’s künftig kaum noch geben, da die Zeiten, in denen ich Weine im Sechserpack oder noch mehr gekauft habe, quasi vorbei sind. Das passiert allenfalls noch mit Fläschchen, die mehrheitlich zum Verschenken gedacht sind, insbesondere an Geschäftsfreunde zu Weihnachten. Bei […]Read Post ›
Am zweiten Urlaubstag habe ich in Torri del Benaco das Angebot einiger der dort ansässigen Enotecas begutachtet und tatsächlich ein bißchen Eigenbedarf erwerben können, der nicht nach Mainstream für die Touris aussah. Ein Fläschchen davon hat nicht sehr lange überlebt: (2013er) [Cuvée] – Quattrocento / 40 lune – extra brut – Vino spumante, Nicola Gatta, […]Read Post ›
Am Abend vor der Abfahrt zum ersten Urläubchen seit Beginn des Ausnahmezustands haben wir uns noch was Rotes aus Portugal gegönnt: 2013er [Cuvée] – Vinhas velhas – Reserva – Douro D.O.C., Quinta do Crasto, Douro Dies ist eine Cuvée aus 25 bis 30 verschiedenen, nicht näher genannten Rebsorten, das Mindestalter der Rebstöcke beträgt 70 Jahre. […]Read Post ›
Der zweite Wein des gestrigen Grillabends durfte die „Bareida Brodwerschd“ begleiten, kam aber aus einer ganz anderen Ecke: 2013er Riesling – [Rohrendorfer] Gebling – trocken – Kremstal DAC Reserve, Thiery-Weber, Kremstal Farblich ein helleres und doch dichtes Goldgelb, nasal gibt’s einiges an reiferem Steinobst, garniert mit diverser Würze wie Torf, Totholz und Tabak. Am Gaumen […]Read Post ›
Nachdem unsere regulären Weinrunden aus bekannten Gründen erst mal auf Eis gelegt werden mußten, hat eines unserer Gründungsmitglieder nach den ersten Lockerungen die Initiative ergriffen und schon vor ein paar Wochen (ich bin mal wieder im Verzug!) ein „Re-Opening“ veranstaltet, zu dem einige der „alten Hasen“ eingeladen waren. Das Thema „Unbekanntes, Junges, Neues, Spannendes“ war […]Read Post ›
So, jetzt werde ich die kurze Schaffenspause wieder beenden, nachdem mir schon mitgeteilt wurde, daß man sich Sorgen mache, weil schon länger nichts mehr veröffentlicht wurde. War aber nur profane Arbeit, welche mich zwar nicht vom Weingenuß, aber doch vom Fertigstellen der Berichte abgehalten hat; das werde ich jetzt so nach und nach aufarbeiten. Bereits […]Read Post ›
Heute waren wir wieder im Burgund unterwegs, zumindest weintechnisch. Und zwar in einer Appellation der Côte de Beaune, wo es kaum Pinot noir gibt, ¾ der Weine sind weiß. Es handelt sich um den 2013er [Chardonnay] – Le Charmois – Saint-Aubin 1er cru AOP, Au Pied du Mont Chauve, Bourgogne Farblich ein etwas ins Messing […]Read Post ›
Heute haben wir noch einen weiteren 13er von Elena Walch getestet, nachdem ich begründete Sorge hatte, daß dieser Jahrgang ggf. nicht mehr so erfreulich rüberkommt: 2013er Pinot grigio – Castel Ringberg – Alto Adige DOC, Elena Walch, Südtirol Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, schielt etwas zum Altgold hin. Riecht nach herbem Rosmarinhonig plus recht sekundärer, […]Read Post ›
Seit der letzten Verkostung ist zwar erst ein gutes Jahr vergangen, aber gestern paßten die Gesamtumstände einfach recht gut, die letzte Flasche des 2013er [Cuvée] – Himmel auf Erden – [weiß] – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee zu entkorken. Konnte das hohe Niveau gehalten werden? Farblich ein helleres Messing, riecht nach grün-mostigen, reduzierten Äpfeln, […]Read Post ›
Gestern gab’s wieder mal einen der bei mir eher seltenen Fälle, daß ich ein und denselben Wein bereits mehr als 3 mal im Glas hatte: 2013er Sauvignon [blanc] – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Die Farbe ist ein helleres, leuchtendes Goldgelb, riecht gleich deutlich sauvignonig mit gelb-grüner Frucht aus Jostabeere und Kaktusfeigen […]Read Post ›
Bereits vorgestern war mal wieder fränkische Frühburgunderzeit, mal sehen, ob sich der beim letzten mal schon großartige 2013er Frühburgunder – Randersacker Sonnenstuhl – Konsequent – trocken – Spätlese – Pw, Trockene Schmitts, Franken noch ein Stück weiter nach vorne gearbeitet hat. Im Glas ein schon etwas bräunliches Kirschrot, fürs Näschen gibt’s ganz leicht ankompottiert reife […]Read Post ›
Gestern kam ein Wein an die Reihe, von dem ich nicht wirklich wußte, was mich genau erwartet, nur eine vage Hoffnung, daß er das Essen ganz gut ergänzen könnte: 2013er [Chardonnay] – Combe Bazin – Saint-Romain AC, Domaine de Chassorney, Bourgogne Die Farbe ist ein leicht trübes Goldgelb, in der Nase gleich recht dicht reife […]Read Post ›
Bereits vorgestern hab‘ ich erneut einen Pinot noir aus der Thermenregion angetestet, der preislich ungefähr zwischen den beiden anderen Probanden liegt. Ob das qualitativ genauso ist? 2013er Pinot noir – Reserve – trocken – Qw, Freigut Thallern, Thermenregion Die Farbe ist ein leicht angebräuntes, dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz. In der Nase dunkle Kirschen mit […]Read Post ›
Am Samstag fand nunmehr die zweite Runde mit dem Thema „Meedels-Weine“ statt, leider aufgrund der gerade herrschenden allgemeinen Verunsicherung mit reduzierter Besetzung… Zu Beginn gleich drei Flaschen von einem Weingut, alles Ortsweine aus dem gleichen Jahrgang, die wohl auch weitestgehend identisch vinifiziert wurden; daher ergab sich die Möglichkeit, mal die Unterschiede verschiedener Lagen, die sich […]Read Post ›
Heute gab’s was fleischloses mit Kürbis, Rote Beete, Süßkartoffel etc., was dann doch nach einem etwas handfesteren Wein geschrieen hat, da habe ich mich mal wieder an folgende Rebsorte erinnert: 2013er Roter Veltliner – [Gösinger] Scheiben – Reserve – trocken – Qw, Kolkmann, Wagram Die Farbe ist ein leuchtendes Altgold, riecht sehr intensiv nach wachsigen […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 