Nicht wenige der ungarischen Weine, die bei uns Aufmerksamkeit erhalten, sind Ergebnisse ausländischer Aktivitäten, z.B. ein österreichischer Winzer hat auch auf der ungarischen Seite Rebflächen wie z.B. Weninger. Was jetzt gar nix Schlechtes oder Schlimmes ist, aber die „richtigen“ Ungarn tauchen bei uns dann doch deutlich seltener auf. Gestern hab ich mal wieder so einen […]Read Post ›
Gestern zur gut besuchten Silvesterfeierlichkeit mußte ich zum Abschluß des in jeder Hinsicht grandiosen 20er Jahrs noch eine potentielle Granate raushauen: 2013er [Grüner Veltliner] – Non-Tradition – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee Im Glas ein strahlendes Altgold, riecht zuerst satt nach divervsen Honigsen, u.a. Koriander- und Thymianhonig ohne Süße, dahinter Mus aus Physalis, […]Read Post ›
Heute dachte ich mir, daß mal wieder was Oranges ganz gut zum Essen passen könnte und habe folgendes Experiment gewagt: 2013er Rotgipfler – Gumpoldskirchener Aßlatz – Orangewein – Privat – trocken – Qw, Krug, Thermenregion Die Farbe ist ein leuchtendes Altgold, das Bukett zeigt reduktiv-reduzierte Frucht aus der Steinobstecke, vor allem auch Reneclauden, dazu gibt’s […]Read Post ›
Gestern mal wieder Traisental, eine jener österreichischen Regionen, die auch in Österreich eher unter dem Radar fliegen, vertreten durch eines der bekanntesten Weingüter dort: 2013er Grüner Veltliner – Getzersdorfer Berg – trocken – 1ÖTW – Traisental DAC Reserve, Markus Huber Traisental Das Glas präsentiert ein helleres Altgold, fürs Näschen gibt’s erst mal ein schöne Mischung […]Read Post ›
In den letzten Tagen fiel mir mal wieder ein Wein in die Hände, den ich schon seit über 4 Jahren nicht mehr beachtet habe, jetzt wird’s aber höchste Eisenbahn: 2013er Weissburgunder – Auener – Wein am Limit Edition – trocken – Qw, Marcus Hees, Nahe Farblich ist der Wein nun beim Altgold angelangt, die Nase […]Read Post ›
Vor einigen Tagen schon war mal wieder Weißburgunderzeit, beim Stöbern im Kellerbuch bin ich dann bei folgendem Eintrag hängengeblieben: 2013er Weissburgunder – Sommeracher Katzenkopf – Hölzlein – [trocken] – Qw, Richard Östreicher, Franken Die Farbe ist ein leuchtendes Altgold, fürs Näschen gibt’s dichte, reife, nicht zu vorlaute Gelbfrucht wie Physalis und etwas Pfirsich, aber auch […]Read Post ›
würde ich jetzt nicht unbedingt einem einzigen Weingut zuschreiben, aber zu der Handvoll, die da oben mitmischen, zähle ich das Weingut May aus Retzstadt auf jeden Fall. Nun gab es pandemiebedingt mal wieder eine Online-Verkostung von Edel & Faul aus Berlin, bei der 3 Erste-Lagen-Silvaner des Gutes im Rennen waren, und da das Ganze auch […]Read Post ›
Es gibt mittlerweile auch Weine, die ich hier im Blögchen vor mittlerweile mehr als vier Jahren beschrieben und seither -trotz positivem Bestand- nicht erneut beachtet habe; einer davon ist der 2013er Sylvaner – Rödelseer Küchenmeister – trocken – Erste Lage, Weltner, Franken Farblich nunmehr ein dichtes Goldgelb, immer noch eine ganz leichte CO2-Entwicklung erkennbar (Schrauber!). […]Read Post ›
Vorgestern habe ich mir zum Essen mal wieder einen „richtigen“ Chardonnay eingebildet, es wurde dann der 2013er [Chardonnay] – Maison du Villard – Pouilly-Fuissé AC, Château de Lavernette, Bourgogne den ich schon mal bei einer unserer Blindtastig-Weinrunden mit gutem Erfolg ins Rennen geschmissen habe. Im Glas ein mittleres Altgold, riecht mit etwas Anlauf recht intensiv, […]Read Post ›
Gestern hab‘ ich nach längerer Zeit des Wollens und gleichzeitigem, drastischem Temperatur- und Herbsteinbruch endlich ein Gericht zubereitet, für welches ich etwas von dem Kastanienmehl verwenden konnte, das ich vor einiger Zeit mal geschenkt bekam. Das Rezept dazu stammt aus Südtirol, weshalb ich bei den Überlegungen zum Weinpairing natürlich erst mal im Norditalien-Flügel des Weinkellers […]Read Post ›
Quasi im Nachgang zu unserer Urlaubswoche am Gardasee hab‘ ich noch ein Fläschchen des 2013er [Trebbiano di Soave] – Massoni – Lugana DOC, S. Cristina di Zenato, Veneto geöffnet, nachdem von dritter Seite bei einer generellen Unterhaltung über Weine dieser DOC bezweifelt wurde, daß sowas mit 7 Jahren auf dem Buckel noch angenehm trinkbar sein könnte. Also […]Read Post ›
Relaunch 3! Also schon 4 Verkostungen ein und desselben Weins! Jedenfalls in diesem Beitrag. Sowas wird’s künftig kaum noch geben, da die Zeiten, in denen ich Weine im Sechserpack oder noch mehr gekauft habe, quasi vorbei sind. Das passiert allenfalls noch mit Fläschchen, die mehrheitlich zum Verschenken gedacht sind, insbesondere an Geschäftsfreunde zu Weihnachten. Bei […]Read Post ›
Am zweiten Urlaubstag habe ich in Torri del Benaco das Angebot einiger der dort ansässigen Enotecas begutachtet und tatsächlich ein bißchen Eigenbedarf erwerben können, der nicht nach Mainstream für die Touris aussah. Ein Fläschchen davon hat nicht sehr lange überlebt: (2013er) [Cuvée] – Quattrocento / 40 lune – extra brut – Vino spumante, Nicola Gatta, […]Read Post ›
Am Abend vor der Abfahrt zum ersten Urläubchen seit Beginn des Ausnahmezustands haben wir uns noch was Rotes aus Portugal gegönnt: 2013er [Cuvée] – Vinhas velhas – Reserva – Douro D.O.C., Quinta do Crasto, Douro Dies ist eine Cuvée aus 25 bis 30 verschiedenen, nicht näher genannten Rebsorten, das Mindestalter der Rebstöcke beträgt 70 Jahre. […]Read Post ›
Der zweite Wein des gestrigen Grillabends durfte die „Bareida Brodwerschd“ begleiten, kam aber aus einer ganz anderen Ecke: 2013er Riesling – [Rohrendorfer] Gebling – trocken – Kremstal DAC Reserve, Thiery-Weber, Kremstal Farblich ein helleres und doch dichtes Goldgelb, nasal gibt’s einiges an reiferem Steinobst, garniert mit diverser Würze wie Torf, Totholz und Tabak. Am Gaumen […]Read Post ›
Nachdem unsere regulären Weinrunden aus bekannten Gründen erst mal auf Eis gelegt werden mußten, hat eines unserer Gründungsmitglieder nach den ersten Lockerungen die Initiative ergriffen und schon vor ein paar Wochen (ich bin mal wieder im Verzug!) ein „Re-Opening“ veranstaltet, zu dem einige der „alten Hasen“ eingeladen waren. Das Thema „Unbekanntes, Junges, Neues, Spannendes“ war […]Read Post ›
So, jetzt werde ich die kurze Schaffenspause wieder beenden, nachdem mir schon mitgeteilt wurde, daß man sich Sorgen mache, weil schon länger nichts mehr veröffentlicht wurde. War aber nur profane Arbeit, welche mich zwar nicht vom Weingenuß, aber doch vom Fertigstellen der Berichte abgehalten hat; das werde ich jetzt so nach und nach aufarbeiten. Bereits […]Read Post ›
Heute waren wir wieder im Burgund unterwegs, zumindest weintechnisch. Und zwar in einer Appellation der Côte de Beaune, wo es kaum Pinot noir gibt, ¾ der Weine sind weiß. Es handelt sich um den 2013er [Chardonnay] – Le Charmois – Saint-Aubin 1er cru AOP, Au Pied du Mont Chauve, Bourgogne Farblich ein etwas ins Messing […]Read Post ›
Heute haben wir noch einen weiteren 13er von Elena Walch getestet, nachdem ich begründete Sorge hatte, daß dieser Jahrgang ggf. nicht mehr so erfreulich ’rüberkommt: 2013er Pinot grigio – Castel Ringberg – Alto Adige DOC, Elena Walch, Südtirol Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, schielt etwas zum Altgold hin. Riecht nach herbem Rosmarinhonig plus recht sekundärer, […]Read Post ›
Vom 13er „Sirmian“ hab‘ ich mal für meine Verhältnisse außergewöhnlich viele Flaschen gekauft, auch deshalb, weil das mal der erklärte Lieblingswein einer Person in meinem näheren Umfeld war. Deshalb wurden auch einige davon verschenkt, ich selbst habe aber tatsächlich seit 4 Jahren keinen mehr im Glas gehabt! Das konnte nicht so weiter gehen… 2013er Pinot bianco […]Read Post ›
Seit der letzten Verkostung ist zwar erst ein gutes Jahr vergangen, aber gestern paßten die Gesamtumstände einfach recht gut, die letzte Flasche des 2013er [Cuvée] – Himmel auf Erden – [weiß] – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee zu entkorken. Konnte das hohe Niveau gehalten werden? Farblich ein helleres Messing, riecht nach grün-mostigen, reduzierten Äpfeln, […]Read Post ›
Gestern gab’s wieder mal einen der bei mir eher seltenen Fälle, daß ich ein und denselben Wein bereits mehr als 3 mal im Glas hatte: 2013er Sauvignon [blanc] – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Die Farbe ist ein helleres, leuchtendes Goldgelb, riecht gleich deutlich sauvignonig mit gelb-grüner Frucht aus Jostabeere und Kaktusfeigen […]Read Post ›
Bereits vorgestern war mal wieder fränkische Frühburgunderzeit, mal sehen, ob sich der beim letzten mal schon großartige 2013er Frühburgunder – Randersacker Sonnenstuhl – Konsequent – trocken – Spätlese – Pw, Trockene Schmitts, Franken noch ein Stück weiter nach vorne gearbeitet hat. Im Glas ein schon etwas bräunliches Kirschrot, fürs Näschen gibt’s ganz leicht ankompottiert reife […]Read Post ›
Gestern kam ein Wein an die Reihe, von dem ich nicht wirklich wußte, was mich genau erwartet, nur eine vage Hoffnung, daß er das Essen ganz gut ergänzen könnte: 2013er [Chardonnay] – Combe Bazin – Saint-Romain AC, Domaine de Chassorney, Bourgogne Die Farbe ist ein leicht trübes Goldgelb, in der Nase gleich recht dicht reife […]Read Post ›
Bereits vorgestern hab‘ ich erneut einen Pinot noir aus der Thermenregion angetestet, der preislich ungefähr zwischen den beiden anderen Probanden liegt. Ob das qualitativ genauso ist? 2013er Pinot noir – Reserve – trocken – Qw, Freigut Thallern, Thermenregion Die Farbe ist ein leicht angebräuntes, dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz. In der Nase dunkle Kirschen mit […]Read Post ›
Am Samstag fand nunmehr die zweite Runde mit dem Thema „Meedels-Weine“ statt, leider aufgrund der gerade herrschenden allgemeinen Verunsicherung mit reduzierter Besetzung… Zu Beginn gleich drei Flaschen von einem Weingut, alles Ortsweine aus dem gleichen Jahrgang, die wohl auch weitestgehend identisch vinifiziert wurden; daher ergab sich die Möglichkeit, mal die Unterschiede verschiedener Lagen, die sich […]Read Post ›
Heute gab’s was fleischloses mit Kürbis, Rote Beete, Süßkartoffel etc., was dann doch nach einem etwas handfesteren Wein geschrieen hat, da habe ich mich mal wieder an folgende Rebsorte erinnert: 2013er Roter Veltliner – [Gösinger] Scheiben – Reserve – trocken – Qw, Kolkmann, Wagram Die Farbe ist ein leuchtendes Altgold, riecht sehr intensiv nach wachsigen […]Read Post ›
Vorgestern noch ein Relaunch, wieder hatte ein Wein über drei Jahre Zeit, sich weiter (?) zu entwickeln: 2013er Kerner – Sabiona – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol Helleres, aber durchaus leuchtendes Goldgelb mit leicht grünlichem Stich. Geruchlich zeigt sich ein frisch-gelber Mix aus Mirabellen und Kaktusfeige sowie Zitrone und Bergamotte plus ein paar blaue […]Read Post ›
Die erste Flasche dieses Weins haben wir ja relativ frisch getrunken, jedenfalls nicht lange, nachdem der Wein abgefüllt wurde, denn er hat eine 16er Prüfnummer. Nun, über 3 Jahre nach dem Erstkontakt wird’s Zeit für eine Pegelmessung bei der 2013er Burgundercuvée – Iphöfer – Tri Terra – trocken – Qw, Wirsching, Franken Recht sattes Goldgelb […]Read Post ›
Gestern ergab sich die eher seltene Gelegenheit, eine Magnum sinnvoll unter die Leute zu bringen, übrigens eine mit Schraubverschluß: 2013er Riesling – Stettener Stein – trocken – Große Lage – GG, Weingut am Stein, Franken Die Farbe ist ein dunkleres, sattes Goldgelb, für den Riechkolben gibt’s anfangs vor allem eine kühle, blaue Flintnote vor dunkelgelbem […]Read Post ›
Heute mal ein portugiesischer Überraschungswein, nämlich der blind gekaufte 2013er [Cuvée] – Meandro do Vale Meão – Vinho tinto – Douro DOC, Quinta do Vale Meão, Douro Dies ist eine Cuvée aus 35 % Touriga Nacional, 34 % Touriga Franca, 20 % Tinta Roriz, 6 % Tinta Barroca, 3 % Tinta Cão und 2 % […]Read Post ›
Heute mal ein Schäumer aus Norditalien, der Trauben aus zwei Jahrgängen -und zwar zu 65 % Chardonnay und zu 35 % Pinot nero (Sboccatura 2018)- in einer Flasche vereint: 2013 / 2014er Cuvée – extra brut – Vino Spumante, Pojer e Sandri, Trentino Im Glas ein helleres Goldgelb, mittlere, feine Perlage mit guter Beständigkeit. Riecht […]Read Post ›
Sehr zu meiner Freude lautete das Thema der letzten Weinrunde -diesmal wieder etwas vor den Toren Münchens- „Weiß-gekelterte Champagner von kleinen, familiengeführten Produzenten“. Also nach der letzten Blubberrunde in Würzburg schon wieder Brause satt! Prolog: Zum Einstieg gab’s ebenfalls was perlendes, allerdings nicht aus der Champagne: Schäumer A: oJ Chardonnay – Desiree – Blanc de […]Read Post ›
Heute mal wieder was aus meinen Bodensee-Altbeständen: 2013er Riesling – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee Ein helleres Goldgelb im Glas, beim ‚reinriechen dachte ich erst „Kork!“, was sich jedoch am Gaumen gar nicht bestätigt hat, ist einfach nur Kellermuff, der aber das Bukett deutlich dominiert. Am Gaumen dann mufffrei […]Read Post ›
Gestern Abend gab’s mal wieder was nicht so ganz alltägliches. Ok, Chardonnay aus dem Burgund ist erst mal nichts sooo Besonderes, aber wenn er von der Domaine Derain kommt und „Vin de France“ d’rauf steht, sollten Chardonnay-Traditionalisten Vorsicht walten lassen: [2013er] [Chardonnay] – Vol à Voile – Vin de France, Derain, Bourgogne Dieser Chardonnay wird […]Read Post ›
Traditionell ist das erste Getränk des Jahres was schaumhaltiges, in diesem Jahr wurde es ein (2013er) [Cuvée] – Rosé Terroirs – Chouilly · Bisseuil – [brut] – Champagne [AC], AR Lenoble, Champagne Nun mit neu gestaltetem Etikett, besteht diese Ausgabe aus 92 % Chardonnay aus der Grand Cru village Chouilly sowie 8 % Pinot noir […]Read Post ›
Zu Silvester paßt Glück eigentlich ganz gut, dachte ich mir, daher habe ich am 31.12. auch diese Flasche ins Rennen geworfen: 2013er [Cuvée] – Glück – trocken – Landwein Steirerland, Werlitsch, Südsteiermark Ein bräunliches Bernstein im Glas, riecht ganz sanft nach feinem Sherry, eingelegten gelben Früchten, dazu ein Hauch weißer Rauch. Schmeckt nach Fino-Sherry, saurem […]Read Post ›
Ich weiß, ich bin spät d’ran, denn schon am letzten November-Samstag fand in Würzburg eine privat organisierte Runde mit einer ganzen Latte von Schaumweinen statt, mehrheitlich Winzer-Champagner mit eher geringer bis gar keiner Dosage, zum Vergleich dann noch zwei Champagner der „Grandes Marques“, ein Italiener, zwei Deutsche und zwei Spanier: 1. Schäumer: 2010er [Cuvée] – […]Read Post ›
Gestern mal eine Premiere: mein erster Pinot noir respektive Spätburgunder aus der Thermenregion: 2013er Pinot noir – Reisenberger Goldberg – Zwergsberg – trocken – Qw, Toni Hartl, Thermenregion Der „Zwergsberg“ scheint eine Sub-Lage im Reisenberger Goldberg zu sein, genaueres habe ich aber nicht herausgefunden. Im Glas ein dezent angebräuntes, dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz, riecht […]Read Post ›
Heute ergab sich die Gelegenheit für was leicht schräges aus der orangen Ecke: 2013er [Cuvée] – Weisser Schiefer – »m« – trocken – Wein aus Österreich, Schiefer, Eisenberg Dies ist eine maischevergorene Cuvée aus Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Welschriesling. Die Farbe ist ein recht sattes Rotorange bis Bernstein, in der Nase nach etwas Anlaufzeit […]Read Post ›
Schon vor gut zwei Wochen fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, diesmal mit dem Thema „Gereifte Weißweine“, wobei die Maßgabe war, daß die Weine mindestens 5 Jahre alt sein sollten, was bei manchen Sachen zwar allenfalls zu einer leichten Anreifung führt, aber da nicht jeder in dem Kreis der regelmäßigen Teilnehmer übervolle Keller mit alten Sachen […]Read Post ›
Als Zweitwein habe ich heute noch aufgrund eines Überraschungsbesuches, der gut mit an der vorangegangenen Flasche genuckelt hat, diesen Österreicher aufgemacht: 2013er [Cuvée] – Heideboden – [weiß] – trocken – Qw, Claus Preisinger, Neusiedlersee Dieser Heideboden ist eine Cuvée aus 60 % Chardonnay, 20 % Grüner Veltliner und 20 % Weißburgunder. Im Glas ein sattes […]Read Post ›
Heute zum gebratenen Saibling mit Wildreisplätzchen hab‘ ich mir was einerseits frisches, aber auch gehaltvolles vorgestellt, deshalb fiel meine Wahl auf eine Flasche des 2013er Riesling – Rödelseer Küchenmeister – Hoheleite – trocken – Große Lage – GG, Weltner, Franken Farblich ein leuchtendes, helleres Goldgelb, riecht deutlich nach Basalt mit Zitronat und Orangenzesten, mit etwas […]Read Post ›
Letzten Freitag gab’s erneut eine Blindtasting-Weinrunde, diesmal mit dem Thema „Landweine und (Tafel-) Weine aus der EU“, wobei die Klammern deswegen gesetzt sind, weil es den Begriff „Tafelwein“ in den deutschen Weinregularien gar nicht mehr offiziell gibt, die unterste Qualitätsstufe heißt nun schlicht und ergreifend „Wein“. In Italien heißt’s aber auch noch „Vino da Tavola“, […]Read Post ›
Heute die letzte Flasche eines der einstmals herausragenden Grauburgunder, soweit ich sie bis dato kenne; mal sehen ob das immer noch so ist: 2013er Grauburgunder – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee Die Farbe ist ein leuchtendes Messinggelb, in der Nase anfangs ziemlich krautig, mit etwas Luft geht das jedoch […]Read Post ›
Gestern wurde die letzte Flasche eines Weinchens aufgemacht, das mich bei der ersten Öffnung regelrecht begeistert hat, bei den weiteren Flaschen aber deutlich an „Performance“ eingebüßt hat: 2013er Petite Arvine – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta Die Farbe ist ein deutliches Altgold, riecht nach reifer, aber noch nicht mostiger Dunkelgelbfrucht wie Pfirsich und […]Read Post ›
Gestern zu recht später Stunde haben wir uns noch ein bißchen was vom mittlerweile auch schon etwas angealterten 2013er Silvaner – Sommeracher Katzenkopf – Lieblingsstück – trocken – Qw, Östreicher, Franken gegönnt: Farblich ein recht deutliches Goldgelb, das Bukett zeigt einen schön angereiften Wein mit Kirschhonig, reifen Kakis und Aprikosen und ein paar Schnipseln von […]Read Post ›
Nachdem die letzte Flasche des 2013 Sauvignon [blanc] – Mantele – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol vor ein paar Wochen schon auffällig weit gealtert war, habe ich heute die allerletzte Flasche davon aufgezogen, um zu prüfen, ob die vorhergehende einen Schlag hatte; und wenn nicht, dann ist’s eh höchste Eisenbahn: Die Farbe ist eine Art orangebraunes […]Read Post ›
Gestern gab’s noch einen Wein, den ich eigentlich schon abgeschrieben habe, da die vermeintlich letzte Flasche bereits vor gut zwei Jahren nur noch sehr wenig animierendes zu bieten hatte. Nun tauchte aber noch eine Flasche auf und ich dachte mir, ich probiere mal, ob sie wenigstens noch für eine Kürbissuppe gut sei oder ob ich […]Read Post ›
