Nach schaumigem und leicht süßen Einstieg habe ich zu einer kleinen Feierlichkeit dann noch ein Weinchen aufgemacht, das vor Jahren schon mal diesen Anlaß bereichern durfte: 2013er Silvaner – Randersacker Marsberg – „Alte Reben“ – TRIAS – trocken – Erste Lage, Schmitt’s Kinder, Franken Im Glas ein dunkleres, sattes Goldgelb, nasal gibt’s sehr jugendliche Frucht […]Read Post ›
Heute hab ich mir was dickes Dünnes oder dünnes Dickes vorgestellt, also mal wieder so einen Widerspruchswein. Da es da auch in meinem Keller gar nicht mal sooo viele gibt, wurde ich nach Durchkämmen meiner Erinnerungen und Sichten von ein paar VKN’s relativ schnell fündig: 2013er Chardonnay – Golser [Goldberg] „Zwicklacker“ – Exempel – maischevergoren […]Read Post ›
Heute mal wieder was Älteres, diesmal aus dem Wagram. So manche Sachen verliert man irgendwie aus dem Fokus und stolpert erst durch Zufall wieder über sie, so auch in diesem Fall. Und das, obwohl ich recht regelmäßig mein Kellerbuch auf irgendwelche Verdächtigen durchstöbere und die Flasche dort auch ordnungsgemäß „abgelegt“ habe: 2013er Grüner Veltliner – […]Read Post ›
Heute habe ich die endgültig letzte Flasche eines schon im letzten Jahr gut ergrauten Weins geöffnet, aber vielleicht meint es das Thema „Flaschenvarianz“ ja diesmal gut mit mir? 2013er Pinot grigio – Punggl – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol Farblich weiterhin ein dunkleres Altgold, nasal zeigt sich Met mit reifem Steinobst. Am Gaumen geht’s so weiter, […]Read Post ›
Mal wieder ein Blick ins Kellerbuch, um die potentiellen Absturzkandidaten herauszufiltern; ich habe mir dann einen Südtiroler herausgesucht, bei dem ich vor gut eineinhalb Jahren meinte, eine mögliche Bestätigung dafür gefunden zu haben, daß die damals recht deutliche Bitteraromatik auf den DIAM-Verschluß zurückzuführen sein könnte. Aus raus mit dem DIAM 5 aus dem Hals des […]Read Post ›
Nachdem ich erst vor ein paar Tagen einen äußerst lustfördernden 13er Kékfrankos von der ungarischen Seite des Weningerschen Weinguts im Glas hatte, wollte ich gestern das Blaufränkisch-Glücksgefühl noch weiter maximieren: 2013er Kékfrankos – [Sopron] Steiner – száras – OEM, Weninger, Soproni Farblich ein mittleres Rubinrot mit ebenso mittlerer Transparenz, geruchlich geht’s erst ziemlich pinotig mit […]Read Post ›
Mittlerweile kommt es recht selten vor, daß ich in einem Bericht so viele „Relaunches“ wie in diesem Fall sammeln kann, denn die Zeiten, in denen ich regelmäßig 6 und mehr gleiche Weine für den eigenen Konsum gekauft habe, sind vorbei. Es hat natürlich schon seinen Reiz, einen Wein multipel über seine Reifezeit beobachten zu können, […]Read Post ›
Heute hatte ich -auch essenstechnisch bedingt- Lust auf ein Fläschchen Blaufränkisch, in diesem Fall aka Kékfrankos. Wobei trotz der guten Reputation des Weinguts ein klein bißchen die Sorge mitschwang, daß dieser nunmehr 9 Jahre alte Tropfen -weil 8 Euronen-Basiswein- seine besten Zeiten schon hinter sich haben könnte: 2013er Kékfrankos – Balf – száras – OEM, […]Read Post ›
Bei der letzten Flasche hatte ich mir ja vorgenommen, den Letzten der 13er Sirmians nicht mehr allzu lange warten zu lassen. Gesagt, getan: nach etwas über einem Jahr nun der finale Korkenzug: 2013er Pinot bianco – Sirmian – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol Ein sattes Altgold zeigt sich im Glas, nasal gibt’s sehr reifen Fruchtsalat mit […]Read Post ›
Heute brauchte ich zu Süßkartoffelgnocchi etwas, das dieser kohlenhydratlastigen Speise gut gewachsen ist, der Zweitkeller bzw. der Zweitkühlschrank bot da „nur“ folgendes Weinchen an: 2013er Sylvaner – Sabiona – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol Die Farbe ist ein recht dichtes Goldgelb, nasal gibt’s einen reifen Fruchtmix aus Kaki, Physalis und Aprikose, der jedoch noch […]Read Post ›
Auch mit dem Bericht von der 48. Blindtasting-Runde bin ich natürlich hoffnungslos im Verzug, aber ich bemühe mich, den Rückstand aufzuholen. Wie’s ausschaut, wird es aber erst ab dem 3. Quartal 2023 bezüglich der Zeitnähe meiner Geschreibsel zu den Veranstaltungen eine grundsätzliche Besserung geben. Also bitte weiterhin etwas Geduld haben! Bei dieser Runde ging es […]Read Post ›
Heute mußte ich mal wieder den Zweitkeller bemühen, genauer gesagt sogar den Zweitkühlschrank, in dem ich immer für möglichst viele Fälle was parat liegen habe. Wenn daraus gar nichts paßt, dann wandert auch schon mal während des Kochens eine hoffentlich gut passende Flasche mit weißem Inhalt für 40 Minuten in die Gefriere, aber aktuell war […]Read Post ›
Der abschließende Wein des gestrigen Abends (bzw. der heutigen Nacht) war dann dieser fränkische Steillagenriesling: 2013er Riesling – Randersacker Marsberg „Spielberg“ – trocken – Erste Lage, Schmitt’s Kinder, Franken Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, riecht nach einem straffen Zitruskonzentratmix mit Limette, Ugli und Pomelo, dahinter auch grüner Kümmel, weiters die Ankündigung einer strammen Säure. Schmeckt […]Read Post ›
Obwohl schon jenseits des traditionellen Endes der Spargelzeit gab’s bei uns gestern nochmals dieses edle Gemüse, nachdem die Exemplare am samstäglichen Markt dann doch noch recht apart aussahen und sich auch nach der thermischen Behandlung in bester Verfassung zeigten. Dazu mal wieder -wie langweilig!- ein fränkisches Silvanerchen, aber kein wirklich typisches, jedenfalls hatte ich diese […]Read Post ›
Acht Jahre nach dem Besuch des Weinguts von Roberto Zeni in San Michele all’Adige habe ich nunmehr die letzte Zeni-Flasche geöffnet, wird wohl Zeit, daß ich da mal wieder hinfahre: 2013er Nosiola – Palustella – Trentino DOC, Roberto Zeni, Trentino Ein leuchtendes Goldgelb im Glas, riecht frisch-elegant-cremig nach nussig-karamelligem Steinobst, leichte Großholzanmutung. Am Gaumen setzt […]Read Post ›
Ich hatte in letzter Zeit aus dem Südtiroler Jahrgang 2013 mehrere Weinchen im Glas, wobei sich ein etwas indifferentes Bild bezüglich des Reifegrades bzw. des Gradienten des Reifeverlaufs (also noch steigend oder schon fallend) ergab. Dabei fiel mir ein, daß ich schon vor zwei Jahren festgestellt habe, daß der 2013er Pinot bianco – Kastelaz – […]Read Post ›
Heute war das Wetter immerhin noch so gut, daß ich kurzentschlossen den Grill angeknipst und darauf zwei Makrelen thermisch behandelt habe. Als Begleitwein schien mir folgendes Fläschchen angemessen, das ich seit nunmehr fast 5 Jahren nicht mehr beachtet habe: 2013er Riesling – Wiltinger Braunfels – [trocken] – Qw, Van Volxem, Saar Satt liegt das Goldgelb […]Read Post ›
Heute wurde ich bei der Weinauswahl im zahlenmäßig stark eingegrenzten Zweitkeller im südlichen Südtirol fündig: 2013er Chardonnay – Löwengang – Südtirol DOC, Alois Lageder, Südtirol Das Glas zeigt ein mittleres Goldgelb, das Bukett ist deutlich vom Holz in Form von alter Berghütte mit Beifuß und getrocknetem Rucola mit angekündigtem Bitterchen geprägt, dahinter Schalen von grüner […]Read Post ›
Südtirol war mal wieder an der Reihe, heute hat mich ein eher ungewöhnliches Gemisch aus dieser Region angelacht, Näheres dazu siehe beim vorherigen Verkostungstext unten. 2013er [Cuvée] – Amos – Vino bianco, Kränzelhof, Südtirol Farblich ein dunkleres, cognacgleiches Kupfer, nasal gibt’s eher sanften Armagnac plus Pflaumenwein, vielleicht noch sehr reife Johannisbeeren. Am Gaumen dann eine […]Read Post ›
Da die 13er GV’s des Hauses Herbert Zillinger schon vor einiger Zeit teilweise zwar nicht drüber, aber doch schon ganz gut fortgeschritten waren, dachte ich mir, ich muß mal wieder eine Verdachtsöffnung durchziehen, auch wenn es sich hier um eine ganz andere Rebsorte handelt: 2013er Sauvignon blanc – [Bockfliesser] Vogelsang – trocken – Qw, Zillinger, […]Read Post ›
Bei vielen Weinen verläuft die qualitative Entwicklung ab der Abfüllung erst mal mehr oder weniger steil nach oben, dann gibt’s einen mehr oder weniger scharf ausgeprägten Zenit und dann geht’s wieder mehr oder weniger steil bergab. Manche Weine haben auch mehrere Peaks und dazwischen entsprechende Verschlußphasen, aber das trifft eher auf Bordeaux & Co. zu. […]Read Post ›
Es ist schon wieder einige Zeit her, daß ich einen „Tannenberg“ im Glas hatte, also den Basis-SB von Manincor, der mittlerweile aber dennoch auch schon gut 25 Euronen pro Flasche kostet. Deutlich günstiger ging seinerzeit noch folgende Flasche her: 2013er Sauvignon blanc – Tannenberg – Alto Adige Terlano DOC, Manincor, Südtirol Der Blick durchs Glas […]Read Post ›
Ich hatte mich beim Schweifen durch die endlosen Gänge des Kellergewölbes daran erinnert, daß der 2013er Riesling – Castel Ringberg – Alto Adige DOC, Elena Walch, Südtirol beim vorigen mal schon recht ordentlich gereift war, deshalb wurde die letzte Flasche geöffnet um zu verhindern, daß ich irgendwann nurmehr einen Ex-Riesling im Glas habe. Nachdem ich […]Read Post ›
Bei vielen Weißweinen -vor allem denen, die nicht aus den oberen Preisligen stammen- stellt sich nach etwa 5 bis 7 Jahren die Frage, ob die Sturzflugphase schon begonnen hat oder der Wein vielleicht sogar schon am Boden zerschellt ist. Bei manchen Flaschen probiere ich das geplant aus, bei anderen ergibt sich das im Laufe der […]Read Post ›
Mit italienischen Süßweinen -incl. derer aus Südtirol- habe ich regelmäßig das Problem, daß hier die Säure zu schwachbrüstig ist und die Weine deswegen eher auf der anstrengenden Seite daheim sind. Anläßlich eines Abverkaufs wurde mir versichert, daß der [20]13er [Petit Manseng] – Le Petit – Vino bianco, Manincor, Südtirol sich diesbezüglich wohltuend abhebt, deshalb hab […]Read Post ›
Nachdem das hier beschriebene Blubberwässerchen letztes mal zum Einläuten des Neuen Jahrs eingesetzt wurde, durfte es diesmal als Auftakt zum Weihnachtsraclette am 24.12. herhalten: (2013er) [Cuvée] – Rosé Terroirs – Chouilly · Bisseuil – [brut] – Champagne [AOP], A·R Lenoble, Champagne Ein klares Kupfer im Glas, mittelfeiner, mitteldichter Blubber mit hoher Ausdauer, riecht nach Waldhimbeerhörnchen […]Read Post ›
Gestern schon wieder ein neues Blubber-Experiment zu Sepia-Nudeln mit Lachs und entsprechendem Kaviar: 2013er [Cuvée] – La Bueilloise – Vin blanc naturellement pétillant, La Grapperie, Loire Dies ist übrigens eine Cuvée aus Chenin blanc und der mir bis dato völlig unbekannten, roten Sorte Pinot d’Aunis (aka Pineau d’Aunis), welche im Januar 2015 den Weg in […]Read Post ›
Wenn’s bei Wein um die Einordnung zwischen „leicht“ und „schwer“ geht, sind die Fronten in der Regel klar abgesteckt, wobei den leichten Weinen bzw. denen mit erhöhtem Trinkfluß gerne auch eine gewisse Einfachheit bzw. Substanzlosigkeit eigen ist bzw. ihnen unterstellt wird. Wenn’s dann gehaltvoller und komplexer wird, schwindet im Gegenzug auch die Leichtigkeit; so jedenfalls […]Read Post ›
Heute hab ich länger darüber nachgedacht, was zu „Arabbiata“ passen könnte und bin letztlich bei folgendem Norditaliener hängengeblieben: 2013er Nosiola – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Im Glas ein leuchtendes, fast etwas giftiges Goldgelb, nasal gibt’s grüne und weniger grüne Haselnuß plus einige Kräuter aus der Oregano-Ecke, dahinter verschämt noch ein gelber […]Read Post ›
Gestern stand uns spätabends noch der Sinn nach solo-Rot, letztlich hab ich mich mal wieder der „Queen of Teroldego“ besonnen und einen Ihrer Amphorenweine aufgemacht: 2013er Teroldego – [Mezzolombardo] Sgarzon – Vigneti delle Dolomiti IGT, Foradori, Trentino Während ältere Jahrgänge nach dem etwa 8-monatigen Amphorenbad sich noch eine Zeit lang im Holzfaß suhlen durften, ist […]Read Post ›
Wenn sich alte Männer -die noch dazu überwiegend nicht-körperliche Arbeit verrichten- sich nach längerer Pause bergsportlich betätigen, kann das dazu führen, daß man hinter spürt, daß der ganze Bewegungsapparat tatsächlich noch am Leben ist. Zum Glück hab ich’s dann noch in den Keller runter und wieder rauf geschafft, um mir bzw. uns ein Belohnungsweinchen zu […]Read Post ›
Manchmal muß ich mich schon „am Riemen reißen“, damit die Weinchen im Keller nach Möglichkeit noch zu einem Zeitpunkt ins Glas finden, zu dem sie auch noch ohne zu große Abstriche genossen werden können. Deshalb gibt’s immer mal wieder entsprechende Kandidaten, die sich heimlich, still und leise in ein Reifestadium vorwagen, bei dem ich mir […]Read Post ›
Gestern gab’s zum Nachtisch noch ein Süßweinchen, und zwar genau von demjenigen eine weitere Flasche, welcher meine kleine aber feine Süßweinliebe vor gut 6 Jahren zum Erwachen gebracht hat. Damals war das beim Erstkontakt eher im besten Sinne interessant für mich, im Laufe der Zeit habe ich dann die Sachen -sofern von der Zuckerseite her […]Read Post ›
Erneut ein Relaunch nach längerer Zeit, diesmal über vier Jahre. War das nun gut oder schlecht für den 2013er [Cuvée] – Heideboden – [rot] – trocken – Qw, Claus Preisinger, Neusiedlersee Im Glas ein dunkles Rubinrot ohne jegliche Alterstöne, nasal gibt’s frische, saftige Kirschen mit etwas Zwetschgenkompott-Topping, dezentes Holz aus der Berghüttenecke. Am Gaumen anfangs […]Read Post ›
Diese Woche ist weinmäßig dahingehend geprägt, daß ich nunmehr schon die zweite Gelegenheit habe, einen „Not my Baustelle-Wein“ zu vernichten, denn Syrah ist nicht unbedingt meine Lieblingsrebsorte, auch wenn man daraus objektiv gesehen super Zeuch machen kann. Ich bin halt bei Rot mittlerweile doch mehr der Liebhaber der filigraneren und / oder frischeren Sachen. Den […]Read Post ›
Nachdem der letzte Pinot noir des Naturweinguts „La Maison Romane“ aus dem Jahr 2016 leider nicht mehr in der erhofften Verfassung war, dachte ich mir, ich muß unbedingt antesten, wie es um die noch älteren, ebenfalls ungeschwefelten Flaschen dieses Guts im Keller steht: 2013er [Pinot noir] – Château de Berzé – Macon AC, La Maison […]Read Post ›
Ausgehend von meiner ersten, sehr positiven Begegnung mit einem Wein von Frank Cornelissen, der die sprichwörtliche Fehlerhaftigkeit von dessen sizilianischen Naturprodukten so gar nicht bestätigen konnte, habe ich mir noch ein etwas älteres rotes Exemplar zugelegt, das möglicherweise dieses (Vor-) Urteil besser bestätigen oder auch widerlegen kann: 2013er Nerello Mascalese – Munjebel – Terre Siciliane […]Read Post ›
Heute war abendessensmäßig spontan asiatisch angesagt, da war mein erster Gedanke „Riesling“. Das Line-up der Todeskandidaten im Kühlschrank wies indes nur eine Flasche dieser Sorte auf, also wurde es der 2013er Riesling – Randersacker Sonnenstuhl – trocken – Erste Lage, Schmitt’s Kinder, Franken Farblich ein etwas grelleres Goldgelb, nasal gibt’s vom Fleck weg satt gelb-grünes […]Read Post ›
Ich gehöre nicht zu den WRINT-Hörern der ersten Stunde, aber seit ein paar Jahren lausche ich regelmäßig und gern den Podcasts von Holger Klein, egal ob es sich z.B. um den Geschichtsunterricht, den Laber-Podcast mit Toby Baier oder auch den Wissenschafts-Podcast handelt. Eine Sonderstellung nehmen für mich die WRINT-Flaschen-Sendungen nicht nur deshalb ein, weil ich […]Read Post ›
Heute war Spargel-Premiere mit frischem Schrobenhausener Stangengemüse von der Eierfrau! Ich weiß, man kann auch andere Sachen zu Spargel trinken, aber insbesondere zum jährlichen Einstand gehört für mich das Paradegetränk -und das gerne auch in einer etwas traditionelleren Machart- dazu, deshalb gab’s heute folgendes Bocksbeutelchen: 2013er Silvaner – Iphöfer Julius-Echter-Berg – trocken – Große Lage […]Read Post ›
Nach recht langer Zeit -immerhin gut 5 Jahre- habe ich wieder einen 13er „Feld“ geöffnet, den wir zuletzt bei einer unserer Weinrunden probiert hatten und der mir damals in Relation zu anderen Feld-Jahrgängen äußerst gut gefallen hat. Mal sehen, was aus ihm geworden ist: 2013er Müller Thurgau – Feldmarschall von Fenner zu Fennberg – Südtirol […]Read Post ›
Vor ein paar Tagen habe ich die letzte Flasche meiner seit längerer Zeit günstigsten „Ersten Lage“ geöffnet, ich kann mich jedenfalls nicht erinnern, wann ich mal noch weniger als 8,90 Euronen für solch ein Weinchen gezahlt hätte, Sonderpreise bei Abverkäufen mal ausgeschlossen. Zuletzt hatte ich ja einen kleinen Einbruch beim 2013er Silvaner – Randersacker Sonnenstuhl […]Read Post ›
Nach knapp vier Jahren nun mal wieder ein Sauvignon blanc der Brüder Gross, der mir seinerzeit schon recht gut gefallen hat, mal sehen, ob da mit der Reife noch was ging: 2013er Sauvignon blanc – Jakobi – trocken – Qw, Gross, Südsteiermark Ein mittleres Strohgelb im Glas, nasal gibt’s flintgeschwängerte, sehr reduzierte Mirabellen und Jostabeeren […]Read Post ›
Nach vier arbeitsreichen und dadurch bedingt weinfreien Tagen gab’s heute eine schäumende Belohnung: 2013er [Sumoll] – Blanc – brut nature – Penedès DO, Clos Lentiscus, Catalunya Sumoll ist übrigens eine recht rare rote Rebsorte, die in Spanien auf gerade mal noch ca. 15 ha Fläche kultiviert wird. Im Glas ein dunkleres Braunorange, sehr feiner und […]Read Post ›
Nicht wenige der ungarischen Weine, die bei uns Aufmerksamkeit erhalten, sind Ergebnisse ausländischer Aktivitäten, z.B. ein österreichischer Winzer hat auch auf der ungarischen Seite Rebflächen wie z.B. Weninger. Was jetzt gar nix Schlechtes oder Schlimmes ist, aber die „richtigen“ Ungarn tauchen bei uns dann doch deutlich seltener auf. Gestern hab ich mal wieder so einen […]Read Post ›
Gestern zur gut besuchten Silvesterfeierlichkeit mußte ich zum Abschluß des in jeder Hinsicht grandiosen 20er Jahrs noch eine potentielle Granate raushauen: 2013er [Grüner Veltliner] – Non-Tradition – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee Im Glas ein strahlendes Altgold, riecht zuerst satt nach divervsen Honigsen, u.a. Koriander- und Thymianhonig ohne Süße, dahinter Mus aus Physalis, […]Read Post ›
Heute dachte ich mir, daß mal wieder was Oranges ganz gut zum Essen passen könnte und habe folgendes Experiment gewagt: 2013er Rotgipfler – Gumpoldskirchener Aßlatz – Orangewein – Privat – trocken – Qw, Krug, Thermenregion Die Farbe ist ein leuchtendes Altgold, das Bukett zeigt reduktiv-reduzierte Frucht aus der Steinobstecke, vor allem auch Reneclauden, dazu gibt’s […]Read Post ›
Gestern mal wieder Traisental, eine jener österreichischen Regionen, die auch in Österreich eher unter dem Radar fliegen, vertreten durch eines der bekanntesten Weingüter dort: 2013er Grüner Veltliner – Getzersdorfer Berg – trocken – 1ÖTW – Traisental DAC Reserve, Markus Huber Traisental Das Glas präsentiert ein helleres Altgold, fürs Näschen gibt’s erst mal ein schöne Mischung […]Read Post ›
In den letzten Tagen fiel mir mal wieder ein Wein in die Hände, den ich schon seit über 4 Jahren nicht mehr beachtet habe, jetzt wird’s aber höchste Eisenbahn: 2013er Weissburgunder – Auener – Wein am Limit Edition – trocken – Qw, Marcus Hees, Nahe Farblich ist der Wein nun beim Altgold angelangt, die Nase […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 