Was den Jahrgang 2021 in Frankreich angeht, hatten gefühlt 99,8 % aller Meldungen darüber mit dem Bordelais zu tun, wobei bei mir hängen blieb, daß die überwiegende rote Mehrheit so lala bis nix ist, die weißen Sachen aufgrund der relativen Kühle aber ganz nett sein sollen. Aufgrund dieser massiven Konzentration der Meldungen auf diese eine […]Read Post ›
Da Scheurebe eine der favorisierten Rebsorten der Liebsten ist, mußte ich natürlich bei den 21er Probanden auch einiges davon besorgen. Gestern war folgender Rebsortenvertreter dran: 2021er Scheurebe – Würzburger – trocken – Ortswein, Bürgerspital, Franken Farblich ein helleres Strohgelb, riecht primär und dicht, dennoch nicht aufdringlich nach Jostabeeren, nicht ganz reifen Mirabellen, dazu leicht Majoran […]Read Post ›
Gestern erneut ein Testwein aus 2021 im Glas, von dem ich mir ehrlich gesagt deutlich mehr erhofft hatte: 2021er Riesling – Schiefer – trocken – [Gutswein], Van Volxem, Saar Im Glas ein helleres Goldgelb mit Messingeinschlag, riecht recht gelbdropsig nach sowas wie einem Mix aus Ananas und Mirabelle. Am Gaumen ist’s dann eher gründropsig, mehr […]Read Post ›
Auch aus der Wachau hab ich was zum Jahrgangstest da. Die Grünen Veltliner von dort sind mir mittlerweile in vielen Fällen zu breit, auch wenn noch nicht „Smaragd“ draufsteht, deswegen habe ich mich dort mittlerweile klar zum Riesling hin orientiert. Aber mit schöner Säure im Gepäck könnte auch GV mal wieder was sein, deshalb nun […]Read Post ›
Im Rahmen meiner 21er Beschaffungsaktion hinsichtlich weißer Sachen aus D und A ist auch ein bißchen was von von Winning dabei, da ich deren -teils polarisierenden- Holzausbaustil recht gerne mag; als Probierbeifang hab ich mal folgenden quasi zuckerfreien Schäumer mitbestellt, kaum ausgepackt, schon macht’s plopp! [2021er] Chardonnay – brut nature – Deutscher Sekt b.A., von […]Read Post ›
Da die beste Frau von allen sehr gerne Scheurebe konsumiert, wird bei den diversen Bestellungen, die aktuell grade so laufen (die 21er GG’s sind nun großteils verfügbar!), auch diese Rebsorte gerne berücksichtigt: 2021er Scheurebe – trocken – Gutswein, Bischel, Rheinhessen Im Glas ein sehr helles Zitronengelb, riecht recht intensiv nach Zitronenalbedo, Kräuterbeet und einem bißchen […]Read Post ›
Gestern erneut ein 21er-Proband; wurde hier auch versucht, der Säure mit Zucker beizukommen? Ich hoffe nicht. In einer Publikation vom Rheinhessenwein e.V. gibt es hinsichtlich des Jahrgangsausblicks 2022 folgende Aussage zu lesen: Die Weinsäure ist schon gut abgebaut, wie das auch von den Weinfreunden präferiert wird. Nun, da wundert mich nicht, wenn Säurestrukturfetischisten wie ich […]Read Post ›
Weiter geht’s mit der 21er-Testreihe, diesmal mit einer Scheurebe, die in meinem näheren Umfeld immer sehr als Alltags- / Terrassenwein geschätzt wurde, gerade von diesem Wein habe ich mir schon ein bißchen was versprochen: 2021er Scheurebe – trocken – Gutswein, Jülg, Pfalz Farblich ein recht helles Strohgelb, geruchlich zuerst mal eine klare Süßeankündigung, erst dann […]Read Post ›
Ich arbeite mich langsam vor! Auch wenn die 50. Runde nun schon wieder Geschichte ist (da konnte ich leider nicht) und die 51. schon in den Startlöchern steht. Leider war die Nummer 49 nicht so gut besucht, lag wohl zum Einen an dem Termin mitten in den Sommerferien, zum Anderen gab’s auch noch krankheitsbedingte Ausfälle. […]Read Post ›
Mittlerweile gibt’s in Österreich keine DAC-freien „klassischen“ Weinbaugebiete mehr, nur der große Bereich „Bergland“ verfügt über keine DAC-Regelung. Das Carnuntum hat den DAC-Status seit 2019; anders als z.B. im Weinviertel, wo nur Grüner Veltliner DAC-würdig ist, gelten im Carnuntum deutlich mehr Rebsorten als gebietstypisch, auch der Chardonnay: 2021er Chardonnay – trocken – Carnuntum DAC, Grassl, […]Read Post ›
in den letzten Tagen ergab sich die Gelegenheit, auch mal einen aktuellen Südtiroler von einer eigentlich sehr passablen Genossenschaft zu probieren: 2021er Chardonnay – Caliz – Südtirol DOC, Kellerei Kurtatsch, Südtirol Soweit ich weiß, gibt’s den „Caliz“ noch nicht so lange, vermutlich erst seit dem Jahrgang 2020. Die Heimseite schreibt dazu: Der Name „Caliz“ leitet […]Read Post ›
Heute ein „After work“ -Ausflug zum Wörthsee, im Gepäck ein weiterer 21er Proband: 2021er Pinot noir – Blanc de noir – «Tradition» – trocken – Gutswein, Philipp Kuhn, Pfalz Farblich ein helles Strohgelb mit leichtem Rotstich, ganz leicht perlend. Nasal eine Mischung aus grünem Apfel und Holunder, hier schon kantig-knackig. Gaumal dann die Fortführung des […]Read Post ›
Heute mal wieder Schaumzeit, sehr zur Freude der besten Frau von allen! Vor dem Genuß mußte man das gute Stück jedoch erst noch unter Ausschluß der Öffentlichkeit enthüllen (das PetNat-Mag #5 als auch die Flasche selbst meinen „too naked to show“), was dann so aussieht: Wir hatten mittlerweile ja schon einige Jahrgänge dieses jedesmal sehr […]Read Post ›
Nach dem gestrigen Ausflug in die Vergangenheit nun wieder ein (Schaum-) Weinchen aus dem Hier und Jetzt: 2021er Cuvée of Piwi Varieties – Freistil – Metodo ancestrale – Vino frizzante, Thomas Niedermayr – Hof Gandberg, Südtirol Thomas Niedermayr bewirtschaftet meines Wissens nach bis auf ein bißchen Weißburgunder mittlerweile nur noch Weinberge mit Piwi-Sorten, dieser PétNat […]Read Post ›
Gestern hatte ich mir zum Essen einen schön jugendlich-frischen Sauvignon eingebildet und da ja in der Riege der 21er Versuchskaninchen auch ein entsprechender Rebsortenvertreter vorhanden ist, der mir als 20er schon sehr gut gefallen hat, hoffte ich auf Erfüllung meiner Erwartungen: 2021er Sauvignon blanc – Silt – trocken – Qw, Seher, Weinviertel Farblich ein sehr […]Read Post ›
Heute schon wieder ein Grauburgunder, ob man 2021 am Neusiedlersee besser kann als am Kaiserstuhl? Jedenfalls habe ich diese Rebsorte beim heutigen Gut in durchaus guter Erinnerung: 2021er Grauburgunder – trocken – Landwein Weinland, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Das Glas präsentiert ein ordentliches Apricot, die Trauben hatten wohl etwas mehr Zeit, die Schaleninhaltsstoffe abzusondern; „maischevergoren“ steht […]Read Post ›
Gestern Abend schon wieder was aus dem aktuellen Jahrgang und zwar eine Sorte, die aus meiner Sicht erst mit untypisch viel Säure zur Hochform aufläuft. Ob das letztes Jahr geklappt hat, auch wenn wir hier von der Kaiserstuhlgegend reden, die ja als die wärmste in D gilt? 2021er Grauburgunder – vom Löss – trocken – […]Read Post ›
Sogar im kleinen Traisental wurde in 2021 Wein gemacht, also auch hiervon ein Fläschchen: 2021er Grüner Veltliner – Nußdorfer Obere Steigen® – trocken – Traisental D.A.C., Markus Huber, Traisental Auch wenn der Name des Weins vermittelt, daß es sich um einen Lagenwein handelt, ist es eher ein Ortswein, denn laut Heimseite des Guts handelt es […]Read Post ›
Bei der Auswahl der 21er-Probanden bei einem meiner Weinhändler, tauchte eine Flasche auf, an der ich aufgrund der Aufmachung eher vorübergegangen wäre, wenn ich nicht die Weine des Winzers generell kennen würde: 2021 [Cuvée] – Popcorn – weiß – trocken – Wein aus Österreich, Herbert Zillinger, Weinviertel Das Popcorn besteht übrigens aus vorwiegend Weißburgunder sowie […]Read Post ›
Auch 21er Silvaner will getestet werden, der erste, den ich ergattern konnte, kommt aus Escherndorf: 2021er Silvaner – Escherndorf – Muschelkalk – trocken – Ortswein, Rainer Sauer, Franken Ein leicht grünstichiges Strohgelb im Glas, riecht noch recht jung und grünlich nach Pampelmuse und Limette mit hohem Albedo-Anteil, ein bißchen grüner Apfel noch; eine anfängliche Primär-Kitschnote […]Read Post ›
…weiter geht’s mit den 21er-Tests! Nachdem ich in der Vergangenheit vom Seehof schon des Öfteren Burgundersorten mit sehr schöner Säurestruktur im Glas hatte, hab ich nunmehr den ersten Auxerrois von diesem Gut mit einpacken lassen: 2021er Auxerrois – Westhofener – «vom Kalkstein» – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Farblich ein eher knalliges Strohgelb, geruchlich zeigen […]Read Post ›
Auch in Österreich wurde in 2021 Wein produziert, wie ich anhand einer größeren Anzahl entsprechender Flaschen bei einem meiner Weinhändler beruhigt feststellen konnte. Also mußten auch von dort ein paar Meinungsfindungsflaschen in die Kartönchen wandern. Wir fangen mal in der Südsteiermark an: [20]21er Gelber Muskateller – Gamlitz – trocken – STK – Südsteiermark DAC, Lackner […]Read Post ›
So, heute geht’s weiter mit der 21er Testreihe, diesmal in Form einer Ersten Lage, also schon ein Stück weiter oben in der Qualitätshierarchie (an die GG’s kommt man ja als Normalsterblicher eh erst in einem Monat ran…). 2021er Riesling – Großkarlbacher Burgweg – trocken – Erste Lage, Philipp Kuhn, Pfalz Ein fast schon quietschiges Goldgelb […]Read Post ›
Da ich ja den kälteren Jahren im weißen Weinbereich eher zugewandt bin als den wärmeren, war ich irgendwie auch ganz froh, daß 2021 klimatisch ein bißchen kühler daher kam. Deshalb hoffe ich auch, daß das eine gute Gelegenheit ist, den Keller wieder mit einer größeren Zahl an Weinchen mit einer für mich animierenden Säurestruktur füllen […]Read Post ›
Ich bin gerade erst am Anfang meiner persönlichen Bekanntmachung mit dem 21er Jahrgang, von dem ich mir erhoffe, daß er bzw. seine Weine vor allem mit einer schönen Säurestruktur glänzen. Deshalb würde ich auch gerne den Keller etwas mit diesen Weinen aufstocken, denn wer weiß schon, was die Zukunft so bringt; da der Klimawandel ja […]Read Post ›
…und weiter geht’s in der Riege der sommerabendlich gemeinsam genossenen Weine: 2021er [Cuvée] – Sommerwein – trocken – Qw, Die Winzerei – Harald Pairits, Leithaberg Gemäß Auskunft des Winzers handelt es sich bei diesem Jahrgang um eine Cuvée aus ca. 37,5 % Sauvignon blanc, ca. 37,5 % Muskat Ottonel sowie ca. 25 % Gelber Muskateller. […]Read Post ›
Da die beste Frau von allen unter der Woche bzw. „einfach so“ äußerst gerne Scheureben verkonsumiert, diese jedoch vorzugsweise knarztrocken und mit ordentlich Säure im Gepäck versehen sein sollten, ist das eher kühle 21er Jahr ja grundsätzlich prädestiniert, für uns wohlfallende Weinchen aus dieser und aromatisch verwandten Rebsorten zu liefern. Also ist der Plan, eine […]Read Post ›
Heute zu lecker Dosen- bzw. Gläschenzeuch von Maître Philippe was ganz Frisches, Junges: 2021er Scheurebe – Muschelkalk – Johannes Zang – trocken – Qw, Otmar Zang, Franken Bei diesem Weingut ist der Generationenwechsel wohl gerade im Gange, auf den von mir erworbenen Flaschen steht als Marke jeweils „Johannes Zang“ drauf, das Weingut firmiert aber noch […]Read Post ›
Wenn man an Weine von der Mosel denkt, geht das gefühlt zu 99 % in Richtung Riesling, auch wenn der Anteil dieser Sorte tatsächlich signifikant niedriger ist. Wenn man ein Abo bei der Weinentdeckungsgesellschaft hat, bekommt man immer im Dezember einen neuen „Fund“ zugesandt, der in Zusammenarbeit mit einem jeweils anderen Winzer entwickelt wurde; dabei […]Read Post ›
Kaum aus dem Urlaub zurück, mußten wir geradezu zwanghaft bei Sommersonne im heimischen Garten wieder einen Cidre öffnen; so schön die Erkundung der kretischen Weine in den vergangenen knapp zwei Urlaubswochen auch war, insbesondere für die beste Frau von allen fehlte einfach der Sprudel. Jetzt aber wieder: (2021er) Cidre corsé – [brut], La Ferme de […]Read Post ›
Wenn wir alleine in den Urlaub gefahren wären, hätten wir wohl bereits mehrere Restaurants oberhalb der Tavernen-Ebene aufgesucht, aber mit den Kinderchen im Gepäck sind die Bedürfnisse hinsichtlich Komplexität und Diversität der aufgenommenen Nahrung doch deutlich mehr „basic“. Aber gestern sind wir dann doch der Empfehlung eines Mitglieds des Weinforums gefolgt und haben uns im […]Read Post ›
Nach unserer Ankunft am Flughafen von Heraklion / Iraklio und der Inbesitznahme unseres Mietwagens war das erste angesteuerte Ziel ein mir von einem Weinforumsmitglied empfohlener Weinhändler, bei dem dann auch erfolgreich ein Sixpack an kretischen Weinen erworben werden konnte. Am zweiten Abend unseres Aufenthalts gab’s am Pool gegrillte Doraden, dazu wurde folgendes Fläschchen entnomacorct: 2021er […]Read Post ›
Am ersten Abend unserer Ankunft in einem Ferienhaus nahe Rethymno auf Kreta war uns nicht mehr danach, großartig in der Weltgeschichte herumzufahren, sondern wir haben uns in der fußläufig erreichbaren „Taverne Andreas“ in Agia Triada bodenständig, aber gut verköstigt. Das Restaurant verbreitet einen äußerst beruhigenden „in the middle of nowhere“-Charme, es wird wohl hauptsächlich von […]Read Post ›
Gestern schien zwar meist die Sonne, aber die Luft war relativ kalt. In der direkten Strahlungswärme ließ es sich jedoch aushalten und nach getaner Arbeit haben wir uns noch mit einem Cidre belohnt: [2021er] Cidre Bouché – brut, Manoir la Brière des Fontaines – Pierre Huet, Normandie Ein sattes Orange im Glas, sehr feiner und […]Read Post ›
Wenn ich und viele andere über Wein schreiben, dann handelt es sich bei den Berichtsobjekten in der Regel um Erzeugnisse, die in ihrer Gesamtheit mengenmäßig vielleicht 5 oder maximal 10 % des gesamten Weinmarktes ausmachen. Der Löwenanteil wird von Leuten getrunken, die aus der Sicht eines Nerds oder Geeks aka Weinverrückten eher mäßig bis kaum […]Read Post ›
Bei der gefühlten Mehrzahl der Etiketten von normannischen Cidres ist das Design eher traditionell-klassisch gehalten; bei manchen Flaschen hat man den Eindruck, daß seit 50 Jahren oder mehr der gleiche Entwurf verwendet wird. Es gibt aber auch Cidres, die von der visuellen Erscheinung her deutlich hipper aufgemacht sind, allerdings habe ich bei solchen Etiketten manchmal […]Read Post ›
Übers verlängerte Wochenende verweile ich in Austria, die Gelegenheit habe ich auch für Weingutsbesuche genutzt; ein Teil der Beute war der 2021er [Cuvée] – P – Bambule! – Pet-Nat – Perlwein aus Österreich, Judith Beck, Neusiedlersee Der „P“ ist übrigens eine Cuvée aus 50 % Pinot noir und 50 % St. Laurent, einen „M“ gibt’s […]Read Post ›
Insgesamt haben wir 4 verschiedene Schaumgetränke vom Weingut Tomac in den zum Glück großzügig bemessenen Stauraum des von uns geliehenen Campers gepackt, der dritte im Bunde findet sich nach meiner Wahrnehmung auf nicht wenigen Weinkarten in Restaurants an der Küste und ist auch der gleichzeitig günstigste ab Hof, zumindest soweit ich die handgeschriebene Rechnung richtig […]Read Post ›
Im südlichen Bereich Kroatiens auf der Halbinsel Pelješac angekommen, war uns angesichts der mittlerweile schon ungewohnten Temperaturen von plusminus 25 Grädern nicht nach einem der ortsüblichen Dingač oder Plavac, sondern wir haben stattdessen erneut ein Schaumgetränk von Tomac geöffnet: (2021er) [Pinot crni] – Rosé – brut – Vrhunsko pjenušavo Vino – ZOI Plešivica, Tomac, Plešivica […]Read Post ›
Bei unserer letzten Weinrunde (Bericht folgt noch) hat mir ein Rundenmitglied als Mitbringsel eine „Demi“ Champagner überreicht, was mich sehr gefreut hat! Vielen Dank an dieser Stelle nochmals dafür! Selbstredend, daß ich ich dieses Fläschchen natürlich exclusiv mit der besten aller Frauen probieren mußte, heute war’s soweit: (2021er) [Cuvée] – Bouzy – Grand cru – […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 