Heute paßte folgender weiße Portugiese erneut zum Essen, jedenfalls war das der Plan: 2016er [Cuvée] – Catarina – Vinho branco – Vinho regional Península de Setúbal, Bacalhôa, Setúbal Farblich ein mittleres Goldgelb, riecht nach grüner Koch- und roter Eßbanane sowie Nektarinen, ganz leichte Großholzanmutung. Schmeckt dann deutlich frischer als angekündigt, die recht muntere Säure und […]Read Post ›
Heute wurde die erste Flasche einer ganzen Reihe von Weinen geöffnet, die ich in erster Linie als Kochweine gekauft habe, sie waren alle deutlich preisreduziert zu haben, eigentlich generell unter 5 Euronen je Flasche. Mal sehen, ob die Sachen ggf. auch noch mehr drauf haben: 2019er [Cuvée] – Escolha – Muros Antigos – Vinho Verde […]Read Post ›
In letzter Zeit hatte ich ja des öfteren „Relaunches“ von Weinchen, die seit der Erstbegegnung mehr als 4 Jahre Zeit zur Weiterentwicklung hatten, hier wieder sowas: 2010er [Cuvée] – Tinto – Bairrada D.O.C., Ataíde Semedo, Beiras Farblich ein fast undurchsichtiges und recht dunkles Rubinrot mit ganz dezentem Braunstich. Riecht in erster Linie nach würzigem (Süß-) […]Read Post ›
Etwas mehr als weitere eineinhalb Jahre sind seit der zweiten Flasche vergangen, Zeit für eine neue Wasserstandsmeldung bezüglich des 2016er Alvarinho – Muros Antigos – Monção e Melgaço – Vinho Verde DOC, Anselmo Mendes, Minho Farblich ein helleres Messing, in der Nase ganz leicht Sherry, dazu angereifte und deutlich sekundäre, teils sogar etwas mostige Karambole […]Read Post ›
Nach dem normalen „Terras do Avô“ haben wir uns am letzten Abend auf der Insel noch den „Eins-d’rüber-Wein“ des Gutes gegönnt: 2017er Verdelho – Grande Escolha – Terras do Avô – D.O.P. Madeirense, Seixal Wines, Madeira Farblich ein leicht grünliches Strohgelb, riecht nach Kaktusfeige, Guave und einem kleinen Blumentopf (oder auch Levada mit stagnierendem Inhalt […]Read Post ›
Als ich die ganzen „Normalweine“ der Insel bei den Händlern gescannt habe, fiel mir irgendwann auf, daß auf der weißen Seite der allmächtige Verdelho gerne auch mal mit „Arnsburger“ verheiratet wird. Ich habe dann auch einen reinsortigen Wein aus dieser Traube entdeckt und wollte wissen, was es damit auf sich hat: 2014er Arnsburger – DOP […]Read Post ›
6. Tag, 6. Wein, wieder haben wir was zu einem fischlastigen Essen gebraucht und aus der weißen Übermacht des Verdelho dann folgendes Fläschchen ausgesucht und geöffnet: 2016er Verdelho – Barricas – DOP Madeirense, Barbusano, Madeira Farblich ein mittleres Messing, riecht reduziert nach Zitronen- und Grapefruitschalen sowie Kaktusfeige nebst leichter Holznote aus Berghütte und ein paar […]Read Post ›
Zu Seafood mußte am 5. Tag wieder ein Verdelho herhalten: 2015er Verdelho – Altantis – DOP Madeirense, Madeira Wine Company, Madeira Farblich ein recht dichtes Goldgelb mit Ockereinschlag, riecht nach reduzierten Ugli- und Pampelmusenschalen, etwas Speckstein sowie einem Hauch Birkin-Haarwasser. Am Gaumen trotz des leicht dämpfenden Specksteins recht frisch zitrisch auf die reduzierte, etwas elegantere […]Read Post ›
Am vierten Inseltag gab’s den ersten (und einzigen) Rotwein, allerdings nicht zum Essen, sondern quasi als Sundowner: 2017er Touriga Nacional / Aragonez – Barricas – DOP Madeirense, Barbusano, Madeira Farblich ein dunkles Violettrot mit geringer Transparenz, riecht einigermaßen dicksaftig nach (frischen) Preiselbeeren und Schwarzkirschen, wirkt trotz der Fruchtfülle recht keck, dezent etwas Buchenholzstaub sowie ein […]Read Post ›
Auch die Farbe Rosa gibt’s in Weinform auf Madeira, hier ein etwas angereiftes Exemplar: 2014er [Cuvée] – Xavelha – DOP Madeirense, Adega de São Vicente, Madeira Dies ist eine Cuvée aus Touriga Nacional, Merlot, Aragonez und Cabernet Sauvignon. Farblich ein leicht ins Bräunliche abgleitendes Grapefruitspalten-Rosé, das Bukett zeigt intensiv, aber nicht plakativ Waldhimbeeren sowie ein […]Read Post ›
So, jetzt lüftet sich das Geheimnis unseres Urlaubs, ich bin aber schon wieder da, auf der Insel hatte ich eher wenig Zeit bzw. Lust, meine VKN’s in Form zu bringen, das hole ich jetzt nach: Auf Madeira dreht sich weinmäßig fast alles um den DEN Madeira, einen aufgespritteten, (teil-)oxidierten Wein aus weißen oder roten Trauben […]Read Post ›
So, ab jetzt ist Urlaub! Vor dem Bezug des Appartments mußten noch einige Lebensmittel besorgt werden; ein Weinhändler lag auch auf dem Weg, bei dem wir einige Probierfläschchen aus der (mir noch unbekannten) Region besorgt haben. In gekühlt gab’s auch was Schaumiges und da meine bessere Hälfte Sachen mit Blubberblasen sehr gerne hat, mußte sowas […]Read Post ›
Am Abend vor der Abfahrt zum ersten Urläubchen seit Beginn des Ausnahmezustands haben wir uns noch was Rotes aus Portugal gegönnt: 2013er [Cuvée] – Vinhas velhas – Reserva – Douro D.O.C., Quinta do Crasto, Douro Dies ist eine Cuvée aus 25 bis 30 verschiedenen, nicht näher genannten Rebsorten, das Mindestalter der Rebstöcke beträgt 70 Jahre. […]Read Post ›
Ich habe jetzt doch keine 5 Jahre bis zur Wiedervorlage gewartet, sondern gerade mal 1¾, aber als mir die Flasche gestern „in die Hände fiel“, dachte ich mir, daß ich’s jetzt wissen will, ob der 2016er Alvarinho – Terramatter – Monção e Melgaço – Vinho Verde DOC, Soalheiro, Minho sich nach der herben Enttäuschung bei der […]Read Post ›
Bereits letzten Mittwoch paßte mal wieder was gehaltvolleres Rotes zum Essen, da hab‘ ich kurzentschlossen im Portugal-Saal des weitläufigen Weinkellers wie folgt zugegriffen: 2015er [Cuvée] – Superior – Quinta do Orgal – Douro D.O.C., Quinta do Vallado, Douro Dies ist eine Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão, für diesen Jahrgang habe ich jedoch keine prozentuale […]Read Post ›
Heute zur Feier des Tages (was? Irgendwas gibt’s immer!) mal wieder ein roter Portugiese. Kennengelernt hab‘ ich diesen Wein bei einer unserer Weinrunden vor über drei Jahren, da hat mir die Aromatik des 2014er Vinho Tinto – Beira Interior DOC, Quinta do Cardo, Beiras schon aufgrund der etwas abenteuerlichen Brennessel- / Distel- / Menthol-Kombi sehr […]Read Post ›
Soweit ich weiß, hatte ich noch nie einen Portugiesen aus der Weinbauregion „Lisboa“ im Glas, obwohl ich in der Ecke schon im Urlaub war; aber da gab’s immer Weinchen aus anderen Regionen. Jedenfalls blieb keiner positiv in meinen Ganglien hängen, dabei ist diese Ecke zumindest großen- und mengenmäßig in P recht bedeutend. Mein erster bewußter […]Read Post ›
Heute war wieder Grillerei angesagt, aufgrund der Grillauflagen habe ich mir gedacht, daß da auch was rosanes gut passen könnte: 2017er Sangiovese – Tears of Anima – Vinho Rosé, Herdade do Portocarro, Setúbal Die Farbe ist leuchtend zwiebelig, fürs Näschen gibt’s leicht herb und reduziert Rambutan und Cantaloupe-Melone, dazu Speckstein und Talcum. Auch am Gaumen […]Read Post ›
Heute mal ein portugiesischer Überraschungswein, nämlich der blind gekaufte 2013er [Cuvée] – Meandro do Vale Meão – Vinho tinto – Douro DOC, Quinta do Vale Meão, Douro Dies ist eine Cuvée aus 35 % Touriga Nacional, 34 % Touriga Franca, 20 % Tinta Roriz, 6 % Tinta Barroca, 3 % Tinta Cão und 2 % […]Read Post ›
Heute gab’s noch eine überraschende wie kurzfristige Einladung zum Essen, zu der ich folgendes Fläschchen mitgenommen habe: 2016er [Cuvée] – Carm – Reserva – Vinho Tinto – Douro DOC, Familia Roboredo Madeira, Douro Hier handelt es sich um eine Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Francisca, die 18 Monate in amerikanischen […]Read Post ›
Schon vor gut zwei Wochen fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, diesmal mit dem Thema „Gereifte Weißweine“, wobei die Maßgabe war, daß die Weine mindestens 5 Jahre alt sein sollten, was bei manchen Sachen zwar allenfalls zu einer leichten Anreifung führt, aber da nicht jeder in dem Kreis der regelmäßigen Teilnehmer übervolle Keller mit alten Sachen […]Read Post ›
…macht eines unserer regelmäßigen Blindtasting-Rundenmitglieder ein etwas aufwendigeres Essen, zu dem natürlich auch ein paar Weinchen gehören. Diesmal hat er sich ausgedacht, daß jeder der geladenen Gäste zu einem Gang einen passenden Wein mitbringt. Das wurde vorher abgestimmt und ich war dann für den Käsegang zuständig. Insgesamt wurden es dann 14 Weine, was die Zahl […]Read Post ›
Heute gab’s mal was mexicanisches zum Abendessen; mit Weinen aus diesem Land habe ich jedoch kaum Erfahrung, genau gesagt nur eine einzige und die war höchst negativ. Deshalb ist der für Mexico reservierte Teil in meinem weitläufigen Kreuzgewölbekeller auch seit Jahren leer und ich habe mich daher ersatzweise aus dem Portugal-Flügel bedient: 2010er [Cuvée] – […]Read Post ›
Heute ist mir eine Flasche in die Hände gefallen, deren Pendant ich vor etwa 2 ½ Jahren mal bei einer unserer Weinrunden dabei hatte und dabei leider nicht so toll abgeschnitten hat. Jetzt wollte ich wissen, ob sich diese letzte Flasche ihrer Art noch etwas „derrappelt“ hat bzw. die vorletzte vielleicht sogar einen Schlag hatte: […]Read Post ›
Anläßlich einer kleinen Runde vor ein paar Wochen, bei der von drei Themen-Weinen 2/3 von Winzerinnen stammte, kam die Diskussion auf, wie Frauen in der Weinwelt aktuell überhaupt präsent sind, was letztlich in der Idee mündete, doch mal eine Runde zu veranstalten, in der nur „Meedels-Weine“ am Start sind. Und die fand nun letzten Samstag […]Read Post ›
Gestern gab’s zum Einstand im Garten mit ein paar Gästen einen ganz billigen Wein (zumindest wenn man die Preisrange in meinem Keller zugrunde legt): 2015er [Cuvée] – JP Azeitão Branco – Vinho Regional Península de Setúbal, Bacalhôa, Setúbal Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, in der Nase weiß-gelbe, halbsekundäre Frucht in Richtung Kaktusfeige und Mirabellen […]Read Post ›
Eieiei, ich bin schon wieder mal super spät dran; jetzt aber schnell, die nächste Weinrunde steht ja schon vor der Tür! Bereits am 26. Juli gab’s eine Blindtasting-Runde, die ich für mich schon fast abgeschrieben hatte, da ich diesmal nur auf der Warteliste stand; aber dann hat doch noch jemand abgesagt. Das Thema: „Rotweine aus […]Read Post ›
Letzten Freitag war schon wieder Bubbles-Tag, diesmal wieder mit einem Getränk aus Portugal: [2017er] [Cuvée] – 3B – Rosé – Extra Bruto – Sparkling Wine, Filipa Pato, Beiras Dies ist eine Cuvée aus 70 % Baga und 30 % Bical, also einer roten und einer weißen Sorte. Wobei der Sekt selbst jahrgangslos ist, er läßt […]Read Post ›
Fast 4 Jahre ist es her, daß ich einen meiner günstigsten Weine im Keller (stammt auch nicht aus dem Supermarkt) zuletzt im Glas hatte, da wurde es gestern höchste Zeit zu testen, ob der überhaupt noch was zu sagen hat: 2014er [Cuvée] – JP Azeitão Branco – Vinho Regional Península de Setúbal, Bacalhôa, Setúbal Recht […]Read Post ›
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf was in Richtung Naturwein, da fiel mir nach gut eineinhalb Jahren Pause mal wieder folgende Flasche in die Hände: 2015er Bical – Post-Quercus – Vinho Branco, Filipa Pato, Beiras Im Glas ein trübes orangegelb, fürs Näschen gibt’s Backäpfel, Maracuja und Papaya in leicht angemosteter Form, dazu leicht Titandioxid und Putzeimer […]Read Post ›
Es ist zwar noch nicht soo lange her (nicht mal ein Jahr…), daß ich zuletzt eine Flasche des 2012er Castelão – Quinta da Mimosa – Palmela DO, Casa Ermelinda Freitas, Setúbal aufgemacht habe, aber ich hatte mir für gestern Abend was dicht-saftiges vorgestellt und hab dann gleich an diesen Portugiesen gedacht. Die Farbe ist immer […]Read Post ›
Am vergangenen Donnerstag gab’s mal wieder eine Weinrunde, bei der es die Aufgabe war, einen zur Ente passenden Wein mitzubringen. Das -übrigens ganz hervorragende- Federvieh stammte aus Mecklenburg und brachte zu Lebzeiten ein recht ordentliches Gewicht auf die Waage… Prolog: Zu Beginn traditionsgemäß ein Einsteiger: Wein A: 2016er Weissburgunder – Mediævum – Südtirol DOC, Markus […]Read Post ›
Diesmal hab ich nicht ganz so lange wie beim letzten mal zur Fertigstellung des Berichts gebraucht! Diese Weinrunde fand letzten Freitag statt und hatte das Thema „Weniger ist mehr!“; wobei jeweils zwei der insgesamt 8 Rundenmitglieder gemeinsam eine etwas gehobenere Flasche Wein mitbringen sollten. Das untere Preislimit wurde mit 25 EUR für die Flasche festgesetzt. […]Read Post ›
Heute hab‘ ich ausnahmsweise mal ganz alleine ein Weinchen geöffnet, das kommt bei mir eher selten vor. Als Belohnung für die heute geleisteten Malerarbeiten gab’s dann zu einem Trüffelomelette den 2003er Touriga Nacional – Dão DOC, Quinta dos Roques, Beiras Die Farbe ist ein dunkleres Granatrot mit leicht violetten Rändern, mittlere Transparenz. Das Bukett zeigt […]Read Post ›
Gestern mal wieder ein Rosé-Alterungstest: 2015er Espadeiro – Vinho Verde DOC, Quinta de Carapeços, Minho Die Farbe hat sich mittlerweile deutlich zu einer Scharlach-Kupfer-Mischung hin verlagert, perlt immer noch etwas. Nasenmäßig zeigen sich dicht und reif Granatäpfel und ansatzweise Kumquat sowie Cointreau. Am Gaumen ein ähnlicher Fruchteindruck mit deutlichem, aber angenehmen Campari-Bitterchen, die Säure ist […]Read Post ›
Auch mit diesem Gruppentrinker-Beitrag bin ich leider etwas verspätet dran… Einige regelmäßige Teilnehmer unserer Blindtasting-Runden in bzw. um München haben sich am 24.11. zu einer Pinot Noir-Runde getroffen, bei der das ewige Thema „Frankreich gegen Deutschland“ mal wieder belebt werden sollte. Die eine Gruppe hat also Franzosen ins Rennen geworfen, die andere dann Flaschen aus […]Read Post ›
Heute ergab sich die Gelegenheit, mal wieder etwas dickeres Rotes aufzumachen, da habe ich mal beim 2014er [Cuvée] – Superior – Quinta do Orgal – Douro D.O.C., Quinta do Vallado, Douro zugegriffen. Dieser Wein ist laut Heimseitenangabe eine Cuvée aus ca. 70 % Touriga Nacional, ca. 27 % Touriga Franca und ca. 3,4 % Sousão. Wenn […]Read Post ›
Wieder bin ich ordentlich verspätet, denn bereits am 15.11. fand die 32. Blindtasting-Runde in München statt. Zur Zeit ist einfach viel Zeuch um mich ’rum und allein die Bildbearbeitung dauert immer etwas, da die Lichtverhältnisse bei den Aufnahmen in der Regel nicht so besonders sind. Und zumindest einigermaßen ansprechend soll’s ja dann doch aussehen… Unser […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand die 28. Blindtasting-Runde in München statt, Thema diesmal kurz und bündig „Griechenland“. Ich habe ja schon einige griechische Weine hier vorgestellt, aber zum Zeitpunkt der Ankündigung dieser Runde war kein einziges Fläschchen aus diesem Land mehr in meinem Keller übrig. Also ein willkommener Anlaß, meine Bestände diesbezüglich mal wieder aufzufrischen. In […]Read Post ›
Heute war’s mal wieder Zeit für einen weißen Portugiesen; ich wollte nun wissen, wie sich der 2014er [Cuvée] – Catarina – Vinho branco – Vinho regional Península de Setúbal, Bacalhôa, Setúbal in den letzten zweieinhalb Jahren im Keller entwickelt hat: Ein sattes Goldgelb zeigt sich im Glas, das Bukett offeriert dicht Früchte wie Kochbanane, Maniok, […]Read Post ›
Heute zur Tapas-Vernichtung habe ich dann auch noch einen portugiesischen Weißwein aus dem Regal gezogen, da ich wußte, daß auch einiges an Käse aufgefahren wurde, wozu nach meiner Meinung weiße Sachen besser passen. Allerdings hatte ich nichts Weißes aus Spanien im Keller, da habe ich einfach in der portugiesischen Ecke zugegriffen, da gibt’s schließlich auch […]Read Post ›
Nein, in der Überschrift ist kein Schreibfehler enthalten. Auch wenn die überwiegende Mehrheit mittlerweile anderer Meinung ist, heißen die kleinen Hackfleischkreationen auf gut bayrisch „Fleischpfanzl“ und haben nichts mit der pflanzlichen Seite der Biologie zu tun. Tatsächlich leitet sich der Name von Fleisch (klar!), pfan (Pfanne) und zl (von Zelten = kleine Kuchen) ab. Für […]Read Post ›
Letzten Freitag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 17 in München statt. Diesmal mit dem Thema „Italiens Outsider-Regionen“, wobei Weine aus der Basilikata, Kalabrien, Kampanien, Ligurien und Molise zugelassen waren. Tatsächlich hatte ich davon fast nichts im Keller, aber eben nur fast… Prolog: Zu Beginn gab es dann etwas, was uns schon beim ersten Anblick etwas in […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 16 mal wieder in München statt, diesmal bei Svenja und Martin. Das Thema lautete diesmal „Osteuropa“ und zwar im Sinne dessen, was man früher auch als politischen Osten verstanden hat (so quasi die Ex-Warschauer Pakt-Staaten), deshalb war z.B. Griechenland explizit nicht dabei. Auch sollten keine Weine von „West-Winzern“, […]Read Post ›
So, heute mal zur Abwechslung wieder was ganz Neues, jedenfalls hatte ich bis jetzt keine Ahnung, was mich da erwarten könnte. Denn der 2015er Alvarinho – Terramatter – Vinho Regional Minho, Soalheiro, Minho ist unfiltriert, wenig geschwefelt, im Kastanienholz ausgebaut. Klingt schon etwas nach „Naturwein“; hoffentlich schmeckt der Wein trotzdem, denn so mancher wenig oder […]Read Post ›
Die meisten geschützten Weinbezeichnungen, die den Herkunftsgedanken verfolgen, sind monochrom, das heißt, der entsprechende Wein hat auch eine fixe Farbe. Bei manchen ist das aber nicht so, dennoch verbinden viele Leute mit den Herkunftsbezeichnungen nur eine -exclusive- Farbe. Châteauneuf-du-Pape ist so ein Beispiel (ja, da gibt’s auch weiße!) und bezüglich Portugal denken wohl viele bei […]Read Post ›
…kommt auf portugiesisch ‘raus, wenn man im Gockel-Übersetzer „Gemischter Satz“ eingibt. Das ist höchstwahrscheinlich grottenfalsch, vielleicht gibt’s da ja auch gar keinen Begriff dafür, weil es weder auf der Flasche noch auf der Heimseite in der Landessprache, sondern nur in Englisch d’rauf- bzw. d’rinsteht: 2014er Reserva – Field Blend – Tinto – Douro D.O.C., Quinta […]Read Post ›
Heute konnte man endlich mal wieder schön in der Sonne draußen sitzen, da durfte ein entsprechendes Sommerweinchen natürlich nicht fehlen: 2015er Alvarinho / Loureiro – Allo – Vinho Regional Minho, Soalheiro, Minho Die Farbe ist strohgelb, perlt noch etwas. Geruchlich zeigen sich Kaktusfeige, Guave und etwas Lychee sowie ein bißchen was blumiges. Für den Gaumen […]Read Post ›
Vor einiger Zeit habe ich bei einer unserer Weinrunden ja schon mal einen rosa Schäumer von Filipa Pato aus Portugal geopfert, heute war mal im Rahmen eines Oster-Brunch die weiße Variante dran: (2014er) [Cuvée] – 3B – Blanc de Blancs – Método tradicional, Filipa Pato, Beiras Baga und Bical aus Bairrada ergeben die drei „B“, […]Read Post ›
