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Mein Wein – Meine Musik

Rot

34. Weinrunde in München

Am vergangenen Donnerstag gab’s mal wieder eine Weinrunde, bei der die Aufgabe war, einen zur Ente passenden Wein mitzubringen. Das -übrigens ganz hervorragende- Federvieh stammte aus Mecklenburg und brachte zu Lebzeiten ein recht ordentliches Gewicht auf die Waage… Prolog: Zu Beginn traditionsgemäß ein Einsteiger: Wein A: 2016er Weissburgunder – Mediævum – Südtirol DOC, Markus Prackwieser […]Read Post ›

Lila-rote Neuzüchtung

Schon gestern hab‘ ich mal wieder eine Flasche aus der Lisa Bunn-Kiste entnommen: 2015er Lisas Lila-Rot – Cuvée – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen „Lila-Rot“ ist eine Cuvée aus den neugezüchteten Underdog-Sorten Cabernet Dorsa (Blaufränkisch x Dornfelder) und Regent (Diana x Chambourcin). Die Farbe ist ein recht dunkles Purpurrot mit violetten Rändern und mäßiger […]Read Post ›

Leicht, fluffig, dicht…

Es wurde mal wieder Zeit für einen Südfranzosen und zwar in Form des 2014er L’Esprit de l’Horizon – Rouge – Cuvée – Côtes Catalanes IGP, Domaine de l’Horizon, Roussillon Dieser rote „Geist“ ist eine biodynamische Cuvée aus Carignan und Syrah. Im Glas ein dunkleres Rubinrot mit mäßiger Transparenz, leicht trüb. Das Bukett bietet frisch, dicht […]Read Post ›

Nicht zum trinken gedacht…

war dieser heute geöffnete Spätburgunder aus der Pfalz: 2016er Spätburgunder – Nussdorfer Bischofskreuz – trocken – Qw, Karl Pfaffmann, Pfalz Auf dem Rückenetikett wird als Abfüller zwar M. Pfaffmann angegeben, wobei das M. für Markus, den aktuellen Kopf des Guts steht, es handelt sich aber letztlich um ein Weingut, welches nach wie vor den Namen […]Read Post ›

Günstiger Burgunder – geht das noch?

Heute ergab sich mal eine passende Gelegenheit, einen eher fruchtigen Pinot noir aus den Regalen zu ziehen, da fiel meine Wahl auf den im letzten Jahr vor Ort gekauften 2016er [Pinot noir] – Sur le Chêne – Maranges AC, Chevrot, Bourgogne Im Glas ein mittleres Rubinrot mit ganz leichter Tendenz zum Ziegelrot, mittlere Transparenz. Für […]Read Post ›

33. Weinrunde in München

Diesmal hab‘ ich nicht ganz so lange wie beim letzten mal zur Fertigstellung des Berichts gebraucht! Diese Weinrunde fand letzten Freitag statt und hatte das Thema „Weniger ist mehr!“; wobei jeweils zwei der insgesamt 8 Rundenmitglieder gemeinsam eine etwas gehobenere Flasche Wein mitbringen sollten. Das untere Preislimit wurde mit 25 EUR für die Flasche festgesetzt. […]Read Post ›

Saftiges Cabernet-Erlebnis

Gestern fand mal wieder eine Rebsorte in unsere Gläser, die es bei uns nicht ganz so häufig gibt, aber zum Essen fand ich’s bei der Kellerstöberei dann durchaus passend: 2012er Cabernet Sauvignon – trocken – Qw, Artner, Carnuntum Die Farbe ist ein recht dunkles Rubinrot mit mäßiger Transparenz, die Nase bekommt recht dicht Preisel- und […]Read Post ›

Rote Leidenschaft

Um mal den Unterschied zwischen einem nicht so tollen Zweigelt und einem der anderen Art zu demonstrieren, wurde während der gestrigen Silvester-Feierlichkeiten auch diese Flasche geöffnet: 2012er Zweigelt – die Leidenschaft – trocken – Qw, Arndorfer, Kamptal Im Glas ein dunkles Rubinrot mit mäßiger Transparenz, das Bukett bietet „sanfte“ Kirsche mit viel Kalk, dazu sonnengegerbtes, […]Read Post ›

Kleb-Stoff

Vor einigen Tagen wurde noch folgender Zweigelt von extern in eine unserer Runden eingebracht: 2010er Zweigelt, Schwarz, Burgenland Dieser Wein wurde von weitläufiger Verwandtschaft des Spenders selbst gekeltert und ist nicht für den Verkauf bestimmt, sondern nur für den Eigenbedarf. Daher dann auch die sehr rudimentäten Angaben auf dem Etikett; auf der Rückseite gibt’s auch […]Read Post ›

Älterer (?) Nationalwein

Heute hab‘ ich ausnahmsweise mal ganz alleine ein Weinchen geöffnet, das kommt bei mir eher selten vor. Als Belohnung für die heute geleisteten Malerarbeiten gab’s dann zu einem Trüffelomelette den 2003er Touriga Nacional – Dão DOC, Quinta dos Roques, Beiras Die Farbe ist ein dunkleres Granatrot mit leicht violetten Rändern, mittlere Transparenz. Das Bukett zeigt […]Read Post ›

WRINT plus

Vergangenen Montag gab’s wieder einen WRINT-Flaschen-Podcast, diesmal haben wir eine größere Runde zusammenbekommen, weshalb uns 3 Flaschen, die wir dann innerhalb einer bis eineinhalb Stunden austrinken, etwas schmächtig erschienen. Wir haben dann das Sortiment deutlich erweitert, etwas früher angefangen und schon mal vorgeglüht: Prolog: Zu Beginn erst mal ein prickeliger Aperitiv: Wein A: 2017er [Solaris] […]Read Post ›

Kleine Pinot-Runde in München

Auch mit diesem Gruppentrinker-Beitrag bin ich leider etwas verspätet dran… Einige regelmäßige Teilnehmer unserer Blindtasting-Runden in bzw. um München haben sich am 24.11. zu einer Pinot Noir-Runde getroffen, bei der das ewige Thema „Frankreich gegen Deutschland“ mal wieder belebt werden sollte. Die eine Gruppe hat also Franzosen ins Rennen geworfen, die andere dann Flaschen aus […]Read Post ›

Rote Erde

Heute ergab sich die Gelegenheit, mal wieder etwas dickeres Rotes aufzumachen, da habe ich mal beim 2014er Tinto – Quinta do Orgal – Douro D.O.C. Superior, Quinta do Vallado, Douro zugegriffen. Dieser Wein ist laut Heimseitenangabe eine Cuvée aus ca. 70 % Touriga Nacional, ca. 27 % Touriga Franca und ca. 3,4 % Sousão. Wenn ich […]Read Post ›

32. Weinrunde in München

Wieder bin ich ordentlich verspätet, denn bereits am 15.11. fand die 32. Blindtasting-Runde in München statt. Zur Zeit ist einfach viel Zeuch um mich ’rum und allein die Bildbearbeitung dauert immer etwas, da die Lichtverhältnisse bei den Aufnahmen in der Regel nicht so besonders sind. Und zumindest einigermaßen ansprechend soll’s ja dann doch aussehen… Unser […]Read Post ›

Is scho wieder Weihnachten?

Noch nicht ganz, aber fast! Bei den Bunn’schen Monatspaketen waren auch zwei weihnachtlich betitelte Weine dabei, der rote davon ist der 2016er Saint Laurent – Frohe Weihnacht – [trocken] – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Da ich mich mit deutschem St. Laurent bisher noch nie anfreunden konnte, habe ich diesen Wein entgegen der etikettierten Botschaft nicht […]Read Post ›

Vom Spätburgunder zum Pinot Noir

Aus den kürzlich erworbenen Lisa Bunn-Monatspaketen kam am Freitag nun der 2015er Pinot Noir – vom Löss – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen dran. Eine gewisse Vorinformation hatte ich ja schon durch einige Eindrücke von Forumsmitgliedern beim Weinforum, jetzt also mein Senf dazu: Die Farbe ist ein dunkleres Blutrot mit mittlerer Transparenz, die Nase […]Read Post ›

Familienwein

Heute gab’s mal einen Anlaß, eine Geschenkflasche zu öffnen, welche während eines Spanienurlaubs erworben und mir dann mit der verhaltenen Bitte um meine mehr oder weniger profunde Meinung mitgebracht wurde: 2015er Familia Valdelana – Crianza – Rioja DOC, Bodegas Valdelana, Rioja Dieser Wein ist eine Cuvée aus 95 % Tempranillo und 5 % Mazuelo. Der […]Read Post ›

Understatement-Wein

Heute war die Gelegenheit gut, mal wieder ein bißchen in meinen roten Beständen zu wühlen, dabei fiel mir der 2008er Fumin – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta in die Hände. Den Nachfolgejahrgang hatte ich schon vor längerer Zeit als sehr gelungen empfunden, dieser war damals eher ein etwas feinerer Wein, der Leichtigkeit, Frische […]Read Post ›

Alter Wein von alten Reben

Bezüglich der Rebsorte Blaufränkisch habe ich schon des öfteren gelesen, daß der Sorte keine besonders hohe bzw. gute Alterungsfähigkeit zugeschrieben wird. Selber habe ich solch negative Erfahrungen noch nicht gemacht, allerdings habe ich auch wenig bis keine Erfahrung mit gereifteren BF’s, was in erster Linie daran liegt, daß ich diese Sorte erst vor wenigen Jahren […]Read Post ›

31. Weinrunde in / um München

Ich bin mal wieder spät dran, denn bereits am Samstag vorletzter Woche fand die 31. Blindtasting-Runde im Münchner Speckgürtel statt. Unser Gastgeber hat das Thema „Jura“ ausgewählt, weil er durch zwei meiner Berichte über Jura-Weine, die ich während meines letzten Kurztrips ins Burgund getrunken habe, „angefixt wurde“. Da hatte ich natürlich überhaupt nichts dagegen, zumal […]Read Post ›

Imposanter Sizilianer – Relaunch

Mit gut drei Jahren Abstand zur ersten hier beschriebenen Flasche wurde jetzt das letzte Exemplar des 2006er Noà – Cuvée – Sicilia IGT, Cusumano, Sicilia Opfer einer günstigen Gelegenheit, denn ein heutiger Besucher offenbarte, daß er sizilianischen Weinen aufgrund einer vergangenen Urlaubserfahrung nicht abgeneigt ist. Jetzt habe ich zur Abwechslung mal meine erste Beschreibung hergenommen […]Read Post ›

Kochstoff

Zum auswärtigen Kochen stand gestern folgender Wein für den Saucenansatz zur Verfügung: 2016er Lesestoff – Rotwein Cuvée – [halbtrocken] – Qw, Lauffener Weingärtner eG, Württemberg Beim Recherchieren bezüglich der Inhaltsstoffe habe ich festgestellt, daß um diesen Wein (und ein weißes Pendant) ein ziemlicher Marketingaufwand betrieben wird. Ging allerdings -anders als bei den Aldi-Jauch-Weinen- komplett an […]Read Post ›

Kleine Pinot-Runde in Würzburg

Am vergangenen Samstag hatte ich die Ehre, an einer privat ausgerichteten Pinot-Noir-Runde in Würzburg teilnehmen zu dürfen, die -soviel vorweg- recht gut bestückt war. Insgesamt haben wir 17 PN’s blind verkostet; die Aufgabe war, die 3 deutschen Piraten herauszufinden, der Rest war komplett aus dem Burgund. Die Jahrgänge erstreckten sich dabei von 1999 bis 2015. […]Read Post ›

30. Weinrunde in München

Bereits am Freitag vorletzter Woche fand die 30. Blindtasting-Runde in München statt (es war einfach viel los und ich konnte mich kaum „am Stück“ mal diesem Beitrag widmen) und zwar im „Wein16“, einem kleinen, aber durchaus auch feinen Laden in der Tengstraße 16. Ursprünglich war gedacht, daß aus drei vorgegebenen Themen das realisiert wird, für […]Read Post ›

Ein primitives Geschenk

Heute gab’s die Möglichkeit, einen vor einiger Zeit von der Nachbarschaft geschenkten Wein zu verklappen, von dem ich stark annahm, daß er nicht so sehr meine Kragenweite sein würde: 2015er Primitivo – Vincenzo Tribute – sessantuno – Primitivo di Manduria DOC, Conte di Campiano, Puglia Der Wein kommt übrigens wieder -wie schon mal von diesem […]Read Post ›

Traditionswein

Heute gab’s eine Gelegenheit zur Spätburgundervernichtung, da mußte der 2013er Spätburgunder – Tradition – trocken – Qw, Rudolf Fürst, Franken dran glauben, den ich vor einiger Zeit mal von einer Resterampe für einen Zehner mitgehen lassen konnte. Die Farbe ist ein zwar sattes, aber doch deutlich transparentes Granatrot mit leicht bräunlichen Ansätzen. Ich rieche in […]Read Post ›

Plan B

Gestern fand mal wieder eine Wein am Limit-Live-Verkostung statt, zu der ich mir das entsprechende Paket bestellt habe, ohne zu wissen, wer überhaupt dran teilnehmen kann oder mag. Die Weine fand ich generell recht interessant, da ich teils von den Gütern schon andere Sachen bzw. Jahrgänge sehr schön fand oder mir die Gegend -Jura- kürzlich […]Read Post ›

Gereifter Pizza-Wein

Heute gab’s Pizza, natürlich von A-Z selbst gemacht! Ich kann mich nicht erinnern, daß ich zu diesem italienischen Klassiker schon mal was anderes als einen Wein aus I getrunken hätte, käme mir irgendwie wie Frevel vor. Deshalb heute ein 2008er Reoltre – Cuvée – Rosso Veronese IGT, Campo Reale, Veneto Diesen Wein habe ich schon mal […]Read Post ›

Pr8stück

Ich brauche ja nicht nur Wein zum Trinken, sondern auch regelmäßig zum Kochen. Da gibt es einige bewährte Sachen, die immer mal wieder dazu verwendet werden, aber neulich habe ich mir gedacht, ich könnte auch diesbezüglich mal wieder was Neues ausprobieren. Da habe ich bei unserem örtlichen Edegga zwei Weine für jeweils 6,99 Euronen / […]Read Post ›

Preiswunder

Wahrscheinlich bin ich mittlerweile einfach zu verwöhnt oder gar dekadent, denn ich stelle immer wieder fest, daß mir die Weinliga bis 10 Euronen / Flasche nur selten wirklichen Spaß macht. So lasse ich denn häufig auch die Guts- und Ortsweinebene (um mal beispielhaft die VDP-Terminologie zu bemühen) beim Probieren aus, weil mir diese Weine in […]Read Post ›

Halbwegs gelungene Ehrenrettung

Vor einigen Wochen ist mein Wein bei der Griechenland-Runde leider etwas abgesackt. Ich habe aber davon noch ein deutlich jüngeres Exemplar: 2012er Agiorgitiko – Επιλεγμενος Οινος – Réserve – Nemea PDO, Parparoussis, Peloponnes Also mal sehen, wie sich der Wein mit weniger Jahren auf dem Buckel so zeigt: Die Farbe ist ein dunkleres Granatrot mit mittlerer […]Read Post ›

Freakiger Juraner

Wie im vorherigen Beitrag schon erwähnt, haben wir gestern Abend ein paar schöne Weine vernichtet, die teils auch deutliche Kanten aufzuweisen hatten. Einer davon wurde nicht ganz leer und ich durfte die Flasche mitnehmen. Nach dem eher klassischen Chardonnay zur Brotzeit habe ich den Rest des 2016er Trousseau – le Ginglet – Arbois Pupillin AOC, […]Read Post ›

29. Weinrunde in / um München

Am vergangenen Freitag fand die 29. Blindtasting-Runde im Münchener Umland statt, genauer gesagt: bei mir. Ich hatte mir ein Thema ausgesucht, bei dem ich mir gar nicht so sicher war, ob das überhaupt auf genügend Interesse stößt: „Naturwein“. War aber unbegründet, das Interesse war da und so konnten wir eine ausgebuchte Runde abhalten. Leider gab’s […]Read Post ›

28. Weinrunde in München

Am letzten Samstag fand die 28. Blindtasting-Runde in München statt, Thema diesmal kurz und bündig „Griechenland“. Ich habe ja schon einige griechische Weine hier vorgestellt, aber zum Zeitpunkt der Ankündigung dieser Runde war kein einziges Fläschchen aus diesem Land mehr in meinem Keller übrig. Also ein willkommener Anlaß, meine Bestände diesbezüglich mal wieder aufzufrischen. In […]Read Post ›

27. Weinrunde in München

Am Mittwoch vor wiederum zwei Wochen (uff!) fand die Blindtasting-Runde Nr. 27 in München statt. Diesmal eine ganz andere Art von Thema, nämlich „Speisebegleiter zum Spargelrisotto“. Egal woher. Ich habe aber für mich entschieden, weinmäßig doch in Italien zu bleiben; wie die Mehrheit auch. Und weil’s ja um -neudeutsch- Foodpairing geht, habe ich für dieses […]Read Post ›

26. Weinrunde in München – Rev.1

Schon am Freitag vor zwei Wochen fand die Blindtasting-Runde Nr. 26 in München statt (ist gerade zeitlich etwas knäpplich bei mir, da dauern längere Beiträge schon mal ein bißchen). Aufgrund einer klaren Vorliebe der Gastgeberin lautete das Thema diesmal „Südafrika“. Aus diesem Land hatte ich nun gar nichts im Keller, den letzten Südafrikaner habe ich […]Read Post ›

Nicht exclusiv

Gestern gab’s zur gegrillten Lammlende mal wieder was Rotes: 2014er Pinot Noir – Kalkstein – trocken – QbA, Frank John, Pfalz Das Gut von Frank John habe ich mal über „Wein am Limit“ kennengelernt, es war quasi eines der Weingüter „der ersten Stunde“ beim mittlerweile anscheinend gut expandierenden Handel des Hamburger Master-Sommeliers. Aktuell findet man […]Read Post ›

Südtirol in Rot mit einigem Holz, ob das gut geht?

Heute mal wieder Italien, und zwar die Ecke, an der ich mich von allen I-Regionen -nicht nur der gleichen Sprache wegen- am liebsten aufhalte. Rote Sachen von dort findet man allerdings eher wenig in meinem Keller, das liegt vor allem daran, daß die roten Platzhirsche wie Vernatsch auf der leichten und Lagrein auf der diametral […]Read Post ›

25. Weinrunde in / um München

Diesen Freitag fand die Blindtasting-Runde Nr. 25 in München bzw. in den „Outbacks“ statt. Das regionsbezogene Thema lautete diesmal „Süd-Rhone“. Aus dieser Ecke hatte ich keine allzu große Auswahl im Keller, genau gesagt, gerade mal zwei. Viele Weine von dort kamen mir immer zu breit und fett entgegen, weshalb ich mich nie nachhaltig um diese […]Read Post ›

WaL-Nachlese – Muscadet

Nach längerer Zeit haben wir nun mal wieder bei einem Wein-am-Limit-Livestream teilgenommen. Diesmal hat alles gepaßt: das Thema, der Termin, die Teilnehmer, der Preis… Da mir meine stichwortartigen Kommentare zu den Weinen auf der Streamingseite zur Dokumentation meiner Eindrücke zu wenig sind (und ich die Weinchen natürlich auch auf „meinem“ Blögchen wiederfinden möchte), hier nun […]Read Post ›

Halsgrat mit saftiger Begleitung

Zum in Rotwein, Sojasauce und Honig eingelegten Halsgrat vom Grill gab’s dann gestern einen 2012er Zweigelt – Setzen – trocken – Qw, Wagentristl, Leithaberg Die Farbe ist ein dunkles Granatrot mit eher wenig Transparenz. Das Bukett zeichnet sich durch intensive Beerenfrucht -Brom-, Preisel- und Heidelbeere- und was ganz dezent ledriges aus. Am Gaumen kommen noch […]Read Post ›

Der Einfluß des Winzers…

…auf die Qualität eines Weins läßt sich am besten ablesen, wenn man Weine miteinander vergleicht, die in gleichen Jahren auf gleichen Lagen gediehen sind. Gestern war wieder ein Marinadenwein gefragt und aufgrund der bisherigen Erfahrungen mit den (als Geschenk erhaltenen) Erzeugnissen des Weinguts Adam Müller bin ich davon ausgegangen, daß auch der 2012er Lemberger – […]Read Post ›

Männerträume

Heute habe ich mal eine Flasche aufgemacht, die ich nicht zu alt werden lassen wollte, denn der Wein soll seinen feuchten Männertraum-Namen daher haben, als daß er sich bei einer Faßprobe sehr wild und ungestüm zeigte (oder so), und das wilde legt sich ja mit der Zeit. Die Netzquelle zur Namensfindung gibt’s leider nicht mehr… […]Read Post ›

Langsamer Urlaubsabschied

So, der Kurzurlaub in Südtirol ist vorbei, aber so ganz kann ich mich vom Urlaubsfeeling noch nicht losreißen, deshalb gibt’s heute schon wieder einen Italiener. Zwar nicht Südtirol, aber recht nah dran: 2009er Besler – Ross – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Nachdem die Besler-Weine eigentlich Etiketten mit weißem Hintergrund haben, meine beiden […]Read Post ›

Aus der Südtiroler Blauburgunder-Hochburg

Mit Absolutismen soll man ja vorsichtig sein, aber ich habe schon öfters vernommen, daß die Lagen um den kleinen Ort Mazon besonders gelobte Blauburgunder hervorbringen, so heißt der Spätburgunder in dieser Region üblicherweise. Einer, der von genau dort herkommt, ist der 2013er Blauburgunder – Mazon – Riserva – Südtirol DOC, J. Hofstätter, Südtirol Die Farbe […]Read Post ›

Das Internet vergißt nichts…

…das mußten wir erfahren, als wir auf der Suche nach einem guten bzw. gehobenen Restaurant in Südtirol auch auf die „Rose“ in Kurtatsch gestoßen sind. Man findet allerorten begeisterte Hinweise auf das Lokal mit Öffnungszeiten und Kontaktdaten, allein die Telefonnummer, welche wir für die Reservierung nutzen wollten, funktionierte nicht. Aber wir waren eh in der […]Read Post ›

Der rote Julius

Gestern habe ich mal wieder einen Wein -vornehmlich- zum Kochen verwendet. Da werden gerne auch mal Weine aus dem „Kochweinfundus“ hergenommen, die mich auf vielfältigen Wegen erreicht haben und zum Trinken -zumindest für mich- eher ungeeignet sind. So groß ist dieser Fundus aber auch wieder nicht und deshalb kaufe ich manchmal auch dezidiert Wein für solche […]Read Post ›

Portugiesensaft

Heute bot sich eine günstige Gelegenheit, mal wieder was Rotes aufzumachen und ich habe mich nach längerer Zeit mal wieder in der roten Portugal-Ecke bedient: 2012er Quinta da Mimosa – Castelão – Palmela DO, Casa Ermelinda Freitas, Setúbal Die Castelão-Reben auf der Quinta da Mimosa sollen über 50 Jahre alt sein, der Ausbau des Weins […]Read Post ›

Saftiger Spanier

Für eine kleine technische Dienstleistung in der Nachbarschaft bin ich in Form von frisch gejagtem Wildschweingulasch entlohnt worden. Da dachte ich mir, daß der vor einiger Zeit geschenkte Spanier 2013er Palador – Crianza – Cuvée – Rioja DOC, Bodegas Valdelana, Rioja ganz gut passen könnte, der laut Rückenetikett eine Cuvée aus Tempranillo und Mazuelo ist. […]Read Post ›

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