Heute habe ich mal einen Wein probiert, der in der Bekanntschaft aus Kroatien mitgebracht wurde. Zum Zeitpunkt des Probierens war er schon 3 Tage offen, die Hälfte des Inhalts wurde im Kühlschrank aufbewahrt. Es handelt sich um den 2017er Cabernet Sauvignon – Princ s Dunava – suho – KV – Vinogorje Baranja, Vina Belje, Podunavlje Im […]Read Post ›
In den letzten Jahren ist mir bei unseren Südtirol-Aufenthalten insbesondere das „Miil“ ans Herz gewachsen, ich finde die Kombination aus Weingut, „Sieben Gärten“ und Restaurant einfach sehr gelungen und bis jetzt hat ’rundrum immer alles gepaßt. So habe ich auch diesmal wieder (zum dritten mal) einen Tisch dort reserviert und es wurde erneut das „Überraschungsmenü“ […]Read Post ›
Nach recht langer Zeit habe ich heute mal wieder einen der Basis-Weine von Christian Tschida geöffnet, der allerdings preislich auch schon da angesiedelt ist, wo manch andere Weingüter nach oben hin schon aufhören: 2012er Rotweincuvée – Kapitel I – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee Soweit ich das herausbringen konnte, ist dies eine Cuvée […]Read Post ›
Am vergangenen Samstag fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, bei der ich nach zwei terminlich bedingten Ausfällen mal wieder dabei sein konnte. Das Thema diesmal: „Autochtone Rebsorten“ in der strengeren Auslegung, also nur solche Sorten, die aus ihrem Ursprungsgebiet nicht oder zumindest nicht nennenswert woanders hin verbracht wurden (also z.B. kein Chardonnay, der in der Bourgogne […]Read Post ›
Mein erster Ungar vom Weingut Weninger war die 2011er Ausgabe des heute verkosteten Weins, der mir damals äußerst gut gefallen hat, vor allem auch bezüglich seines sehr attraktiven Preises. Nun also der 2013er Kékfrankos – Balf – száras – OEM, Weninger, Soproni Die Farbe ist ein ganz leicht angebräuntes und etwas schmutziges Rubinrot mit mäßiger […]Read Post ›
Vergangenen Freitag haben wir wieder Weine probiert, die bei den WRINT-Flaschen-Podcasts besprochen wurden; diesmal gab es sechs Rieslinge vom Weingut Tesch aus dessen Lagenbox. Weil wir’s terminlich wieder nicht auf die Reihe bekommen haben, uns zu einem der beiden Sendetermine zusammenzufinden, fand das Treffen erst jetzt, also schon einige Zeit nach dem zweiten WRINT-Teil statt. […]Read Post ›
Schon wieder mal Südtirol, diesmal in rot. Bei „internationalen“ Cuvées bin ich häufig etwas voreingenommen, aber viele Kellereien dort meinen, als Weingutsflaggschiff eine solche Cuvée kreieren zu müssen, welche dann mit einem mehr oder weniger schmissigen Kunstnamen versehen wird. So auch beim 2015er Merlot Cabernet – Soma – Südtirol DOC, Kellerei Kurtatsch, Südtirol der eine […]Read Post ›
Vor einigen Monaten hatten wir bereits den 15er Löss-Pinot probiert, der anfangs „ganz nett“ war und erst nach zwei Tagen mit Luft richtig aufgedreht hat. Ob das mit diesem Jahrgang genauso ist? 2016er Pinot Noir – vom Löss – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Die Farbe ist ein mittleres Rubinrot mit ebenso mittlerer Transparenz, […]Read Post ›
Nachdem unser erster Urlaubswein auf Fuerteventura eine rechte Pleite war, haben wir eine zweite Probierflasche von diesem Gut immer wieder nach hinten geschoben, bis sie irgendwann mal „weg“ mußte: 2017er Listán negro y Negramoll – Viña Norte – Tinto joven – Tenerife Tacoronte-Acentejo DO, Bodegas Insulares Tenerife, Islas Canarias Die Farbe ist ein mittleres Kirschrot, […]Read Post ›
Im Laufe unseres Fuerteventura-Aufenthalts gab’s noch einen roten „El Grifo“-Wein, die Winzerei hat auf den Etiketten ein etwas juxiges, dreibeiniges Wesen abgebildet, welches den gängigen Übersetzungen „Hahn“ oder „Greif“ nicht so wirklich entspricht… 2017er Listán negro – 1775 – Lanzarote DO, El Grifo, Islas Canarias Im Glas ein mittleres Kirschrot mit ebensolcher Transparenz, für’s Näschen […]Read Post ›
Zu einem etwas deftigeren Gericht haben wir uns gestern wieder was vom Festland gegönnt: 2015er [Cuvée] – Predicador – Rioja DOC, Bodega Contador, Rioja Dieser Rioja besteht aus 93% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Graciano und 2% Mazuelo. Sehr dunkles Granatrot mit geringer Transparenz im Glas, in der Nase recht viel dunkle Beeren wie Heidel- und […]Read Post ›
Der nächste geöffnete Urlaubswein war der 2018er Listán negro – el Ancón – Tinto joven – Tenerife Ycoden Daute Isora DO, Bodegas Insulares Tenerife, Islas Canarias Im Glas Rubinrot mit violettem Schimmer und mittlerer Transparenz, nasal gibt’s Amarenakirschen und Walderdbeeren, ganz dezent altes, graues Fichtenholz. Am Gaumen wenige Tanninchen, im Ansatz etwas adstringierend, wieder hellere […]Read Post ›
Vielleicht hat sich so mancher schon gewundert, warum sich hier gerade für meine Verhältnisse etwas wenig tut; die simple Erklärung ist, daß ich im Urlaub bin. Zudem in einer Gegend, in der das Thema Wein vor Ort so gut wie nicht präsent ist, nämlich auf Fuerteventura. Auf dieser Insel wird anscheinend im Norden zwar irgendwo […]Read Post ›
Schon vorgestern habe ich ein Fläschchen aus der Südtirol-Ecke des Kellers gezogen, welches eher von einem Hotel denn Weingut stammt, denn der Stroblhof in Eppan macht mir den Eindruck, daß das Geld in erster Linie mit dem Übernachtungsgeschäft verdient wird und das Weingut mehr eine Liebhaberei nebenher ist. Geöffnet wurde der 2012er Blauburgunder – Riserva […]Read Post ›
Schon gestern habe ich mich mal wieder eines deutschen Spätburgunders erinnert, der mir bei der ersten Begegnung schon sehr gut gefallen hat: 2013er Pinot noir – [trocken] – Qw, Chat Sauvage, Rheingau Die Farbe ist ein relativ dunkles Rubinrot mit eher mäßiger Transparenz, in der Nase dunkle und herbe Kirschen mit deutlicher, aber nicht überfrachteter […]Read Post ›
Normalerweise trinke ich alleine ja überhaupt nix, zumindest nix mit Allohol. Aber bei dem schönen Wetter heute habe ich mir auf der Terrasse dann doch ein Gläschen gegönnt: 2014er [Cuvée] – Pannobile – trocken – Wein aus Österreich, Claus Preisinger, Weinland Daß einige der Preisinger-Weine „nur“ Landweine sind, daran bin ich ja schon gewöhnt. Dieser […]Read Post ›
Am vorletzten Donnerstag fand wieder eine unserer Blindtasting-Weinrunde statt, deren Thema „Grauburgunder“ ohne Gebietsbeschränkung war. Diese Rebsorte genießt ja bei vielen fortgeschrittenen Weintrinkern nicht den allerbesten Ruf, während sie bei weniger weinaffinen Leuten doch immer noch recht beliebt zu sein scheint; meiner Wahrnehmung nach auch deshalb, weil die Sorte von Natur aus eher etwas säureärmer […]Read Post ›
Vorgestern gab’s auch noch was rotes: 2015er Spätburgunder – Réserve – trocken – Qw, Jülg, Pfalz Wie bei eigentlich allen Schweigener Winzern befinden sich auch die Jülg’schen Lagen sowohl in Deutschland als auch in Frankreich und zwar ungefähr fifty-fifty. Gemäß dem auf der Heimseite des Guts verfügbaren Weinbrief kommen die Trauben für diese Réserve von […]Read Post ›
Es ist zwar noch nicht soo lange her (nicht mal ein Jahr…), daß ich zuletzt eine Flasche des 2012er Castelão – Quinta da Mimosa – Palmela DO, Casa Ermelinda Freitas, Setúbal aufgemacht habe, aber ich hatte mir für gestern Abend was dicht-saftiges vorgestellt und hab‘ dann gleich an diesen Portugiesen gedacht. Die Farbe ist immer […]Read Post ›
Vergangenen Donnerstag haben wir mal wieder ein paar Flaschen geöffnet, die bei WRINT-Flaschen-Podcasts besprochen wurden, und zwar handelte es sich um zwei mal drei Flaschen aus dem Veneto bzw. der Gegend um den Gardasee. Weil wir’s terminlich nicht so hinbekommen haben, uns zu einem der beiden Sendetermine zusammenzufinden, haben wir das Ganze dann einfach eine […]Read Post ›
Am vergangenen Donnerstag gab’s mal wieder eine Weinrunde, bei der die Aufgabe war, einen zur Ente passenden Wein mitzubringen. Das -übrigens ganz hervorragende- Federvieh stammte aus Mecklenburg und brachte zu Lebzeiten ein recht ordentliches Gewicht auf die Waage… Prolog: Zu Beginn traditionsgemäß ein Einsteiger: Wein A: 2016er Weissburgunder – Mediævum – Südtirol DOC, Markus Prackwieser […]Read Post ›
Schon gestern hab‘ ich mal wieder eine Flasche aus der Lisa Bunn-Kiste entnommen: 2015er Lisas Lila-Rot – Cuvée – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen „Lila-Rot“ ist eine Cuvée aus den neugezüchteten Underdog-Sorten Cabernet Dorsa (Blaufränkisch x Dornfelder) und Regent (Diana x Chambourcin). Die Farbe ist ein recht dunkles Purpurrot mit violetten Rändern und mäßiger […]Read Post ›
Es wurde mal wieder Zeit für einen Südfranzosen und zwar in Form des 2014er L’Esprit de l’Horizon – Rouge – Cuvée – Côtes Catalanes IGP, Domaine de l’Horizon, Roussillon Dieser rote „Geist“ ist eine biodynamische Cuvée aus Carignan und Syrah. Im Glas ein dunkleres Rubinrot mit mäßiger Transparenz, leicht trüb. Das Bukett bietet frisch, dicht […]Read Post ›
war dieser heute geöffnete Spätburgunder aus der Pfalz: 2016er Spätburgunder – Nussdorfer Bischofskreuz – trocken – Qw, Karl Pfaffmann, Pfalz Auf dem Rückenetikett wird als Abfüller zwar M. Pfaffmann angegeben, wobei das M. für Markus, den aktuellen Kopf des Guts steht, es handelt sich aber letztlich um ein Weingut, welches nach wie vor den Namen […]Read Post ›
Heute ergab sich mal eine passende Gelegenheit, einen eher fruchtigen Pinot noir aus den Regalen zu ziehen, da fiel meine Wahl auf den im letzten Jahr vor Ort gekauften 2016er [Pinot noir] – Sur le Chêne – Maranges AC, Chevrot, Bourgogne Im Glas ein mittleres Rubinrot mit ganz leichter Tendenz zum Ziegelrot, mittlere Transparenz. Für […]Read Post ›
Diesmal hab‘ ich nicht ganz so lange wie beim letzten mal zur Fertigstellung des Berichts gebraucht! Diese Weinrunde fand letzten Freitag statt und hatte das Thema „Weniger ist mehr!“; wobei jeweils zwei der insgesamt 8 Rundenmitglieder gemeinsam eine etwas gehobenere Flasche Wein mitbringen sollten. Das untere Preislimit wurde mit 25 EUR für die Flasche festgesetzt. […]Read Post ›
Gestern fand mal wieder eine Rebsorte in unsere Gläser, die es bei uns nicht ganz so häufig gibt, aber zum Essen fand ich’s bei der Kellerstöberei dann durchaus passend: 2012er Cabernet Sauvignon – trocken – Qw, Artner, Carnuntum Die Farbe ist ein recht dunkles Rubinrot mit mäßiger Transparenz, die Nase bekommt recht dicht Preisel- und […]Read Post ›
Um mal den Unterschied zwischen einem nicht so tollen Zweigelt und einem der anderen Art zu demonstrieren, wurde während der gestrigen Silvester-Feierlichkeiten auch diese Flasche geöffnet: 2012er Zweigelt – die Leidenschaft – trocken – Qw, Arndorfer, Kamptal Im Glas ein dunkles Rubinrot mit mäßiger Transparenz, das Bukett bietet „sanfte“ Kirsche mit viel Kalk, dazu sonnengegerbtes, […]Read Post ›
Vor einigen Tagen wurde noch folgender Zweigelt von extern in eine unserer Runden eingebracht: 2010er Zweigelt, Schwarz, Burgenland Dieser Wein wurde von weitläufiger Verwandtschaft des Spenders selbst gekeltert und ist nicht für den Verkauf bestimmt, sondern nur für den Eigenbedarf. Daher dann auch die sehr rudimentäten Angaben auf dem Etikett; auf der Rückseite gibt’s auch […]Read Post ›
Heute hab‘ ich ausnahmsweise mal ganz alleine ein Weinchen geöffnet, das kommt bei mir eher selten vor. Als Belohnung für die heute geleisteten Malerarbeiten gab’s dann zu einem Trüffelomelette den 2003er Touriga Nacional – Dão DOC, Quinta dos Roques, Beiras Die Farbe ist ein dunkleres Granatrot mit leicht violetten Rändern, mittlere Transparenz. Das Bukett zeigt […]Read Post ›
Vergangenen Montag gab’s wieder einen WRINT-Flaschen-Podcast, diesmal haben wir eine größere Runde zusammenbekommen, weshalb uns 3 Flaschen, die wir dann innerhalb einer bis eineinhalb Stunden austrinken, etwas schmächtig erschienen. Wir haben dann das Sortiment deutlich erweitert, etwas früher angefangen und schon mal vorgeglüht: Prolog: Zu Beginn erst mal ein prickeliger Aperitiv: Wein A: 2017er [Solaris] […]Read Post ›
Auch mit diesem Gruppentrinker-Beitrag bin ich leider etwas verspätet dran… Einige regelmäßige Teilnehmer unserer Blindtasting-Runden in bzw. um München haben sich am 24.11. zu einer Pinot Noir-Runde getroffen, bei der das ewige Thema „Frankreich gegen Deutschland“ mal wieder belebt werden sollte. Die eine Gruppe hat also Franzosen ins Rennen geworfen, die andere dann Flaschen aus […]Read Post ›
Heute ergab sich die Gelegenheit, mal wieder etwas dickeres Rotes aufzumachen, da habe ich mal beim 2014er Tinto – Quinta do Orgal – Douro D.O.C. Superior, Quinta do Vallado, Douro zugegriffen. Dieser Wein ist laut Heimseitenangabe eine Cuvée aus ca. 70 % Touriga Nacional, ca. 27 % Touriga Franca und ca. 3,4 % Sousão. Wenn ich […]Read Post ›
Wieder bin ich ordentlich verspätet, denn bereits am 15.11. fand die 32. Blindtasting-Runde in München statt. Zur Zeit ist einfach viel Zeuch um mich ’rum und allein die Bildbearbeitung dauert immer etwas, da die Lichtverhältnisse bei den Aufnahmen in der Regel nicht so besonders sind. Und zumindest einigermaßen ansprechend soll’s ja dann doch aussehen… Unser […]Read Post ›
Noch nicht ganz, aber fast! Bei den Bunn’schen Monatspaketen waren auch zwei weihnachtlich betitelte Weine dabei, der rote davon ist der 2016er Saint Laurent – Frohe Weihnacht – [trocken] – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Da ich mich mit deutschem St. Laurent bisher noch nie anfreunden konnte, habe ich diesen Wein entgegen der etikettierten Botschaft nicht […]Read Post ›
Aus den kürzlich erworbenen Lisa Bunn-Monatspaketen kam am Freitag nun der 2015er Pinot Noir – vom Löss – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen dran. Eine gewisse Vorinformation hatte ich ja schon durch einige Eindrücke von Forumsmitgliedern beim Weinforum, jetzt also mein Senf dazu: Die Farbe ist ein dunkleres Blutrot mit mittlerer Transparenz, die Nase […]Read Post ›
Heute gab’s mal einen Anlaß, eine Geschenkflasche zu öffnen, welche während eines Spanienurlaubs erworben und mir dann mit der verhaltenen Bitte um meine mehr oder weniger profunde Meinung mitgebracht wurde: 2015er Familia Valdelana – Crianza – Rioja DOC, Bodegas Valdelana, Rioja Dieser Wein ist eine Cuvée aus 95 % Tempranillo und 5 % Mazuelo. Der […]Read Post ›
Heute war die Gelegenheit gut, mal wieder ein bißchen in meinen roten Beständen zu wühlen, dabei fiel mir der 2008er Fumin – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta in die Hände. Den Nachfolgejahrgang hatte ich schon vor längerer Zeit als sehr gelungen empfunden, dieser war damals eher ein etwas feinerer Wein, der Leichtigkeit, Frische […]Read Post ›
Bezüglich der Rebsorte Blaufränkisch habe ich schon des öfteren gelesen, daß der Sorte keine besonders hohe bzw. gute Alterungsfähigkeit zugeschrieben wird. Selber habe ich solch negative Erfahrungen noch nicht gemacht, allerdings habe ich auch wenig bis keine Erfahrung mit gereifteren BF’s, was in erster Linie daran liegt, daß ich diese Sorte erst vor wenigen Jahren […]Read Post ›
Ich bin mal wieder spät dran, denn bereits am Samstag vorletzter Woche fand die 31. Blindtasting-Runde im Münchner Speckgürtel statt. Unser Gastgeber hat das Thema „Jura“ ausgewählt, weil er durch zwei meiner Berichte über Jura-Weine, die ich während meines letzten Kurztrips ins Burgund getrunken habe, „angefixt wurde“. Da hatte ich natürlich überhaupt nichts dagegen, zumal […]Read Post ›
Mit gut drei Jahren Abstand zur ersten hier beschriebenen Flasche wurde jetzt das letzte Exemplar des 2006er Noà – Cuvée – Sicilia IGT, Cusumano, Sicilia Opfer einer günstigen Gelegenheit, denn ein heutiger Besucher offenbarte, daß er sizilianischen Weinen aufgrund einer vergangenen Urlaubserfahrung nicht abgeneigt ist. Jetzt habe ich zur Abwechslung mal meine erste Beschreibung hergenommen […]Read Post ›
Zum auswärtigen Kochen stand gestern folgender Wein für den Saucenansatz zur Verfügung: 2016er Lesestoff – Rotwein Cuvée – [halbtrocken] – Qw, Lauffener Weingärtner eG, Württemberg Beim Recherchieren bezüglich der Inhaltsstoffe habe ich festgestellt, daß um diesen Wein (und ein weißes Pendant) ein ziemlicher Marketingaufwand betrieben wird. Ging allerdings -anders als bei den Aldi-Jauch-Weinen- komplett an […]Read Post ›
Am vergangenen Samstag hatte ich die Ehre, an einer privat ausgerichteten Pinot-Noir-Runde in Würzburg teilnehmen zu dürfen, die -soviel vorweg- recht gut bestückt war. Insgesamt haben wir 17 PN’s blind verkostet; die Aufgabe war, die 3 deutschen Piraten herauszufinden, der Rest war komplett aus dem Burgund. Die Jahrgänge erstreckten sich dabei von 1999 bis 2015. […]Read Post ›
Bereits am Freitag vorletzter Woche fand die 30. Blindtasting-Runde in München statt (es war einfach viel los und ich konnte mich kaum „am Stück“ mal diesem Beitrag widmen) und zwar im „Wein16“, einem kleinen, aber durchaus auch feinen Laden in der Tengstraße 16. Ursprünglich war gedacht, daß aus drei vorgegebenen Themen das realisiert wird, für […]Read Post ›
Heute gab’s die Möglichkeit, einen vor einiger Zeit von der Nachbarschaft geschenkten Wein zu verklappen, von dem ich stark annahm, daß er nicht so sehr meine Kragenweite sein würde: 2015er Primitivo – Vincenzo Tribute – sessantuno – Primitivo di Manduria DOC, Conte di Campiano, Puglia Der Wein kommt übrigens wieder -wie schon mal von diesem […]Read Post ›
Heute gab’s eine Gelegenheit zur Spätburgundervernichtung, da mußte der 2013er Spätburgunder – Tradition – trocken – Qw, Rudolf Fürst, Franken dran glauben, den ich vor einiger Zeit mal von einer Resterampe für einen Zehner mitgehen lassen konnte. Die Farbe ist ein zwar sattes, aber doch deutlich transparentes Granatrot mit leicht bräunlichen Ansätzen. Ich rieche in […]Read Post ›
Gestern fand mal wieder eine Wein am Limit-Live-Verkostung statt, zu der ich mir das entsprechende Paket bestellt habe, ohne zu wissen, wer überhaupt dran teilnehmen kann oder mag. Die Weine fand ich generell recht interessant, da ich teils von den Gütern schon andere Sachen bzw. Jahrgänge sehr schön fand oder mir die Gegend -Jura- kürzlich […]Read Post ›
Heute gab’s Pizza, natürlich von A-Z selbst gemacht! Ich kann mich nicht erinnern, daß ich zu diesem italienischen Klassiker schon mal was anderes als einen Wein aus I getrunken hätte, käme mir irgendwie wie Frevel vor. Deshalb heute ein 2008er Reoltre – Cuvée – Rosso Veronese IGT, Campo Reale, Veneto Diesen Wein habe ich schon mal […]Read Post ›
Ich brauche ja nicht nur Wein zum Trinken, sondern auch regelmäßig zum Kochen. Da gibt es einige bewährte Sachen, die immer mal wieder dazu verwendet werden, aber neulich habe ich mir gedacht, ich könnte auch diesbezüglich mal wieder was Neues ausprobieren. Da habe ich bei unserem örtlichen Edegga zwei Weine für jeweils 6,99 Euronen / […]Read Post ›
