Am gestrigen Feuerschalenfeuer angekommen, mußte dieses 0,5er Fläschchen dran glauben: 2015er Bical – Post-Quercus – Vinho Branco, Filipa Pato, Beiras Es zeigt sich ein trübes Messing mit orangem Einschlag, riecht nach mosstiger Physalis mit ordentlich Gerbstoff, dazu Früchtetee und getrocknete Apfelringe. Am Gaumen kommt im ersten Moment ein bißchen getrocknete Paprika dazu, dann ein Umschwung auf roten […]Read Post ›

Heute zur Tapas-Vernichtung habe ich dann auch noch einen portugiesischen Weißwein aus dem Regal gezogen, da ich wußte, daß auch einiges an Käse aufgefahren wurde, wozu nach meiner Meinung weiße Sachen besser passen. Allerdings hatte ich nichts Weißes aus Spanien im Keller, da habe ich einfach in der portugiesischen Ecke zugegriffen, da gibt’s schließlich auch […]Read Post ›