Weingut Chat Sauvage
Hohlweg 23
D-65366 Geisenheim / Johannisberg
Nun ist es schon wieder fast zwei Jahre her, daß ich den rosa Spätburgunder 2014er Pinot Noir – Rosé – [trocken] – Qw, Chat Sauvage, Rheingau im Glas hatte. Da wird’s Zeit, mal wieder zu testen, wie sich dieser Vertreter der so häufig kleingeredeten Weinfarbe in angereiftem Zustand so präsentiert. Denn es wird ja allgemein […]Read Post ›
Es gibt ja auch Leute, die zum Anstoßen in der Silvesternacht eher belanglose Sachen öffnen, sich vielleicht maximal einen der berühmt-berüchtigten „Valdos“ gönnen. Dies mit der Argumentation, daß die Leute um Mitternacht entweder eh‘ schon ziemlich knülle sind oder nur noch Pulverdampf von den Raketen in der Nase haben oder es mehrheitlich sowieso nicht zu […]Read Post ›
Ich habe hier ja schon mal einen Wein vom Gut Chat Sauvage vorgestellt, welches diesen für das Rheingau so typischen Namen trägt. Absolut typisch für das Gebiet auch die Rebsorten, die hier angebaut werden, nämlich ausnahmlos Burgundersorten. Ok, das war natürlich nicht ganz ernst gemeint. Kleiner Hinweis für die Leute, die mich jetzt schon verprügeln […]Read Post ›
