Domaine Chevrot et Fils
Route de Couches 19
F-71150 Cheilly-les-Maranges
Heute ergab sich mal eine passende Gelegenheit, einen eher fruchtigen Pinot noir aus den Regalen zu ziehen, da fiel meine Wahl auf den im letzten Jahr vor Ort gekauften 2016er [Pinot noir] – Sur le Chêne – Maranges AC, Chevrot, Bourgogne Im Glas ein mittleres Rubinrot mit ganz leichter Tendenz zum Ziegelrot, mittlere Transparenz. Für […]Read Post ›
Heute haben wir im engeren Familienkreis die ganzen aus der Bourgogne mitgebrachten leckeren Sachen probiert, für den burgundischen Trüffel haben wir als Verwendungszweck ein Risotto vereinbart. Ist zwar nicht ganz typisch burgundisch, aber egal, schließlich leben wir im Zeitalter der Globalisierung! In besagtes Risotto lief dann auch ein Teil des oJ [Pinot noir] – Les […]Read Post ›
