Christian Tschida
Apetlonerstraße 23
A-7142 Illmitz
Gestern fand mal wieder eine Wein am Limit-Live-Verkostung statt, zu der ich mir das entsprechende Paket bestellt habe, ohne zu wissen, wer überhaupt dran teilnehmen kann oder mag. Die Weine fand ich generell recht interessant, da ich teils von den Gütern schon andere Sachen bzw. Jahrgänge sehr schön fand oder mir die Gegend -Jura- kürzlich […]Read Post ›
Gestern war’s ja netterweise mal wieder recht schön, da habe ich die Gelegenheit genutzt, das Thema „Sommerwein“ nochmal zu beleben: 2016er [Cabernet Franc] – Himmel auf Erden – Rosé – trocken – Landwein, Christian Tschida, Neusiedlersee Im Glas ein blasses Rosa zwischen Erdbeere und Wassermelonensaft, für’s Näschen gibt’s leicht reduktive Pink Grapefruit sowie ein paar […]Read Post ›
Am vergangenen Freitag fand die 29. Blindtasting-Runde im Münchener Umland statt, genauer gesagt: bei mir. Ich hatte mir ein Thema ausgesucht, bei dem ich mir gar nicht so sicher war, ob das überhaupt auf genügend Interesse stößt: „Naturwein“. War aber unbegründet, das Interesse war da und so konnten wir eine ausgebuchte Runde abhalten. Leider gab’s […]Read Post ›
Heute habe ich mal eine Flasche aufgemacht, die ich nicht zu alt werden lassen wollte, denn der Wein soll seinen feuchten Männertraum-Namen daher haben, als daß er sich bei einer Faßprobe sehr wild und ungestüm zeigte (oder so), und das wilde legt sich ja mit der Zeit. Die Netzquelle zur Namensfindung gibt’s leider nicht mehr… […]Read Post ›
Nachdem der letzte -rote- Himmel auf Erden vor ein paar Tagen mich mit dem Eindruck zurückließ, daß er sich gerade in einem Formtief befindet oder vielleicht sogar ganz auf dem absteigenden Ast unterwegs ist, wollte ich heute mal wissen, ob sein weißer Bruder aus dem gleichen Jahr 2013er Himmel auf Erden – [weiß] – Cuvée […]Read Post ›
Bei der Suche nach was Rotem (diese Farbe ist bei mir ja leider etwas unterrepräsentiert) stachen aus den vielen rot-weiß-roten Kapseln in der Österreich-Ecke auch welche ohne „Bikolore“ mit den Initialen „CT“ heraus. Der zugehörige Winzer macht nur Landweine, da ihm anscheinend das österreichische Qualitätssystem reichlich „Wurscht“ ist, und das äußert sich dann auch im […]Read Post ›
Jetzt wurde es langsam Zeit, die letzte Flasche des 2014er Cabernet Franc – Himmel auf Erden – Rosé – trocken – Landwein, Christian Tschida, Neusiedlersee aufzumachen. Nach einigen recht guten Erfahrungen mit sehr schön angereiften Rosés habe ich gehofft, daß sich auch hier was ansprechendes entwickelt hat: Im Glas weniger rosé, eher ein recht helles […]Read Post ›
Was Rotes konnte ich gestern auch an den Mann bringen (im wahrsten Sinne des Wortes): 2011er Syrah – Felsen II – trocken – Landwein, Christian Tschida, Neusiedlersee Daß es sich hier um einen Syrah handelt, kann man an dem etwas versteckt angeordneten roten „S“ auf dem Etikett (rechts unten) erkennen. Beim „Felsen I“ steht an […]Read Post ›
Dies ist nun schon der 800ste Beitrag. Wenn es fast schon zur Gewohnheit wird, daß die Hunderter so einschlagen, braucht man ja kein großes Tamtam mehr drum machen. Andererseits soll man die Feste feiern, wie sie fallen und so habe ich uns gestern den 2012er Non-Tradition – Grüner Veltliner – trocken – Landwein, Christian Tschida, […]Read Post ›
Nach den bisher durchwachsenen Weinerfahrungen in HH wollte ich auch mal eine sichere Bank entern. Da fiel mir dann nichts besseres als der „Calistoga Wine Saloon“ ein. Das ist eine kleine Weinbar in Eppendorf (oder zumindest nicht weit weg davon), in der man eine große Auswahl von lecker Stöffchen findet, die alle zum Ladenpreis zu […]Read Post ›
Es ist jetzt einige Zeit seit dem letzten 2012er Domkapitel – Cuvée – Landwein, Christian Tschida, Neusiedlersee vergangen. Höchste Zeit, mal zu testen, wohin sich der Wein so bewegt hat: Im Glas ein kräftiges Rubinrot, dem man immer noch ein paar violette Töne andichten kann. In der Nase viel süß-herbe Kirsche, schwarze Johannisbeere, Granatapfel, dazu […]Read Post ›
Nach dem Domkapitel gab es heute mal den Kapitel I. Kostet weniger als die Hälfte. Ist er dann auch nur halb so gut? Im Glas war der 2011er Kapitel I – Cuvée – Landwein, Christian Tschida, Neusiedlersee der eine Cuvée aus Zweigelt und Cabernet Franc ist. Wobei Zweigelt ja nicht unbedingt eine meiner Lieblingstrauben ist. […]Read Post ›
