Domaine Rolet
Rue Hôtel de Ville 11
F-39600 Arbois
Heute eine Premiere: nach rot, weiß, rosé und orange gibt’s nun den ersten gelben Wein bzw. Vin jaune in unseren Gläsern, wobei mir Krzysztof Kieślowski posthum verzeihen möge, daß ich den Titel eines seiner großartigen Filmzyklen hier so profan mißbrauche: 2010er Savagnin – Arbois Vin Jaune AC, Domaine Rolet, Jura Daß es diese oxidativ unter […]Read Post ›
Nachdem unsere regulären Weinrunden aus bekannten Gründen erst mal auf Eis gelegt werden mußten, hat eines unserer Gründungsmitglieder nach den ersten Lockerungen die Initiative ergriffen und schon vor ein paar Wochen (ich bin mal wieder im Verzug!) ein „Re-Opening“ veranstaltet, zu dem einige der „alten Hasen“ eingeladen waren. Das Thema „Unbekanntes, Junges, Neues, Spannendes“ war […]Read Post ›
Da wir uns heute zum Essen was aus dem Jura eingebildet haben, stammte auch der begleitende Wein daher: 2015er Chardonnay – Côtes du Jura AC, Domaine Rolet, Jura Ein mittleres Messinggelb im Glas, das Bukett zeigt reduktive, gelbe Frucht aus dem Bereich Mirabelle, gelbe Pflaume und ebensolche Kaktusfeige, wobei gleichzeitig ein paar wenige oxidative Noten […]Read Post ›
