Oxy oder nicht oxy?

Nachdem ich die letzten Male beim Ofenkäse nicht den standardisierten Griff ins Jura-Regal angewandt habe, mußte heute mal wieder ein Wein aus dieser Ecke zum Cremoulin geöffnet werden: 2018er Chardonnay – Montigny-les-Arsures En Chagnon – Arbois AC, Domaine Rolet, Jura Es zeigt sich ein helleres Altgold im Glas, nasal dann leicht oxidativ wirkende Fruchtnoten von […]Read Post ›