Weingut Erich & Walter Polz
Grassnitzberg 54a
A-8471 Spielfeld
Heute mal wieder ein 21er Versuchsballon der etwas einfacheren bzw. unkomplizierteren Art: 2021er Cuvée – Steirischer Spiegel – trocken – STK – Qw, Polz, Südsteiermark Der „Spiegel“ enthält übrigens 50 % Sauvignon blanc, 40 % Riesling sowie 10 % Müller-Thurgau und stellt für das Weingut „das ideale Trinkvergnügen“ dar, wobei die beiden letzteren Rebsorten für […]Read Post ›
Gestern schrie das Abendessen mal wieder nach einer Bukettsorte, der Zweitkeller hatte da folgenden Steirer zu bieten: 2019er Sauvignon blanc – trocken – STK – Südsteiermark DAC, Erich & Walter Polz, Südsteiermark Ein helleres Strohgelb im Glas, nasal gibt’s anfangs deutliche SB-Aromen aus der Grünfrucht- und Kräuterecke, mit Luft werden die Kräuter weicher und brauner, […]Read Post ›
In bzw. bei oder sogar über Tutzing gibt es schon seit langer Zeit das Forsthaus Ilkahöhe, welches aufgrund seiner prädestinierten Lage mit Blick über den Starnberger See aus gut 150 m Höhe über Seeniveau immer sehr gut frequentiert war, obwohl sowohl Service als auch Qualität über lange Zeit schlicht unterirdisch waren. Nunmehr wird die Gaststätte […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 