Das Hirschhorner Weinkontor
Hirschhornring 34
D-67435 Neustadt / Königsbach
Gestern gab’s zur gegrillten Lammlende mal wieder was Rotes: 2014er Pinot Noir – Kalkstein – trocken – QbA, Frank John, Pfalz Das Gut von Frank John habe ich mal über „Wein am Limit“ kennengelernt, es war quasi eines der Weingüter „der ersten Stunde“ beim mittlerweile anscheinend gut expandierenden Handel des Hamburger Master-Sommeliers. Aktuell findet man […]Read Post ›
Heute habe ich das erste Mal einen Wein von Frank John aus der Pfalz aufgemacht, der nicht nur Bio, sondern auch gleich noch demeter ist. Und handgelesen und spontanvergoren auch noch. Und im großen Holz ausgebaut. Das alles mit Riesling, der vom Buntsandstein stammt und dessen Mineralik transportieren soll. Im Glas landete der 2013er Riesling […]Read Post ›
