Franz Haas Srl
Villnerstraße 6
I-39040 Montan
Die Südtiroler aus 2014 gehen langsam zur Neige, ich hab diesen Jahrgang ja ab einem gewissen Zeitpunkt etwas mit Vorrang seiner finalen Bestimmung zugeführt, da eine allgemeine Einschätzung lautete, daß dessen Weine nicht unbedingt das längste Leben haben werden. Zum Glück hat sich die Mehrheit meiner 14er-Probanden immer noch recht schön präsentiert, das Gleiche erhoffe […]Read Post ›
Auch in diesem Fall ist’s schon wieder etwas länger her, daß die letzte Flasche probiert wurde: 2014er Sauvignon [blanc] – Alto Adige DOC, Franz Haas, Südtirol Im Glas ein leicht karamelliges Goldgelb, fürs Näschen gibt’s vor allem Zitronengras und geriebene Limettenschale, auch Estragon, dahinter Stachelbeere und Kiwi; mit viel Luft taucht auch eine kleine Aprikose […]Read Post ›
Gestern gab’s zur Brotzeit nochmal Südtirol, mit über 3 Jahren Abstand zur ersten Verkostung wurde es der 2015er Pinot grigio – Alto Adige DOC, Franz Haas, Südtirol Die Farbe ist ein leuchtendes Messinggelb, in der Nase tauchen recht frische Backäpfel bzw. Apfelmus bzw. Apfelstrudel auf, jedesmal ein bißchen anders, ein Hauch Braunwürze schwingt mit, welcher […]Read Post ›
Gestern in der Silvesternacht gab’s u.a. mit einem zeitlichen Abstand von etwa eineinhalb Jahren seit der letzten Flasche mal wieder den 2014er [Cuvée] – Manna – Vigneti delle Dolomiti IGT, Franz Haas, Südtirol Ich habe meine stichwortartigen Notizen dann mit meinem Geschreibsel der letzten Verkostung verglichen und könnte dies fast eins zu eins bezüglich der […]Read Post ›
Heute habe ich mich mal wieder eines besonderen Weinchens besonnen, nämlich eines, der die sonst eher leicht-unkompliziert interpretierte Rebsorten-Familie der Muskateller etwas ernsthafter in Szene setzt: 2015er Moscato Giallo – Vigneti delle Dolomiti IGT, Franz Haas, Südtirol Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, für die Nase gibt’s sehr dicht gelbe Blumenwiese incl. Löwenzahn und dessen Blätter […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nunmehr die siebte Weinrunde in bzw. um München statt, bei der wir wieder mal ein bißchen was blind verkostet haben. Diesmal wieder bei Manuel, vielen Dank für die Organisation und auch die Bewirtung (siehe unten!). Es war wieder eine sehr schöne Runde, schade, daß ich bei dem letzten Treffen aus terminlichen Gründen […]Read Post ›
Nachdem der Rote heute gar nichts war -zumindest für mich nicht- war ich guter Hoffnung, daß die weiße Flasche im Kühlschrank für mehr Spaß im Glas sorgt. Diese war ein 2012er Manna – Cuvée – Vigneti delle Dolomiti, Franz Haas, Südtirol Dieser Wein ist eine Cuvée aus Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Traminer Aromatico. Nachdem […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 