Franz Haas Srl
Villnerstraße 6
I-39040 Montan
Auch in diesem Fall ist’s schon wieder etwas länger her, daß die letzte Flasche probiert wurde: 2014er Sauvignon [blanc] – Alto Adige DOC, Franz Haas, Südtirol Im Glas ein leicht karamelliges Goldgelb, fürs Näschen gibt’s vor allem Zitronengras und geriebene Limettenschale, auch Estragon, dahinter Stachelbeere und Kiwi; mit viel Luft taucht auch eine kleine Aprikose […]Read Post ›
Gestern gab’s zur Brotzeit nochmal Südtirol, mit über 3 Jahren Abstand zur ersten Verkostung wurde es der 2015er Pinot grigio – Alto Adige DOC, Franz Haas, Südtirol Die Farbe ist ein leuchtendes Messinggelb, in der Nase tauchen recht frische Backäpfel bzw. Apfelmus bzw. Apfelstrudel auf, jedesmal ein bißchen anders, ein Hauch Braunwürze schwingt mit, welcher […]Read Post ›
Gestern in der Silvesternacht gab’s u.a. mit einem zeitlichen Abstand von etwa eineinhalb Jahren seit der letzten Flasche mal wieder den 2014er [Cuvée] – Manna – Vigneti delle Dolomiti IGT, Franz Haas, Südtirol Ich habe meine stichwortartigen Notizen dann mit meinem Geschreibsel der letzten Verkostung verglichen und könnte dies fast eins zu eins bezüglich der […]Read Post ›
Heute habe ich mich mal wieder eines besonderen Weinchens besonnen, nämlich eines, der die sonst eher leicht-unkompliziert interpretierte Rebsorten-Familie der Muskateller etwas ernsthafter in Szene setzt: 2015er Moscato Giallo – Vigneti delle Dolomiti IGT, Franz Haas, Südtirol Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, für die Nase gibt’s sehr dicht gelbe Blumenwiese incl. Löwenzahn und dessen Blätter […]Read Post ›
Wieder zurück aus Bamberg gab’s heute zum Abendessen mal wieder was aus Südtirol, nämlich den 2014er Pinot bianco – Lepus – Alto Adige DOC, Franz Haas, Südtirol Einen Lagen-Hasen gab’s hier ja schon. Mir war als Nicht-Lateiner auch nicht gleich klar, daß Lepus = Hase ist, womit sich die Ableitung für die Benennung dieses Weins […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nunmehr die siebte Weinrunde in bzw. um München statt, bei der wir wieder mal ein bißchen was blind verkostet haben. Diesmal wieder bei Manuel, vielen Dank für die Organisation und auch die Bewirtung (siehe unten!). Es war wieder eine sehr schöne Runde, schade, daß ich bei dem letzten Treffen aus terminlichen Gründen […]Read Post ›
Nachdem der Rote heute gar nichts war -zumindest für mich nicht- war ich guter Hoffnung, daß die weiße Flasche im Kühlschrank für mehr Spaß im Glas sorgt. Diese war ein 2012er Manna – Cuvée – Vigneti delle Dolomiti, Franz Haas, Südtirol Dieser Wein ist eine Cuvée aus Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Traminer Aromatico. Nachdem […]Read Post ›
