Champagneresk aus D – Relaunch

Gestern war wieder Schaumzeit, zu Schnitzelchen habe ich dann völlig untypisch, aus meiner Sicht aber wunderbar passend folgende Flasche ausgesucht: (2020er) Cuvée Salomé – Rosé – brut – Deutscher Sekt, Friedrich Becker, Pfalz Farblich ein intensives Kupfer, mittelfeine, ausdauernde Perlage. Riecht nach Johannisbeerhörnchen (gibt’s sowas?), etwas karamellisierte Waldhimbeere und Grapefruit. Schmeckt auch erst mal so, […]Read Post ›