…eichenfermentiert…

Von meinem neulich getätigten, größeren Griechenland-Einkauf war heute dieser Wein dran: 2015er Assyrtiko – Thalassitis – Oak fermented – Santorini PDO, Gaia Wines, Kyklades Die Farbe ist ein dichteres Goldgelb, das Bukett offeriert neben mit einem Nußmantel und angebräunten Semmelbröseln umhüllten Früchten wie 3-fach konzentrierte Birnen und Mirabellen auch etwas Gutenberg-Klebestift, anfangs sogar ein bißchen Terpentin, […]Read Post ›