Da ich nicht zu jeder Zeit Zugriff auf meinen gesamten Kellerinhalt habe, existiert bei mir seit einer geraumen Zeit ein kleiner „Zweitkeller“, in dem ich für die üblichen kulinarischen Anlässe immer was vermeintlich Passendes parat habe. Heute hatte ich jedoch das Problem, daß ich zu Hamsi eigentlich einen Griechen ausgesucht hätte (das Gericht gibt’s da […]Read Post ›

Gestern erneut ein fränkischer Riesling, erneut aus 2015, nur aus einem Ort ein bißchen weiter mainaufwärts, nämlich von einer der bekanntesten Lagen Frankens: 2015er Riesling – Escherndorfer Lump – S. – trocken – Erste Lage, Horst Sauer, Franken Im Glas ein leicht schwefeliges Goldgelb, bizzelt noch ganz leicht. Riecht erst mal deutlich „saarig“ nach Orangen […]Read Post ›

Gestern haben wir uns angesichts des immer noch schönen Wetters am Abend noch mit einem 2013er Riesling – Escherndorfer Lump – S. – trocken – Erste Lage, Horst Sauer, Franken belohnt. Das „S.“ kennzeichnet bei diesem Gut übrigens die trockenen Erste Lagen-Weine. Im Glas ein etwas matt wirkendes Goldgelb (was jetzt nichts negatives ist), in […]Read Post ›

Obwohl der Escherndorfer Lump ja eine Einzellage ist, gibt es bei Horst Sauer auch den 2015er Riesling – Escherndorfer Lump – trocken – Ortswein, Horst Sauer, Franken in der Liga unterhalb der eigentlichen Lagenweine. Eine „Erste Lage“ sowie ein „GG“ gibt es von dort natürlich auch, aber die Weinbereitung dieses Rieslings erfüllt entweder einfach nicht […]Read Post ›