Weingut Familie Kolkmann
Flugplatzstraße 11 + 12
A-3481 Fels am Wagram
Heute gab’s was fleischloses mit Kürbis, Rote Beete, Süßkartoffel etc., was dann doch nach einem etwas handfesteren Wein geschrieen hat, da habe ich mich mal wieder an folgende Rebsorte erinnert: 2013er Roter Veltliner – [Felser] Scheiben – Reserve – trocken – Qw, Kolkmann, Wagram Die Farbe ist ein leuchtendes Altgold, riecht sehr intensiv nach wachsigen […]Read Post ›
Zweieinhalb Jahre nach dem ersten Kontakt mit meinem Kolkmann-Initial-Erlebnis 2012er Roter Veltliner – Scheiben – Reserve – trocken – Qw, Kolkmann, Wagram hat gestern das letzte Stündlein für die zweite Flasche dieses damals schon beeindruckenden „Einsteigerweins“ geschlagen: Im Glas ein mattes Messinggelb, in der Nase ein ausgewogener, dichter Mix aus reifem Steinobst wie Aprikose und […]Read Post ›
Gestern Abend haben wir in kleiner Runde ein paar Weinchen vernichtet, quasi als Einsteigerwein gab’s den 2013er Sauvignon blanc – [Felser] Hammergraben – trocken – Qw, Kolkmann, Wagram Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb mit leicht rötlichem Touch, in der Nase gleich deutlich Feuerstein und Bariumchlorid, dahinter verhaltene Fruchtigkeit in Form von Kaktusfeige und Babyananas. […]Read Post ›
Vor ein paar Tagen habe ich mal einen Verkostungsbericht über verschiedene autochtone österreichische Rebsorten gelesen und dabei kam der Rote Veltliner gar nicht so gut weg. Ich habe jetzt nicht soo viel Erfahrung mit dieser Rebsorte; um genau zu sein, waren es gerade mal zwei Weine bis jetzt. Die sind mir allerdings in ganz guter […]Read Post ›
Manchmal habe ich den Eindruck, daß einige der österreichischen Weinbauregionen im Vergleich etwas untergehen. Ein Grund dafür könnte sein, daß es Regionen mit DAC-Status gibt (wenn auch jeweils nur für wenige Rebsorten anwendbar) und solche ohne. Von denen „ohne“ gibt es dann noch welche, in denen nichtstaatliche Verbände / Vereinigungen etc. wie „Vinea Wachau“, „Steirische […]Read Post ›
So, an dieser Stelle möchte ich mal allen regelmäßigen, unregelmäßigen und auch einmaligen Lesern für die Kenntnisnahme dessen was ich hier verzapfe, recht herzlich danken. Das Blögchen ist jetzt gut ein Jahr alt und seitdem gab es einen ganzen Haufen Zugriffe. Manchmal nur ein paar, manchmal auch mehrere Hundert am Tag, was mich selber ein […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 