Weinbauregion in Nordwest-Portugal mit der DOC Vinho Verde
Gestern paßte das Regionspairing Essen zu Wein mal wieder, folgender Wein durfte die bei uns sehr sehr beliebte und dementsprechend häufig nachgefragte portugiesische Fischsuppe aka Calderada begleiten: 2020er Loureiro – Melgaço – Muros Antigos – Vinho Verde DOC, Anselmo Mendes, Minho Farblich hier ein helles Messing, fürs Näschen gibt’s einen unplakativen Mix aus Melonen und […]Read Post ›
Es scheint jetzt doch so langsam Frühling zu werden, jedenfalls steigt die Lust auf frisch-knackige Terrassenweine, die nicht unbedingt den ganz großen Anspruch erfüllen müssen, dafür aber mit einer klaren Struktur und ohne künstliche Geschmacksbeigaben die Laune heben. Dazu gehört auch einer meiner billigsten Weine im Keller, er entstammt kaufmännisch gerundet der 6 Euronen-Klasse: 2020er […]Read Post ›
Zur Calderada hatte ich heute tatsächlich mal was regional Passendes im Glas, da ich den Zweitkeller vorausschauenderweise entsprechend präpariert habe: 2018er Alvarinho / Trajadura – Torre de Menagem – Monção e Melgaço – Vinho verde DOC, Quintas de Melgaço, Minho Farblich ein leuchtendes Goldgelb mit ganz leichtem Grünstich, nach dem Einschenken perlt’s noch deutlich. Geruchlich […]Read Post ›
Vor einiger Zeit hab ich ja mal einige deutlich rabattierte Weine bei einem meiner Weinhändler auf Verdacht erworben, dabei dachte ich mir, daß das im Zweifelsfall schon als Kochwein taugen würde. Mangels anderer Alternativen im Zweitkeller wurde heute primär zur Nutzung in der Küche folgender Portugiese geöffnet: 2018er Avesso – Muros Antigos – Escolha – […]Read Post ›
Heute wurde die erste Flasche einer ganzen Reihe von Weinen geöffnet, die ich in erster Linie als Kochweine gekauft habe, sie waren alle deutlich preisreduziert zu haben, eigentlich generell unter 5 Euronen je Flasche. Mal sehen, ob die Sachen ggf. auch noch mehr drauf haben: 2019er [Cuvée] – Escolha – Muros Antigos – Vinho Verde […]Read Post ›
Etwas mehr als weitere eineinhalb Jahre sind seit der zweiten Flasche vergangen, Zeit für eine neue Wasserstandsmeldung bezüglich des 2016er Alvarinho – Muros Antigos – Monção e Melgaço – Vinho Verde DOC, Anselmo Mendes, Minho Farblich ein helleres Messing, in der Nase ganz leicht Sherry, dazu angereifte und deutlich sekundäre, teils sogar etwas mostige Karambole […]Read Post ›
Ich habe jetzt doch keine 5 Jahre bis zur Wiedervorlage gewartet, sondern gerade mal 1¾, aber als mir die Flasche gestern „in die Hände fiel“, dachte ich mir, daß ich’s jetzt wissen will, ob der 2016er Alvarinho – Terramatter – Monção e Melgaço – Vinho Verde DOC, Soalheiro, Minho sich nach der herben Enttäuschung bei der […]Read Post ›
Schon vor gut zwei Wochen fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, diesmal mit dem Thema „Gereifte Weißweine“, wobei die Maßgabe war, daß die Weine mindestens 5 Jahre alt sein sollten, was bei manchen Sachen zwar allenfalls zu einer leichten Anreifung führt, aber da nicht jeder in dem Kreis der regelmäßigen Teilnehmer übervolle Keller mit alten Sachen […]Read Post ›
Gestern mal wieder ein Rosé-Alterungstest: 2015er Espadeiro – Vinho Verde DOC, Quinta de Carapeços, Minho Die Farbe hat sich mittlerweile deutlich zu einer Scharlach-Kupfer-Mischung hin verlagert, perlt immer noch etwas. Nasenmäßig zeigen sich dicht und reif Granatäpfel und ansatzweise Kumquat sowie Cointreau. Am Gaumen ein ähnlicher Fruchteindruck mit deutlichem, aber angenehmen Campari-Bitterchen, die Säure ist […]Read Post ›
So, heute mal zur Abwechslung wieder was ganz Neues, jedenfalls hatte ich bis jetzt keine Ahnung, was mich da erwarten könnte. Denn der 2015er Alvarinho – Terramatter – Vinho Regional Minho, Soalheiro, Minho ist unfiltriert, wenig geschwefelt, im Kastanienholz ausgebaut. Klingt schon etwas nach „Naturwein“; hoffentlich schmeckt der Wein trotzdem, denn so mancher wenig oder […]Read Post ›
Heute konnte man endlich mal wieder schön in der Sonne draußen sitzen, da durfte ein entsprechendes Sommerweinchen natürlich nicht fehlen: 2015er Alvarinho / Loureiro – Allo – Vinho Regional Minho, Soalheiro, Minho Die Farbe ist strohgelb, perlt noch etwas. Geruchlich zeigen sich Kaktusfeige, Guave und etwas Lychee sowie ein bißchen was blumiges. Für den Gaumen […]Read Post ›
Gestern haben wir mal was aufgemacht, was sicher nicht zu einer hypereuphorischen Bewertung meinerseits führen wird, aber auch für ganz „profane“ Anwendungen braucht man ja manchmal Weinchen, die dann doch eine angemessene Qualität haben sollen. Und ich scheue mich irgendwie davor, solche Sachen beim Discounter oder so mitzunehmen, denn ich bin der Meinung, daß der […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Runde Nr. 13 statt, diesmal wieder bei Manuel im Münchener Umland. Das Thema ließ diesmal wieder recht viel Raum, es lautete „Amerika“, wobei der gesamte Kontinent von Alaska bis Feuerland gemeint war. Da mußte ich glatt was extra für diese Runde besorgen, da mein Keller diesbezüglich nichts zu bieten hatte. […]Read Post ›
Mit Vinho Verde verbinden ja viele, daß es sich um einen „grünen“ und sehr frischen Wein handelt. Vielmehr ist es aber so, daß sich das „verde“ auf die grüne Landschaft bezieht, aus der dieser Wein kommt. So kenne ich es jedenfalls. Gestützt wird diese verbreitete These dadurch, daß der Vinho Verde vielen vor allem als […]Read Post ›
…fließt wohl irgendwo im Norden in der Region Minho, wo der Vinho Verde herkommt. Von daher kommt auch der 2015er Alvarinho – Dócil – Vinho Regional Minho, Soalheiro, Minho dessen Name und Alloholgehalt von gerade mal 9 Ampere bereits darauf hindeutet, daß man es hier mit etwas süßerem zu tun hat. Inwieweit sowas in der […]Read Post ›
Viele Leute assoziieren ja mit Vinho Verde einen eher einfach gestrickten Wein, den man vorzugsweise für 1,99 Euronen oder noch weniger beim Discounter einsackt. Das mag für viele Weine aus der Region Minho zutreffen. Aber da es in der gesamten Region nur eine große DOC gibt, eben Vinho Verde, tummeln sich unter dieser Herkunftsbezeichnung auch […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nunmehr die siebte Weinrunde in bzw. um München statt, bei der wir wieder mal ein bißchen was blind verkostet haben. Diesmal wieder bei Manuel, vielen Dank für die Organisation und auch die Bewirtung (siehe unten!). Es war wieder eine sehr schöne Runde, schade, daß ich bei dem letzten Treffen aus terminlichen Gründen […]Read Post ›
Heute haben wir den zweiten Alvarinho des letzten Wein-am-Limit-Pakets zum verpaßten Livestream aufgemacht, nämlich den 2014er Alvarinho – Primeiras Vinhas – Vinho Verde DOC, Soalheiro, Minho Der „Primeras Vinhas“ stammt aus einer kleinen Einzellage und wurde zu einem kleinen Teil im Holzfaß vergoren. Im Glas zeigt sich der Alvarinho stroh- bis goldgelb, in der Nase […]Read Post ›
Nach dem (absehbaren) Reinfall mit einem Billo-Vinho Verde vor ein paar Tagen, war es mir ein Bedürfnis, mal einen richtigen Wein dieser DOC zu probieren. Da ich vor einiger Zeit leider den entsprechenden WaL-Livestream nicht mitmachen konnte, habe ich nun einen dazu passenden Wein aus dem Keller geholt: 2014er Alvarinho – Vinho Verde DOC, Soalheiro, […]Read Post ›
Nachdem ich in letzter Zeit ein paar sehr schöne Weine aus Portugal probiert habe (einige Beschreibungen stehen noch aus, kommt demnächst), hat mich jetzt noch ein etwas anderer Portugiese ereilt, bei dem ich schon beim Erblicken des Etiketts sehr skeptisch war. Todesmutig habe ich mir dann aber doch ein Glas des 2014er Vinho Verde, Portugal […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 