
Höherer Kochwein
Zum Grillfleisch marinieren haben wir vorgestern einen roten Italiener aus der Kochweinecke entnommen, vor der bestimmungsgemäßen Verwendung hab‘ ich kurz probiert: 2017er [Cuvée] – Cà Saletti – Valpolicella Superiore DOC, Cantina di Soave, Veneto Wie eigentlich (leider) üblich, findet man kaum Informationen zu diesem Supermarktwein, ist wahrscheinlich eine Cuvée aus den üblichen Verdächtigen Corvina, Corvinone […]Read Post ›