Heute mal wieder was aus meinen Bodensee-Altbeständen: 2013er Riesling – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee Ein helleres Goldgelb im Glas, beim ‚reinriechen dachte ich erst „Kork!“, was sich jedoch am Gaumen gar nicht bestätigt hat, ist einfach nur Kellermuff, der aber das Bukett deutlich dominiert. Am Gaumen dann mufffrei […]Read Post ›
Bereits vorgestern gab’s schon wieder mal was schäumendes, sogar einen offiziellen Champagner: oJ [Cuvée] – Monopole – Red Top – sec – Champagne [AC], Heidsieck & Co., Champagne Dieses der Klassifizierung nach (sec) eher süße Getränk -übrigens eine Cuvée aus 70 % Pinot noir, 20 % Chardonnay und 10 % Pinot Meunier- wurde dem Spender selbst […]Read Post ›
Ab und zu besorge ich mir mal ein paar Probierweine von einem mir empfohlenen Weingut, manchmal sind da aber auch Nieten dabei -no risk, no fun! Vorgestern war Zeit für Versuch Nummer drei von solch einem Gut, das mich bis jetzt nicht überzeugen konnte: 2017er [Cuvée] – Riesling – Glaube∗Liebe∗Hoffnung – trocken – Qw, Bergdolt-Reif […]Read Post ›
Am vergangenen Samstag fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, bei der ich nach zwei terminlich bedingten Ausfällen mal wieder dabei sein konnte. Das Thema diesmal: „Autochtone Rebsorten“ in der strengeren Auslegung, also nur solche Sorten, die aus ihrem Ursprungsgebiet nicht oder zumindest nicht nennenswert woanders hin verbracht wurden (also z.B. kein Chardonnay, der in der Bourgogne […]Read Post ›
war dieser heute geöffnete Spätburgunder aus der Pfalz: 2016er Spätburgunder – Nussdorfer Bischofskreuz – trocken – Qw, Karl Pfaffmann, Pfalz Auf dem Rückenetikett wird als Abfüller zwar M. Pfaffmann angegeben, wobei das M. für Markus, den aktuellen Kopf des Guts steht, es handelt sich aber letztlich um ein Weingut, welches nach wie vor den Namen […]Read Post ›
Wieder bin ich ordentlich verspätet, denn bereits am 15.11. fand die 32. Blindtasting-Runde in München statt. Zur Zeit ist einfach viel Zeuch um mich ’rum und allein die Bildbearbeitung dauert immer etwas, da die Lichtverhältnisse bei den Aufnahmen in der Regel nicht so besonders sind. Und zumindest einigermaßen ansprechend soll’s ja dann doch aussehen… Unser […]Read Post ›
Bei der essensabhängigen Weinauswahl habe ich auch bei vielen Sachen, die ich schon mal im Glas hatte, eine recht klare Erinnerung bzw. Vorstellung, zu was das jeweils passen könnte und richte mich danach. Mit einer gewissen Erwartungshaltung habe ich dann den 2016er Alvarinho – Terramatter – Monção e Melgaço – Vinho Verde DOC, Soalheiro, Minho aufgemacht. […]Read Post ›
Heute gab’s die Möglichkeit, einen vor einiger Zeit von der Nachbarschaft geschenkten Wein zu verklappen, von dem ich stark annahm, daß er nicht so sehr meine Kragenweite sein würde: 2015er Primitivo – Vincenzo Tribute – sessantuno – Primitivo di Manduria DOC, Conte di Campiano, Puglia Der Wein kommt übrigens wieder -wie schon mal von diesem […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand die 28. Blindtasting-Runde in München statt, Thema diesmal kurz und bündig „Griechenland“. Ich habe ja schon einige griechische Weine hier vorgestellt, aber zum Zeitpunkt der Ankündigung dieser Runde war kein einziges Fläschchen aus diesem Land mehr in meinem Keller übrig. Also ein willkommener Anlaß, meine Bestände diesbezüglich mal wieder aufzufrischen. In […]Read Post ›
Am Mittwoch vor wiederum zwei Wochen (uff!) fand die Blindtasting-Runde Nr. 27 in München statt. Diesmal eine ganz andere Art von Thema, nämlich „Speisebegleiter zum Spargelrisotto“. Egal woher. Ich habe aber für mich entschieden, weinmäßig doch in Italien zu bleiben; wie die Mehrheit auch. Und weil’s ja um -neudeutsch- Foodpairing geht, habe ich für dieses […]Read Post ›
Schon am Freitag vor zwei Wochen fand die Blindtasting-Runde Nr. 26 in München statt (ist gerade zeitlich etwas knäpplich bei mir, da dauern längere Beiträge schon mal ein bißchen). Aufgrund einer klaren Vorliebe der Gastgeberin lautete das Thema diesmal „Südafrika“. Aus diesem Land hatte ich nun gar nichts im Keller, den letzten Südafrikaner habe ich […]Read Post ›
Wien ist hinsichtlich seines Weinbaus ja vorrangig für den Gemischten Satz bekannt, der mittlerweile auch in den DAC-Status erhoben wurde. Ein bißchen verärgert bin ich ja ob der Tatsache, daß der „Gemischte Satz“ nunmehr nur noch von den Wienern als „traditionelle Bezeichnung“ verwendet werden darf (gemäß EU-Verordnung 607/2009 vom 14. Juli 2009 bzw. 479/2008 vom […]Read Post ›
Letzten Freitag fand die 19. Blindtastig-Runde in der Münchener Umgebung statt, die diesmal glücklicherweise wieder in angemessener Besetzung stattfinden konnte. Ein Thema in dem Sinne gab’s diesmal keines, jeder konnte mitbringen, was einem in den Sinn kam; nur sollte man den eigenen Wein nicht bereits kennen. Prolog: Zur Einstimmung gab’s dann erst mal zwei weiße […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nun der zweite Teil des Themas „Italiens Outsider-Regionen“ im Rahmen der 18. Blindtastig-Runde in der Münchener Umgebung -genauer gesagt bei mir- statt. Fast wäre sie ganz ausgefallen, denn von den ursprünglich angemeldeten Teilnehmern blieben nur zwei übrig, der dafür vorgesehene Gastgeber fiel ebenfalls aus. Ob’s eine Epidemie war oder sonstwas, sei mal […]Read Post ›
Letzten Freitag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 17 in München statt. Diesmal mit dem Thema „Italiens Outsider-Regionen“, wobei Weine aus der Basilikata, Kalabrien, Kampanien, Ligurien und Molise zugelassen waren. Tatsächlich hatte ich davon fast nichts im Keller, aber eben nur fast… Prolog: Zu Beginn gab es dann etwas, was uns schon beim ersten Anblick etwas in […]Read Post ›
Heute waren wir mal wieder griechisch essen und ich habe interessehalber (und weil es gemäß der Weinbeschreibung passend zum Fisch erschien) einen 2016er Moschofilero – Mantinia – Mantinia PDO, Nassiakos / Seméli, Peloponnes bestellt. Mal sehen, ob die Beschreibung hält, was sie verspricht: Die Farbe ist ein helleres Strohgelb, für die Nase gibt’s analog zur […]Read Post ›
Eine meiner Lieblingssuppen wird aus Maronen gemacht, dazu brauch‘ ich Weißwein. Als Kochwein habe ich dann auf einen 2015er Riesling – Klottener Brauneberg – Finesse – [halbtrocken] – Qw, Theo Loosen, Mosel geschielt, weil ich davon ausging, daß er vielleicht nicht ganz so meinem (Trink-) Geschmack entspricht, andererseits aber wohl kein schlechter Wein ist. Also […]Read Post ›
So, nunmehr ist das Dutzend bereits voll. Diesmal in kurzer Folge, weil der zeitliche Abstand zwischen „10“ und „11“ gar so lang war. Das Thema lautete wiederum sehr einfach: „Rot aus aller Welt“. Prolog: Zu Beginn traditionell zum warmwerden zwei Einsteigerfläschchen außerhalb des Wettbewerbs, wobei das erste sich zumindest in der Farbe dem Thema schon […]Read Post ›
Die nunmehr schon 11. Weinrunde fand letzten Freitag mal wieder innerhalb der Münchener Stadtgrenze statt, da wo man bequem mit der U-Bahn hin- und wieder wegkommt. Diesmal zum Glück wieder ausverkauft und ohne leere Stühle. Das Thema lautete ganz einfach: „Südtirol“, wobei alle in dieser Region entstandenen Weine in beliebiger Farbe an den Start gehen […]Read Post ›
Vor ein paar Wochen hatte eines der regelmäßigen Mitglieder unserer Weinrunden die Idee, mal einige der Weine von Martin Schwarz in einer Weingutshorizontale zu verkosten. Wir hatten sowas ja schon mal mit den Weinen vom Weingut Schlör gemacht. Nun also was aus Sachsen, einem Weinbaugebiet, das als recht teuer bei überschaubarer Qualität verschrieen ist. Ich […]Read Post ›
