Dem geneigten Leser mag vielleicht aufgefallen sein, daß es nun schon seit Monaten keinen Gruppentrinken-Beitrag mehr gab. Tatsächlich hat aber zwischenzeitlich doch ein bißchen was stattgefunden, nur muß ich erneut meine Standardausrede zücken, nämlich die mit der zuvielen Arbeit. Unsere täglichen Einzelflaschen bekomme ich ja noch geregelt, aber Musik läuft zur Zeit im Wesentlichen in […]Read Post ›
Bei unserem Stop in Dodoma haben wir am Neujahrsabend eine Weinbar aufgesucht, in der wir eigentlich was aus der dortigen, kleinen Weinbauregion probieren wollten; da es was Fischiges gab, sollte natürlich was Weißes auf den Tisch kommen. Dummerweise gab’s diese Farbe aus der Ecke nur in „sweet“, weshalb wir dann notgedrungen auf folgenden Südafrikaner ausgewichen […]Read Post ›
Es ist schon eine ganze Zeit her, daß ich mich mal animieren ließ, an einer Verkosterei eines Spätburgunders von der Mosel teilzunehmen; initiiert wurde das seinerzeit im Weinforum und drehte sich um das Mosel-Weingut Später-Veit. Ich hab dann damals ein Sixpack bestellt, daraus waren ein paar Flaschen nur „ganz nett“, ein paar auch durchaus gut, […]Read Post ›
Nachdem es gestern ja schon was von Lisa Bunn gab, heute gleich noch ein Nachschlag aus diesem Haus. Beim Stöbern fiel mir diese Flasche in die Hand und da ich am 24. dieses Monats wohl nicht in der Lage sein werde, solch ein „Weinnachts-Fläschchen“ zu öffnen, ziehe ich das jetzt einfach mal vor. Ich habe […]Read Post ›
Gestern wurde im Rahmen der für meine Verhältnisse mittlerweile recht groß angelegten Jahrgangstestreihe folgendes Weinchen geöffnet, das von seinem Ursprung her schon eine gewisse Aufmerksamkeit erregt: 2021er Alter Fränkischer Satz – Rimbacher Landsknecht – Johannes Zang – trocken – Qw, Otmar Zang, Franken Dieser Wein stammt aus einem Mischsatz mit bis zu 170 Jahre alten, […]Read Post ›
Nach einigen Tagen Abstinenz von der besten Frau von allen fragte diese nicht unerwartet bezüglich eines Schaumgetränks nach, also wurde eine im Zweitkeller noch vorhandene Testflasche geöffnet: 2018er [Cuvée] – Essence Nature – Dosaggio Zero – Franciacorta DOCG, Antica Fratta, Lombardia Dies ist eine Cuvée aus 70 % Chardonnay und 30 % Pinot nero, sie […]Read Post ›
Heute habe ich die endgültig letzte Flasche eines schon im letzten Jahr gut ergrauten Weins geöffnet, aber vielleicht meint es das Thema „Flaschenvarianz“ ja diesmal gut mit mir? 2013er Pinot grigio – Punggl – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol Farblich weiterhin ein dunkleres Altgold, nasal zeigt sich Met mit reifem Steinobst. Am Gaumen geht’s so weiter, […]Read Post ›
Heute habe ich über 6 Jahre nach der Erstbegegnung im Rahmen einer kleinen Tiefenbrunner-Horizontale wieder eins der derzeitigen Fläschchen aufgemacht, das seinerzeit aufgrund jahrgangsbedingtem Säuremangel bzw. seiner Üppigkeit keine allzu große Freude machte, deshalb ploppte bei mir auch die Frage -wie im Titel formuliert- auf, als ich die Flasche in der Hand hielt. Aber egal, […]Read Post ›
Nach einem weinreichen Wochenende habe ich mir gedacht, daß ich mir heute mal was eher Leichtes zu Gemüte führe, dabei stieß ich dann auf diese uckermärkische Apfelweinsorte, die bisher noch nicht von mir probiert wurde: 2020er Kanada Renette – brut – Apfelwein aus der Uckermark, Gutshof Kraatz, Deutschland Das Etikett erzählt auf der Rückseite, daß […]Read Post ›
…erst vor einiger Zeit bin ich darauf gestoßen, daß ich ja noch einige 2012er im Keller habe, die so langsam mal weg müssen, was aber im Wesentlichen auf die Weißweine bezogen war. Aber in rot gibt’s aus dem Jahr auch noch ein bißchen was und ich dachte mir, daß es doch jetzt zum 10-Jährigen ein […]Read Post ›
Anläßlich eines Aufenthalts in Ingelheim fand zum abendlichen Essen auch ein Wein des Ortes ins Glas: 2018er Frühburgunder – Ingelheimer – trocken – Qw, Wasem Doppelstück, Rheinhessen Wenn man durch den südlichen Teil von (Ober-) Ingelheim fährt, stößt man auf eine ganze Reihe von Häusern, auf denen „Wasem“ draufsteht, auch Weingüter gibt’s deren mindestens zwei. […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder einen Bodensee-Restanten, der sich zuletzt noch äußerst attraktiv präsentiert hat: 2015er Überlinger Cuvée blanc – trocken – Qw, Kress, Bodensee Allerdings hatte die heutige Flasche ein anderes Etikett, es ist zumindest vorne baugleich zu denen des 18er Jahrgangs, das mit dem Franziskanertor von 1494… Im Glas ein leicht schrilles Goldgelb, auch […]Read Post ›
Nachdem die letzte Begegnung mit einem -allerdings noch sehr jungen- Seher-Wein nicht so berauschend war, habe ich heute mal eines der älteren Fläschchen des Gutes angetestet: 2015er Grüner Veltliner – Kapellenberg Platt – trocken – Weinviertel DAC Reserve, Seher, Weinviertel Im Glas ein recht sattes Goldgelb, geruchlich gibt’s einen Batzen von fast schriller Frucht, Pfirsich, […]Read Post ›
Heute hab ich die Chance ergriffen, mal wieder ein Fläschchen einer Sorte aufzuschrauben, welcher ich nicht unbedingt hinterherlaufe, auch wenn mich ab und zu dann doch mal ganz nette Sachen daraus erreichen; mal sehen was dieser Wein so kann, der mir beim Winzereibesuch „oben drauf“ zu meinem Einkauf als Probeflasche mitgegeben wurde: 2018er Zweigelt – […]Read Post ›
Ich arbeite mich langsam vor! Auch wenn die 50. Runde nun schon wieder Geschichte ist (da konnte ich leider nicht) und die 51. schon in den Startlöchern steht. Leider war die Nummer 49 nicht so gut besucht, lag wohl zum Einen an dem Termin mitten in den Sommerferien, zum Anderen gab’s auch noch krankheitsbedingte Ausfälle. […]Read Post ›
Auch mit dem Bericht von der 48. Blindtasting-Runde bin ich natürlich hoffnungslos im Verzug, aber ich bemühe mich, den Rückstand aufzuholen. Wie’s ausschaut, wird es aber erst ab dem 3. Quartal 2023 bezüglich der Zeitnähe meiner Geschreibsel zu den Veranstaltungen eine grundsätzliche Besserung geben. Also bitte weiterhin etwas Geduld haben! Bei dieser Runde ging es […]Read Post ›
in den letzten Tagen ergab sich die Gelegenheit, auch mal einen aktuellen Südtiroler von einer eigentlich sehr passablen Genossenschaft zu probieren: 2021er Chardonnay – Caliz – Südtirol DOC, Kellerei Kurtatsch, Südtirol Soweit ich weiß, gibt’s den „Caliz“ noch nicht so lange, vermutlich erst seit dem Jahrgang 2020. Die Heimseite schreibt dazu: Der Name „Caliz“ leitet […]Read Post ›
Gestern Abend schon wieder was aus dem aktuellen Jahrgang und zwar eine Sorte, die aus meiner Sicht erst mit untypisch viel Säure zur Hochform aufläuft. Ob das letztes Jahr geklappt hat, auch wenn wir hier von der Kaiserstuhlgegend reden, die ja als die wärmste in D gilt? 2021er Grauburgunder – vom Löss – trocken – […]Read Post ›
…weiter geht’s mit den 21er-Tests! Nachdem ich in der Vergangenheit vom Seehof schon des Öfteren Burgundersorten mit sehr schöner Säurestruktur im Glas hatte, hab ich nunmehr den ersten Auxerrois von diesem Gut mit einpacken lassen: 2021er Auxerrois – Westhofener – «vom Kalkstein» – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Farblich ein eher knalliges Strohgelb, geruchlich zeigen […]Read Post ›
Auch in Österreich wurde in 2021 Wein produziert, wie ich anhand einer größeren Anzahl entsprechender Flaschen bei einem meiner Weinhändler beruhigt feststellen konnte. Also mußten auch von dort ein paar Meinungsfindungsflaschen in die Kartönchen wandern. Wir fangen mal in der Südsteiermark an: [20]21er Gelber Muskateller – Gamlitz – trocken – STK – Südsteiermark DAC, Lackner […]Read Post ›
Da ich ja den kälteren Jahren im weißen Weinbereich eher zugewandt bin als den wärmeren, war ich irgendwie auch ganz froh, daß 2021 klimatisch ein bißchen kühler daher kam. Deshalb hoffe ich auch, daß das eine gute Gelegenheit ist, den Keller wieder mit einer größeren Zahl an Weinchen mit einer für mich animierenden Säurestruktur füllen […]Read Post ›
Die Südtiroler aus 2014 gehen langsam zur Neige, ich hab diesen Jahrgang ja ab einem gewissen Zeitpunkt etwas mit Vorrang seiner finalen Bestimmung zugeführt, da eine allgemeine Einschätzung lautete, daß dessen Weine nicht unbedingt das längste Leben haben werden. Zum Glück hat sich die Mehrheit meiner 14er-Probanden immer noch recht schön präsentiert, das Gleiche erhoffe […]Read Post ›
Der nächste Wein aus Kreta in der Warteschlange war der 2021er Muscat of Spina – Plativola vineyard – dry – Wine of Greece, αóρι {aóri}, Crete Der genannte Weinberg liegt auf etwa 800 m Höhe beim Dörfchen Temenia, das ist im Südwesten der Insel, wo der Weinbau auch eher rar ist. Farblich ein sehr helles […]Read Post ›
Natürlich mit der uns gebührenden Verspätung haben wir wieder eine WRINT-Online-Weinverkostung offline mitgemacht; diesmal gab’s drei Weine aus Spanien und Portugal, einen engeren thematischen Zusammenhang gab’s bei dieser Folge nicht. Die Weine stammten von dem kleinen Händler „Zwei in Zwanzig“, als Gratis-Beigabe gab’s dann noch zwei Konservendöschen, eins mit Pulpo und eins mit Mejillones, welche […]Read Post ›
Wenn ich und viele andere über Wein schreiben, dann handelt es sich bei den Berichtsobjekten in der Regel um Erzeugnisse, die in ihrer Gesamtheit mengenmäßig vielleicht 5 oder maximal 10 % des gesamten Weinmarktes ausmachen. Der Löwenanteil wird von Leuten getrunken, die aus der Sicht eines Nerds oder Geeks aka Weinverrückten eher mäßig bis kaum […]Read Post ›
Am letzten Abend des vergangenen Wochenendes in Österreich haben wir in einem Restaurant zu unseren nicht ganz deckungsgleichen Mahlzeiten folgenden Wein als hoffentlich bestmöglichen Kompromiß aus der rein österreichischen Weinkarte ausgesucht: 2019er Morillon – Muschelkalk – trocken – STK – Südsteiermark DAC, Tement, Südsteiermark Farblich ein helleres Goldgelb, nasal fast etwas sauvignonesk wirkend mit nicht […]Read Post ›
Nachdem sich die WRINT-Online-Weinverkostungen mittlerweile zu einer festen Größe in unserem Weinleben entwickelt haben, war dieses mal (wie fast immer mit ordentlicher Verspätung, ich höre mir beim Schreiben gerade die 101. Folge an, die zugehörigen Weine warten derweil noch im Keller…) die 100. Flaschen-Folge mit Weinen aus Portugal dran. Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum auch an […]Read Post ›
Heute wurde ich bei der Weinauswahl im zahlenmäßig stark eingegrenzten Zweitkeller im südlichen Südtirol fündig: 2013er Chardonnay – Löwengang – Südtirol DOC, Alois Lageder, Südtirol Das Glas zeigt ein mittleres Goldgelb, das Bukett ist deutlich vom Holz in Form von alter Berghütte mit Beifuß und getrocknetem Rucola mit angekündigtem Bitterchen geprägt, dahinter Schalen von grüner […]Read Post ›
Gestern paßte das Regionspairing Essen zu Wein mal wieder, folgender Wein durfte die bei uns sehr sehr beliebte und dementsprechend häufig nachgefragte portugiesische Fischsuppe aka Calderada begleiten: 2020er Loureiro – Melgaço – Muros Antigos – Vinho Verde DOC, Anselmo Mendes, Minho Farblich hier ein helles Messing, fürs Näschen gibt’s einen unplakativen Mix aus Melonen und […]Read Post ›
Ich hab hier nun schon länger keinen Wein mehr aus der Beute unseres letztjährigen Kroatien-Urlaubs vorgestellt, hier ist wieder mal einer: 2019er Rajnski Rizling – Laškovec – suho – kasna Berba – ZOI Plešivica, Korak, Plešivica Ein helleres Altgold im Glas, riecht nach essigbaumumwabertem, recht sekundärem Steinobst. Geschmacklich gibt’s ebenfalls Mirabelle und Pfirsich sowie Kaki, […]Read Post ›
Österreich-Ungarn war schon lange nicht mehr dran, vor allem nicht in weiß! Deshalb vorgestern mal dieses Weinchen, welches ich mal interessehalber als Beifang mitbestellt habe, um den Karton vollzumachen: 2018er Fehérburgundi – száras – OEM, Weninger, Soproni Ein leicht trübes Messing im Glas, riecht nach Zellstofflager, etwas Bostik und einem Hauch grünen Maoam, im Hintergrund […]Read Post ›
Wieder mal mit ordentlicher Verspätung haben wir die Weine einer WRINT-Online-Verkostung geöffnet. Das Thema war diesmal Sizilien, eine Region, die durchaus schöne Weine zustande bringt, allerdings nach meiner Erfahrung bzw. beruhend auf meinen persönlichen Vorlieben insbesondere bei Weiß eher dann, wenn sie aus größerer Höhe stammen (z.B. vom Etna) bzw. das Gut auf ggf. andere […]Read Post ›
Heute habe ich meine mittlerweile doch recht überschaubaren Bodensee-Bestände weiter dezimiert. Ich habe nämlich in den letzten Jahren aus der Ecke kaum was nachgekauft. Das hängt im Wesentlichen damit zusammen, daß die von mir wahrgenommene Entwicklung bei den paar qualitativ nennenswerten Gütern etwas amorph ist, d.h. ich konnte mit einer ganzen Reihe der Weine neuerer […]Read Post ›
Gestern gab’s was leicht Fettlastigeres, da dachte ich, man könnte ganz gut mit einem etwas opulenteren Fläschchen dagegen anstinken, das aber doch genügend Säuregerüst hat. Da kam mir dann folgender Wein in den Sinn, der schon gut 6 Jahre keine Beachtung mehr fand, den ich aber immer noch in guter Erinnerung hatte: 2011er Grauburgunder – […]Read Post ›
Essensmäßig dachte ich mir neulich, es wäre eine gute Gelegenheit, mal einen meiner vsl. etwas gehaltvolleren GV’s loszuwerden, die Wahl fiel auf den 2016er Grüner Veltliner – [Loibner] Ried Loibenberg – trocken – Smaragd, Alzinger, Wachau Ein helleres Goldgelb im Glas, riecht nach Mirabellen und Weinbergspfirsichen, leichte Kräutersalzspur. Am Gaumen wirkt das Steinobst plus Papaya […]Read Post ›
…findet ein von einem unserer Blindtasting-Rundenmitglieder der ersten Stunde veranstaltetes Essen statt, zu dem die Gäste dann zu den einzelnen Gängen ein hoffentlich passendes Weinchen mitbringen. Seuchenbedingt mußte der 2020er Termin leider ausfallen, aber in 2021 ging’s mit fast gleicher Menüfolge endlich wieder. Mein Bericht ist nur leider etwas spät dran, ich hab schon mit […]Read Post ›
Gestern schon wieder ein neues Blubber-Experiment zu Sepia-Nudeln mit Lachs und entsprechendem Kaviar: 2013er [Cuvée] – La Bueilloise – Vin blanc naturellement pétillant, La Grapperie, Loire Dies ist übrigens eine Cuvée aus Chenin blanc und der mir bis dato völlig unbekannten, roten Sorte Pinot d’Aunis (aka Pineau d’Aunis), welche im Januar 2015 den Weg in […]Read Post ›
Heute war wieder Schaumzeit, es gab eine dieser raren Naturblubbersachen, in diesem Fall wurden gemäß rückenetikettiger Aufschrift gerade mal 300 Flaschen produziert: 2019er Aligoté – Pétillant naturel – Vin de France mousseux, Jérémy Recchione, Bourgogne Im Glas ein helleres, trübes Messing, sehr feiner und nachhaltiger Blubber; riecht nach Zitronen-Bionade mit ganz leicht grünlichem Heferest. Am […]Read Post ›
Heute hab ich mal wieder ein Blaukraut gekocht, dafür brauche ich natürlich ein Fläschchen Rotwein. Nachdem dazu letztes mal ein 12er Mencía recht schön funktioniert hat, habe ich aus der gleichen Kochweinkiste nun folgenden Bio-Spanier entnommen: 2012er [Cuvée] – Irrepetible – Manchuela DO, Altolandon, Castilla-La Mancha Hier handelt es sich übrigens um eine Cuvée aus […]Read Post ›
Heute hab ich mich eines Weines erinnert, der vor gut einem halben Jahr noch nicht deutlich „drüber“ war, aber doch klar an Schlagkraft verloren hat: 2008er [Cuvée] – Reoltre – Rosso Veronese IGP, Campo Reale, Veneto Da ich hiervon mal ein Sixpack geschenkt bekam -was für meine Trinkgewohnheiten bei dem fortgeschrittenen Alter einfach zuviel ist-, […]Read Post ›
…bin ich vor einigen Tagen -soweit vorweg- schon recht früh scharf in eine andere Richtung abgebogen. Nun bin ich generell nicht so der große Rhône-Fan, aber die Weine aus der AOP Lirac waren mir gänzlich unbekannt, so haben wir uns entschlossen, 4 Liracse zu bestellen, die im Rahmen eines Podcasts von „Originalverkorkt“ zum Onlineverkosten mit […]Read Post ›
Ich hatte ja schon mehrfach festgestellt, daß die bis ins Jahr 2016 für mich überwiegend sehr schönen Weine des Würzburger Juliusspitals ab dem 17er Jahr recht scharf abknickend eine Richtung eingeschlagen haben, die nicht mehr so wirklich meine ist. Auch in jung oder sogar sehr jung waren mir plakative, an Kaltvergärung erinnernde Noten bei den […]Read Post ›
Auch wenn man als vakzinierter Weinfreund mittlerweile eigentlich keine relevanten Beschränkungen mehr hinsichtlich gemeinsamer Runden hat, ist unsere Blindtastigrunden-Tradition seit dem zweiten Comeback mit eher überschaubarer Beteiligung etwas ins Stocken geraten, weiß auch nicht warum. Deshalb fanden in letzter Zeit vermehrt Zusammenkünfte statt, die unter Beteiligung einiger der früher mehr oder weniger regelmäßigen Teilnehmer quasi […]Read Post ›
Gestern war getränkemäßig so einer dieser „nur so“-Tage, an denen man nicht unbedingt zu den Granaten im Keller greifen will; nach ein bißchen Hin und Her kam ich dann mit einem Schaumgetränk aus dem Keller, das wir vor gut eineinhalb Jahren schon mal probiert haben: 2017er [Cuvée] – Rosé – brut – Crémant – Deutscher […]Read Post ›
Heute mußte wieder einer unserer Kroatien-Urlaubs-Probanden dran glauben, diesmal aus einer Region, in der wir auf unserer Tour gar nicht waren, nämlich aus Slawonien: 2019er Graševina – Hrnjevac – Vallis Aurea – [suho] – ZOI Vinogorje Kutjevo, Adžić, Slavonija Graševina ist übrigens der kroatische Name für Welschriesling… Farblich ein mittleres Strohgelb, riecht ein bißchen mastig […]Read Post ›
Dieser Bericht kommt leider ein bißchen verspätet, da das Treffen kurz vor unserem Urlaub stattfand. Deshalb ist das eigentliche Thema schon etwas aus dem Fokus gerückt, zumindest für die, die nicht direkt betroffen sind. Die Flutkatastrophe an der Ahr hat ja zu einer sehr beeindruckenden Welle der Hilfsbereitschaft geführt, welche sich in vielfältiger Weise manifestiert […]Read Post ›
Am vierten Tag in HR haben wir nicht selbst gekocht, sondern haben in Trogir ein Restaurant aufgesucht, welches uns einfach aufgrund seines schönen Innenhofs sehr gut gefiel. Die weintechnischen Möglichkeiten zu Muscheln bzw. Tintenfisch waren allerdings recht überschaubar, die Mehrheit der gelisteten Weißweine schien von eher üppiger Natur zu sein. Also fiel die Wahl auf […]Read Post ›
Nach längerer Zwangspause haben wir vor zwei Wochen unsere Blindtasting-Runden wiederbelebt, wobei ich die Ehre hatte, mal wieder den Gastgeber zu spielen. Noch dazu durfte ich als Host auch das Thema dazu vorgeben: „Cool climate-Weine“. Wobei ich das in der Form definiert hatte, daß die Weine aus generell kühlen Anbaugebieten, kühleren Jahrgängen oder auch aus […]Read Post ›
Aus meinem persönlichen Umfeld erreichte mich die Nachricht, daß ich ein Date für eine Hochzeitsfeier saven soll. Ist zwar noch einige Monate hin, aber mir kam dann die Idee, ob nicht der 2018er [Cuvée] – Wild Wedding – weiß – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen ein ganz netter Einfall hinsichtlich der Verköstigung von Haupt- […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 