Heute mal wieder ein Wein eines Guts, von dem ich bisher recht wenig im Glas hatte, also auch kaum dessen Stilistik einschätzen kann. Manche meiner Wein-Bekannten haben aber schon geäußert, daß sie mit den St. Antony-Weinen nicht so sehr zurecht kämen. Möglicherweise hat sich auch signifikant was geändert, nachdem Dirk Würtz vom Weingut Balthasar Ress […]Read Post ›
Schon wieder Abendsonne, schon wieder Cidre, bereits die Nummer 3 unseres normannischen Probierpakets: (2018er) Brut – Cidre fermier, Manoir de Grandouet, Normandie Farblich ein durchdringendes Orange, anfangs recht deutlicher und feiner Blubber, der dann auf ein mäßiges, aber nachhaltiges Maß zusammenfällt. Riecht nach überreifen Äpfeln in einer alten Fichtenholzkiste, leicht Koriandersaat. Schmeckt trotz einiger Apfelsüße […]Read Post ›
Gestern habe ich ganz gegen meine sonstigen Gewohnheiten aufgrund besonderer Umstände nach gerade mal einem halben Jahr seit der letzten Begegnung eine weitere Flasche des 2013er Pinot bianco – De Silva – Südtiroler DOC, Peter Sölva, Südtirol geöffnet und dabei keine größeren Abweichungen zur letzten Verkostung erwartet: Im Glas zeigt sich ein mittleres Strohgelb, nasal […]Read Post ›
Vor einiger Zeit hat mir einer meiner Weinhändler anläßlich eines größeren Einkaufs noch ein weiteres Fläschchen ohne Berechnung mitgegeben und geäußert, daß er gerne wissen würde, was ich davon halte: 2018er Ruländer / Müller-Thurgau / Silvaner – Vulkanfels – trocken – Badischer Landwein, Peter Wagner, Baden Ein minimaltrübes Goldgelb im Glas, riecht ordentlich nach Basalt […]Read Post ›
Heute mal wieder Schaum, da meine Liebste dieser Art von vergorenem Traubensaft besonders wohlwollend gegenüber steht: [2019er] [Cuvée] – Pétillant naturel – brut nature – Deutscher Sekt, Schäffer, Franken Dies ist übrigens eine Cuvée aus Müller-Thurgau und Silvaner. Im Glas strohgelb, etwas verhaltene, aber dafür sehr ausdauernde und feine Perlage, riecht nach gelbschaligen, hefedotierten Äpfeln […]Read Post ›
Am vergangenen Freitag haben wir uns wieder zu einer nachgeholten WRINT-Verkostung getroffen, in der es diesmal um das Burgund ging, allerdings mit Weinen aus einer Region, die kaum im Fokus steht, nämlich das Gebiet um Auxerre. Das ist recht weit entfernt vom eigentlichen Kerngebiet des Burgund und zwar nordwestlich in direkter Nachbarschaft zum weitaus bekannteren […]Read Post ›
Seit ich mit der besten aller Frauen zusammen bin, hat sich aufgrund derer Vorliebe für Schaumgetränke mein Durchsatz in dieser Weinkategorie deutlich erhöht. Deshalb ist seither bei meinen Einkäufen / Bestellungen -soweit das sinnvoll erscheint- meistens auch was mit Blubberblasen im Karton. So auch bei der Bestellung des Probierpakets, welches ich anläßlich der über’s Weinforum […]Read Post ›
Heute ist mir beim Kellerstöbern -Silvaner war angesagt- mal wieder ein Wein vom aus meiner Sicht „anderen Würzburger Spital“ in die Hände gefallen: 2016er Silvaner – Würzburger Stein – trocken – Erste Lage, Bürgerspital, Franken Die Farbe ist (immer noch) ein helles Strohgelb, riecht anfangs recht spärlich nach fast gar nichts, aber nach etwa 20 […]Read Post ›
Wenn ich alleine bin, trinke ich in aller Regel nichts, eigentlich brauche ich dazu Gesellschaft. Aber in den letzten Tagen habe ich eine Ausnahme gemacht, da ich das erste mal seit längerer Zeit wieder mehrtägig geschäftlich unterwegs war. Da mich das Pandemie-Gedöns in den Hotels abgeschreckt hat, habe ich einfach eine Ferienwohnung gemietet und mich […]Read Post ›
…um die Weinrundenkultur nicht ganz untergehen zu lassen, machen wir ja mittlerweile recht regelmäßig bei diversen Online-Verkostungen mit, häufig nach wie vor bei WRINT-Flaschen, diesmal mit dem Thema Elsaß. Die Weine von dort werden ja gerne in die süssere und / oder behäbigere Ecke gestellt; insbesondere in Verbindung mit dem Jahrgang 2018 bei den beiden […]Read Post ›
Die deutsche bzw. europäische Weingesetzgebung verwehrt den Weinen unter der Qualitätsweinebene die Möglichkeit der Nennung eines Lagennamens. Für mich ist das „Quatsch mit Soße“, denn die weinrechtliche Hierarchie „Wein – Landwein – Qualitätswein – Prädikatswein“ hat leider mittlerweile gar nichts mehr mit irgendeiner faßbaren qualitativen Aussage zu tun. Immer mehr Landweine -die ja vielfach nur […]Read Post ›
Weiter geht’s mit den Schäffer-Testweinen, nun schon wieder ein Schaumgetränk: [2018er] Riesling – brut nature – Deutscher Sekt, Schäffer, Franken Farblich zeigt sich ein sattes Altgold, etwas kernigerer Blubber mit hoher Ausdauer. Riecht nach einem Mix von Limette und etwas Kumquat nebst ledrigem Apfel, dazu süßebefreiter Lindenblütenhonig, ein gehauchter Hauch Hefezopf. Schmeckt dann auch nach […]Read Post ›
Viele Leute greifen ja -wenn überhaupt- nur nach der Devise „Rosé ist ein Sommerwein“ zu den entsprechenden Flaschen; ich bin da zumindest bei dieser Farbe bzw. diesem Typus eher wenig jahreszeitlich fixiert. So habe ich aus einer spontanen Laune heraus folgenden Wein nach schweifendem Blick aus den Regalen gezogen: 2019er Pinot noir – Rosé – […]Read Post ›
Den Titel hab‘ ich diesmal ganz frech vom Organisator der letzten WRINT-Flaschen Verkostung geklaut, ich hoffe, es sei mir von Seiten Christoph Raffelt und seinem Blog „Originalverkorkt“ verziehen… Diesmal hätten wir ausnahmsweise mal Mittwochs zum eigentlichen Sendetermin Zeit gehabt, dummerweise war dann aber die Sendezeit ab 20:30 h nicht einschlußkompatibel, deshalb also mal wieder im […]Read Post ›
Nach dem rosanen CF-Schaum war nun ein weiteres Schaumgetränk von der GAEC du Haut Planty dran: (2018er) [Cuvée] – Le Saint Loius – [blanc] – brut – Vin mousseux de France, Haut Planty, Loire Dies ist übrigens eine Cuvée aus 70 % Folle blanche und 30 % Melon de Bourgogne. Im Glas ein leicht trübes […]Read Post ›
Nachdem’s neulich vom Golser Weingut Andreas Gsellmann ein ziemliches Geschoß gab, hier nun von der diametral entgegengesetzten Ecke der Qualitätspyramide ein Basisweinchen: 2017er Weissburgunder – trocken – Qw, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Die Farbe ist ein helles und leuchtendes Strohgelb, hat noch ordentlich Blubber in petto. Frische, unkomplizierte, aber nicht primäre oder gar plakative Hellfruchtnase mit […]Read Post ›
Letzten Freitag haben wir wieder mal an einer Online-Verkostung von Edel & Faul teilgenommen, diesmal waren 3 Weine aus Georgien am Start, allesamt von Iberieli Wines in Kachetien, der östlichsten Weinbauregion des Landes. Der Winzer Zurab Topuridze war in der Video-Konferenz auch dabei und hat viel über den Weinbau dort und seinen persönlichen Weg der […]Read Post ›
Gemäß meiner Erfahrungen mit der Sorte Blaufränkisch bzw. Lemberger liegt mir persönlich die österreichische Machart in der Regel mehr, von bisher wenigen Ausnahmen mal abgesehen. Häufig versuchen ja die Winzer durch die Verwendung von Synonymen eine entsprechende -zumindest beabsichtigte- Stilrichtung aufzuzeigen. Auch beim Weingut Seeger gab’s eine Zeit lang ganz der Tradition der Gegend folgend […]Read Post ›
Gestern wurde die Frage bezüglich eines Absackers an mich herangetragen und ich hab‘ mich im Keller nach einem lohnenden Objekt umgesehen, folgende Flasche wurde es nach über 3 Jahren der Ruhe: 2012er Syrah – Cortona DOC, Stefano Amerighi, Toscana Im Glas ein fast blickdichtes und dabei recht dunkles Rubinrot, riecht herb-staubig-saftig nach einem reduzierten Brombeer-Weichsel-Mix, […]Read Post ›
Auch in diesem Fall ist’s schon wieder etwas länger her, daß die letzte Flasche probiert wurde: 2014er Sauvignon [blanc] – Alto Adige DOC, Franz Haas, Südtirol Im Glas ein leicht karamelliges Goldgelb, fürs Näschen gibt’s vor allem Zitronengras und geriebene Limettenschale, auch Estragon, dahinter Stachelbeere und Kiwi; mit viel Luft taucht auch eine kleine Aprikose […]Read Post ›
Regelmäßig zu Weihnachten bekommen meine besseren Kunden ein oder mehrere Fläschchen Wein zugesandt, je nach Umsatz und / oder Sympathie. Ein Teil davon hat dieses Jahr den 2017er Kékfrankos – Balf – száras – OEM, Weninger, Soproni bekommen, für mich selbst hab‘ ich aber auch was behalten, ein Fläschchen wurde nun geöffnet: Farblich ein dunkleres, […]Read Post ›
Das mittlerweile Ex-VDP-Weingut Roth war jetzt mal wieder dran zu zeigen, was seine Weinchen mit etwas Reife auf dem Buckel zu leisten imstande sind: 2014er Silvaner – Alte Reben – trocken – Qw, Roth, Franken Ein sattes Goldgelb im Glas, ganz leicht bizzelig. Riecht nach weißgeräuchertem, sehr reifem und konzentriertem Steinobst plus Physalis und Kaki, […]Read Post ›
Hier wieder mal was, von dem ich dachte, daß man es so langsam besser wegtrinkt, auch wenn die letzte Begegnung noch recht großartig war: 2014er Pinot noir – Meersburger Sängerhalde – »Inspiration Blanc« – Blanc de Noirs – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee Im Glas ein deutliches Goldgelb mit leichtem Rottouch, riecht nach leicht sekundärer, […]Read Post ›
würde ich jetzt nicht unbedingt einem einzigen Weingut zuschreiben, aber zu der Handvoll, die da oben mitmischen, zähle ich das Weingut May aus Retzstadt auf jeden Fall. Nun gab es pandemiebedingt mal wieder eine Online-Verkostung von Edel & Faul aus Berlin, bei der 3 Erste-Lagen-Silvaner des Gutes im Rennen waren, und da das Ganze auch […]Read Post ›
Bei den ganzen Pandemie-Auflagen ist man irgendwie ständig am Schauen, was gemäß den täglich wechselnden administrativen Vorgaben kombiniert mit den eigenen Risikoabwägungen an sozialen Kontakten gerade so möglich ist. Bei der Ausübung des eigenen Hobbys (oder der Leidenschaft, je nachdem wie man das für sich einordnet) sind wir Weintrinker ja im Vergleich gar nicht mal […]Read Post ›
Es wird mal wieder Zeit für einen nicht mehr ganz jungen Italiener, von dem ich auch noch mehr als diese heute geöffnete Flasche im Keller habe: 2008er [Cuvée] – Reoltre – Rosso Veronese IGT, Campo Reale, Veneto Im Glas ein sehr dunkles Rubinrot mit leicht braunen Rändern, quasi nicht durchsichtig. Riecht in erster Linie nach […]Read Post ›
Zu Seafood mußte am 5. Tag wieder ein Verdelho herhalten: 2015er Verdelho – Altantis – DOP Madeirense, Madeira Wine Company, Madeira Farblich ein recht dichtes Goldgelb mit Ockereinschlag, riecht nach reduzierten Ugli- und Pampelmusenschalen, etwas Speckstein sowie einem Hauch Birkin-Haarwasser. Am Gaumen trotz des leicht dämpfenden Specksteins recht frisch zitrisch auf die reduzierte, etwas elegantere […]Read Post ›
Am vierten Inseltag gab’s den ersten (und einzigen) Rotwein, allerdings nicht zum Essen, sondern quasi als Sundowner: 2017er Touriga Nacional / Aragonez – Barricas – DOP Madeirense, Barbusano, Madeira Farblich ein dunkles Violettrot mit geringer Transparenz, riecht einigermaßen dicksaftig nach (frischen) Preiselbeeren und Schwarzkirschen, wirkt trotz der Fruchtfülle recht keck, dezent etwas Buchenholzstaub sowie ein […]Read Post ›
Gestern hab‘ ich einen Pizzawein gebraucht, allerdings für eine Sfincione, also eine aus Sizilien. Deshalb habe ich auch in der entsprechenden -zur Zeit sehr kleinen- Ecke des Weinkellers gesucht und folgendes Fläschchen gefunden: 2016er Carricante – Etna bianco DOC, Pietradolce, Sicilia Farblich ein helleres Messing, riecht nach würzigen Kaktusfeigen mit Bananenhauch und etwas Dampfnudelkruste, mit […]Read Post ›
Gestern ergab sich mal wieder die Möglichkeit, einen Wein zu öffnen, der aus einer Rebsorte gemacht ist, für die ich mittlerweile eher selten einen Verwendungszweck sehe, da die filigraneren Sachen der roten Seite in der Regel besser zu unserer Küche passen: 2006er Merlot – Riserva – Aquileia DOC, Foffani, Friuli-Venezia Giulia Farblich ein leicht angebräuntes, […]Read Post ›
Vorgestern war „Chinesisch“ angesagt. Obwohl ich in der Regel bei Länderküchen auch nach einem entsprechenden Wein ähnlichen Ursprungs suche, verkneife ich mir das bei asiatischen Sachen aufgrund eher schlechter Erfahrungen. Deshalb diesmal wieder der China-Klassiker: Riesling! Und zwar kein ultratrockener: 2016er Riesling – Schloss Johannisberger – Bronzelack – trocken – Qw, Schloss Johannisberg, Rheingau Das […]Read Post ›
Heute gab’s die Gelegenheit, zum Essen ein Pinötchen aufzumachen und ich habe mich entschlossen, eine der Flaschen mit sehr klassischem Etikett aufzuziehen; ob der Inhalt genauso daher kommt? 2015er [Pinot noir] – Le Clos du Roy – Mercurey 1er cru AC, Domaine Faiveley, Bourgogne Farblich ein dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz im Glas, riecht nach […]Read Post ›
Gestern wieder mal ein 14er Südtiroler, dem ich nun schon seit über 4 Jahren keine Beachtung mehr geschenkt habe: 2014er Grüner Veltliner – Aristos – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol Im Glas fast Bronze der helleren Sorte, riecht schön angereift nach sekundärem Steinobst mit Beifuß und einem ganz kleinen Blumentopf. Am Gaumen ist die […]Read Post ›
Gestern habe ich mir ein leicht angereiftes und gleichzeitig säurebetontes Weinchen vorgestellt, was mich letztlich zu den 2010ern geführt hat; es wurde dann der 2010er Riesling – Trarbacher Hühnerberg – Spätlese * – trocken – Pw, Martin Müllen, Mosel Farblich ein mittleres Altgold mit leichtem Braunanteil, fürs Näschen gibt’s gleich satt Mandarine, Minneloa und Kumquat, […]Read Post ›
Letzte Woche haben wir eine weitere WRINT-Flaschen-Verkostung nachgeholt, zu der wir am Veranstaltungstag vor über einem Monat mal wieder keine Zeit hatten. Diesmal ging es um 3 Möselchen, die von einem sehr kleinen Weingut namens „Tiny Winery“ im Nebenerwerb erzeugt werden. Der ganz typische Moselaner bin ich ja nicht, auch wenn die Region im Einzelfall […]Read Post ›
Mein erster hier im Blögchen beschriebener S-F-Wein war auch ein Vulkangestein, allerdings aus 2014. Nun eine etwas jüngere Ausgabe, allerdings nun auch schon wieder ein paar Jährchen alt: 2016er Riesling – Vulkangestein – trocken – [Gutswein], Schäfer-Fröhlich, Nahe Die Trauben für den Wein stammen übrigens zu 60 % aus dem Bockenauer Stromberg und zu 40% […]Read Post ›
Relaunch 3! Also schon 4 Verkostungen ein und desselben Weins! Jedenfalls in diesem Beitrag. Sowas wird’s künftig kaum noch geben, da die Zeiten, in denen ich Weine im Sechserpack oder noch mehr gekauft habe, quasi vorbei sind. Das passiert allenfalls noch mit Fläschchen, die mehrheitlich zum Verschenken gedacht sind, insbesondere an Geschäftsfreunde zu Weihnachten. Bei […]Read Post ›
Der pfälzische Rückkehrer-Riesling war uns dann doch nicht genug und wir haben ein weiteres Fläschchen aufgeschraubt, das unseren Erdungswillen vor der Wiederaufnahme der Erwerbstätigkeiten weiter unterstützen sollte: 2016er Riesling – Osthofen – Familienbande – trocken – Qw, Karl May, Rheinhessen Ein helleres Strohgelb im Glas, das Bukett zeigt anfangs etwas verhalten und mit steigender Temperatur […]Read Post ›
Einer der an unseren Urlaubsort mitgebrachten Weine war der 2014er Cortese – Il Mandorlo – Gavi D.O.C.G., San Pietro, Piemonte Farblich ein helleres Goldgelb, anfangs in der Nase eher verhalten, dann mehr und mehr feuersteinig, am Gaumen ebenfalls in erster Linie flintig-frisch, hier etwas mehr auf der Schwarzpulverseite, ein bißchen Kellertreppe, kaum Frucht, dafür noch […]Read Post ›
Insbesondere für den ersten Urlaubsabend in einem Ferienhäuschen in der Nähe des Gardasees habe ich vorsichtshalber ein paar Fläschchen eingepackt, die mehr oder weniger gut zu der Region passen. Den Anfang machte dann der 2005er [Cuvée] – Riserva – Caterina Zardini – Amarone della Valpolicella Classico DOC, Campagnola, Veneto welcher zwar nicht direkt vom Gardasee, […]Read Post ›
Am Abend vor der Abfahrt zum ersten Urläubchen seit Beginn des Ausnahmezustands haben wir uns noch was Rotes aus Portugal gegönnt: 2013er [Cuvée] – Vinhas velhas – Reserva – Douro D.O.C., Quinta do Crasto, Douro Dies ist eine Cuvée aus 25 bis 30 verschiedenen, nicht näher genannten Rebsorten, das Mindestalter der Rebstöcke beträgt 70 Jahre. […]Read Post ›
Schon vorletzte Woche habe ich den zuletzt äußerst schönen 2014er Chardonnay – Turmhof – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol zu einer Einladung mitgenommen, leider war’s dann ein Kork-Totalausfall. Man hat’s dem Korken diesmal auch (wieder mal) deutlich angesehen, denn er war zur Weinseite hin von grünlich-schwarzen Flecken durchsetzt. In den gut 25 Jahren, seit ich Weine […]Read Post ›
Heute fiel die Wahl auf was Südsteiermärkisches und zwar auf eines der diversen Resterampenfläschchen, die in meinem Keller so ’rumstehen und manchmal auch für Überraschungen gut sind: 2016er Weissburgunder – [Gamlitzer] Ried Eckberg – trocken – STK, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Farblich irgendwo zwischen Strohgelb und Messing angesiedelt, riecht nach angenehm sekundärer Gelbfrucht mit leichter Großholzaromatik. Am […]Read Post ›
Gestern gab’s zur selbstgemachten Pizza einen Südtiroler SB, von dem ich so gar nicht wußte, was mich erwartet, aber: no risk, no fun… 2017er Sauvignon [blanc] – Karneid – Südtiroler DOC, Franz Gojer – Glögglhof, Südtirol Im Glas ein sehr helles, leicht rötliches Strohgelb, riecht mit etwas Anlauf nach eher hellgelber Frucht wie Kaktusfeige, Mirabelle […]Read Post ›
Nach dem Birnenschaum gab’s zum gegrillten Halsgrat am Sonntag was Rotes aus einem Bereich Südtirols -dem Eisacktal-, in dem sonst fast nur Weißweine angebaut werden: 2016er Blauburgunder – Weinberg Dolomiten IGT, Garlider, Südtirol Farblich ein dunkleres Ziegelrot mit höherer Transparenz, riecht kühl-mineralisch nach viereckigen Kirschen und etwas Korund bzw. Schleifscheibe. Am Gaumen sind die Kirschen […]Read Post ›
Heute mal wieder ein Silvaner, der ziemlich genau drei Jahre Zeit seit der letzten Verkostung hatte, sich hoffentlich positiv zu entwickeln: 2014er Silvaner – Röttinger Feuerstein – Steillage – trocken – QbA, Kraemer, Taubertal Farblich ein dichtes Messing, in der Nase sehr frisch anmutende, aber doch auch reife Weinbergspfirsiche nebst ein paar Pampelmusenzesten und leichter […]Read Post ›
Heute gab’s einen Juliusspitäler aus besseren Jahren, denn: leider entfernen sich die Weine des Guts seit ca. 2017 kontinuierlich von meinen geschmacklichen Vorlieben, so jedenfalls meine bisherige und praktisch durchgängige Wahrnehmung über alle verkosteten Qualitäten, nur Große Lagen waren nicht dabei. Selbst das 15er Warmjahr habe ich „aus der guten, alten Zeit“ in recht positiver […]Read Post ›
Nachdem unsere regulären Weinrunden aus bekannten Gründen erst mal auf Eis gelegt werden mußten, hat eines unserer Gründungsmitglieder nach den ersten Lockerungen die Initiative ergriffen und schon vor ein paar Wochen (ich bin mal wieder im Verzug!) ein „Re-Opening“ veranstaltet, zu dem einige der „alten Hasen“ eingeladen waren. Das Thema „Unbekanntes, Junges, Neues, Spannendes“ war […]Read Post ›
Heute ein weiteres Fläschchen des Probierpakets, welches ich anläßlich des Schloss Schönberg-WRINT Podcasts bestellt habe. Die Flaschen der Online-Weinprobe sind noch unberührt, ledglich der PétNat wurde bis jetzt mit deutlichem Erfolg verkostet, nun der erste Stillwein: 2017er Riesling – Auerbacher – trocken – QbA, Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße Farblich ein leicht trübes und helleres Messinggelb, […]Read Post ›
