Bei den ganzen Pandemie-Auflagen ist man irgendwie ständig am Schauen, was gemäß den täglich wechselnden administrativen Vorgaben kombiniert mit den eigenen Risikoabwägungen an sozialen Kontakten gerade so möglich ist. Bei der Ausübung des eigenen Hobbys (oder der Leidenschaft, je nachdem wie man das für sich einordnet) sind wir Weintrinker ja im Vergleich gar nicht mal […]Read Post ›
Es wird mal wieder Zeit für einen nicht mehr ganz jungen Italiener, von dem ich auch noch mehr als diese heute geöffnete Flasche im Keller habe: 2008er [Cuvée] – Reoltre – Rosso Veronese IGT, Campo Reale, Veneto Im Glas ein sehr dunkles Rubinrot mit leicht braunen Rändern, quasi nicht durchsichtig. Riecht in erster Linie nach […]Read Post ›
Zu Seafood mußte am 5. Tag wieder ein Verdelho herhalten: 2015er Verdelho – Altantis – DOP Madeirense, Madeira Wine Company, Madeira Farblich ein recht dichtes Goldgelb mit Ockereinschlag, riecht nach reduzierten Ugli- und Pampelmusenschalen, etwas Speckstein sowie einem Hauch Birkin-Haarwasser. Am Gaumen trotz des leicht dämpfenden Specksteins recht frisch zitrisch auf die reduzierte, etwas elegantere […]Read Post ›
Am vierten Inseltag gab’s den ersten (und einzigen) Rotwein, allerdings nicht zum Essen, sondern quasi als Sundowner: 2017er Touriga Nacional / Aragonez – Barricas – DOP Madeirense, Barbusano, Madeira Farblich ein dunkles Violettrot mit geringer Transparenz, riecht einigermaßen dicksaftig nach (frischen) Preiselbeeren und Schwarzkirschen, wirkt trotz der Fruchtfülle recht keck, dezent etwas Buchenholzstaub sowie ein […]Read Post ›
Gestern hab‘ ich einen Pizzawein gebraucht, allerdings für eine Sfincione, also eine aus Sizilien. Deshalb habe ich auch in der entsprechenden -zur Zeit sehr kleinen- Ecke des Weinkellers gesucht und folgendes Fläschchen gefunden: 2016er Carricante – Etna bianco DOC, Pietradolce, Sicilia Farblich ein helleres Messing, riecht nach würzigen Kaktusfeigen mit Bananenhauch und etwas Dampfnudelkruste, mit […]Read Post ›
Gestern ergab sich mal wieder die Möglichkeit, einen Wein zu öffnen, der aus einer Rebsorte gemacht ist, für die ich mittlerweile eher selten einen Verwendungszweck sehe, da die filigraneren Sachen der roten Seite in der Regel besser zu unserer Küche passen: 2006er Merlot – Riserva – Aquileia DOC, Foffani, Friuli-Venezia Giulia Farblich ein leicht angebräuntes, […]Read Post ›
Vorgestern war „Chinesisch“ angesagt. Obwohl ich in der Regel bei Länderküchen auch nach einem entsprechenden Wein ähnlichen Ursprungs suche, verkneife ich mir das bei asiatischen Sachen aufgrund eher schlechter Erfahrungen. Deshalb diesmal wieder der China-Klassiker: Riesling! Und zwar kein ultratrockener: 2016er Riesling – Schloss Johannisberger – Bronzelack – trocken – Qw, Schloss Johannisberg, Rheingau Das […]Read Post ›
Heute gab’s die Gelegenheit, zum Essen ein Pinötchen aufzumachen und ich habe mich entschlossen, eine der Flaschen mit sehr klassischem Etikett aufzuziehen; ob der Inhalt genauso daher kommt? 2015er [Pinot noir] – Le Clos du Roy – Mercurey 1er cru AC, Domaine Faiveley, Bourgogne Farblich ein dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz im Glas, riecht nach […]Read Post ›
Gestern wieder mal ein 14er Südtiroler, dem ich nun schon seit über 4 Jahren keine Beachtung mehr geschenkt habe: 2014er Grüner Veltliner – Aristos – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol Im Glas fast Bronze der helleren Sorte, riecht schön angereift nach sekundärem Steinobst mit Beifuß und einem ganz kleinen Blumentopf. Am Gaumen ist die […]Read Post ›
Gestern habe ich mir ein leicht angereiftes und gleichzeitig säurebetontes Weinchen vorgestellt, was mich letztlich zu den 2010ern geführt hat; es wurde dann der 2010er Riesling – Trarbacher Hühnerberg – Spätlese * – trocken – Pw, Martin Müllen, Mosel Farblich ein mittleres Altgold mit leichtem Braunanteil, fürs Näschen gibt’s gleich satt Mandarine, Minneloa und Kumquat, […]Read Post ›
Letzte Woche haben wir eine weitere WRINT-Flaschen-Verkostung nachgeholt, zu der wir am Veranstaltungstag vor über einem Monat mal wieder keine Zeit hatten. Diesmal ging es um 3 Möselchen, die von einem sehr kleinen Weingut namens „Tiny Winery“ im Nebenerwerb erzeugt werden. Der ganz typische Moselaner bin ich ja nicht, auch wenn die Region im Einzelfall […]Read Post ›
Mein erster hier im Blögchen beschriebener S-F-Wein war auch ein Vulkangestein, allerdings aus 2014. Nun eine etwas jüngere Ausgabe, allerdings nun auch schon wieder ein paar Jährchen alt: 2016er Riesling – Vulkangestein – trocken – [Gutswein], Schäfer-Fröhlich, Nahe Die Trauben für den Wein stammen übrigens zu 60 % aus dem Bockenauer Stromberg und zu 40% […]Read Post ›
Relaunch 3! Also schon 4 Verkostungen ein und desselben Weins! Jedenfalls in diesem Beitrag. Sowas wird’s künftig kaum noch geben, da die Zeiten, in denen ich Weine im Sechserpack oder noch mehr gekauft habe, quasi vorbei sind. Das passiert allenfalls noch mit Fläschchen, die mehrheitlich zum Verschenken gedacht sind, insbesondere an Geschäftsfreunde zu Weihnachten. Bei […]Read Post ›
Der pfälzische Rückkehrer-Riesling war uns dann doch nicht genug und wir haben ein weiteres Fläschchen aufgeschraubt, das unseren Erdungswillen vor der Wiederaufnahme der Erwerbstätigkeiten weiter unterstützen sollte: 2016er Riesling – Osthofen – Familienbande – trocken – Qw, Karl May, Rheinhessen Ein helleres Strohgelb im Glas, das Bukett zeigt anfangs etwas verhalten und mit steigender Temperatur […]Read Post ›
Einer der an unseren Urlaubsort mitgebrachten Weine war der 2014er Cortese – Il Mandorlo – Gavi D.O.C.G., San Pietro, Piemonte Farblich ein helleres Goldgelb, anfangs in der Nase eher verhalten, dann mehr und mehr feuersteinig, am Gaumen ebenfalls in erster Linie flintig-frisch, hier etwas mehr auf der Schwarzpulverseite, ein bißchen Kellertreppe, kaum Frucht, dafür noch […]Read Post ›
Insbesondere für den ersten Urlaubsabend in einem Ferienhäuschen in der Nähe des Gardasees habe ich vorsichtshalber ein paar Fläschchen eingepackt, die mehr oder weniger gut zu der Region passen. Den Anfang machte dann der 2005er [Cuvée] – Riserva – Caterina Zardini – Amarone della Valpolicella Classico DOC, Campagnola, Veneto welcher zwar nicht direkt vom Gardasee, […]Read Post ›
Am Abend vor der Abfahrt zum ersten Urläubchen seit Beginn des Ausnahmezustands haben wir uns noch was Rotes aus Portugal gegönnt: 2013er [Cuvée] – Vinhas velhas – Reserva – Douro D.O.C., Quinta do Crasto, Douro Dies ist eine Cuvée aus 25 bis 30 verschiedenen, nicht näher genannten Rebsorten, das Mindestalter der Rebstöcke beträgt 70 Jahre. […]Read Post ›
Schon vorletzte Woche habe ich den zuletzt äußerst schönen 2014er Chardonnay – Turmhof – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol zu einer Einladung mitgenommen, leider war’s dann ein Kork-Totalausfall. Man hat’s dem Korken diesmal auch (wieder mal) deutlich angesehen, denn er war zur Weinseite hin von grünlich-schwarzen Flecken durchsetzt. In den gut 25 Jahren, seit ich Weine […]Read Post ›
Heute fiel die Wahl auf was Südsteiermärkisches und zwar auf eines der diversen Resterampenfläschchen, die in meinem Keller so ’rumstehen und manchmal auch für Überraschungen gut sind: 2016er Weissburgunder – [Gamlitzer] Ried Eckberg – trocken – STK, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Farblich irgendwo zwischen Strohgelb und Messing angesiedelt, riecht nach angenehm sekundärer Gelbfrucht mit leichter Großholzaromatik. Am […]Read Post ›
Gestern gab’s zur selbstgemachten Pizza einen Südtiroler SB, von dem ich so gar nicht wußte, was mich erwartet, aber: no risk, no fun… 2017er Sauvignon [blanc] – Karneid – Südtiroler DOC, Franz Gojer – Glögglhof, Südtirol Im Glas ein sehr helles, leicht rötliches Strohgelb, riecht mit etwas Anlauf nach eher hellgelber Frucht wie Kaktusfeige, Mirabelle […]Read Post ›
Nach dem Birnenschaum gab’s zum gegrillten Halsgrat am Sonntag was Rotes aus einem Bereich Südtirols -dem Eisacktal-, in dem sonst fast nur Weißweine angebaut werden: 2016er Blauburgunder – Weinberg Dolomiten IGT, Garlider, Südtirol Farblich ein dunkleres Ziegelrot mit höherer Transparenz, riecht kühl-mineralisch nach viereckigen Kirschen und etwas Korund bzw. Schleifscheibe. Am Gaumen sind die Kirschen […]Read Post ›
Heute mal wieder ein Silvaner, der ziemlich genau drei Jahre Zeit seit der letzten Verkostung hatte, sich hoffentlich positiv zu entwickeln: 2014er Silvaner – Röttinger Feuerstein – Steillage – trocken – QbA, Kraemer, Taubertal Farblich ein dichtes Messing, in der Nase sehr frisch anmutende, aber doch auch reife Weinbergspfirsiche nebst ein paar Pampelmusenzesten und leichter […]Read Post ›
Heute gab’s einen Juliusspitäler aus besseren Jahren, denn: leider entfernen sich die Weine des Guts seit ca. 2017 kontinuierlich von meinen geschmacklichen Vorlieben, so jedenfalls meine bisherige und praktisch durchgängige Wahrnehmung über alle verkosteten Qualitäten, nur Große Lagen waren nicht dabei. Selbst das 15er Warmjahr habe ich „aus der guten, alten Zeit“ in recht positiver […]Read Post ›
Nachdem unsere regulären Weinrunden aus bekannten Gründen erst mal auf Eis gelegt werden mußten, hat eines unserer Gründungsmitglieder nach den ersten Lockerungen die Initiative ergriffen und schon vor ein paar Wochen (ich bin mal wieder im Verzug!) ein „Re-Opening“ veranstaltet, zu dem einige der „alten Hasen“ eingeladen waren. Das Thema „Unbekanntes, Junges, Neues, Spannendes“ war […]Read Post ›
Heute ein weiteres Fläschchen des Probierpakets, welches ich anläßlich des Schloss Schönberg-WRINT Podcasts bestellt habe. Die Flaschen der Online-Weinprobe sind noch unberührt, ledglich der PétNat wurde bis jetzt mit deutlichem Erfolg verkostet, nun der erste Stillwein: 2017er Riesling – Auerbacher – trocken – QbA, Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße Farblich ein leicht trübes und helleres Messinggelb, […]Read Post ›
Vor nicht allzu langer Zeit hatte ich den 18er Jahrgang des Steinschen Weißen Burgunder vom Juliuspital im Glas, der nicht allzu viel Freude bereitete, irgendwie kommt es mir so vor, als ob sich die Weine des Guts von meinen Vorlieben deutlich entfernen. Jetzt habe ich zum Vergleich mal eine etwas ältere Flasche davon aufgemacht: 2016er […]Read Post ›
Gestern gab’s zur kleinen Outdoor-Feierei nach einer Flasche Apfel-Cidre folgendes Fläschchen aus dem Aostatal: 2014er Chardonnay – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, welches in Richtung Cadmiumgelb schielt, riecht deutlich erkennbar nach Chardonnay mit der üblichen Banane (eher Kochbanane), Pfirsich und Aprikose, dazu ein paar Nüßchen sowie dezent Torf, […]Read Post ›
Gestern war wieder Schaumzeit, eine gute Gelegenheit, nach dem etwas juxigen Pinot noir-Schäumer aus dem Hause Molitor auch mal den Riesling zu testen: oJ Riesling – Haus Klosterberg – brut – Deutscher Sekt, Markus Molitor, Mosel Im Glas ein dunkleres Goldgelb, mitteldicke Blubberblasen mit einiger Ausdauer. Riecht klar nach flintig-schieferigem Riesling, der auf mürben, frischen […]Read Post ›
Heute haben wir noch einen weiteren 13er von Elena Walch getestet, nachdem ich begründete Sorge hatte, daß dieser Jahrgang ggf. nicht mehr so erfreulich ’rüberkommt: 2013er Pinot grigio – Castel Ringberg – Alto Adige DOC, Elena Walch, Südtirol Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, schielt etwas zum Altgold hin. Riecht nach herbem Rosmarinhonig plus recht sekundärer, […]Read Post ›
Interessehalber hab‘ ich neulich mal einen PétNat mitbestellt, der aus einer Rebsorte gekeltert wurde, die mir gänzlich unbekannt war, es handelt sich um Arbois bzw. als Synonym Menu Pineau. Nach meiner Erinnerung wurde die Sorte gemäß Kurzrecherche Ende der 50er Jahre an der Loire noch mit etwas über 1.000 ha angebaut, vor knapp 10 Jahren […]Read Post ›
Blubberwasser aus dem Elsaß hatte ich sträflicherweise noch nie im Glas, also gestern mal wieder eine Premiere: 2016er [Cuvée] – extra brut – Crémant d’Alsace AOP, Kumpf & Meyer, Alsace Dieser Schäumer ist eine Cuvée aus 50 % Auxerrois (vom Rosheimer Reispfad) und 50 % Chardonnay (vom Rosenwillerer Frohnberg), sie kam im September 2017 in […]Read Post ›
Diesen Mittwoch haben wir eine der mittlerweile gefühlt Millionen von Live-Verkostungen mitgemacht, diesmal aber ganz klassisch bei einem (oder dem?) Vorreiter dieses Formats in Deutschland, nämlich bei WRINT. Seuchenbedingt haben die beiden Protagonisten die Schlagzahl erhöht und senden nun zweimal im Monat. Da muß und kann ich nicht alles mitmachen, zumal mich auch nicht alles […]Read Post ›
Heute ergab sich mal die Gelegenheit, was vermutlich dicker-schmatziges zu vernichten, das normalerweise gar nicht so sehr in mein Beuteschema paßt, aber von der Resterampe weg war der Einsatz nicht so groß und beim Namen Weninger kann man eigentlich nicht sooo viel falsch machen… 2015er [Cuvée] – vom Kalk – trocken – Landwein Weinland, Weninger, […]Read Post ›
Heute war wieder Grillerei angesagt, aufgrund der Grillauflagen habe ich mir gedacht, daß da auch was rosanes gut passen könnte: 2017er Sangiovese – Tears of Anima – Vinho Rosé, Herdade do Portocarro, Setúbal Die Farbe ist leuchtend zwiebelig, fürs Näschen gibt’s leicht herb und reduziert Rambutan und Cantaloupe-Melone, dazu Speckstein und Talcum. Auch am Gaumen […]Read Post ›
Wenn man auf der Heimseite der Kelterei „Van Nahmen“ nachsieht, findet man bei den Cidres aktuell zwei Sorten, einen mit 4 Umdrehungen und einen mit nur 2 % Allohol, der dann wohl deutlich süßer ist. Bei unserer Cidre-Quelle standen aber auch noch ein paar andere Sorten ’rum, anscheinend gemäß Lot-Nummern etwas älter und bei den […]Read Post ›
Heute gab’s schon wieder Schaum von der französischen Grenze bzw. wahrscheinlich auch ein bißchen darüber hinaus, denn auch das Weingut Jülg hat nicht wenige seiner Lagen auf französischer Seite: 2015er [Cuvée] – Blanc de noir – brut – Sekt, Jülg, Pfalz Hier handelt es sich übrigens um eine Cuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Farblich irgendwas […]Read Post ›
Am Samstag fand nunmehr die zweite Runde mit dem Thema „Meedels-Weine“ statt, leider aufgrund der gerade herrschenden allgemeinen Verunsicherung mit reduzierter Besetzung… Zu Beginn gleich drei Flaschen von einem Weingut, alles Ortsweine aus dem gleichen Jahrgang, die wohl auch weitestgehend identisch vinifiziert wurden; daher ergab sich die Möglichkeit, mal die Unterschiede verschiedener Lagen, die sich […]Read Post ›
…das man weinrechtlich in Österreich (und in Deutschland auch) kaufen kann, ist der ganz profane „Wein“ bzw. hier „Wein aus Österreich“. Das ist noch unterhalb der Landweinebene angesiedelt; diese Klassifizierung wird in der Regel dann angewendet, wenn der Wein nur die minimalsten Kriterien des Weingesetzes erfüllt und weitergehende Anforderungen z.B. an Typizität, Herkunft etc. nicht […]Read Post ›
Heute haben wir mal wieder einen unserer nicht ganz wenigen Timorassos probiert: 2008er [Timorasso] – Campo del Pozzo – Derthona – Vino bianco, Terralba, Piemonte Im Glas ein recht sattes Altgold bis Orangegelb, riecht sehr intensiv nach reifen, mürben Äpfeln plus einigen Honignoten ohne wesentliche Süße. Am Gaumen sind die hier deutlich firnbehafteten Äpfel ebenfalls […]Read Post ›
Bei einem der Supermärkte hier gibt’s auch die Säfte von Van Nahmen, die wir ja zuhauf vernichten. Die stehen diametral entgegengesetzt zur Weinecke des Ladens, welche ich eigentlich nie beachte, weil mich das reine LEH-Weinsortiment eh nicht interessiert und die paar ernsthaften Weine, die es da auch gibt, allesamt deutlich teurer sind als bei anderen […]Read Post ›
Gestern Abend mußte was eher zitrisches herhalten: 2015er Riesling – Ürziger Würzgarten – [trocken] – Kabinett – Pw, Markus Molitor, Mosel Farblich ein recht helles Goldgelb, in der Nase gelbe Zitrusfrucht, die man sich aber ordentlich erschütteln muß, leicht schieferiger Unterton. Am Gaumen dann auch vorwiegend grüne bis gelbe Zitrik mit Zitrone, Limette und Pomeranze […]Read Post ›
Heute mußte wieder mal ein Spätburgunder aus der Ecke d’ran glauben, in der diese Rebsorte die in Deutschland höchste Dichte gemäß Rebsortenspiegel hat: 2016er Spätburgunder – Pur Πno – [trocken] – Qw, Paul Schumacher, Ahr Die Farbe ist ein helleres Kirschrot mit höherer Transparenz. Riecht anfangs noch etwas plakativ kirschig mit leichter Himbeernote, nach gut […]Read Post ›
Vorgestern war Spätburgunderzeit, allerdings nicht zu einem „großen Essen“, deshalb habe ich eher im Alltagsbereich in der deutschen Ecke meines weitläufigen Kellers zugegriffen: 2016er Spätburgunder – Wintersheim – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Die Farbe ist ein dunkles Kirschrot mit leicht angebräunten Rändern. Riecht anfangs fast etwas plakativ beerig, das bessert sich aber mit […]Read Post ›
Nach dem gestrigen Jura-Pét nat haben wir ganz begeistert heute noch einen solchen aufgemacht: [2018er] [Chardonnay] – Ouf! – Pétillant naturel – [Vin de France], Les Bottes Rouges, Jura Sieht aus wie trübe Zitronenlimonade, dezente Perlage. Riecht auch etwas nach der genannten Limo mit einer kleinen Animalik und einem Hauch Pulpe. Auch geschmacklich kommt man […]Read Post ›
Heute war der erste Tag in 2020, an dem ich ohne Erfrierungserscheinungen entspannt und längere Zeit im Café in der Sonne sitzen konnte, nachdem wir einige Einkäufe auf dem örtlichen Markt getätigt haben. Die dort ergatterten und anschließend gebratenen Streifenbarben wurden dann etwas später von einem [2018er] [Cuvée] – La Bubulle à Jeannot – Pétillant […]Read Post ›
Bei den WRINT-Flaschen Podcasts mache ich eigentlich gerne mit, meist sind die Weinchen, die man sich dazu besorgt, recht gut oder zumindest interessant. Nur haben wir regelmäßig das Problem, daß wir zum jeweiligen Sendezeitpunkt -der meist irgendwann mitten in der Woche liegt- keine Leute dazu animieren können, gemeinsam die meist 3 Flaschen zu vernichten. So […]Read Post ›
Einer der Weine, die bei uns zum anlaßlosen und ungeplanten Wegschlabbern -durchaus auch in verschorlter Form- vorhanden sind, ist der 2018er Riesling – »von unserm« – trocken – Gutswein, Balthasar Ress, Rheingau von dem gestern ein Fläschchen geöffnet wurde… Farblich ein mittleres Strohgelb, riecht nicht gerade aufdringlich nach gelben Äpfeln und Nektarinen sowie einem Hauch […]Read Post ›
Sehr zu meiner Freude lautete das Thema der letzten Weinrunde -diesmal wieder etwas vor den Toren Münchens- „Weiß-gekelterte Champagner von kleinen, familiengeführten Produzenten“. Also nach der letzten Blubberrunde in Würzburg schon wieder Brause satt! Prolog: Zum Einstieg gab’s ebenfalls was perlendes, allerdings nicht aus der Champagne: Schäumer A: oJ Chardonnay – Desiree – Blanc de […]Read Post ›
Gestern war eine weitere Flasche vom Weingut Seeger d’ran: 2016er Weisser Burgunder – Heidelberger – trocken – [Ortswein], Seeger, Baden Farblich ein helleres Goldgelb, in der Nase zuerst Honig- und Cantaloupe-Melone, mit Luft auch etwas Mirabelle, welche nach und nach erstarkt, dabei sogar letztlich zum Weinbergspfirsich hin mutiert und die Melonen schließlich ganz verdrängt. Am […]Read Post ›
