Interessehalber hab‘ ich neulich mal einen PétNat mitbestellt, der aus einer Rebsorte gekeltert wurde, die mir gänzlich unbekannt war, es handelt sich um Arbois bzw. als Synonym Menu Pineau. Nach meiner Erinnerung wurde die Sorte gemäß Kurzrecherche Ende der 50er Jahre an der Loire noch mit etwas über 1.000 ha angebaut, vor knapp 10 Jahren […]Read Post ›
Blubberwasser aus dem Elsaß hatte ich sträflicherweise noch nie im Glas, also gestern mal wieder eine Premiere: 2016er [Cuvée] – extra brut – Crémant d’Alsace AOP, Kumpf & Meyer, Alsace Dieser Schäumer ist eine Cuvée aus 50 % Auxerrois (vom Rosheimer Reispfad) und 50 % Chardonnay (vom Rosenwillerer Frohnberg), sie kam im September 2017 in […]Read Post ›
Diesen Mittwoch haben wir eine der mittlerweile gefühlt Millionen von Live-Verkostungen mitgemacht, diesmal aber ganz klassisch bei einem (oder dem?) Vorreiter dieses Formats in Deutschland, nämlich bei WRINT. Seuchenbedingt haben die beiden Protagonisten die Schlagzahl erhöht und senden nun zweimal im Monat. Da muß und kann ich nicht alles mitmachen, zumal mich auch nicht alles […]Read Post ›
Heute ergab sich mal die Gelegenheit, was vermutlich dicker-schmatziges zu vernichten, das normalerweise gar nicht so sehr in mein Beuteschema paßt, aber von der Resterampe weg war der Einsatz nicht so groß und beim Namen Weninger kann man eigentlich nicht sooo viel falsch machen… 2015er [Cuvée] – vom Kalk – trocken – Landwein Weinland, Weninger, […]Read Post ›
Heute war wieder Grillerei angesagt, aufgrund der Grillauflagen habe ich mir gedacht, daß da auch was rosanes gut passen könnte: 2017er Sangiovese – Tears of Anima – Vinho Rosé, Herdade do Portocarro, Setúbal Die Farbe ist leuchtend zwiebelig, fürs Näschen gibt’s leicht herb und reduziert Rambutan und Cantaloupe-Melone, dazu Speckstein und Talcum. Auch am Gaumen […]Read Post ›
Wenn man auf der Heimseite der Kelterei „Van Nahmen“ nachsieht, findet man bei den Cidres aktuell zwei Sorten, einen mit 4 Umdrehungen und einen mit nur 2 % Allohol, der dann wohl deutlich süßer ist. Bei unserer Cidre-Quelle standen aber auch noch ein paar andere Sorten ’rum, anscheinend gemäß Lot-Nummern etwas älter und bei den […]Read Post ›
Heute gab’s schon wieder Schaum von der französischen Grenze bzw. wahrscheinlich auch ein bißchen darüber hinaus, denn auch das Weingut Jülg hat nicht wenige seiner Lagen auf französischer Seite: 2015er [Cuvée] – Blanc de noir – brut – Sekt, Jülg, Pfalz Hier handelt es sich übrigens um eine Cuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Farblich irgendwas […]Read Post ›
Am Samstag fand nunmehr die zweite Runde mit dem Thema „Meedels-Weine“ statt, leider aufgrund der gerade herrschenden allgemeinen Verunsicherung mit reduzierter Besetzung… Zu Beginn gleich drei Flaschen von einem Weingut, alles Ortsweine aus dem gleichen Jahrgang, die wohl auch weitestgehend identisch vinifiziert wurden; daher ergab sich die Möglichkeit, mal die Unterschiede verschiedener Lagen, die sich […]Read Post ›
…das man weinrechtlich in Österreich (und in Deutschland auch) kaufen kann, ist der ganz profane „Wein“ bzw. hier „Wein aus Österreich“. Das ist noch unterhalb der Landweinebene angesiedelt; diese Klassifizierung wird in der Regel dann angewendet, wenn der Wein nur die minimalsten Kriterien des Weingesetzes erfüllt und weitergehende Anforderungen z.B. an Typizität, Herkunft etc. nicht […]Read Post ›
Heute haben wir mal wieder einen unserer nicht ganz wenigen Timorassos probiert: 2008er [Timorasso] – Campo del Pozzo – Derthona – Vino bianco, Terralba, Piemonte Im Glas ein recht sattes Altgold bis Orangegelb, riecht sehr intensiv nach reifen, mürben Äpfeln plus einigen Honignoten ohne wesentliche Süße. Am Gaumen sind die hier deutlich firnbehafteten Äpfel ebenfalls […]Read Post ›
Bei einem der Supermärkte hier gibt’s auch die Säfte von Van Nahmen, die wir ja zuhauf vernichten. Die stehen diametral entgegengesetzt zur Weinecke des Ladens, welche ich eigentlich nie beachte, weil mich das reine LEH-Weinsortiment eh nicht interessiert und die paar ernsthaften Weine, die es da auch gibt, allesamt deutlich teurer sind als bei anderen […]Read Post ›
Gestern Abend mußte was eher zitrisches herhalten: 2015er Riesling – Ürziger Würzgarten – [trocken] – Kabinett – Pw, Markus Molitor, Mosel Farblich ein recht helles Goldgelb, in der Nase gelbe Zitrusfrucht, die man sich aber ordentlich erschütteln muß, leicht schieferiger Unterton. Am Gaumen dann auch vorwiegend grüne bis gelbe Zitrik mit Zitrone, Limette und Pomeranze […]Read Post ›
Heute mußte wieder mal ein Spätburgunder aus der Ecke d’ran glauben, in der diese Rebsorte die in Deutschland höchste Dichte gemäß Rebsortenspiegel hat: 2016er Spätburgunder – Pur Πno – [trocken] – Qw, Paul Schumacher, Ahr Die Farbe ist ein helleres Kirschrot mit höherer Transparenz. Riecht anfangs noch etwas plakativ kirschig mit leichter Himbeernote, nach gut […]Read Post ›
Vorgestern war Spätburgunderzeit, allerdings nicht zu einem „großen Essen“, deshalb habe ich eher im Alltagsbereich in der deutschen Ecke meines weitläufigen Kellers zugegriffen: 2016er Spätburgunder – Wintersheim – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Die Farbe ist ein dunkles Kirschrot mit leicht angebräunten Rändern. Riecht anfangs fast etwas plakativ beerig, das bessert sich aber mit […]Read Post ›
Nach dem gestrigen Jura-Pét nat haben wir ganz begeistert heute noch einen solchen aufgemacht: [2018er] [Chardonnay] – Ouf! – Pétillant naturel – [Vin de France], Les Bottes Rouges, Jura Sieht aus wie trübe Zitronenlimonade, dezente Perlage. Riecht auch etwas nach der genannten Limo mit einer kleinen Animalik und einem Hauch Pulpe. Auch geschmacklich kommt man […]Read Post ›
Heute war der erste Tag in 2020, an dem ich ohne Erfrierungserscheinungen entspannt und längere Zeit im Café in der Sonne sitzen konnte, nachdem wir einige Einkäufe auf dem örtlichen Markt getätigt haben. Die dort ergatterten und anschließend gebratenen Streifenbarben wurden dann etwas später von einem [2018er] [Cuvée] – La Bubulle à Jeannot – Pétillant […]Read Post ›
Bei den WRINT-Flaschen Podcasts mache ich eigentlich gerne mit, meist sind die Weinchen, die man sich dazu besorgt, recht gut oder zumindest interessant. Nur haben wir regelmäßig das Problem, daß wir zum jeweiligen Sendezeitpunkt -der meist irgendwann mitten in der Woche liegt- keine Leute dazu animieren können, gemeinsam die meist 3 Flaschen zu vernichten. So […]Read Post ›
Einer der Weine, die bei uns zum anlaßlosen und ungeplanten Wegschlabbern -durchaus auch in verschorlter Form- vorhanden sind, ist der 2018er Riesling – »von unserm« – trocken – Gutswein, Balthasar Ress, Rheingau von dem gestern ein Fläschchen geöffnet wurde… Farblich ein mittleres Strohgelb, riecht nicht gerade aufdringlich nach gelben Äpfeln und Nektarinen sowie einem Hauch […]Read Post ›
Sehr zu meiner Freude lautete das Thema der letzten Weinrunde -diesmal wieder etwas vor den Toren Münchens- „Weiß-gekelterte Champagner von kleinen, familiengeführten Produzenten“. Also nach der letzten Blubberrunde in Würzburg schon wieder Brause satt! Prolog: Zum Einstieg gab’s ebenfalls was perlendes, allerdings nicht aus der Champagne: Schäumer A: oJ Chardonnay – Desiree – Blanc de […]Read Post ›
Gestern war eine weitere Flasche vom Weingut Seeger d’ran: 2016er Weisser Burgunder – Heidelberger – trocken – [Ortswein], Seeger, Baden Farblich ein helleres Goldgelb, in der Nase zuerst Honig- und Cantaloupe-Melone, mit Luft auch etwas Mirabelle, welche nach und nach erstarkt, dabei sogar letztlich zum Weinbergspfirsich hin mutiert und die Melonen schließlich ganz verdrängt. Am […]Read Post ›
Im letzten Jahr habe ich aufgrund der Leidenschaft eines unserer Weinrundenmitglieder vermehrt Timorassos probieren können und in der Folge nun auch einige davon in meinen Keller einziehen lassen. Bei der ersten Begegnung mit dieser Rebsorte nach langen Jahren gab es auch einen für mich bemerkenswerten Wein von einem der wenigen Timorasso-Winzer aus einer allerdings ganz […]Read Post ›
Heute hab‘ ich mir zur Brotzeit was unkompliziert rotes vorgestellt und dieses Einzelstück aufgemacht: 2012er Pinot noir – »von unserm« – trocken – Gutswein, Balthasar Ress, Rheingau Die Farbe ist ein transparentes Granatrot mit leicht ziegelroten Rändern, riecht dunkel nach Waldhim- und erdbeeren, auch ein paar Preiselbeeren, leichte Extraktsüßeankündigung, ganz dezente, malzige Großholznoten (auch wenn […]Read Post ›
Gestern paßte aus aus der Riege der auf Vorrat gekühlten Weißweine zum Essen am besten der 2016er Pinot bianco – Hofstatt – Südtirol DOC, Kellerei Kurtatsch, Südtirol Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, riecht recht dicht nach reifen Äpfeln, ein paar Birnchen, leicht Quitte sowie weißem Pfirsich, das Ganze mit etwas Braunwürze garniert. Schmeckt auch […]Read Post ›
Wir waren vor ein paar Tagen in Austria auf einer mehrtägigen Veranstaltung, bei der’s auch Verpflegung inclusive Alkoholika „for free“ bzw. „all inclusive“ gibt bzw. gab. Leider ist die Qualität der Flüssigversorgung regelmäßig so gar nichts nach unserem Geschmack, deshalb haben wir uns diesbezüglich selbst versorgt. Bei meinem letzten Metro-Besuch habe ich -nachdem wir einige […]Read Post ›
…es ist zwar nicht mehr Weihnachten, aber irgendwann muß der 2016er Grauer Burgunder – Frohe Weinnacht – [trocken] – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen ja mal weg, den ich übrigens letztes Jahr wieder an ein paar Geschäftsfreunde verschenkt habe. Die Resonanz -soweit bis jetzt eine kam- war durchaus gut… Farblich ein leicht ins Ocker gehendes Messinggelb, […]Read Post ›
Vom WRINT-Flaschen-Podcast gab es auch wieder eine Weihnachtsausgabe, blöderweise fand die natürlich wieder mitten in der Woche an einem Mittwoch statt, genau dann wenn kurz vor den Feiertagen garantiert niemand Zeit hat. Also haben wir die Sachen dann einfach titelgerecht am 24.12. zum Raclette vernichtet; das könnte ganz gut passen, dachte ich mir. 1. Wein: […]Read Post ›
Ich weiß, ich bin spät d’ran, denn schon am letzten November-Samstag fand in Würzburg eine privat organisierte Runde mit einer ganzen Latte von Schaumweinen statt, mehrheitlich Winzer-Champagner mit eher geringer bis gar keiner Dosage, zum Vergleich dann noch zwei Champagner der „Grandes Marques“, ein Italiener, zwei Deutsche und zwei Spanier: 1. Schäumer: 2010er [Cuvée] – […]Read Post ›
Noch so ein Fläschchen, das ich neulich für ein paar Taler von einer Resterampe adoptiert habe: 2015er Rotburger – Neckenmarkter – trocken – Qw, Weninger, Mittelburgenland Insbesondere beim Weninger stehen für mich Blaufränkisch und der Welschriesling (Saybritz) im Fokus, die anderen Sachen erreichen mich eher zufällig. So auch der heute probierte Rotburger, von dem ich […]Read Post ›
Schon vor gut zwei Wochen fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, diesmal mit dem Thema „Gereifte Weißweine“, wobei die Maßgabe war, daß die Weine mindestens 5 Jahre alt sein sollten, was bei manchen Sachen zwar allenfalls zu einer leichten Anreifung führt, aber da nicht jeder in dem Kreis der regelmäßigen Teilnehmer übervolle Keller mit alten Sachen […]Read Post ›
…macht eines unserer regelmäßigen Blindtasting-Rundenmitglieder ein etwas aufwendigeres Essen, zu dem natürlich auch ein paar Weinchen gehören. Diesmal hat er sich ausgedacht, daß jeder der geladenen Gäste zu einem Gang einen passenden Wein mitbringt. Das wurde vorher abgestimmt und ich war dann für den Käsegang zuständig. Insgesamt wurden es dann 14 Weine, was die Zahl […]Read Post ›
Gestern war wieder einer dieser Tage, an denen es gar nichts Besonderes zu feiern gab, auch das Essen war ganz „normal“, dennoch stand uns der Sinn nach was schaumigem. Ich kenne auch Leute, die solche Blubberwässerchen ausschließlich für „besondere Anlässe“ aufmachen und dann auch was entsprechendes spendieren, für diejenigen existiert ein „Alltagsschampus“ nicht. Das wird […]Read Post ›
Heute hab‘ ich mir überlegt, was weintechnisch zu Dampfnudeln gut passen könnte und bin bei folgender Flasche hängen geblieben: 2016er [Cuvée] – Corona – Segreto – Vino bianco, Kränzelhof, Südtirol Dieser Wein ist – wie der Name schon andeutet – bezüglich seiner Rebsortenzusammensetzung ein mehr oder weniger gut gehütetes Geheimnis. Auf dem Gut erfährt man […]Read Post ›
Heute die letzte Flasche eines der einstmals herausragenden Grauburgunder, soweit ich sie bis dato kenne; mal sehen ob das immer noch so ist: 2013er Grauburgunder – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee Die Farbe ist ein leuchtendes Messinggelb, in der Nase anfangs ziemlich krautig, mit etwas Luft geht das jedoch […]Read Post ›
Ich dachte mir heute, daß ich den kleinen Bruder des „besten Weins der Welt“ (s.u.) mal wieder entkorken könnte, um zu sehen, was mittlerweile aus ihm geworden ist: 2014er Chardonnay – Goldbach – trocken – Qw, Kress, Bodensee Ein recht sattes Goldgelb zeigt sich im Glas, riecht nach Dampfnudelkruste mit säuerlichem Einschlag sowie Uglizesten, ein […]Read Post ›
Nachdem die letzte Flasche des 2013 Sauvignon [blanc] – Mantele – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol vor ein paar Wochen schon auffällig weit gealtert war, habe ich heute die allerletzte Flasche davon aufgezogen, um zu prüfen, ob die vorhergehende einen Schlag hatte; und wenn nicht, dann ist’s eh höchste Eisenbahn: Die Farbe ist eine Art orangebraunes […]Read Post ›
Es ist noch nicht soo lange her, daß der 2015er Grauer Burgunder – trocken – Qw, Kress, Bodensee zuletzt geöffnet wurde, aber es gab gute Gründe, bereits jetzt eine weitere Flasche zu öffnen: Die Farbe ist ein recht sattes Goldgelb, riecht intensiv nach recht reifen Nektarinen, Mirabellen und etwas Quitte, ganz leicht auch Blütenhonig, dazu […]Read Post ›
Gestern habe ich meine lange Versuchsreihe bezüglich der Reifung rosaner Sachen fortgesetzt, dazu wurde folgende Flasche dem Keller entrissen: 2014er [Cuvée] – La Rose de Manincor – Vigneti delle Dolomiti IGT, Manincor, Südtirol Die Farbe ist ein dunkles Apricot bis Kupfer, in der Nase anfangs recht verhaltene Granatäpfel, mit etwas Luft gibt das Holz in […]Read Post ›
Gestern fühlte ich mich nach einer Verkostungsnotiz eines „Trockenen Schmitts“ an anderer Stelle berufen, auch mal wieder eins dieser Gewächse aufzumachen: 2015er Albalonga – Randersacker Marsberg – Konsequent – trocken – Spätlese – Pw, Trockene Schmitts, Franken Die Farbe ist ein dunkleres Goldgelb, riecht leicht rauchig-flintig, dahinter einiges an reifem Kernobst, das jedoch hier schwer […]Read Post ›
Anläßlich einer unserer Blindtasting-Runden vor ein paar Monaten, deren damaliger Gastgeber neben seinem eigentlichen Beruf auch aus Passion mit Weinen aus der Rebsorte Timorasso handelt, kam die Idee auf, mal eine Runde nur mit diesen Weinen zu veranstalten, da die Sorte bei den Teilnehmern kaum bekannt war, aber auf deutliches Interesse stieß. Letzten Freitag war’s […]Read Post ›
Anläßlich einer kleinen Runde vor ein paar Wochen, bei der von drei Themen-Weinen 2/3 von Winzerinnen stammte, kam die Diskussion auf, wie Frauen in der Weinwelt aktuell überhaupt präsent sind, was letztlich in der Idee mündete, doch mal eine Runde zu veranstalten, in der nur „Meedels-Weine“ am Start sind. Und die fand nun letzten Samstag […]Read Post ›
Gestern gab’s noch die Hälfte einer Flasche 2018er Pinot grigio – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol welche seit gut 24 Stunden offen war, über den ganz frisch geöffneten Zustand kann ich also nix sagen… Ein helleres Strohgelb im Glas, das Bukett zeigt recht dicht hellgelbe Frucht wie gelbe Kiwi, Bananensoufflé und Honigmelone ohne jegliche […]Read Post ›
Eine Weinrunde jagt zur Zeit die nächste, letzten Samstag war das Thema: „Europäische Inselweine“. Das lief für mich selbst aufgrund dessen, was der Keller hergab, klar auf Griechenland hinaus… Prolog: Zu Beginn zwei Einsteiger zum Warmwerden, der erste war laut unserem Gastgeber schon gut 10 Tage offen, ich weiß also nicht, wie der Wein in […]Read Post ›
Heute mal ein Fläschchen von einem Gut, dessen Weine ich bei einer Präsentation der Neuigkeiten im Sortiment recht begeistert vor gut eineinhalb Jahren bei einem meiner Weinhändler probiert und gleich in größerer Stückzahl bestellt habe. Die Weine kamen dann aber nicht, weil es zu irgendwelchen Problemen zwischen Weingut und Händler kam. Weil er mich immer […]Read Post ›
Nachdem der vorgestrige Plan A erfrischungstechnisch leider nicht so der „Burner“ war, mußte nach gut zweieinhalb Jahren mal wieder ein „richtiger“ Rebsortenvertreter in Form eines 2014er Riesling – Wachenheimer – trocken – Ortswein, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz d’ran glauben (hat ja schon mal als Plan B herhalten müssen, siehe unten): Die Farbe ist ein leuchtendes Zitronengelb […]Read Post ›
Gestern war mir mal wieder nach was griechischem, es wurde dann was aufgemacht, von dem ich im Vorfeld nicht so ganz genau wußte, was uns da erwartet: 2015er Asprouda of Serres – dry – PGI Serres, Nerantzi, Makedonia Die Farbe ist ein ziemlich sattes Gold- bis Honiggelb, riecht erst mal verhalten reduktiv weißfruchtig, dann drehen […]Read Post ›
Eieiei, ich bin schon wieder mal super spät d’ran; jetzt aber schnell, die nächste Weinrunde steht ja schon vor der Tür! Bereits am 26. Juli gab’s eine Blindtasting-Runde, die ich für mich schon fast abgeschrieben hatte, da ich diesmal nur auf der Warteliste stand; aber dann hat doch noch jemand abgesagt. Das Thema: „Rotweine aus […]Read Post ›
Der zweite Österreich-Intermezzo-Wein, über den es sich lohnt, hier zu berichten, ist der 2018er [Gemischter Satz] – Zierfandler Rotgipfler – trocken – Qw, Alphart, Thermenregion Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, in der Nase dicht und zart zugleich Kaktusfeige, süße Mirabellen, frische Datteln, ein paar grüne Tabakblätter. Am Gaumen geht’s mehr zur Sache, hier auch […]Read Post ›
Heute Abend gab’s mal wieder was aus der äußersten Ecke der Südpfalz bzw. der anderen äußersten Ecke des Elsaß: 2014er Weissburgunder – [Schweigener Sonnenberg – Raedling] – trocken – Qw, Scheu, Pfalz Warum die Gewann- bzw. Lagenbezeichnung hier nicht im Klartext genannt wird, sondern nur verklausuliert mittels Geodaten d’rauf hingwiesen wird, weiß ich nicht, nach […]Read Post ›
Gestern war nach einiger Zeit mal wieder ein Rheingauer Riesling dran: 2017er Riesling – Hochheimer Herrnberg – trocken – Erste Lage, Künstler, Rheingau Im Glas ein dichteres Strohgelb, riecht deutlich nach Ugli und nicht ganz reifen Mirabellen, später auch etwas Mandarine, dazu eine zitronige Säure mit leicht schieferigem Hintergrund. Am Gaumen aromatisch ähnlich wie beim […]Read Post ›
