Hier sind wir nun in meiner (!) Königsklasse angekommen. Wenn ich einem Wein diese Punktzahl gegeben habe, dann bedeutet das, daß mir während des Genusses zu keinem Zeitpunkt in den Sinn kam, daß man da nun vielleicht doch noch ein bißchen was hätte besser machen können. Mag sein, daß es auch jenseits meiner aktuellen Vorstellungskraft noch tollere Sachen gibt, aber zum Zeitpunkt der Verkostung hat der so gekürte Wein für mich eine absolute Spitzenstellung eingenommen. Übrigens: mein Wertungssystem enthält ja eine „Nachkaufkomponente“, das heißt, daß ein Wein, der in den 4 sensorischen Wertungen jeweils „perfekt“ ist, aber dann z.B. aufgrund des Preises (also Romanée-Conti, Petrus & Co.) kein Nachkaufkandidat wird, es maxmial bis bur „P23“ schaffen kann.
Was Süßes durfte kurz vor dem Jahreswechsel natürlich nicht fehlen, deshalb aus einem meiner Lieblingsjahrgänge dieses kleine Fläschchen: 2010er Riesling – Kanzem Altenberg – Auslese – 1. Lage – Pw, Van Volxem, Saar Die Farbe ist ein sattes Altgold, opulente Zitrusnase mit Ugli, Minneloa, Blutorange, Limette und Zitronenmelisse, schmeckt nach einem ebenso vollen, gelb-orangen Zitruskorb, […]Read Post ›
Diesmal hab‘ ich nicht ganz so lange wie beim letzten mal zur Fertigstellung des Berichts gebraucht! Diese Weinrunde fand letzten Freitag statt und hatte das Thema „Weniger ist mehr!“; wobei jeweils zwei der insgesamt 8 Rundenmitglieder gemeinsam eine etwas gehobenere Flasche Wein mitbringen sollten. Das untere Preislimit wurde mit 25 EUR für die Flasche festgesetzt. […]Read Post ›
Jetzt sind wir glücklich ganz oben im Sortiment des Ausnahme-Weinguts Werlitsch angelangt. Ich habe mich recht lange nicht „getraut“, diesen Wein aufzumachen, ohne einen genügend würdigen Anlaß dafür zu haben. Aber heute war die Gelegenheit günstig, mal zu sehen, ob der 2006er Ex Vero III – Cuvée – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark wirklich hält, […]Read Post ›
