Gestern hatte ich mal wieder Lust auf einen Silvaner, allerdings auf einen, der sich recht deutlich neben der Spur bewegt: 2014er Silvaner – [Thüngersheimer Johannisberg] – Aussteiger – trocken – Landwein Main, Plackner, Franken Farblich ein ziemlich sattes und leicht trübes Altgold, nasal eine schöne und intensive, leicht angereifte Rieslingnase mit Uglizesten und -spalten sowie […]Read Post ›

Vor mittlerweile ziemlich genau zwei Jahren habe ich mir mal das gesamte damals verfügbare Sortiment des kleinen Ein- / Aussteiger-Weinguts von Thomas Plackner bestellt, die bisher probierten 5 Silvaner waren allesamt schlicht großartig. Nun der letzte im Bunde: 2015er Silvaner – [Thüngersheimer Johannisberg] – Einsteiger – trocken – Landwein Main, Plackner, Franken Farblich ein recht […]Read Post ›

Gestern war wieder Silvaner-Time. Aufgrund einer Einladung zu einer Veranstaltung im Meatingraum (Untertitel: Zentrum für ganzheitlichen Hedonismus), bei der auch die Weine von Thomas Plackner eine gewichtige Rolle spielen, zu der ich aber aus terminlichen Gründen nicht hingehen kann, hab ich mir dann zumindest den Anstoß gegeben, wieder mal einen der Weine dieses Aussteiger[s] aus […]Read Post ›

Weil Silvaner ja aus meiner Sicht generell so ein schöner Essensbegleiter ist, auch zu nicht zu schweren Fleischgerichten -und Lammfilets zähle ich jetzt mal dazu-, mußte heute wieder mal ein Vertreter dieser Rebsorte dran glauben. Da kam mir ein weiterer „Einsteiger“ in Form des 2014er Silvaner – [Thüngersheimer Johannisberg] – Einsteiger – trocken – Landwein […]Read Post ›

Vor einiger Zeit kam in einem der Wein-Paralleluniversen ein animierender Bericht über die Weine eines „Aussteigers“ aus dem Nicht-Weinbusiness, welcher als „Einsteiger“ in den letzten Jahren ein kleines und anscheinend auch feines Weingut aufgebaut hat, bei dem es ausschließlich Silvaner gibt. Und zwar standesgemäß je Jahrgang einen „Einsteiger“ und einen „Aussteiger“. Nunmehr habe ich mir […]Read Post ›