Ich hab hier nun schon länger keinen Wein mehr aus der Beute unseres letztjährigen Kroatien-Urlaubs vorgestellt, hier ist wieder mal einer: 2019er Rajnski Rizling – Laškovec – suho – kasna Berba – ZOI Plešivica, Korak, Plešivica Ein helleres Altgold im Glas, riecht nach essigbaumumwabertem, recht sekundärem Steinobst. Geschmacklich gibt’s ebenfalls Mirabelle und Pfirsich sowie Kaki, […]Read Post ›
Auch wenn man als vakzinierter Weinfreund mittlerweile eigentlich keine relevanten Beschränkungen mehr hinsichtlich gemeinsamer Runden hat, ist unsere Blindtastigrunden-Tradition seit dem zweiten Comeback mit eher überschaubarer Beteiligung etwas ins Stocken geraten, weiß auch nicht warum. Deshalb fanden in letzter Zeit vermehrt Zusammenkünfte statt, die unter Beteiligung einiger der früher mehr oder weniger regelmäßigen Teilnehmer quasi […]Read Post ›
Beim Wort „Diplomat“ kommt mir als Erstes immer ein ehemaliges Automodell der Fa. Opel in den Sinn; in der Zeit meiner Jugend war das ein ziemliches Schiff, das da durch die Straßen bullerte. In unserer Nachbarschaft gab es einen „V8“, in dem ich auch mal probesitzen konnte; das hatte schon Fernsehsesselqualitäten. Aber nunmehr kann ich […]Read Post ›
Mittlerweile sind wir ja schon längst wieder im herbstlich-deutschen Arbeitsalltag angekommen, aber es stehen immer noch einige der in Kroatien erworbenen Urlaubsweine zur Verkostung an. Das heutige Opfer haben wir schon vor Ort im Weingut probieren können, somit wußte ich, auf was ich mich bei diesem orangen Amphorenwein, dessen genaue Rebsortenzusammensetzung vom Gut im Geheimen […]Read Post ›
Wieder im deutschen Arbeitsalltag angekommen, mußten wir gestern den ersten Kroaten jenseits der Grenze probieren und hofften dabei, daß sich hier das Urlaubsweinphänomen nicht bestätigt. Mal sehen: 2018er [Cuvée] – Stare Sorte – [suho] – ZOI Plešivica, Korak, Plešivica „Stare Sorte“ heißt übrigens „alte Sorten“ auf Deutsch und weist auf verschiedene, nicht näher benannte autochtone […]Read Post ›
Insgesamt haben wir 4 verschiedene Schaumgetränke vom Weingut Tomac in den zum Glück großzügig bemessenen Stauraum des von uns geliehenen Campers gepackt, der dritte im Bunde findet sich nach meiner Wahrnehmung auf nicht wenigen Weinkarten in Restaurants an der Küste und ist auch der gleichzeitig günstigste ab Hof, zumindest soweit ich die handgeschriebene Rechnung richtig […]Read Post ›
Vorgestern gab’s auf ca. +2 m über NN zu gegrillten Wasserkrabbeltieren folgendes Schaumgetränk: 2016er Chardonnay – Blanc de blancs – brut nature – Vrhunska prirodno pjenušavo vino – ZOI Plešivica, Korak, Plešivica Strohgelb im Glas, anfangs endloser Blubber, der sich dann im gehobenen Mittelfeld mit ordentlicher Ausdauer einfindet. Im Näschen bereits sehr trocken anmutend, frisch […]Read Post ›
Ich muß gestehen, daß ich bis dato die roten Küstenprodukte Kroatiens nicht weiter gewürdigt habe, da sie dem Vernehmen nach doch von eher kräftiger Statur sind, was aus meiner Sicht nicht so ganz mit den aktuellen Wetterverhältnissen korreliert. Denn: hier in Südkroatien haben sie den Sommer tatsächlich noch nicht abgeschafft! Deshalb bei der gestrigen Gelegenheit […]Read Post ›
Das Weingut Tomac ist nach eigenen Angaben das erste, welches in Kroatien mit Amphoren arbeitete, wenn ich’s recht repetiere, sind aktuell sechs 2.500 l-Tonkrüge im Einsatz, die in Georgien gefertigt wurden. Man pflegt auch freundschaftliche Beziehungen zum westlichen Amphoren-Urgestein Josko Gravner, mit dem man auch eine der Amphoren-Beschaffungsmaßnahmen gemeinsam organisiert hat. Aber wie schmeckt nun […]Read Post ›
Ob man es nun gut findet oder nicht, es gibt auf der Weinwelt eine gewisse Zahl an Quasi-Benchmarks, die gerne bemüht werden, wenn man Vergleiche hinsichtlich einer Weinstilistik ziehen will. Beim Sauvignon blanc kommen mir immer wieder zwei solcher Meßlatten unter, zum einen Neuseeland als Inbegriff des lauteren Grünlings, zum Anderen die Loire als das […]Read Post ›
Im südlichen Bereich Kroatiens auf der Halbinsel Pelješac angekommen, war uns angesichts der mittlerweile schon ungewohnten Temperaturen von plusminus 25 Grädern nicht nach einem der ortsüblichen Dingač oder Plavac, sondern wir haben stattdessen erneut ein Schaumgetränk von Tomac geöffnet: (2021er) [Pinot crni] – Rosé – brut – Vrhunsko pjenušavo Vino – ZOI Plešivica, Tomac, Plešivica […]Read Post ›
Eines der von uns besuchten kroatischen Weingüter war Tomac in Jastrebarsko. Dort ist man eigentlich gar nicht auf Verkostungen eingerichtet, aber nachdem die fließend deutsch sprechende Frau des Hauses merkte, daß wir nicht nur ein paar billige Touri-Weine suchen, taute sie schlagartig auf und betreute uns sehr freundlich und zugewandt. Das Gut ist übrigens nach […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 