Deutsches Weinbaugebiet mit ca. 3.100 ha Anbaufläche.
Heute hab‘ ich mir zur Brotzeit was unkompliziert rotes vorgestellt und dieses Einzelstück aufgemacht: 2012er Pinot noir – »von unserm« – trocken – Gutswein, Balthasar Ress, Rheingau Die Farbe ist ein transparentes Granatrot mit leicht ziegelroten Rändern, riecht dunkel nach Waldhim- und erdbeeren, auch ein paar Preiselbeeren, leichte Extraktsüßeankündigung, ganz dezente, malzige Großholznoten (auch wenn […]Read Post ›
Vom Schloss Vaux haben wir ja schon einige Sekte probiert, durchaus mit gutem Erfolg. Es war auch schon einer mit einem Papp-Lätzchen dabei, der heutige Sekt 2011er Riesling – Erbacher Marcobrunn – brut – Sekt b.A., Schloss Vaux, Rheingau setzt noch eins d’rauf und kommt noch dazu in einer nicht ganz unaufwendigen, dickwandigen Pappschachtel daher: […]Read Post ›
Gestern haben wir ein weiteres Ress’sches Schäumerchen getestet: (2018er) Riesling – brut – Sekt, Balthasar Ress, Rheingau Im Glas ein helleres Goldgelb, eher verhaltene Blubberei, hält aber gut durch. Riecht nach Zitrone und flüchtiger Säure, dazu ein Hauch Brioche. Schmeckt nach Limette und Zitrone mit etwas Kalk, ganz wenig Heferest, sehr knackige Säure sowie ein […]Read Post ›
Gestern war’s wieder höchste Zeit für was schaumiges: (2017er) Pinot noir – Rosé – brut – Sekt, Balthasar Ress, Rheingau Farblich ein etwas angedunkeltes Kupfer, mäßige, aber äußerst beständige Perlage. Riecht recht deutlich nach Flint und rotem Phosphor, dahinter was granatapfeliges. Geschmacklich ist das flintige etwas weniger dominant, dafür ist die Fruchtseite mit sekundären roten […]Read Post ›
Bereits vorgestern mußte mal wieder ein 10er d’ran glauben. Diesmal was vom Weingut Leitz; ich habe diesen Riesling erst vor kurzem als „Beifang“ gekauft. Von genanntem Gut hatte ich bisher nur ein paar Basisweine im Glas, die soweit immer ganz gut waren, mich aber auch nicht wirklich vom Hocker hauten; mal sehen, ob das mit […]Read Post ›
Diese Flasche sticht optisch aus den anderen heraus, weil sie kein übliches, aufgeklebtes Frontetikett ziert, ihr wurde stattdessen ein bedrucktes, dickes Papplätzchen um den Hals gehängt. Macht auf mich einen arg gewollten Eindruck, aber na ja, ist halt Geschmackssache. Mal sehen, ob das nicht ganz alltägliche Design vom Inhalt ablenken soll oder einfach nur ein […]Read Post ›
Nach fast vier Jahren habe ich jetzt meine letzte Flasche des ehemaligen Weinguts Ankermühle entkorkt, quasi zum 10. Geburtstag des „Jesus“. 2009er Riesling – Jesus – trocken – Rheingauer Landwein, Ankermühle, Rheingau Der ehemalige Weinmacher des ehemaligen Guts -Joern Goziewski- hat mittlerweile sein eigenes Weingut, das Restaurant Ankermühle ist auch dauerhaft geschlossen bzw. nur noch […]Read Post ›
Gestern war’s endlich mal soweit, daß ich aus dem Trio der Hefelager-Rieslinge von Balthasar Ress, welche vor einiger Zeit mal als Experiment vom damaligen Betriebsleiter Dirk Würtz kreiert wurden (nehme ich zumindest an, daß er der wesentliche Urheber war), nur über „Wein am Limit“ im Verkauf waren und mit denen es auch einen Livestream gab […]Read Post ›
Gestern war nach einiger Zeit mal wieder ein Rheingauer Riesling dran: 2017er Riesling – Hochheimer Herrnberg – trocken – Erste Lage, Künstler, Rheingau Im Glas ein dichteres Strohgelb, riecht deutlich nach Ugli und nicht ganz reifen Mirabellen, später auch etwas Mandarine, dazu eine zitronige Säure mit leicht schieferigem Hintergrund. Am Gaumen aromatisch ähnlich wie beim […]Read Post ›
Vergangenen Freitag haben wir wieder Weine probiert, die bei den WRINT-Flaschen-Podcasts besprochen wurden; diesmal gab es sechs Rieslinge vom Weingut Tesch aus dessen Lagenbox. Weil wir’s terminlich wieder nicht auf die Reihe bekommen haben, uns zu einem der beiden Sendetermine zusammenzufinden, fand das Treffen erst jetzt, also schon einige Zeit nach dem zweiten WRINT-Teil statt. […]Read Post ›
Normalerweise ist der „Geisenheimer Rothenberg“ von VDP-Gründungsmitglied Wegeler ein „Großes Gewächs“, im Jahr 2010 ging dieser Riesling allerdings „nur“ als profaner „Qw“ über die Ladentheken. Mit 9,2 g/l Restzucker gemäß Weinbrief von der Heimseite (laut Rückenetikett 0,4 g/l Glucose und 8,9 g/l Fructose, die Differenz dürfte ein Rundungsfehler sein) liegt er knapp über der Trockengrenze […]Read Post ›
Schon gestern habe ich mich mal wieder eines deutschen Spätburgunders erinnert, der mir bei der ersten Begegnung schon sehr gut gefallen hat: 2013er Pinot noir – [trocken] – Qw, Chat Sauvage, Rheingau Die Farbe ist ein relativ dunkles Rubinrot mit eher mäßiger Transparenz, in der Nase dunkle und herbe Kirschen mit deutlicher, aber nicht überfrachteter […]Read Post ›
Da im Weinforum aktuell mal wieder eine kleine Diskussion über die Erwartungshaltungen hinter dem Begriff bzw. Prädikat „Kabinett“ ablief, habe ich mal wieder ein solches aus meinem Keller geholt, wobei ich zugeben muß, daß ich in dieser Kategorie nur sehr wenige Weine habe, weil ich einfach nicht so der typische „Kabi-Trinker“ bin. Wenn schon „Kabinett“, […]Read Post ›
Schon am Mittwoch gab’s ein bißchen was zu feiern, da mußte auch ein angemessenes Weinchen her: 2015er Riesling – Hattenheim Nussbrunnen – trocken – Große Lage – GG, Balthasar Ress, Rheingau Die Farbe ist ein recht dunkles, dichtes Goldgelb, das Bukett quillt über vor gelben und orangen Zitruszesten mit angekündigter, ordentlicher Säure, dazu eine tuffsteinige […]Read Post ›
…gab’s heute eine trockene Auslese aus dem warmen 15er Jahr. Ich habe ja schon mal so ein bißchen den persönlichen Verdacht geäußert, daß die höheren Qualitäten dieses Jahrgangs ein möglicherweise weniger langes Leben haben werden, da einige dieser Weinchen schon unüblich früh sehr weit entwickelt waren, wie z.B. dieses GG hier. Deshalb habe ich mir vorgenommen, die […]Read Post ›
Heute habe ich mir mal wieder ein Video von der Konkurrenz angesehen, in dem es vom Kellermeister der Domäne Wachau eine Aussage zum 2010er Jahrgang gab, der ich nur voll und ganz zustimmen konnte. Das führte dann dazu, daß ich mir gleich einen der letzten Weine dieses Jahres aus dem Keller geholt habe, und das […]Read Post ›
Ein weiterer der am letzten Samstag geopferten Weine war -nach einer entsprechenden Diskussion, s.u.- der 2012er Riesling – Landgeflecht – trocken – Qw, Peter Jakob Kühn, Rheingau Die Diskussion ging darum, ob „Bio-Zeugs“ geschmacklich / qualitativ dem „konventionellen Zeugs“ generell über- oder unterlegen ist bzw. wieviel Schindluder damit getrieben wird. Jedenfalls gab es auch eine […]Read Post ›
Nun ist es schon wieder fast zwei Jahre her, daß ich den rosa Spätburgunder 2014er Pinot noir – Rosé – [trocken] – Qw, Chat Sauvage, Rheingau im Glas hatte. Da wird’s Zeit, mal wieder zu testen, wie sich dieser Vertreter der so häufig kleingeredeten Weinfarbe in angereiftem Zustand so präsentiert. Denn es wird ja allgemein […]Read Post ›
Vor einiger Zeit habe ich ja mal einen der „Hefe-Weine“ von Balthasar Ress aufgemacht, nun kommt mit dem 2013er Riesling – [Hattenheim Engelmannsberg] – »32« – trocken – Rheingauer Landwein – Gutswein, Balthasar Ress, Rheingau die nächste Stufe dran, die nochmal 14 Monate länger auf der Hefe verweilen durfte. Dieser Riesling ist nicht geschwefelt, er […]Read Post ›
Die orangen Experimente von Jörn Goziewski bei der Ankermühle im Rheingau fand ich immer recht interessant, wenn auch teils nicht gerade einfach. Vor ein paar Jahren endete der Weinbau bei der Ankermühle und Jörn Goziewski ging mit dem nun eigenen Weingut „Joern“ neue Wege. Auch da gab es dann gleich zu Beginn einen orangen Riesling, […]Read Post ›
…, so lautet in weiten Teilen Bayerns die Kurzform einer Bestellung, wenn man in der weiteren Folge ein Hefe-Weißbier einwerfen möchte. Bis vor gut 30 Jahren traf das auch auf mich zu, denn da habe ich gerne solche Sachen z.B. von Unertl, Karg, Dachsbräu oder Grünbach konsumiert, heute mag ich das Zeug aber gar nicht […]Read Post ›
Jetzt erreichte mich mal wieder ein Wein, der bei mir -ohne ihn vorher probiert zu haben- in gewisser Weise Skepsis hervorgerufen hat: 2015er Riesling – Erbacher Michelmark – trocken – Erste Lage, Schloss Reinhartshausen, Rheingau Skepsis warum? Zum einen klebt da so eine Medaille drauf, welche dem Wein die Teilnahme am Meininger-„Best of Riesling“ Wettbewerb […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 16 mal wieder in München statt, diesmal bei Svenja und Martin. Das Thema lautete diesmal „Osteuropa“ und zwar im Sinne dessen, was man früher auch als politischen Osten verstanden hat (so quasi die Ex-Warschauer Pakt-Staaten), deshalb war z.B. Griechenland explizit nicht dabei. Auch sollten keine Weine von „West-Winzern“, […]Read Post ›
Vor längerer Zeit hatte ich mal einen Guts-Riesling aus dem Rheingau im Glas, der mir als recht purer, schlanker, aber auch kantiger Wein in Erinnerung geblieben ist. Nun habe ich neulich bei einem meiner Weinhändler für lächerlich wenig Geld noch zwei Rest-Flaschen des ein Jahr älteren Jahrgangs für jeweils unter 5 Euronen ergattert: 2012er Riesling […]Read Post ›
Nach längerer Zeit habe ich heute mal wieder einen Überraschungskistenwein aufgemacht: 1985er Riesling – Mittelheimer Edelmann – Kabinett – QmP, Schönleber Blümlein, Rheingau Das Weingut existiert auch heute noch, ich habe es bis jetzt allerdings noch nicht wahrgenommen, weder positiv noch negativ. Die Lage wird auch noch bewirtschaftet, aber heutzutage gibt es von da nur […]Read Post ›
Heute mal ein Wein, den ich mir aus eigenem Antrieb eher nicht gekauft hätte: 2014er Leitz Rot – Cuvée – trocken, Leitz, Rheingau Diesen Wein findet man auf der Heimseite des Weinguts gar nicht im Sortiment, ich mußte ein bißchen im Netz suchen, bis ich ich herausgefunden habe, daß es sich hier um eine Cuvée […]Read Post ›
Heute gab’s zum Essen mal wieder was amtliches: 2011er Riesling – Rüdesheim Berg Schlossberg – [trocken] – Erstes Gewächs, Balthasar Ress, Rheingau Das „Erste Gewächs“ gibt es nur im Rheingau für Rieslinge oder Spätburgunder aus klassifizierten Lagen. Anders als z.B. bei den „Großen Gewächsen“ gemäß den VDP-Statuten (die es auch erst seit 2012 gibt) darf […]Read Post ›
Irgendwie gefällt es mir in letzter Zeit Recht gut, zu toten Hühnern was prickeliges einzuschenken. Oder generell zu Geflügel. So habe ich auch gestern zu einem ehemals französisch sprechendem Huhn im Zeitalter von Multikulti einen deutschen Sekt aus dem Rheingau aufgemacht: oJ Riesling – brut – Sekt b.A., Bibo Runge, Rheingau Im Glas ein recht […]Read Post ›
Die orangen Sachen von Jörn Goziewski waren schon recht polarisierend, als er sie noch bei der Ankermühle kelterte. Nunmehr hat er sein eigenes kleines Weingut und über seine erste orange Kreation unter neuer Flagge 2013er Riesling – Arancia – trocken – Landwein Rheingau, Joern, Rheingau findet man eine Menge Lobeshymnen, wie z.B. diese hier bei […]Read Post ›
Heute kam ich ganz unverhofft mal in den Genuß von was explizit feinherbem aus dem Rheingau, ein eher seltenes Vergnügen in meinen Gläsern: 2007er Riesling – Erbacher Hohenrain – Alte Reben – feinherb – Qw, Schloss Reinhartshausen, Rheingau Im Glas ein schönes Goldgelb, die Nase fühlt sich eher trocken an, vor allem Feuerstein und Streichholzschachtelreibefläche […]Read Post ›
Es gibt ja auch Leute, die zum Anstoßen in der Silvesternacht eher belanglose Sachen öffnen, sich vielleicht maximal einen der berühmt-berüchtigten „Valdos“ gönnen. Dies mit der Argumentation, daß die Leute um Mitternacht entweder eh‘ schon ziemlich knülle sind oder nur noch Pulverdampf von den Raketen in der Nase haben oder es mehrheitlich sowieso nicht zu […]Read Post ›
Heute mal wieder was aus der Überraschungskiste! Diesmal hatte ich schon aufgrund des Ansehens des Etiketts eine deutlich positivere Grundhaltung ob der Qualität, die mich da erwarten würde: 1985er Riesling – Geisenheimer Kläuserweg – Kabinett, Schloss Schönborn, Rheingau Das Domänenweingut Schloss Schönborn existiert auch heute noch, bewirtschaftet immerhin 40 ha Rebflächen und hat Anteile an […]Read Post ›
Künstler stellen bekanntlich Kunstobjekte her. Ich kann mich an eine Diskussion erinnern, bei der es darum ging, ob die Weinmacherei eine Kunst sei und die Winzer -zumindest ein paar von ihnen- im weitesten Sinne als Künstler bezeichnet werden können. Ein Winzer aus dem Rheingau kann zumindest aufgrund seines Namens -für den er erst mal nichts […]Read Post ›
Wieder mal ein Weinchen, das ich nun nach gut 18 Monaten im Keller erneut genossen habe: 2013er Riesling – trocken – Qw, Bibo Runge, Rheingau Im Glas ein helleres Goldgelb, immer noch mit Perlen am Glas. In der Nase nun eine deutliche Feuersteinnote, dahinter frische Ananas und etwas weißer Pfeffer. Auf der Zunge ist der […]Read Post ›
Auf Erkundungstour in den halbtrockenen Gefilden, die ja nicht per se ein Genuß für mich sind, manchmal aber doch großartige Stöffchen hervorbringen, fiel mir jetzt mal was aus dem Rheingau in die Hände: 2014er Riesling – Hallgarten Hendelberg – Erste Lage, Balthasar Ress, Rheingau Wobei: so wie ich das irgendwo gelesen habe, ist dieser Riesling […]Read Post ›
Der Winzer und Önologe Jörn Goziewski war in der Vergangenheit beim Weingut Ankermühle für die teils sehr polarisierenden, immer erfrischend anders gemachten Weine verantwortlich. „Anders“ geht ja sehr häufig auch sprichwörtlich in die Hose, bei der Ankermühle war und ist das ganz und gar nicht so. Nun hat Jörn Goziewski seit September 2015 sein eigenes […]Read Post ›
So, zum Glück ist jetzt wieder ein Hunderter voll, da kann ich endlich mal wieder was Amtliches aus dem Keller holen, habe ich mir gedacht. Kann ich natürlich auch so, aber bei Flaschen in der 30 Euronen-Liga überlegt man es sich dann doch, ob und wann man die jeweils aufmacht. Ich zumindest… Ausgewählt habe ich […]Read Post ›
Nach ein paar Ausflügen in die Niederungen der Weinkultur muß jetzt natürlich mal wieder was G’scheits her. Balthasar Ress ist für mich ja generell eine gute Adresse und jetzt war es mal an der Zeit, ein GG von diesem Weingut zu öffnen: 2013er Riesling – Berg Rottland – trocken – Große Lage – GG, Balthasar […]Read Post ›
Am letzten Samstag war ich in und um Würzburg weintechnisch unterwegs. Die Betreiber des Weinblogs Wernervino haben ein Treffen in Würzburg organisiert, bei dem einige Follower des Blogs mal die Gelegenheit nutzen konnten, sich auch privat mal etwas näher kennenzulernen. Den Vormittag habe ich damit verbracht, die Weingüter Weltner in Rödelsee und Schmitt’s Kinder in […]Read Post ›
…wollte ich immer schon mal probieren, wird er doch von verschiedenen Seiten schon mal als Ausnahmewinzer tituliert. Jetzt ist mir mal der VDP-Gutswein 2013er Riesling – Trocken – Gutswein, Robert Weil, Rheingau in die Hände gefallen. Sehr helles Strohgelb im Glas, in der Nase anfangs etwas verhalten, ein bißchen frische grüne Äpfel, ein paar Zitrusnoten, […]Read Post ›
Nachdem ich hier vor einiger Zeit schon den orangen Jesus besprochen habe, war nun der grüne 2011er Jesus – Riesling, Ankermühle, Rheingau dran. Er stammt ebenfalls aus der Lage Winkeler Jesuitengarten und wurde im Barrique ausgebaut. Also schon von daher nix typisches… Sattes Goldgelb im Glas, da weiß man gleich, daß was intensiveres auf einen […]Read Post ›
Heute mal wieder was aus dem Rheingau von der Ankermühle, nämlich der 2011er Hase – Riesling, Ankermühle, Rheingau der seinen Namen von der Lage „Winkler Hasensprung“ hat. Auch dieser Riesling hat Holz gesehen, und zwar in der Form eines großen Stückfasses. Bereits die Farbe zeigt schon wieder, daß man es hier nicht unbedingt mit einem […]Read Post ›
Die Hölle stelle ich mir so vor, daß es da vor allem nach Pech und Schefel riecht, also ganz konform zu den abschreckenden Überlieferungen der Religionsgeschichte. Ob der 2011er Hölle – Riesling, Ankermühle, Rheingau tatsächlich in diese Richtung geht? Gemäß Aufschrift auf dem Rückenetikett dann doch eher nicht, denn da steht wortwörtlich: Sehr saftig, Cremig, […]Read Post ›
Noch ein Weinchen, das durch alle Raster fällt und deshalb „nur“ ein Landwein ohne Prüfnummer und Verschlußkappe ist, weil er wohl als untypisch gilt: 2011er Jesus – Riesling – Landwein, Weingut Ankermühle, Rheingau Es gibt von der Ankermühle auch noch einen weiteren „Jesus“ mit grünem Etikett, der dann allerdings eine Prüfnummer hat und sich Qualitätswein […]Read Post ›
Gestern war mal wieder ein Ress-Wein im Glas: 2012er Riesling – Hattenheim Engelmannsberg – trocken – Erste Lage, Balthasar Ress, Rheingau Von Ress kommen ja ein paar sehr interessante, trockene Tröpfchen, die das Adjektiv „trocken“ auch wirklich verdienen. So hoffte ich auch beim Engelmannsberg auf ein schönes Geschmackserlebnis. Kurz nach dem Öffnen steigen im Glas noch ein […]Read Post ›
Gestern war Geburtstagsfeier, deshalb gibt es heute ein bißchen mehr zu berichten. Fangen wir mal an mit dem Riesling – Sekt – Brut, Balthasar Ress, Rheingau Neulich haben wir hier ja schon einen schön trockenen Riesling vorgestellt, das Ganze gibt’s auch als Sekt. Also natürlich nicht einfach der gleiche Wein mit ein bißchen Kohlensäure drin. […]Read Post ›
Ich „leide“ bei deutschem Riesling häufig unter der Tatsache, daß hierzulande „trocken“ bis 9 g/l Restzucker definiert ist. Viele trockene deutsche Rieslinge kratzen eher an dieser oberen Grenze als sich der 0-Marke zu nähern. Mir persönlich sind diese Gewächse dann häufig schon deutlich zu restsüß, wenn die Süße-Säure-Balance nicht stimmt. Ist dann einfach nicht so […]Read Post ›
Bei „Eins Zwei Drei“ dachte ich bisher immer an Billy Wilders geniale Komödie aus den frühen 60ern, welche in turbulentem Tempo im gerade noch nicht ganz geteilten Berlin spielt. Als „Eins Zwei Dry“ ist mir jetzt der 2013er Riesling – Eins Zwei Dry, Leitz, Rheingau untergekommen. Ist mit kanpp 10 EUR der Einstiegsriesling beim Winzer […]Read Post ›
