Ich habe mich in letzter Zeit öfters an anderen Stellen über das mittlerweile recht verbreitete Grauburgunder-Bashing echauffiert, denn ich bin der Meinung, daß es nicht an der Rebsorte liegt, wenn aus ihr mehrheitlich eher belanglose Sachen gekeltert werden. So ein allgemeiner Rebsorten-Verriß führt aus meiner Sicht dazu, daß durch das negative „Standing“ dieser Sorte dann […]Read Post ›
Hauptsache „bio“ und „vegan“ scheint das Motto bei vielen Weinen zu sein, die außerhalb meines Weinuniversums so getrunken werden; wie’s schmeckt, ist dann schon zweitrangig. Manchmal erreicht auch mich sowas, in der Regel, wenn ich wo eingeladen bin und es neben den von mir mitgebrachten Weinen auch noch „Fremdware“ gibt, wie dieser Wein z.B.: 2017er […]Read Post ›
Heute habe ich beim Stöbern im Keller mal wieder die Probierkiste mit den Bunn-Weinen durchforstet und dabei den 2016er Silvaner – Reserve – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen entnommen. Die Farbe ist ein deutliches Goldgelb, in der Nase Gelbfrucht mit fortgeschrittener Reife, so in Richtung Dosenpfirsich mit Bananenhauch und etwas Palmzucker sowie ein kleiner […]Read Post ›
Schon gestern habe ich einen 2016er Riesling – Niersteiner – trocken – Ortswein, Wittmann, Rheinhessen aufgemacht, ich hatte mir zum Essen einen schönen, flintig-mineralischen Riesling erhofft, aber nichts, was jetzt über die Maße erwähnenswert wäre, auch wenn es aus einem recht renommierten Haus stammt: Ein mittleres Goldgelb im Glas, noch leicht perlend, nasenmäßig Zündplättchen, Gesteinsmehl […]Read Post ›
Auch mit diesem Gruppentrinker-Beitrag bin ich leider etwas verspätet dran… Einige regelmäßige Teilnehmer unserer Blindtasting-Runden in bzw. um München haben sich am 24.11. zu einer Pinot Noir-Runde getroffen, bei der das ewige Thema „Frankreich gegen Deutschland“ mal wieder belebt werden sollte. Die eine Gruppe hat also Franzosen ins Rennen geworfen, die andere dann Flaschen aus […]Read Post ›
Heute haben wir aus den Bunn’schen Weinpaketen mal den 2016er Riesling – Nierstein Orbel – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen aufgemacht. Im Glas ein ganz leicht ins Ocker zeigendes Goldgelb, für die Nase gibt’s mitteldicht Flint und roten Phosphor sowie ungefähr gleichberechtigt Zitronenschale, leicht auch solche von der Orange, dazu etwas blau steiniges. Geschmacklich […]Read Post ›
Noch nicht ganz, aber fast! Bei den Bunn’schen Monatspaketen waren auch zwei weihnachtlich betitelte Weine dabei, der rote davon ist der 2016er Saint Laurent – Frohe Weihnacht – [trocken] – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Da ich mich mit deutschem St. Laurent bisher noch nie anfreunden konnte, habe ich diesen Wein entgegen der etikettierten Botschaft nicht […]Read Post ›
Aus den kürzlich erworbenen Lisa Bunn-Monatspaketen kam am Freitag nun der 2015er Pinot Noir – vom Löss – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen dran. Eine gewisse Vorinformation hatte ich ja schon durch einige Eindrücke von Forumsmitgliedern beim Weinforum, jetzt also mein Senf dazu: Die Farbe ist ein dunkleres Blutrot mit mittlerer Transparenz, die Nase […]Read Post ›
Vom Weingut Lisa Bunn gibt es in deren Online-Shop auch diverse Weinpakete zu bestellen. Angeregt von einer Diskussion in einem Forum habe ich da mal ein bißchen was bestellt, nachdem die Bunn’schen Wein teils wirklich richtig gut waren, nur der Grauburgunder war mir persönlich etwas zu sehr auf der „mildsauren“ Seite positioniert. Übrigens: der Versand […]Read Post ›
Bereits am Freitag vorletzter Woche fand die 30. Blindtasting-Runde in München statt (es war einfach viel los und ich konnte mich kaum „am Stück“ mal diesem Beitrag widmen) und zwar im „Wein16“, einem kleinen, aber durchaus auch feinen Laden in der Tengstraße 16. Ursprünglich war gedacht, daß aus drei vorgegebenen Themen das realisiert wird, für […]Read Post ›
Gestern gab’s mal wieder einen Anlaß, extern zum Essen zu gehen. Die dortige Weinkarte ist leider nicht soo attraktiv (weniger als das Essen), aber ein bißchen was gab’s doch, das unser Interesse geweckt hat. Z.B. den 2016er Chardonnay – Holzfass – trocken – Qw, Knewitz, Rheinhessen Die Farbe ist ein eher helles Goldgelb, für die […]Read Post ›
Weil’s heute so schön war und es morgen nicht mehr ganz so schön sein soll (Tendenz fallend), haben wir etwas früher Schluß gemacht und sind zur Abwechslung mal an den Ammersee nach Herrsching gefahren. Dort haben wir uns bei Matos Fischladen an der Seepromenade erst mal zwei Fischtellerchen geholt und dazu einen samt Gläsern mitgebrachten 2015er […]Read Post ›
Zu unserer letzten Weinrunde -bei der ich der Gastgeber sein durfte- wurde mir auch dieses Weinchen mitgebracht: 2017er Scheurebe – trocken – Qw, Johann Geil, Rheinhessen Da das heute recht gut zum Essen paßte, wurde sie kurzentschlossen aufgemacht. Wenn man als Gut bzw. Winzer einen solchen Namen hat, dann ist man sicher schon ausgiebig zum […]Read Post ›
Als dritten Wein gab’s gestern Abend zum Dessert noch was Süßes: 2011er Riesling – Auslese – QmP, Wittmann, Rheinhessen Im Glas ein etwas „schmutziges“ Bernstein, geruchlich dicht Orange, etwas Mandarine sowie Rosmarinhonig, alles von einer leichten Rauchschwade umnebelt. Am Gaumen dann sehr viel Süße aus dem Extrakt von Frucht und Zesten, die Zitrusnoten selbst gehen […]Read Post ›
Bereits gestern gab’s zu den nicht geringen Temperaturen mal wieder was per se frisches, nachdem wir in den letzten Tagen trotz der höheren Temperaturen ein paar gehaltvollere Sachen im Glas hatten, was dem Essen geschuldet war. Aber die meisten Leute denken bei 30 Grad im Schatten eher an sowas wie den 2014er Riesling – Westhofener […]Read Post ›
Am Mittwoch vor wiederum zwei Wochen (uff!) fand die Blindtasting-Runde Nr. 27 in München statt. Diesmal eine ganz andere Art von Thema, nämlich „Speisebegleiter zum Spargelrisotto“. Egal woher. Ich habe aber für mich entschieden, weinmäßig doch in Italien zu bleiben; wie die Mehrheit auch. Und weil’s ja um -neudeutsch- Foodpairing geht, habe ich für dieses […]Read Post ›
Heute gab’s nach einem Ausflug nur noch was solo auf der Terrasse: 2014er Riesling – brut, Weinreich, Rheinhessen Im Glas ein sehr tiefes Goldgelb, recht grobe Perlage, blubbert dann aber beständig weiter. Für die Nase gibt’s recht dicht herbe Kornäpfel, die leicht mit Kreide und Eisen(III)oxid gepudert sind, dazu etwas Hefe und eine Vorahnung auf die […]Read Post ›
Gestern zum Auftakt der Samstagsgrillerei bei schönstem Wetter mal eine Rebsorte, die andere Leute bei diesen Temperaturen eher links liegen lassen würden. Oder auch generell… 2015er Grauer Burgunder – Westhofener «vom Kalkstein» trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Im Glas ein helleres Goldgelb mit deutlich rötlichen Einschlägen, nasenmäßig gibt’s gelbe Sachen wie Kaktusfeige, die entsprechende Kiwi, […]Read Post ›
Aktuell haben mich ein paar eigene sowie fremde Erfahrungen bzw. auch Diskussionen erreicht, bei denen eine gewisse „Mainstreamigkeit“ incl. solcher Charakeristika wie „zuckerschwanzig“, „plakativ fruchtig“ etc. bei Weinen der Ortsweinklasse, und zwar gerade auch bei Erzeugern, die in den höheren Ligen solche „etwas beliebigen“ Weine nicht im Programm haben. Ich habe als mögliche Erklärung angeführt, […]Read Post ›
Mit der Lage „Morstein“ in Westhofen verbindet man ja vornehmlich Rieslinge hoher und höchster Qualität, vorzugsweise als Großes Gewächs, das Ganze in der Regel allerdings auch für recht großes Geld. Es gibt aber auch Nicht-VDPler, die in dieser Lage was anbauen und nicht alles ist Riesling. Dennoch kommt aufgrund des Lagennamens eine gewisse Erwartung an […]Read Post ›
Vor einigen Tagen (ich arbeite gerade meine rückständigen Berichte auf) gab’s bei uns Grina Gleeß, natürlich von der Knolle weg komplett selbst gefertigt (also keine B-Klöße aus fertigem Kloßteig oder sowas). Als Beilage gab’s Schweinebraten und da einige Rotwein-Phobiker dabei waren, dachte ich mir, daß ein 2012er Riesling – Westhofen Aulerde – trocken – Große […]Read Post ›
Vorletzten Freitag fand die nunmehr 22. Blindtasting-Runde in München statt. Hat diesmal ein bißchen gedauert mit meinem Bericht davon, aber in den letzten Tagen war mein Zeitplan leider etwas straffer gestaltet… Das Thema war diesmal wieder regionsbezogen und lautete „Australien und Neuseeland“. Dazu hatte ich leider gar nichts im Keller parat, da ich mich zur […]Read Post ›
Am Mittwoch Abend war mal wieder eine Live-Verkostung von diversen Weinchen. Diesmal aber nicht bei „Wein am Limit“, sondern -für uns das erste mal- bei „Wrint-Flaschen„. Hier handelt es sich nicht um einen Video-Stream, sondern um einen Podcast; „Wrint“ bedeutet dabei „Wer redet, ist nicht tot“. Es gibt eine ganz Menge dieser Podcasts zu verschiedensten […]Read Post ›
Letzten Freitag fand die 19. Blindtastig-Runde in der Münchener Umgebung statt, die diesmal glücklicherweise wieder in angemessener Besetzung stattfinden konnte. Ein Thema in dem Sinne gab’s diesmal keines, jeder konnte mitbringen, was einem in den Sinn kam; nur sollte man den eigenen Wein nicht bereits kennen. Prolog: Zur Einstimmung gab’s dann erst mal zwei weiße […]Read Post ›
Dies ist nun der letzte Überraschungswein aus meiner ebensolchen Kiste: 1982er Riesling – Niersteiner Ölberg – Kabinett – QmP, Weingut Geschwister Schuch, Rheinhessen Das Weingut existiert auch heute noch. In den Zeiten, als dieser Wein hergestellt wurde, war das Weingut gemäß des Kapselaufdrucks noch VDP-Mitglied, heute weist darauf nichts mehr hin, auch wenn auf der […]Read Post ›
Gestern war wieder mal eine unserer Weinrunden (Bericht folgt noch), allerdings waren die Weinchen durchweg nicht so ganz meine Kragenweite. Mein selbst mitgebrachter -unbekannter- Wein eingeschlossen. Die Runde selbst war aber wieder recht lustig und kurzweilig. Heute hatte ich dann allerdings das Bedürfnis, einen Wein mit garantiertem, hohen Spaßfaktor aufzumachen. Obwohl ich ihn noch gar […]Read Post ›
Heute gab’s einen Wein, der sich dann doch als ganz anders herausstellte, als ich ihn ursprünglich eingeschätzt hatte. Machte zwar nichts, paßte trotzdem ganz gut. Versuchkarnickel war der 2012er Riesling – Steingrube Westhofen – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Im Glas erst mal unauffällig goldgelb, für die Nase gibt’s gleich eine Menge Petrol und auch […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 16 mal wieder in München statt, diesmal bei Svenja und Martin. Das Thema lautete diesmal „Osteuropa“ und zwar im Sinne dessen, was man früher auch als politischen Osten verstanden hat (so quasi die Ex-Warschauer Pakt-Staaten), deshalb war z.B. Griechenland explizit nicht dabei. Auch sollten keine Weine von „West-Winzern“, […]Read Post ›
Immer noch ziemlich warm draußen. Und drinnen auch. Da habe ich mir heute mal wieder ein Roséchen eingebildet: 2012er Königsklasse – Rosé – trocken – Cuvée – Qw, BattenfeldSpanier, Rheinhessen Die letzte Flasche ist vor gut zwei Jahren geöffnet worden, diese hier ist nun immerhin schon 5 Jahre alt; ich denke, einen so alten Rosé […]Read Post ›
Nach einer beschwerlichen und entbehrungsreichen Alpenquerung via Timmelsjoch haben wir uns nach nunmehr schon zwei Jahren mal wieder einen 2010er Riesling – Eisbach – trocken – Qw, BattenfeldSpanier, Rheinhessen gegönnt. Dieser Underdog-Jahrgang hat mich ja schon des öfteren positiv überrascht, vor allem scheinen die Weine sehr schön zu reifen. So war ich denn auch voll […]Read Post ›
Am letzten Freitag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 15 statt, diesmal nach längerer Zeit wieder mal bei mir daheim. Passend zur -wenn auch schon auslaufenden- Spargelsaison habe ich mir das Thema „Silvaner“ eingebildet. Leider waren von den üblichen Verdächtigen eine ganze Reihe zu allen vorgeschlagenen Terminen verhindert, eine Spontanerkrankung dezimierte zudem das Feld dann letztlich auf […]Read Post ›
Gestern war das Wetter bei uns sehr schön und wir saßen in einem Garten in der erfreulich warmen Sonne, da durften ein paar Weinchen nicht fehlen. Da ich ja in meinem Umfeld als Wein-Nerd verschrien bin, wurde mir auch eine Aufgabe gestellt: ich sollte einen Wein blind probieren und meine Meinung dazu sagen. Ich nehme […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 14 statt, diesmal bei Siri und Christoph im Münchener Umland. Das Thema war nach längerer Zeit wieder mal rebsortenspezifisch, es lautete „Sauvignon Blanc“. Da konnte ich zur Abwechslung aus dem Vollen schöpfen, da mein Keller diesbezüglich schon ein bißchen was hergibt… Prolog: Zum Einstieg aber erst mal was […]Read Post ›
Wahrscheinlich bin ich weder der erste, noch der letzte, der diese zugegebenermaßen nicht übermäßig geistreiche Assoziation aufgrund einer zufälligen Namensgleichheit herstellt. Aber mir schoß die Überschrift ohne weiteres Nachdenken einfach so ins Hirn, also… 2014er Weisser Burgunder – Réserve, Karl May, Rheinhessen Die Farbe ist ein deutliches Goldgelb, in der Nase tummeln sich reife Pfirsiche […]Read Post ›
Neulich war jemand aus meinem engeren Umfeld für ein paar Tage in Barcelona und hat aus der Stadt Antoni Gaudís einiges an kulinarischen Köstlichkeiten der Region mitgebracht. Für die Daheimgebliebenen gab es dann für gestern eine Einladung zur Vernichtung der ganzen Leckereien; dazu standen auch einige spanische Flaschen bereit, die allerdings hier gekauft wurden. Wenn […]Read Post ›
Heute sollte es aufgrund der absehbaren Vorliebe eines Gastes mal wieder ein etwas gehaltvollerer Chardonnay sein, also habe ich nach einigem hin und her in Rheinhessen zugegriffen: 2012er Chardonnay – „S“ – trocken – Gutswein, Wittmann, Rheinhessen Weil es die Bezeichnungsregularien so wollen, muß man sich selber denken, was das „S“ wohl heißen könnte… Im […]Read Post ›
Im Anschluß an die gestrige trockene Scheurebe gab’s dann noch eine mit geringfügig mehr Zucker in der Flasche: 2011er Scheurebe – Westhofener Morstein – Trockenbeerenauslese, Seehof, Rheinhessen Vor nicht allzu langer Zeit hatten wir das gleiche Weinchen schon mal in 2006, jetzt wollte ich mal wissen, wie sich die beiden Jahrgänge so unterscheiden: Die Farbe […]Read Post ›
Den heutigen Wein habe ich schon mal in der Variante aus einem sehr verschrieenen Jahr und mit damals noch anderem Etikett vorgestellt. Heute nun was jüngeres: 2013er Riesling – Eisbach – trocken, BattenfeldSpanier, Rheinhessen Die Farbe ist ein Goldgelb mit leichtem Braunstich. Geruchlich anfangs etwas verhalten, nach ein paar Minuten dann eine recht intensive mineralische […]Read Post ›
…schreit ja förmlich nach einem süßen Leckerli, also mußte gestern Abend mal wieder eine meiner kleinen Flaschen herhalten: 2006er Scheurebe – Westhofener Morstein – Trockenbeerenauslese, Seehof, Rheinhessen Der Wein ginge von der Farbe und der Viskosität her auch locker als Getriebeöl durch, sehr dunkles Bernstein mit deutlichem Kupfereinschlag. In der Nase Wald- und Erikahonig, viel […]Read Post ›
Heute geht’s wieder weniger dekadent zu als gestern, ich hatte Lust, den Guts-Silvaner eines Weinguts zu probieren, das mir in letzter Zeit mehrfach positiv aufgefallen ist: 2015er Grüner Silvaner – trocken, Seehof, Rheinhessen Der „Grüne Silvaner“ ist übrigens nur ein Synonym für den „ganz normalen“ Silvaner ohne Farbangabe. Im Gegensatz zum -seltenen- Blauen Silvaner. Weitere […]Read Post ›
Der letzte Teschke-Sylvaner ist nun schon wieder einige Zeit her. Gestern saßen wir in einer kleinen Runde zusammen und haben ein paar schöne Fläschchen geöffnet (Bericht folgt noch…) und dabei war auch der Besuch eines Mitglieds unserer Runde auf dem Sylvaner-Gut Gesprächsthema. Das war so der letzte Kick, heute mal wieder solch einen Wein vom […]Read Post ›
Vom Seehof hatte ich schon mal einen bemerkenswerten Riesling im Glas, der mich insbesondere wegen seines schönen Süße-Säure-Spiels begeistert hat. Auf der selben (Ortswein-) Ebene gibt es auch den 2015er Weissburgunder – Westhofen «vom Kalkstein» trocken, Seehof, Rheinhessen Die Farbe ist ein dichteres Strohgelb, in der Nase gleich recht fruchtig auf der gelben Äpfel- und […]Read Post ›
Kleines Jubiläum! Zum 10. mal hat sich letzten Freitag nun schon unsere blinde Weinrunde getroffen, diesmal wieder etwas außerhalb von München, da wo die Autos mehrheitlich mit „FFB“ ‘rumfahren. Leider war die Runde durch einige Spontanerkrankungen etwas dezimiert, aber schön war’s trotzdem, soviel vorweg. Das Thema lautete diesmal: „Bordeaux-Rebsorten“, wobei alle in dieser Region zugelassenen Sorten […]Read Post ›
Jetzt habe ich schon seit einiger Zeit nichts mehr aus der Überraschungskiste entnommen, wurde mal wieder Zeit. Heute hat’s den 1989er Müller-Thurgau – Niersteiner Kirchplatte, Winzergenossenschaft Rheinfront, Rheinhessen erwischt. Wieder so ein zweifelhafter Kandidat, aber mit einem gleich alten halbtrockenen MT habe ich ja schon mal eine bemerkenswerte Überraschung erlebt. Die Kellerei nennt sich heute […]Read Post ›
Nachdem ich zuletzt ja einen Landwein aus Österreich im Glas hatte, nun mal wieder was heimisches von der untersten Qualitätsebene gemäß deutscher Weinregularien. Nein, stimmt nicht, „Tafelwein“ rangiert noch weiter unten. Bei dem „Landwein Rhein“, den ich gestern aus dem Keller geholt habe, muß man sich um die farbliche Einordnung keine Gedanken machen, diese ergibt […]Read Post ›
September, 18:30 h, immer noch 27,4 °C, gerade richtig, um mal wieder was rosanes zu zücken: 2014er Pinot Noir – Rosé, Seehof, Rheinhessen Im Glas ein schönes Lachsrosa, leicht perlend. In der Nase Granatapfel, leicht Minneloa, dazu süße Wassermelone, später auch leicht Aprikose. Am Gaumen auch recht hellrot-fruchtig, dabei so vielschichtig wie das Bukett, weiters […]Read Post ›
Der zweite Wein des gestrigen Abends war mal wieder ein Testfläschchen aus einem etwas bekannteren deutschen Haus: 2014er Riesling – vom Rotliegenden – trocken, Wittmann, Rheinhessen Das ist so ein Wein, der auf der Heimseite des Guts gar nicht zu finden ist. Es könnte sich um einen Wein aus zugekauften Trauben handeln, einer meiner Händler […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nunmehr schon die neunte Weinrunde, diesmal tatsächlich wieder IN München bei Martin und Svenja statt, wo wir unter deutlichem Temperatureinfluß von außen zum Glück eher kühle Weine verkostet haben. Denn das Thema lautete diesmal: „Deutschland in weiß“. Da konnte ich ja nun wirklich aus dem Vollen schöpfen, was aber auch den Nachteil […]Read Post ›
Auf der Suche nach guten Restaurants, die auch eine schöne Weinbegleitung ermöglichen, sind wir vorgestern in der Nähe der Speicherstadt fündig geworden, dabei habe ich den 2014er Silvaner – Wolfsheimer Sankt Kathrin – trocken, Bernhard, Rheinhessen entdeckt. Vom Weingut wird der Silvaner übrigens so beschrieben: Schon im Geruch zeigt er seine ganz eigene Art. Kräutrige, […]Read Post ›
