Deutsches Weinbaugebiet mit ca. 26.500 ha Anbaufläche.
Gestern Abend mußte mal wieder ein Spätburgunder dran glauben, den ich bei der letzten Begegnung auf die „muß-weg-Liste“ gesetzt habe. Aber eigentlich hat man ja gar keine Lust, solch einen Wein aufzumachen, wenn die Erwartungen schon relativ weit runtergeschraubt sind. Andererseits erfolgt die Entwicklung eines Weins in verschiedenen Flaschen ja auch nicht unbedingt linear bzw. […]Read Post ›
Nachdem es gestern ja schon was von Lisa Bunn gab, heute gleich noch ein Nachschlag aus diesem Haus. Beim Stöbern fiel mir diese Flasche in die Hand und da ich am 24. dieses Monats wohl nicht in der Lage sein werde, solch ein „Weinnachts-Fläschchen“ zu öffnen, ziehe ich das jetzt einfach mal vor. Ich habe […]Read Post ›
Im stetigen Wechsel zwischen neu und älter (zumindest ein bißchen) habe ich mich heute für einen Basiswein entschieden, der wahrscheinlich nur noch in einer recht kleinen Minderheit ungeöffnet verfügbar ist, da die Mehrzahl der Buddeln wohl nach zwei Jahren schon geleert worden sein dürfte. Aber so mancher Basiswein hält auch deutlich länger durch als vom […]Read Post ›
Trotz Klimakatastrophe ist es gerade furchtbar ungemütlich draußen, überall liegt Schnee rum und kalt ist es auch noch. Nach ca. 3 Stunden in dieser Eishölle brauchten wir dringend was zum Aufwärmen, was eignet sich da besser als ein gut gekühltes Schaumgetränk? Und nachdem wir vor gar nicht langer Zeit schon mal einen Wagner-Stempel-Blubber im Glas […]Read Post ›
Bei den allermeisten Weinen finde ich, daß ihnen ein paar Jahre Kellerlager ganz gut tun, selbst bei nicht wenigen Basisweinen -zumindest solchen aus meinem Keller- ist in den ersten zwei bis vier Jahren eine deutliche Steigerung an „Spaß im Glas“ spürbar. Umso mehr gilt das bei Weinen aus den weiter oben angesiedelten Qualitäten, weshalb ich […]Read Post ›
Noch ein Essensbegleiter in Ingelheim, diesmal zur Abwechslung ein regionales Produkt, bei dem ich mich tatsächlich zu einem Gutteil von dem nicht ganz alltäglichen Etikett habe verführen lassen, das teils die deutsche Kurrentschrift verwendet (oder die Sütterlin-Variante davon? Bin da kein Spezialist…); den Erzeuger kannte ich überhaupt nicht, aber wir haben’s dann einfach mal gewagt: […]Read Post ›
Da ich aktuell öfters mal geschäftlich in Ingelheim zu tun habe und dort dann auch regelmäßig übernachten darf bzw. muß, sind da auch entsprechende abendliche Restaurantbesuche die unausweichliche Folge. Die Hebesätze in der örtlichen Gastronomie sind nach meiner bisherigen Erfahrung extrem unterschiedlich, in manchen Lokalen ist daher der Reiz, sich weinmäßig oberhalb der Gutsweinebene zu […]Read Post ›
Heute war wieder mal Schaumzeit, ich wollte schon seit Längerem mal die blubbernden Erzeugnisse von Wagner-Stempel probieren, welche regelmäßig bei Raumland versektet werden. Die Besonderheit beim 2014er Riesling – Siefersheim – brut nature – Deutscher Sekt, Wagner-Stempel, Rheinhessen ist die, daß mir zur Geschmacksangabe insgesamt 3 Bezeichner zur Auswahl vorliegen: laut Frontetikett brut nature, laut […]Read Post ›
Weiter geht’s mit dem für meine Verhältnisse recht groß angelegten Jahrgangstest 2021, diesmal wieder ein Guts-Riesling und zwar von einem Gut bzw. Gutsteil, von dem ich tatsächlich noch nie was im Glas hatte, das ich aufgrund seines Renommées und seines Schwesterweinguts Battenfeld-Spanier schon länger auf der Wunschliste stehen habe: 2021er Riesling – Qvinterra – trocken […]Read Post ›
…also zumindest was die GG’s in meinem Keller angeht. Diverse Berichte über die Verklappung von Großen Gewächsen „10 years after“ haben bei mir die Sorge geweckt, daß die Sachen aus diesem vergleichsweise warmen Jahr nun so langsam aber sicher über den Deister gehen, im Speziellen war die Notiz über einen Wittmannschen Morstein aus dem Jahr […]Read Post ›
Heute ist essenspairingmäßig Riesling-Zeit und ich hatte Lust auf eine „Granate“ ohne dabei gleich ins GG-Fach greifen zu müssen; aber zum Glück gibt’s ja eine Reihe von non-VDP-Weingütern, die dennoch keinen schlechteren Wein als die Clubmitglieder machen. So manches Weingut ist auch schon vom VDP gefragt worden, ob man nicht Lust auf eine Mitgliedschaft habe, […]Read Post ›
Gestern ein erneuter 21er Test, speziell in den unteren Ligen hatte ich ja leider schon mehrfach festgestellt, daß die Charakteristika des kühleren Jahrgangs durch einige Winzer z.B. mit erhöhtem Zuckergehalt und / oder Fruchtpimping weggebügelt wurden, weil sie möglicherweise meinten, die Basiskundschaft ansonsten zu sehr zu verschrecken. Nun ist das Weingut Battenfeld Spanier bzw. auch […]Read Post ›
Da der Liebsten liebste Rebsorte die Scheurebe ist (jedenfalls wenn’s nicht blubbert), mußte ich jetzt mal einen weiteren Probanden dieser Art einem Test zuführen: 2021er Scheurebe – trocken – Qw, K. Wechsler, Rheinhessen Im Glas ein sehr helles Zitronen(saft)gelb, riecht nach Zitronenzesten und Löwenzahn nebst ein paar Kräuterchen. Das setzt sich am Gaumen auch so […]Read Post ›
Anläßlich eines Aufenthalts in Ingelheim fand zum abendlichen Essen auch ein Wein des Ortes ins Glas: 2018er Frühburgunder – Ingelheimer – trocken – Qw, Wasem Doppelstück, Rheinhessen Wenn man durch den südlichen Teil von (Ober-) Ingelheim fährt, stößt man auf eine ganze Reihe von Häusern, auf denen „Wasem“ draufsteht, auch Weingüter gibt’s deren mindestens zwei. […]Read Post ›
Im Rahmen der Fortführung unserer 21er-Testreihe war heute nochmals was vom Seehof dran: 2021er Weißwein Cuvée – Same same but different – [trocken] – Qw, Seehof, Rheinhessen Der „Same same“ besteht bei diesem Jahrgang anscheinend gemäß Netzfund zu 25 % aus Muskateller, der Rest ist Weißburgunder, Riesling und Sauvignon blanc in nicht bekanntem Verhältnis. Farblich […]Read Post ›
Da die beste Frau von allen sehr gerne Scheurebe konsumiert, wird bei den diversen Bestellungen, die aktuell grade so laufen (die 21er GG’s sind nun großteils verfügbar!), auch diese Rebsorte gerne berücksichtigt: 2021er Scheurebe – trocken – Gutswein, Bischel, Rheinhessen Im Glas ein sehr helles Zitronengelb, riecht recht intensiv nach Zitronenalbedo, Kräuterbeet und einem bißchen […]Read Post ›
Nachdem „Meedels 3“ ja nun schon eine Weile her ist und ich genügend Zeit hatte, ein paar weitere Weine zu sammeln, die ganz oder zumindest zum größten Teil unter der Verantwortung von Winzerinnen entstanden sind, wurde es Zeit für den vierten Teil dieser Reihe. Vermutlich wird’s nicht der letzte sein, denn der Anteil der Weiblichkeit […]Read Post ›
Gestern erneut ein 21er-Proband; wurde hier auch versucht, der Säure mit Zucker beizukommen? Ich hoffe nicht. In einer Publikation vom Rheinhessenwein e.V. gibt es hinsichtlich des Jahrgangsausblicks 2022 folgende Aussage zu lesen: Die Weinsäure ist schon gut abgebaut, wie das auch von den Weinfreunden präferiert wird. Nun, da wundert mich nicht, wenn Säurestrukturfetischisten wie ich […]Read Post ›
…weiter geht’s mit den 21er-Tests! Nachdem ich in der Vergangenheit vom Seehof schon des Öfteren Burgundersorten mit sehr schöner Säurestruktur im Glas hatte, hab ich nunmehr den ersten Auxerrois von diesem Gut mit einpacken lassen: 2021er Auxerrois – Westhofener – «vom Kalkstein» – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Farblich ein eher knalliges Strohgelb, geruchlich zeigen […]Read Post ›
Ich bin gerade erst am Anfang meiner persönlichen Bekanntmachung mit dem 21er Jahrgang, von dem ich mir erhoffe, daß er bzw. seine Weine vor allem mit einer schönen Säurestruktur glänzen. Deshalb würde ich auch gerne den Keller etwas mit diesen Weinen aufstocken, denn wer weiß schon, was die Zukunft so bringt; da der Klimawandel ja […]Read Post ›
Heute schon wieder ein Bunn-Wein, und zwar einer, den es mittlerweile gar nicht mehr gibt; denn so wie’s ausschaut, hat sich Lisa Bunn schon mit dem Jahrgang 2017 komplett vom Silvaner verabschiedet, jedenfalls hab ich keinen mehr entdecken können, auch ohne Reserve nicht. Über die Hintergründe könnte ich nur spekulieren, vielleicht hat’s ja was mit […]Read Post ›
…das steht so auf dem Rückenetikett des Ciders von Flörsheim-Dalsheims interessantestem Weingut: 2018er Sándor – Deutscher Apfelschaumwein, d.b Schmitt, Rheinhessen Anscheinend sind das die Lieblingsspielzeuge des Sohnes des Winzerehepaars, dem dieser Cider aka Apfelschaumwein gewidmet ist… Im Glas ein helles, trübes Strohgelb, deutlicher, sehr feiner Blubber mit hoher Ausdauer. Nasal sehr frischer und gleichzeitig mürber […]Read Post ›
Am 23. März 2019 haben wir 5 Jungsilvaner gegeneinander probiert, wie es dazu kam, kann man im kursiven Teil der Urfassung dieses Beitrags nachlesen. Es war dann eigentlich geplant, das Ganze ein Jahr später mit den gleichen Weinen zu wiederholen, aber dann kam uns der Schließrunter in die Quere. Auch im Frühjahr 2021 hat niemand […]Read Post ›
Schon vor ein paar Wochen waren wir zu einem Geburtstag eingeladen, der Gastgeber hat ein ausgeprägtes Faible für Weine jenseits der Klassik, also konnten wir uns ausmalen, was uns erwartet, zumal wir selbst auch noch ein klein bißchen was dazu beigetragen haben. Da es ein ganz schönes Pensum war und insbesondere das Nachbearbeiten der bei […]Read Post ›
Heute zum Bratwurstgegrille in vorsommerlicher Atmosphäre habe ich mich an einen Wein erinnert, der mit der entsprechenden Reife eine schöne Mischung aus Dichte und Frische bieten könnte; ob die Rechnung aufgeht? 2017er Muskateller – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Farblich ein mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen, nasal eine straffe Blumenwiese plus grüne Äpfel, die aber […]Read Post ›
Um manche Weine, die beim Erstkontakt nicht so brillieren konnten, schleiche ich häufig eine ordentliche Zeitlang rum, bis in mir dann doch mal wieder der Kellerbereinigungswahn ausbricht. Diesem Wahn fiel heute folgende Flasche zum Opfer: 2018er Gewürztraminer – [Wintersheimer] – Gewürzschlawiner – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Ein helles Goldgelb im Glas, geruchlich gibt’s […]Read Post ›
Wenn ich und viele andere über Wein schreiben, dann handelt es sich bei den Berichtsobjekten in der Regel um Erzeugnisse, die in ihrer Gesamtheit mengenmäßig vielleicht 5 oder maximal 10 % des gesamten Weinmarktes ausmachen. Der Löwenanteil wird von Leuten getrunken, die aus der Sicht eines Nerds oder Geeks aka Weinverrückten eher mäßig bis kaum […]Read Post ›
Gestern gab’s anläßlich einer kleinen Feierei schon wieder eine unserer Geheimwaffen aus der Schaumecke, welche Massentauglichkeit, Eigenständigkeit und Preiswürdigkeit in kaum nachahmbarer Weise unter einen Hut bringt: 2016er [Cuvée] – Perlen vor die Säue – [Pét Nat] – Deutscher Schaumwein, Weinreich, Rheinhessen Die untenstehende VKN stimmt weitgehend noch, in den letzten Monaten haben sich lediglich […]Read Post ›
Der dritte im Laufe des Osterschmauses beiläufig geöffnete Wein war einer, bei dem ich mir nicht sicher war, ob’s noch meine Kragenweite ist, aber wenn nicht, dann wäre die von mir befürchtete Entwicklung für einen Teil der Mittrinkerschaft eher eine positive gewesen: 2017er Gewürztraminer – [Nierstein] – Gewürzschlawiner – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen […]Read Post ›
Die Online-Weinverkostungen sind ja schon länger mehr oder weniger regelmäßiger Bestandteil meines Weinlebens, zu Pandemiezeiten hat sich das noch verdichtet, da sich die Angebote zum Einen vervielfacht haben, die gewohnten privaten Weinrunden im größeren Kreis jedoch stark eingedampft wurden. Mittlerweile ist der Hype gefühltermaßen wieder stark abgeflaut und es bleiben diejenigen Formate übrig, die sich […]Read Post ›
Es ist nun schon eine ganze Weile her, daß wir eine Runde mit nicht ganz alltäglichen Weinen veranstaltet haben, bei der das Thema schlicht „Riesling schräg“ lautete. Das war kurz vor meinem letzten Urlaub, so daß ich erst jetzt dazu gekommen bin, mein Geschreibsel zu den Weinen hier in Form zu bringen: 1. Wein: [2020er] […]Read Post ›
Wieder mal mit ordentlicher Verspätung haben wir die Weine einer WRINT-Online-Verkostung geöffnet. Das Thema war diesmal Sizilien, eine Region, die durchaus schöne Weine zustande bringt, allerdings nach meiner Erfahrung bzw. beruhend auf meinen persönlichen Vorlieben insbesondere bei Weiß eher dann, wenn sie aus größerer Höhe stammen (z.B. vom Etna) bzw. das Gut auf ggf. andere […]Read Post ›
Aus dem Probierpaket des eher unter dem Radar schwimmenden demeter-Naturweinguts d.b Schmitt aus Flörsheim-Dalsheim (ja, da wo die Granden herkommen) habe ich heute ein weiteres Fläschchen geöffnet: 2019er [Cuvée] – Wild Pony – [trocken] – Landwein Rhein, d.b Schmitt, Rheinhessen Wir reden hier übrigens von einer Cuvée aus Weißburgunder, Riesling, Silvaner und Gelber Muskateller, welche […]Read Post ›
Es gibt ja häufig diese „10 years after“-Proben, bei denen dann probiert wird, ob eine Reihe Fläschchen entsprechenden Alters noch was taugt und wenn ja, was. Mangels erweiterter Mittrinkerschaft beschränkt sich unsere heutige gleichlautende Veranstaltung auf folgendes Erzeugnis: 2012er Weisser Burgunder – „S“ – trocken – Qw, Wittmann, Rheinhessen Das Glas präsentiert ein knalliges Goldgelb, […]Read Post ›
Ich habe zweifelhafte die Ehre, einige Menschen aus meinem näheren persönlichen Umfeld regelmäßig mit diversen Weinchen versorgen zu dürfen, schließlich bin ich ja der „Weinheini“ bei uns. Es gibt da so einige Sachen, von denen ich weiß, daß sie immer gern und gut weggehen, von sowas kaufe ich dann auch schon mal 6 bis 12 […]Read Post ›
Ich arbeite jetzt gerade die ganzen aufgestauten „Gruppentrinken“-Beiträge ab: nachdem Ende Oktober letzten Jahres mal eine „Einfach so“-Runde in unserer näheren Umgebung aus dem Boden gestampft wurde, fand Mitte Dezember am gleichen Ort nochmal sowas in etwas kleinerer Runde statt. Man muß ja sehen, wo man bleibt… 1. Wein: 2020er [Cuvée] – Pétillant Weiss – […]Read Post ›
Über einen Bericht von Christoph Raffelt bin ich auf ein mir bis dato völlig unbekanntes Weingut aus Flörsheim-Dalsheim (was man in der Regel mit dem Granden „Keller“ verbindet) aufmerksam geworden. Läuft wohl deshalb unter der Aufmerksamkeitsschwelle, weil laut Aussage der Interviewpartnerin Bianka Schmitt 93 % der Weine in den Export in ca. 40 Länder gehen […]Read Post ›
Einer der Silvester-Weine war folgender Riesling aus dem Hause Bunn, der sowohl lagen- als auch preismäßig die Speerspitze des Gutes darstellt bzw. darstellen soll: 2019er Riesling – Nierstein Hipping – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Farblich ein mittleres Goldgelb, nasal gibt’s Netzmelone und gelbe Kaktusfeige sowie leicht Pulpe, weiters ein paar hellgelbe Blümchen. Am […]Read Post ›
Heute hat mal ein Gast ein Weinchen zum Essen mitgebracht und zwar in der Hoffnung, was einigermaßen Gescheites ausgesucht zu haben: 2019er Riesling – Bechtheimer Geyersberg – trocken – Qw, Johann Geil, Rheinhessen Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, fürs Näschen gibt’s verhalten und etwas gedämpft Flint und Basalt, dahinter eine Melange aus Ananas, Zitrone und […]Read Post ›
In Ermangelung eines echten Kochweins im Keller habe ich heute zu diesen Zwecken aus dem Zweitkeller was aus den unteren preislichen Rängen geöffnet, das nicht in erster Linie dafür vorgesehen war. Zur Dorade mit Okragemüse hatte ich eigentlich einen anderen Riesling auf dem Schirm, aber nach einem Probeschluck war sofort klar, daß es heute nichts […]Read Post ›
Heute mal was von einem Weingut, das es mittlerweile gar nicht mehr gibt. Michael Teschke hatte irgendwie keine Lust mehr und seine Gründe zur Aufgabe in einem offenen Brief an den Weinhändler Lobenberg beschrieben. Manches darin konnte ich ansatzweise verstehen, einiges habe ich leicht kopfschüttelnd dem anscheinend doch recht eigenen Charakter Teschkes zugeschrieben. Wie auch […]Read Post ›
Nein, auch heute ist nicht Weihnachten, trotzdem habe ich die letzte Flasche des 2016er Saint Laurent – Frohe Weinnacht – [trocken] – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen aus dem Keller gepflückt und entkorkt, weil mich interessiert hat, wie der Wein nunmehr dasteht. Farblich ein mittleres Rubinrot mit ebenso mittlerer Transparenz, ganz leicht zum Braun hin schielend. […]Read Post ›
Aus meinem persönlichen Umfeld erreichte mich die Nachricht, daß ich ein Date für eine Hochzeitsfeier saven soll. Ist zwar noch einige Monate hin, aber mir kam dann die Idee, ob nicht der 2018er [Cuvée] – Wild Wedding – weiß – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen ein ganz netter Einfall hinsichtlich der Verköstigung von Haupt- […]Read Post ›
Unkompliziert, frisch, knackig sollte es gestern sein, so erbarmte ich mich folgender Flasche: 2019er Sauvignon blanc – Familienbande – trocken – Qw, Karl May, Rheinhessen Farblich ein helleres Zitronengelb, geruchlich gleich eine intensive, durch ordentliche Gelbanteile nicht zu laute SB-Nase mit frischen Jostabeeren und Mirabellen, mit Estragon und Kerbel verfeinert. Geschmacklich knackig-frisch, die Nasenfrucht wird […]Read Post ›
Letzten Samstag haben wir uns mal wieder einfach so zusammengesetzt und ein paar Fläschchen geköpft, ausschlaggebend dafür war die temporäre „Vogelfreiheit“ eines Rundenmitglieds, d.h. allein daheim und bevor einem langweilig wird… Sehr zur Freude der besten Frau von allen ging’s mit vergorenem Apfelsaft los: 1. Wein: [2020er] Brut – Cidre Pays d’Auge AP, Domaine de […]Read Post ›
Letzten Freitag war mal wieder Gruppentrinken angesagt, diesmal nicht anhand einer Online-Verkostung, sondern es wurden einfach zwei Weinpakete von zwei Winzern bestellt, immerhin 5 Flaschen davon haben wir an einem schönen Sommerabend geschafft: 1. Wein: 2018er Riesling – [Dorsheimer Goldloch] – Gold Layen – [trocken] – Nahegauer Landwein, Piri Naturel, Nahe Dieser Riesling wurde mit […]Read Post ›
Gestern hab ich noch ein Gläschen eines schon offenen 20ers zum Probieren bekommen, mal sehen, ob das meine Erkenntnisse bezüglich dieses Jahrgangs sinnvoll erweitert: 2020er Scheurebe – [Guntersblum] – Scheu. – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Im Glas ein recht helles Zironengelb, nasal gibt’s Kiwi und etwas grünes Maoam sowie Frühlungswiese mit ein paar […]Read Post ›
Zur ausgedehnteren Brotzeit gab’s dann heute noch was Stilles, wobei als kriegsentscheidende Zutat diverse geräucherte Saiblinge für die Weinauswahl verantwortlich waren: 2017er Riesling – Westhofener – <vom Kalkstein> – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Im Glas ein mittleres Goldgelb, in der Nase ein Mix aus weichem Flint und leicht angegorener Mandarine, dazu ein Hauch Totholz. […]Read Post ›
Was tun, wenn das Wetter nachhaltig bescheiden ist und nix auf hat, jedenfalls nicht so, daß man unbeschwert was machen könnte? Man verabredet sich zum multiplen Weinaufriß! Jede Partei steuerte zwei Flaschen nach Lust und Laune bei, Folgendes kam dabei heraus: 1. Wein: 2010er Riesling – Trarbacher Hühnerberg – trocken – Kabinett – Pw, Martin […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 