Deutsches Weinbaugebiet mit ca. 26.500 ha Anbaufläche.
Schon an diesem Montag habe ich nach gut eineinhalb Jahren eine weitere Flasche des 2015er Pinot noir – vom Löss – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen aufgemacht, der sich bei der letzten Begegnung als erstaunlich wandlungsfähig erwiesen hat. Dementsprechend gespannt war ich, was da nunmehr aus der Flasche kommen würde: Farblich ein relativ dunkles […]Read Post ›
Von der Westhofener Lage „Morstein“ sind vor allem die „Großen Gewächse“ der VDP-Granden Wittmann und Keller bekannt, aber nur gut 24 ha der insgesamt 180 ha großen Lage sind vom VDP entsprechend klassifiziert. Ein etwas größerer Teil geht dann noch als „VDP-Erste Lage“ durch, wird aber auf den Etiketten mit anderen EL’s aus Westhofen vermanschelt […]Read Post ›
Gestern anläßlich einer kleinen Feierei wieder mal „Perlen vor die Säue“, gar nicht mal von mir selbst ins Rennen geworfen! Obwohl: so schlimm war’s dann gar nicht, nur einer der Mitanstoßer meinte, daß das nun so gar nicht sein Geschmack wäre… 2016er [Cuvée] – Perlen vor die Säue – Deutscher Schaumwein, Weinreich, Rheinhessen Farblich ein […]Read Post ›
Letzten Donnerstag war das Weingut Lisa Bunn mit einer Online-Verkostung d’ran; eines unserer regelmäßigen Weinrunden-Mitglieder, welches auch quasi „umme Ecke“ wohnt, hat die Weinchen besorgt und wir haben diese dann im Rahmen eines „Nachbarschaftstreffens“ bei ihm verkostet. Allerdings nicht ganz in der vorgesehenen Art und Weise, das Line-up wurde eigenmächtig ein bißchen verändert. Prolog: …gab’s […]Read Post ›
Diesen Samstag fand wieder eine Online-Verkostung statt, bei der wir mitgemacht haben, veranstaltet diesmal von Edel&Faul, die in Berlin ansässig sind und ihre Events normalerweise auch dort vor / mit Publikum abhalten; für uns Bayern also eigentlich eher kaum im Blickfeld, aber zur Zeit ist ja alles anders. Das Thema lautete „Natural – Orange – […]Read Post ›
Der erste (deutsche) Wein des jeweils aktuellen Jahrgangs war bei mir in den letzten Jahren ein Orts-Silvaner vom Juliusspital, um mal über einen Vergleich einen ersten Jahrgangseindruck zu erhalten. Das war die letzten beiden male nicht sooo erfreulich, deshalb hab‘ ich das diesmal gelassen. So habe ich nun einen neuen Jahrgangsersten: 2019er Weisswein Cuvée – […]Read Post ›
Diesen Mittwoch haben wir eine der mittlerweile gefühlt Millionen von Live-Verkostungen mitgemacht, diesmal aber ganz klassisch bei einem (oder dem?) Vorreiter dieses Formats in Deutschland, nämlich bei WRINT. Seuchenbedingt haben die beiden Protagonisten die Schlagzahl erhöht und senden nun zweimal im Monat. Da muß und kann ich nicht alles mitmachen, zumal mich auch nicht alles […]Read Post ›
Heute war’s mal wieder Zeit für einen Wein vom rheinhessischen Sylvaner-Spezialisten Michael Teschke: 2016er Sylvaner – [Gau-Algesheimer St. Laurenzikapelle] – 19-68 – trocken – Landwein Rhein, Teschke, Rheinhessen Irgendwo hieß es mal, daß die Zahl auf dem Etikett für die Flurnummer der Parzelle steht, auf der die Reben gewachsen sind, was sich erst mal schlüssig […]Read Post ›
Wenn’s bei uns was saftiges gibt, dann sind diese Getränke sehr häufig von Van Nahmen, von denen ich ja schon einige Säfte vorgestellt habe. Jetzt habe ich bei unserem „local Dealer“ noch einen entdeckt, den ich bisher noch nicht probiert habe: 2019er Scheurebe – Deutscher Traubensaft, Van Nahmen, Rheinhessen Im Glas goldgelb Richtung Messing, riecht […]Read Post ›
Der immerhin gut 150 ha große „Morstein“ in Westhofen ist eine relativ bekannte und allgemein als herausragend eingeschätzte Lage, aus der auch einige der VDP-Granden ihre GG’s zaubern, welche dann für nicht gerade wenig Geld feilgeboten werden. Allerdings ist der als „Große Lage“ klassifizierte Bereich des Morstein nur gut 24 ha groß, der größte Teil […]Read Post ›
Heute habe ich zur Maronensuppe noch ein Gläschen 2018er Gewürztraminer – [Wintersheimer] – Gewürzschlawiner – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen probiert, wobei die Flasche zum Verkostungszeitpunkt schon zwei Tage offen war: Farblich ein leuchtendes Strohgelb, fürs Näschen gibt’s in erster Linie Löwenzahnwiese, auch etwas Estragon und Koriander, fruchtseitig nur ein paar grüne Äpfel. Geschmacklich […]Read Post ›
Vorgestern war Spätburgunderzeit, allerdings nicht zu einem „großen Essen“, deshalb habe ich eher im Alltagsbereich in der deutschen Ecke meines weitläufigen Kellers zugegriffen: 2016er Spätburgunder – Wintersheim – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Die Farbe ist ein dunkles Kirschrot mit leicht angebräunten Rändern. Riecht anfangs fast etwas plakativ beerig, das bessert sich aber mit […]Read Post ›
Vorgestern hab‘ ich nach der Arbeit noch ein -nein, zwei!- Gläschen eines Weines abbekommen, der schon offen war, aber das muß ja kein Nachteil sein: 2016er Riesling – [Dienheimer] – vom Kalkstein – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Farblich ein dichteres Strohgelb, in der Nase eine deutliche Flint- / Basalt- / Zündplättchen-Mischung, die die […]Read Post ›
…es ist zwar nicht mehr Weihnachten, aber irgendwann muß der 2016er Grauer Burgunder – Frohe Weinnacht – [trocken] – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen ja mal weg, den ich übrigens letztes Jahr wieder an ein paar Geschäftsfreunde verschenkt habe. Die Resonanz -soweit bis jetzt eine kam- war durchaus gut… Farblich ein leicht ins Ocker gehendes Messinggelb, […]Read Post ›
Gestern haben wir zum Sushi in München folgenden Wein ausgesucht: 2017er Riesling – Siefersheim – Porphyr – trocken – Ortswein, Wagner-Stempel, Rheinhessen Die Farbe ist ein dichteres Goldgelb, fürs Näschen gibt’s Basalt, Flint und Mandarinenzesten. Am Gaumen dann wieder Basalt in süß, dazu Yuzu und extra Mandarine, deutliche, aber eher geschmeidige Säure, blaue Steine als […]Read Post ›
Heute gab’s die Diskussion, ob man zum Apfelstrudel nur Kaffee trinken kann oder ob auch Wein geht; ich hab‘ dann aus der Theorie gleich Praxis gemacht und zwar mit diesem Fläschchen: 2015er Riesling – Guntersblum Himmelthal – [fruchtsüß] – Spätlese – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Diese Spätlese ist übrigens auf dem Rückenetikett „nur“ als Qualitätswein […]Read Post ›
…macht eines unserer regelmäßigen Blindtasting-Rundenmitglieder ein etwas aufwendigeres Essen, zu dem natürlich auch ein paar Weinchen gehören. Diesmal hat er sich ausgedacht, daß jeder der geladenen Gäste zu einem Gang einen passenden Wein mitbringt. Das wurde vorher abgestimmt und ich war dann für den Käsegang zuständig. Insgesamt wurden es dann 14 Weine, was die Zahl […]Read Post ›
Nachdem ich aufgrund bevorstehender geschäftlicher wie privater Weihnachtsaktionen von manchen Weinen gerade unüblich viel eingekauft habe, mußte ich das Zeugs natürlich auch mal probieren, bevor’s das Haus verläßt: 2018er Scheurebe – [Guntersblum] – Scheu. – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Farblich ein helles Strohgelb mit leichtem Grünstich, riecht recht deutlich, jedoch nicht laut nach […]Read Post ›
Beim Weingut Lisa Bunn gibt es -ähnlich wie beim VDP- eine vierstufige Qualitätspyramide. Guts- und Ortsweine bilden da aber die zweite und dritte Ebene, ganz oben gibt’s Lagen- und Reserveweine, die Basis wird dagegen von den „Lieschen-Weinen“ bestimmt. Einer davon ist der 2018er Riesling – Fleißiges Lieschen – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Die […]Read Post ›
Anläßlich einer kleinen Runde vor ein paar Wochen, bei der von drei Themen-Weinen 2/3 von Winzerinnen stammte, kam die Diskussion auf, wie Frauen in der Weinwelt aktuell überhaupt präsent sind, was letztlich in der Idee mündete, doch mal eine Runde zu veranstalten, in der nur „Meedels-Weine“ am Start sind. Und die fand nun letzten Samstag […]Read Post ›
Der dritte Wein des gestrigen Abends stammt nicht von mir, sondern wurde von einem Gast mitgebracht. Den sollte ich dann blind verkosten und analysieren. Mit „Riesling aus Rheinhessen“ lag ich noch goldrichtig, „Wonnegau“ paßte dann allerdings nicht mehr so ganz… 2017er Riesling – I sell – trocken – Qw, Hemmes, Rheinhessen Im Glas ein mittleres […]Read Post ›
Schon wieder eine Weinrunde, das Thema diesmal: „Weine aus den kleinsten deutschen Weinbauregionen: Ahr, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Sachsen“. Da gab mein Keller aktuell tatsächlich nichts her und ich mußte was besorgen… Prolog: Zu Beginn ein Mitbringsel unseres Gastgebers vom Bodensee, und zwar von einem Weingut, von dem ich in den letzten Jahren auch schon eine […]Read Post ›
Auch wenn’s heute schon wieder ein bißchen schattiger ist, gestern war’s bei uns richtig schön sommerlich und es wurden sehr zur Freude der minderjährigen Anwesenden Bratwürscht und Stockbrot über einem offenen Holzfeuer gegrillt bzw. gegart. Die Minderheit in Form erwachsener Menschen hat sich dazu noch was gegönnt, was schon dem Grunde nach nach Sommer schreit: […]Read Post ›
Gestern war mal wieder Teschke-Time, diesmal mit einem seiner vielen Sylvaner, den ich so dem Namen nach noch nicht kannte: 2015er Sylvaner – 19-29 – trocken – Landwein Rhein, Teschke, Rheinhessen Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, in der Nase einiges an frischer Gelbfrucht wie Guave, Reneclauden, Kaktusfeigen mit einiger Pulpe und etwas Blumentopf, die […]Read Post ›
Nach ziemlich genau einem Jahr ergab sich gestern die Gelegenheit, mal wieder den 2015er Grauer Burgunder – Westhofener – «vom Kalkstein» – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen zu testen und zu sehen, ob sich der grandiose Eindruck vom letzten Mal wiederholen läßt: Im Glas ein ganz leicht angerötetes Goldgelb, nasenmäßig gibt’s reife Birnen, Äpfel, Pfirsiche, […]Read Post ›
Vor einigen Monaten hatten wir bereits den 15er Löss-Pinot probiert, der anfangs „ganz nett“ war und erst nach zwei Tagen mit Luft richtig aufgedreht hat. Ob das mit diesem Jahrgang genauso ist? 2016er Pinot Noir – vom Löss – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Die Farbe ist ein mittleres Rubinrot mit ebenso mittlerer Transparenz, […]Read Post ›
Im Weinforum ergab sich vor kurzem eine intensivere Diskussion um den von verschiedenen Seiten gehypten aktuellen Grünen Silvaner vom Weingut Keller (ist z.B. laut einem für seine Weinlyrik bekannten Weinhändler u.a. ein „Referenzsilvaner“), in der ich angemerkt habe, daß ich den 16er in ähnlich jung nicht besonders aufregend fand. In der Folge wurde dann im […]Read Post ›
Am vorletzten Donnerstag fand wieder eine unserer Blindtasting-Weinrunde statt, deren Thema „Grauburgunder“ ohne Gebietsbeschränkung war. Diese Rebsorte genießt ja bei vielen fortgeschrittenen Weintrinkern nicht den allerbesten Ruf, während sie bei weniger weinaffinen Leuten doch immer noch recht beliebt zu sein scheint; meiner Wahrnehmung nach auch deshalb, weil die Sorte von Natur aus eher etwas säureärmer […]Read Post ›
Heute mal ein Weinchen, das ich schon seit längerem mal probieren wollte, aber irgendwie fehlte mir essensmäßig immer die Gelegenheit dazu oder mir waren andere Sachen wichtiger als diese in der Regel doch etwas wuchtiger auftretende Aromasorte, auch wenn ich durch einige Verkostungsnotizen Dritter wahrgenommen habe, daß es sich doch eher um einen beschwingteren Vertreter […]Read Post ›
Schon gestern hab‘ ich mal wieder eine Flasche aus der Lisa Bunn-Kiste entnommen: 2015er [Cuvée] – Lisas Lila-Rot – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen „Lila-Rot“ ist eine Cuvée aus den neugezüchteten Underdog-Sorten Cabernet Dorsa (Blaufränkisch x Dornfelder) und Regent (Diana x Chambourcin). Die Farbe ist ein recht dunkles Purpurrot mit violetten Rändern und mäßiger […]Read Post ›
Ich habe mich in letzter Zeit öfters an anderen Stellen über das mittlerweile recht verbreitete Grauburgunder-Bashing echauffiert, denn ich bin der Meinung, daß es nicht an der Rebsorte liegt, wenn aus ihr mehrheitlich eher belanglose Sachen gekeltert werden. So ein allgemeiner Rebsorten-Verriß führt aus meiner Sicht dazu, daß durch das negative „Standing“ dieser Sorte dann […]Read Post ›
Hauptsache „bio“ und „vegan“ scheint das Motto bei vielen Weinen zu sein, die außerhalb meines Weinuniversums so getrunken werden; wie’s schmeckt, ist dann schon zweitrangig. Manchmal erreicht auch mich sowas, in der Regel, wenn ich wo eingeladen bin und es neben den von mir mitgebrachten Weinen auch noch „Fremdware“ gibt, wie dieser Wein z.B.: 2017er […]Read Post ›
Heute habe ich beim Stöbern im Keller mal wieder die Probierkiste mit den Bunn-Weinen durchforstet und dabei den 2016er Silvaner – Reserve – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen entnommen. Die Farbe ist ein deutliches Goldgelb, in der Nase Gelbfrucht mit fortgeschrittener Reife, so in Richtung Dosenpfirsich mit Bananenhauch und etwas Palmzucker sowie ein kleiner […]Read Post ›
Schon gestern habe ich einen 2016er Riesling – Niersteiner – trocken – Ortswein, Wittmann, Rheinhessen aufgemacht, ich hatte mir zum Essen einen schönen, flintig-mineralischen Riesling erhofft, aber nichts, was jetzt über die Maße erwähnenswert wäre, auch wenn es aus einem recht renommierten Haus stammt: Ein mittleres Goldgelb im Glas, noch leicht perlend, nasenmäßig Zündplättchen, Gesteinsmehl […]Read Post ›
Auch mit diesem Gruppentrinker-Beitrag bin ich leider etwas verspätet dran… Einige regelmäßige Teilnehmer unserer Blindtasting-Runden in bzw. um München haben sich am 24.11. zu einer Pinot Noir-Runde getroffen, bei der das ewige Thema „Frankreich gegen Deutschland“ mal wieder belebt werden sollte. Die eine Gruppe hat also Franzosen ins Rennen geworfen, die andere dann Flaschen aus […]Read Post ›
Heute haben wir aus den Bunn’schen Weinpaketen mal den 2016er Riesling – Nierstein Orbel – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen aufgemacht. Im Glas ein ganz leicht ins Ocker zeigendes Goldgelb, für die Nase gibt’s mitteldicht Flint und roten Phosphor sowie ungefähr gleichberechtigt Zitronenschale, leicht auch solche von der Orange, dazu etwas blau steiniges. Geschmacklich […]Read Post ›
Noch nicht ganz, aber fast! Bei den Bunn’schen Monatspaketen waren auch zwei weihnachtlich betitelte Weine dabei, der rote davon ist der 2016er Saint Laurent – Frohe Weinnacht – [trocken] – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Da ich mich mit deutschem St. Laurent bisher noch nie anfreunden konnte, habe ich diesen Wein entgegen der etikettierten Botschaft nicht […]Read Post ›
Vom Weingut Lisa Bunn gibt es in deren Online-Shop auch diverse Weinpakete zu bestellen. Angeregt von einer Diskussion in einem Forum habe ich da mal ein bißchen was bestellt, nachdem die Bunn’schen Wein teils wirklich richtig gut waren, nur der Grauburgunder war mir persönlich etwas zu sehr auf der „mildsauren“ Seite positioniert. Übrigens: der Versand […]Read Post ›
Bereits am Freitag vorletzter Woche fand die 30. Blindtasting-Runde in München statt (es war einfach viel los und ich konnte mich kaum „am Stück“ mal diesem Beitrag widmen) und zwar im „Wein16“, einem kleinen, aber durchaus auch feinen Laden in der Tengstraße 16. Ursprünglich war gedacht, daß aus drei vorgegebenen Themen das realisiert wird, für […]Read Post ›
Gestern gab’s mal wieder einen Anlaß, extern zum Essen zu gehen. Die dortige Weinkarte ist leider nicht soo attraktiv (weniger als das Essen), aber ein bißchen was gab’s doch, das unser Interesse geweckt hat. Z.B. den 2016er Chardonnay – Holzfass – trocken – Qw, Knewitz, Rheinhessen Die Farbe ist ein eher helles Goldgelb, für die […]Read Post ›
Weil’s heute so schön war und es morgen nicht mehr ganz so schön sein soll (Tendenz fallend), haben wir etwas früher Schluß gemacht und sind zur Abwechslung mal an den Ammersee nach Herrsching gefahren. Dort haben wir uns bei Matos Fischladen an der Seepromenade erst mal zwei Fischtellerchen geholt und dazu einen samt Gläsern mitgebrachten 2015er […]Read Post ›
Zu unserer letzten Weinrunde -bei der ich der Gastgeber sein durfte- wurde mir auch dieses Weinchen mitgebracht: 2017er Scheurebe – trocken – Qw, Johann Geil, Rheinhessen Da das heute recht gut zum Essen paßte, wurde sie kurzentschlossen aufgemacht. Wenn man als Gut bzw. Winzer einen solchen Namen hat, dann ist man sicher schon ausgiebig zum […]Read Post ›
Als dritten Wein gab’s gestern Abend zum Dessert noch was Süßes: 2011er Riesling – Auslese – QmP, Wittmann, Rheinhessen Im Glas ein etwas „schmutziges“ Bernstein, geruchlich dicht Orange, etwas Mandarine sowie Rosmarinhonig, alles von einer leichten Rauchschwade umnebelt. Am Gaumen dann sehr viel Süße aus dem Extrakt von Frucht und Zesten, die Zitrusnoten selbst gehen […]Read Post ›
Bereits gestern gab’s zu den nicht geringen Temperaturen mal wieder was per se frisches, nachdem wir in den letzten Tagen trotz der höheren Temperaturen ein paar gehaltvollere Sachen im Glas hatten, was dem Essen geschuldet war. Aber die meisten Leute denken bei 30 Grad im Schatten eher an sowas wie den 2014er Riesling – Westhofener […]Read Post ›
Am Mittwoch vor wiederum zwei Wochen (uff!) fand die Blindtasting-Runde Nr. 27 in München statt. Diesmal eine ganz andere Art von Thema, nämlich „Speisebegleiter zum Spargelrisotto“. Egal woher. Ich habe aber für mich entschieden, weinmäßig doch in Italien zu bleiben; wie die Mehrheit auch. Und weil’s ja um -neudeutsch- Foodpairing geht, habe ich für dieses […]Read Post ›
Heute gab’s nach einem Ausflug nur noch was solo auf der Terrasse: 2014er Riesling – brut – Sekt, Weinreich, Rheinhessen Im Glas ein sehr tiefes Goldgelb, recht grobe Perlage, blubbert dann aber beständig weiter. Für die Nase gibt’s recht dicht herbe Kornäpfel, die leicht mit Kreide und Eisen(III)oxid gepudert sind, dazu etwas Hefe und eine Vorahnung […]Read Post ›
Aktuell haben mich ein paar eigene sowie fremde Erfahrungen bzw. auch Diskussionen erreicht, bei denen eine gewisse „Mainstreamigkeit“ incl. solcher Charakeristika wie „zuckerschwanzig“, „plakativ fruchtig“ etc. bei Weinen der Ortsweinklasse, und zwar gerade auch bei Erzeugern, die in den höheren Ligen solche „etwas beliebigen“ Weine nicht im Programm haben. Ich habe als mögliche Erklärung angeführt, […]Read Post ›
Mit der Lage „Morstein“ in Westhofen verbindet man ja vornehmlich Rieslinge hoher und höchster Qualität, vorzugsweise als Großes Gewächs, das Ganze in der Regel allerdings auch für recht großes Geld. Es gibt aber auch Nicht-VDPler, die in dieser Lage was anbauen und nicht alles ist Riesling. Dennoch kommt aufgrund des Lagennamens eine gewisse Erwartung an […]Read Post ›
Vor einigen Tagen (ich arbeite gerade meine rückständigen Berichte auf) gab’s bei uns Grina Gleeß, natürlich von der Knolle weg komplett selbst gefertigt (also keine B-Klöße aus fertigem Kloßteig oder sowas). Als Beilage gab’s Schweinebraten und da einige Rotwein-Phobiker dabei waren, dachte ich mir, daß ein 2012er Riesling – Westhofen Aulerde – trocken – Große […]Read Post ›
