Gerhard Roth
Büttnergasse 11
D-97355 Wiesenbronn
Am Mittwoch vor wiederum zwei Wochen (uff!) fand die Blindtasting-Runde Nr. 27 in München statt. Diesmal eine ganz andere Art von Thema, nämlich „Speisebegleiter zum Spargelrisotto“. Egal woher. Ich habe aber für mich entschieden, weinmäßig doch in Italien zu bleiben; wie die Mehrheit auch. Und weil’s ja um -neudeutsch- Foodpairing geht, habe ich für dieses […]Read Post ›
Das Weingut Roth in Wiesenbronn ist nunmehr auch schon seit einigen Jahren im VDP Mitglied. Es gehört allerdings zu den VDP-Gütern, die keine Parzellen in einer „Großen Lage“ besitzen, es gibt in Wiesenbronn einfach keine. Auch nebenan in Rödelsee hat’s bis dato für das Gut „nur“ zu Flächen im „Küchenmeister“ gereicht, auch eine „Erste Lage“. […]Read Post ›
Gestern gab’s mal wieder was vom fränkischen Bio-Urgestein Roth aus Wiesenbronn: 2015er Unser Gemischter Satz – Q.E.D. – trocken – Qw, Roth, Franken Über die Zusammensetzung findet man auf der Heimseite des Guts nichts, nur daß er knapp 9 Monate im Betonei aus heimischem Beton ausgebaut wurde. An anderer Stelle im Netz habe ich für […]Read Post ›
Der zweite Wein des letzten Sonntags (05. Februar 2017) war mal wieder was aus Franken: 2014er ′m Pfarrer seiner – Cuvée – trocken, Roth , Franken Ich wußte recht wenig über den Wein, nur daß der (Bei-) Name daher stammt, daß der Weinberg bzw. die Parzelle, aus dem / der die Trauben stammen, mal einem […]Read Post ›
Vor ein paar Wochen war ich ja auf einer Frankenweinprobe in München und habe im Anschluß daran u.a. auch beim Weingut Roth ein paar Fläschchen bestellt. Dabei ist das Gut keine unbekannte Größe für mich. Ich bin zuerst mit Roth’schen Rotweinen in Berührung gekommen und bei einer unserer letzten Weinrunden gab’s dann den ersten Weißwein […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nunmehr schon die neunte Weinrunde, diesmal tatsächlich wieder IN München bei Martin und Svenja statt, wo wir unter deutlichem Temperatureinfluß von außen zum Glück eher kühle Weine verkostet haben. Denn das Thema lautete diesmal: „Deutschland in weiß“. Da konnte ich ja nun wirklich aus dem Vollen schöpfen, was aber auch den Nachteil […]Read Post ›
…sondern dezidiert „Pinot Noir“ steht auf einer der Flaschen, die ich am Wochenende im Rahmen von erneuten Geburtstagsfeierlichkeiten (nein, nicht meiner…) zur Vernichtung freigegeben habe: 2013er Pinot Noir – Wiesenbronner Wachhügel – trocken – Erste Lage, Roth, Franken Bereits seit Mitte der 70er Jahre, als das eigentlich noch niemanden interessiert hat, wird hier biologischer Weinbau […]Read Post ›
Letzten Freitag fand bereits die fünfte Weinrunde in bzw. um München statt, an der wieder Weinliebhaber ohne steifen Kragen einige Freude bei der Blindverkostung von Weinen rund um ein vorgegebenes Thema hatten. Unterstelle ich zumindest mal. Diesmal darf ich mir selbst den Dank für die perfekte Ausrichtung aussprechen ( 😉 ). Nein, Scherz beiseite. Ich […]Read Post ›
