Salz und Säure

Nach dem vorgestrigen kretischen Highlight mußten wir uns erst mal wieder ein bißchen erden: 2020er [Cuvée] – Loumata – dry – Crete PGI, Sinadinakis, Crete Farblich ein helleres Messing, riecht nach sekundärer Kaktusfeige und stark reduzierten Mirabellen, leichte Großholzanmutung. Schmeckt dann auch so, eine relativ kernige Säure holt die eigentlich leicht angedickte Sekundärfruchtseite schön auf […]Read Post ›