Stroblhof Hotel Restaurant Weingut
Pigenoer Weg 25
I-39057 St. Michael / Eppan
Heute am 4. Advent haben wir’s essensmäßig nochmal eher einfach angehen lassen, bevor morgen der kulinarische Overkill beginnt. Dazu habe ich mir dann den 2014er Strahler – [Cuvée] – Südtirol DOC, Stroblhof, Südtirol eingebildet. Im Glas ein helleres Goldgelb, für’s Näschen gibt’s vorwiegend filigranere Exotik wie Papaya und Galamelone (kein Kaltvergärungstouch!), aber auch Mirabelle und […]Read Post ›
Heute gab’s zum Resteessen diverse Südtiroler zur Auswahl, aus der Runde wurde schließlich der 2014er Sauvignon – Nico – Südtirol DOC, Stroblhof, Südtirol auserkoren. Es gibt nur 3 Weißweine sowie etwas Blauburgunder von diesem kleinen Weingut, das eigentlich in erster Linie Hotelbetrieb mit angegliedertem Weinbau ist. Die Weine sind allerdings alles andere als „nebenher“ produziert. […]Read Post ›
Gestern waren wir in München im Glockenbachviertel spontan bei einem Weinseminar bei „einfach genießen“. Thema war Südtirol und Trentino. Um es vorweg zu nehmen, es war ein schöner Abend mit Weinen, die auch überwiegend meinen Geschmack getroffen haben. Der Abend wurde durchaus kurzweilig und sachkundig moderiert, alles top! Insgesamt wurden 11 Weine verkostet. Von einfach […]Read Post ›
