Österreichische Weinbauregion mit DAC-Status, der Regionsname darf für Weine aus den Rebsorten Chardonnay (Morillon), Gelber Muskateller, Grauburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc Traminer, Weißburgunder, Welschriesling sowie Cuvées daraus verwendet werden, wenn zudem bestimmte Qualitätskriterien eingehalten werden.
Ansonsten erfolgt die Bezeichnung gemäß dem generischen Weinbaugebiet „Steiermark“.
Gestern brauchte ich zum Abendessen auf der Terrasse mit nicht ganz so nerdigen Weintrinkern was, das für die Gäste nicht zu abgefahren und für mich nicht zu belanglos ist, da habe ich mein Glück mit folgendem Wein probiert: 2015er Welschriesling – trocken – STK, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, das Bukett zeigt […]Read Post ›
So, das ist nun der 1.000ste Beitrag über flüssige Sachen hier! Tataaaa! Mit der Musik sind’s schon über 1.400, hätte ich nicht gedacht, daß ich das so lange durchhalte. Macht aber immer noch Spaß! Wenn meine Buchführung stimmt, habe ich hier seit Dezember 2014 bis jetzt insgesamt 1.304 Weine und 41 sonstige Flüssigkeiten verkostet und […]Read Post ›
Diesmal hab‘ ich nicht ganz so lange wie beim letzten mal zur Fertigstellung des Berichts gebraucht! Diese Weinrunde fand letzten Freitag statt und hatte das Thema „Weniger ist mehr!“; wobei jeweils zwei der insgesamt 8 Rundenmitglieder gemeinsam eine etwas gehobenere Flasche Wein mitbringen sollten. Das untere Preislimit wurde mit 25 EUR für die Flasche festgesetzt. […]Read Post ›
Am vergangenen Freitag fand die 29. Blindtasting-Runde im Münchener Umland statt, genauer gesagt: bei mir. Ich hatte mir ein Thema ausgesucht, bei dem ich mir gar nicht so sicher war, ob das überhaupt auf genügend Interesse stößt: „Naturwein“. War aber unbegründet, das Interesse war da und so konnten wir eine ausgebuchte Runde abhalten. Leider gab’s […]Read Post ›
…noch dazu bei 27 °C im Schatten, da habe ich an den 2016er Welschriesling – trocken – STK, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark gedacht. Den Vorgängerjahrgang habe ich vor gut zwei Jahren schon mal vorgestellt, der 16er ist nun etwa ein Jahr reifer als der 15er damals. Mal sehen, was das ausmacht: Im Glas ein helleres Messing- bis […]Read Post ›
Diesen Freitag fand die Blindtasting-Runde Nr. 25 in München bzw. in den „Outbacks“ statt. Das regionsbezogene Thema lautete diesmal „Süd-Rhone“. Aus dieser Ecke hatte ich keine allzu große Auswahl im Keller, genau gesagt, gerade mal zwei. Viele Weine von dort kamen mir immer zu breit und fett entgegen, weshalb ich mich nie nachhaltig um diese […]Read Post ›
Heute war aufgrund der vorhersehbaren Vorlieben der Mittrinkerschaft mal wieder Grauburgunder angesagt. Da ich ja auch meine Freude haben wollte, konnte natürlich keiner der üblichen „Pino Gridschos“ eingesetzt werden; zum Glück gibt’s auch bei dieser etwas in Verruf geratenen Sorte schöne Ausnahmen von der Regel: 2013er Grauburgunder – Steinbach – trocken – Erste STK-Lage, Lackner-Tinnacher, […]Read Post ›
Von der Ex Vero-Reihe des steirischen BioDyn-Weinguts Werlitsch kannte ich bisher nur die Varianten I, II und III sowie diverse Spätfüllungen hiervon. Nun habe ich noch diesen nummernlosen 2010er Ex Vero – Legoth – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark entdeckt, der ein gemischter Satz aus Pinot Blanc, Welschriesling, Morillon (Chardonnay), Sämling 88 (Scheurebe) und Müller-Thurgau […]Read Post ›
Jetzt sind wir glücklich ganz oben im Sortiment des Ausnahme-Weinguts Werlitsch angelangt. Ich habe mich recht lange nicht „getraut“, diesen Wein aufzumachen, ohne einen genügend würdigen Anlaß dafür zu haben. Aber heute war die Gelegenheit günstig, mal zu sehen, ob der 2006er Ex Vero III – Cuvée – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark wirklich hält, […]Read Post ›
Heute gab’s zur Abwechslung mal wieder was oranges: 2013er Glück – Cuvée – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark Mittlerweile gibt es aus dem sehr eigenständigen, südsteirischen Weingut zwei verschiedene Orange-Kreationen, welche sich vor allem durch die Maischestandzeit unterscheiden. Im Glücksfall beträgt diese „mehrere Wochen“ mit anschließender zweijähriger Ausbauzeit im großen Holzfaß. Als Traubensorten kommen zu […]Read Post ›
Letzten Freitag fand die 19. Blindtastig-Runde in der Münchener Umgebung statt, die diesmal glücklicherweise wieder in angemessener Besetzung stattfinden konnte. Ein Thema in dem Sinne gab’s diesmal keines, jeder konnte mitbringen, was einem in den Sinn kam; nur sollte man den eigenen Wein nicht bereits kennen. Prolog: Zur Einstimmung gab’s dann erst mal zwei weiße […]Read Post ›
Gestern war zum Abendessen mal wieder die Südsteiermark mit einem für die Gegend sehr typischen Gewächs dran: 2013er Sauvignon Blanc – Steinbach – trocken – 1 STK, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Die Farbe ist ein recht sattes Goldgelb, das Bukett läßt den SB mit einigen grün-kräuterigen Noten sowie etwas Distel klar erkennen, aber eine Reihe von eher […]Read Post ›
Heute mußte mal wieder eine Flasche dran glauben, die schon aufgrund der Rebsorte dafür prädestiniert sein sollte, dem heißen Sommerwetter gerecht zu werden: 2012er Gelber Muskateller – trocken – STK, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Im Glas ein helleres Goldgelb, das Bukett einerseits muskatellertypisch mit vielen Blumen, deren Namen ich nicht weiß, aber dahinter gibt’s eine Menge gelb-frischer […]Read Post ›
Heute mal ein Weinchen, dessen Etikett eine ganze Menge über die Weinwerdung aussagt, es ist nämlich unter Zuhilfenahme eines Bauernkalenders gestaltet, anhand dessem die wesentlichen Stationen des jeweiligen Jahrgangs abgelesen werden können. Wenn das Ganze dann auch noch schmeckt, finde ich das eine nette Idee: 2013er Sauvignon Blanc – Jakobi – trocken, Brüder Gross, Südsteiermark […]Read Post ›
…bin ich seit heute mal wieder in Sachen Werlitsch. Es ist nun einige Zeit her, daß ich die Ex Vero I -Kreationen aus den unteren Teilen der Ex Vero-Lagen im Glas hatte, jetzt geht’s etwas bergauf zum 2008er Ex Vero II – Cuvée – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark der eine Cuvée aus 90% Sauvignon […]Read Post ›
In bzw. bei oder sogar über Tutzing gibt es schon seit langer Zeit das Forsthaus Ilkahöhe, welches aufgrund seiner prädestinierten Lage mit Blick über den Starnberger See aus gut 150 m Höhe über Seeniveau immer sehr gut frequentiert war, obwohl sowohl Service als auch Qualität über lange Zeit schlicht unterirdisch waren. Nunmehr wird die Gaststätte […]Read Post ›
Heute habe ich im Keller mal wieder in der steiermärkischen Ecke herumgesucht und bin mit folgendem Wein wieder hoch gekommen: 2013er Morillon – Eckberg – Steirische Klassik, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Aus der Jahrgangsbeschreibung 2013 von Lackner-Tinnacher habe ich folgendes übernommen (nur leicht hinsichtlich des Satzbaus angepaßt): Der Morillon Eckberg wächst auf einer steilen Südostlage. Der Untergrund […]Read Post ›
Jetzt mußte ich mal wieder mit der Werlitsch-Reihe weitermachen. Heute habe ich den 2008er Ex Vero I – Spätfüllung – Cuvée – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark aus dem Regal gezogen. Auch dieser Ex Vero I ist eine Cuvée aus ca. 90% Chardonnay und einigen Prozent Sauvignon Blanc sowie Welschriesling, die einige Tage mit den […]Read Post ›
Vom Feiertagswahn und einem Bericht über einen offensichtlich sehr guten Holz-Burgunder vom Östreicher angestachelt habe ich jetzt noch ein in vieler Hinsicht etwas schwereres Kaliber von einer Österreicherin (ok, der Vergleich hinkt ein bißchen) aus dem Keller geholt und ihm den Glasstöpsel entrissen: 2011er Grauburgunder – Reserve – Erste STK-Lage, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Ich weiß nicht […]Read Post ›
Jetzt mußte ich mal wieder mit der Werlitsch-Reihe weitermachen. Nun beginnt der Aufstieg zum heiligen Gral, der Ex Vero III wurde ja schon von verschiedenen Seiten höchst gelobt. Wir begnügen uns für heute aber erst mal mit dem 2009er Ex Vero I – Cuvée, Werlitsch, Steiermark Der Ex Vero I ist eine Cuvée aus 90% […]Read Post ›
Den Namen Tement verbindet man ja zu Recht vor Allem mit der großartigen Lage Zieregg, von der neben Morillon auch ein legendärer Sauvignon stammt. Kostet allerdings auch einiges an Geld und ist daher nicht unbedingt ein Wein für alle Tage. Jedenfalls nicht für mich. Aber es gibt neben den Lagen-Sauvignons ja auch einen „STK“ (Steirische […]Read Post ›
Nach dem Morillon (Chardonnay) war jetzt der 2012er Sauvignon Blanc vom Opok, Werlitsch, Steiermark dran, sich im Glas zu bewähren. Dazu eins vorweg: dies ist der erste Sauvignon seit langer Zeit, den ich blind nicht als solchen erkannt hätte. Die Herstellungsweise ist ja auch nicht so ganz alltäglich für einen SB. Der Wein wird immerhin […]Read Post ›
Mit dem 2010er Morillon habe ich vor einiger Zeit meinen persönlichen Werlitsch-Test begonnen und war ja gleich vom Fleck weg begeistert. Jetzt bestand in der Runde der Wunsch, diesen Morillon nochmal zu probieren, einen 2010er hatte ich aber nicht mehr, also haben wir den 2012er Morillon vom Opok, Weingut Werlitsch, Steiermark aufgemacht. Auch wenn der […]Read Post ›
Ich hatte noch nie einen Wein von Wohlmuth im Glas und so habe ich neulich einfach mal interessehalber zugegriffen, als ich den Wein im Regal stehen sah. Schließlich ist Wohlmuth eine der durchaus renommierten Adressen in der Steiermark. Probiert habe ich den 2012er Sauvignon Blanc – Steirische Klassik, Wohlmuth, Südsteiermark In der Nase gleich als […]Read Post ›
Heute mal was, was man gleich erkennt, sogar ich! 2013er Sauvignon Blanc – Steirische Klassik, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Einmal riechen und man weiß wo’s langgeht. Ein sehr typischer, aber dennoch in seiner Intensität und speziellen Aromatik einzigartiger Sauvignon. Intensiv kräuterige Noten gepaart mit exotischen Zitrusfrüchten, vielleicht noch Düfte in Richtung Papaya und Mango. Am Gaumen eine […]Read Post ›
Nachdem ich von den Werlitsch-Weinen nach der zweiten Flasche bereits völlig hin und weg gewesen bin, war ich sehr gespannt, wie die Entdeckungsreise weitergeht: 2011er Drei Generationen – Gemischter Satz – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark Dieser Wein ist eine Cuvée bzw. ein Mischsatz aus Muskateller, Traminer, Welschriesling, Sauvignon Blanc und Morillon respektive Chardonnay. Insofern erinnerte mich […]Read Post ›
Bei dem Werlitsch-Probier-Paket, welches ich neulich gekauft habe, ist auch der Orange-Wein dabei gewesen, der ganz profan „Werlitsch“ heißt. 2011er Werlitsch – Cuvée – trocken – Landwein, Werlitsch, Südsteiermark Auch das Design der Etiketten weicht deutlich von denen der Weißweine ab. Sieht eher nach einer Flasche mit Apfelsaft vom Hof aus, so nüchtern ist das […]Read Post ›
Nachdem ich schon öfter über begeisterte Werlitsch-Wein-Kommentare gestolpert bin, mußte ich jetzt endlich mal zuschlagen und habe mir ein umfassendes Probierpaket von Werlitsch-Weinen besorgt. Eins vorweg: Der Herr Tscheppe scheint echt ein Wein-Wahnsinniger im absolut positiven Sinne zu sein. Ich habe mich entschlossen, beim Probieren „unten“ anzufangen und -um es vorweg zu nehmen- was ich […]Read Post ›
