Am Silversterabend gab’s zum Jahresausklang eine ganze Menge Zeuch, zum Einstieg -aber auch teils zum verschorlen- gab’s eine 2017er Scheurebe – [Bodenstoff] – trocken – Damaszener-Stahl – Qw, Stahl, Taubertal Die Farbe ist ein relativ helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, in der Nase erstmal Kräuter wie Estragon und etwas Minze, dann Stachelbeere und reife […]Read Post ›
Dieser Chardonnay, der vermutlich aus dem Taubertal stammt (das Gut hat auch Flächen im „richtigen“ Franken), wurde von uns schon vor gut drei Jahren gemeinsam ein paar anderen Weinen probiert, deshalb das „Relaunch“ von der gestrigen Pegelstandsmessung hier als neuer Beitrag: 2015er Chardonnay – Fass 500 – trocken – Edel Stahl – Qw, Stahl, Taubertal […]Read Post ›
Vor ziemlich genau drei Jahren hatten wir im „Vorprogramm“ zu einer unserer Weinrunden mal den 2013er Müller-Thurgau – Röttinger Feuerstein – Steillage – trocken – QbA, Kraemer, Tauberfranken der mir trotz oder gerade wegen seiner Kargheit damals sehr gut gefallen hat. Aber wohin entwickelt sich so ein bereits in der Jugend fast fruchtfreier Saft innerhalb […]Read Post ›
Quasi zum Kartonauffüllen habe ich vor einiger Zeit mal beim Winzerhof Stahl diesen Schäumer mitbestellt: 2018er [Cuvée] – Pétillant naturel fumé – Deutscher Sekt, Stahl, Taubertal Wenn die entsprechende Netzfundstelle Recht hat, ist dies eine Cuvée aus Bacchus und Scheurebe, die Winzerheimseite sagt dazu nix… Die Farbe ist ein trübes Ocker- bis Cadmiumgelb, deutliche Heferückstände […]Read Post ›
Heute habe ich mich eines Weines erinnert, den ich vor ziemlich genau zwei Jahren von der Aromatik her eigentlich sehr schön fand, aber insgesamt war er mir noch etwas zu reduziert (nicht reduktiv!) und ich fragte mich, ob der 2013er Müller-Thurgau – Tauberzeller Hasennestle – Steillage – trocken – QbA, Kraemer, Taubertal mit der Zeit […]Read Post ›
Diesmal hab‘ ich nicht ganz so lange wie beim letzten mal zur Fertigstellung des Berichts gebraucht! Diese Weinrunde fand letzten Freitag statt und hatte das Thema „Weniger ist mehr!“; wobei jeweils zwei der insgesamt 8 Rundenmitglieder gemeinsam eine etwas gehobenere Flasche Wein mitbringen sollten. Das untere Preislimit wurde mit 25 EUR für die Flasche festgesetzt. […]Read Post ›
Vergangenen Montag gab’s wieder einen WRINT-Flaschen-Podcast, diesmal haben wir eine größere Runde zusammenbekommen, weshalb uns 3 Flaschen, die wir dann innerhalb einer bis eineinhalb Stunden austrinken, etwas schmächtig erschienen. Wir haben dann das Sortiment deutlich erweitert, etwas früher angefangen und schon mal vorgeglüht: Prolog: Zu Beginn erst mal ein prickeliger Aperitiv: Wein A: 2017er [Solaris] […]Read Post ›
Auch mit diesem Gruppentrinker-Beitrag bin ich leider etwas verspätet dran… Einige regelmäßige Teilnehmer unserer Blindtasting-Runden in bzw. um München haben sich am 24.11. zu einer Pinot Noir-Runde getroffen, bei der das ewige Thema „Frankreich gegen Deutschland“ mal wieder belebt werden sollte. Die eine Gruppe hat also Franzosen ins Rennen geworfen, die andere dann Flaschen aus […]Read Post ›
Nachdem es gestern schon eine andere Scheurebe zum Einstieg gegeben hat, haben wir direkt mit der gleichen Rebsorte weitergemacht: 2016er Scheurebe – [Botenstoff] – trocken – Damaszener Stahl – Qw, Stahl, Taubertal Im Glas ein mittleres Strohgelb, das Bukett ist anfangs etwas verhalten mit leichten Lychee-Kaltvergärernoten, mit etwas Luft dann (ca. 15 Minuten) wandelt sich […]Read Post ›
…war vor ewigen Zeiten mal ein Waschmittel versehen, jedenfalls wurde das in der Fernsehwerbung jahrelang entsprechend angepriesen. Irgendwann habe ich mal gelesen, daß sich hinter dem o.g. Kürzel exakt gar nichts produktspezifisches verbarg, es war schlicht und ergreifend ein reiner Marketing-Gag. Bei dem heute geopferten 2015er Silvaner – Fass 500 – GSKR – trocken – Landwein, […]Read Post ›
Gestern haben wir mal einen eher untypischen Silvaner aufgemacht: 2014er Silvaner – Röttinger Feuerstein – Steillage – trocken – QbA, Kraemer, Tauberfranken Bei Silvaner denken die meisten wahrscheinlich an eher fruchtbetonte Weine, vor allem wenn es sich um ein Getränk aus den bezahlbareren Regionen handelt. Aber das Weingut Kraemer ist ja bekannt dafür, das Augenmerk […]Read Post ›
Vorgestern Abend habe ich das erste mal seit langer Zeit mal wieder eine der Scheureben aufgemacht, die über die Jahrgänge mit anderen Beinamen versehen wird: 2014er Scheurebe – [Whiteout] – Damaszener Stahl – trocken – Qw, Stahl, Taubertal Die aktuelle Ausgabe heißt „Botenstoff“, aber „Flashback“ und „U-Haft“ gab’s z.B. auch schon. „Whiteout“ ist eigentlich ein […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder Spargel, dazu habe ich mal wieder einen Stahl-Wein aus dem Keller geholt: 2014er Silvaner – [Springinsfeld] – trocken – Damaszener-Stahl – Qw, Stahl, Tauberfranken Woher der Beiname des Weins stammt bzw. was er in Bezug auf den Flascheninhalt bedeuten soll, weiß ich nicht, aber diese Kellerei ist bei der Namensfindung ja […]Read Post ›
Hier nun mal ein Wein, der aus dem selbst kreierten Schema der Qualitäten beim Winzerhof Stahl (Feder-, Damaszener- und Edel-Stahl) etwas aus dem Rahmen fällt: 2012er Sauvignon Blanc – [Zweimännerwein] – trocken – EhlStahl – Qw, Stahl, Tauberfranken wobei „Ehl“ tatsächlich kein Schreibfehler, sondern der Nachname des zweiten Mannes mit Vornamen Andreas ist, der mit […]Read Post ›
Angeregt durch ein Wernervino-Video haben sich ein paar Mitglieder der Weintasting-Gruppe München entschlossen, im etwas kleineren Kreis mal einen Teil des Sortiments des Weinguts Schlör aus Tauberfranken zu probieren. Das Weingut liegt im badischen Teil Tauberfrankens in Reicholzheim. Das Gut ist VDP-Mitglied und hat Weine in allen 4 VDP-Ebenen im Programm. Auf der Gutsweinebene gibt’s […]Read Post ›
Gestern waren wir in Anbetracht der negativen Wetterentwicklung eingeladen, einen Abend im Garten mit Lagerfeuer zu verbringen. Man weiß ja nie, ob man dazu in diesem Jahr nochmal die Chance hat, also mußten wir natürlich zusagen. Das Weinthema stand nicht unbedingt im Vordergrund, was ja auch nicht immer sein muß, zumal auch der Gastgeber selbst […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nach einer etwas längeren Pause die achte Weinrunde in bzw. um München statt, bei der wir wieder unseren Spaß hatten. Diesmal wieder bei Andreas, der auch (wie schon gewohnt) ein paar sehr gute und für mich teils ganz neue Leckereien aufgefahren hat. Das Thema lautete diesmal: „It’s Burgunder-Time!“. Ich hab‘ dann irgendwann […]Read Post ›
Mir wurde anläßlich einer größeren Feierei in der Verwandtschaft mit -zig Leuten die Aufgabe zuteil, die Weine für die Gäste auszusuchen. Das war gar nicht so einfach für mich, denn der Großteil der eingeladenen Leute ist eher wenig bis gar nicht weinaffin. Für Verrückte wie mich selbst hätte ich nicht so viel nachdenken müssen. Die […]Read Post ›
