
Süßliche Piwis aus Eppan
Nach dem gestrigen Ausflug in die Vergangenheit nun wieder ein (Schaum-) Weinchen aus dem Hier und Jetzt: 2021er Cuvée of Piwi Varieties – Freistil – Metodo ancestrale – Vino frizzante, Thomas Niedermayr – Hof Gandberg, Südtirol Thomas Niedermayr bewirtschaftet meines Wissens nach bis auf ein bißchen Weißburgunder mittlerweile nur noch Weinberge mit Piwi-Sorten, dieser PétNat […]Read Post ›