Weinbaugebiet in Niederösterreich mit DAC-Status für die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling.
Bei manchen Gerichten denke ich nicht lang nach und greife -meistens jedenfalls- bei einem ganz bestimmten Weintyp zu. Beim Wiener Schnitzel ist’s regelmäßig ein Grüner Veltliner, welcher das Essen begleiten darf, nach kurzem Bestandscheck wurde es heute der 2015er Grüner Veltliner – Inzersdorfer Ried Zwirch – trocken – 1 ÖTW – Traisental D.A.C. Reserve, Markus […]Read Post ›
Es gibt so Gerichte, da werden auch von uns langweiligerweise in der Regel die entsprechenden Klassiker dazu getrunken, zu diesen gehört auch das Wiener Schnitzel: 2016er Grüner Veltliner – Inzersdorfer Ried Zwirch – trocken – 1 ÖTW – Traisental D.A.C. Reserve, Markus Huber, Traisental Ein dichteres Strohgelb zeigt sich im Glas, nasal gibt’s reife Mirabellen […]Read Post ›
Gestern mal wieder Traisental, eine jener österreichischen Regionen, die auch in Österreich eher unter dem Radar fliegen, vertreten durch eines der bekanntesten Weingüter dort: 2013er Grüner Veltliner – Getzersdorfer Berg – trocken – 1ÖTW – Traisental DAC Reserve, Markus Huber Traisental Das Glas präsentiert ein helleres Altgold, fürs Näschen gibt’s erst mal ein schöne Mischung […]Read Post ›
Bei Wiener Schnitzel treibt’s mich sehr häufig zum Grünen Veltliner, daher heute mal der 2015er Grüner Veltliner – Reichersdorfer Ried Alte Setzen – trocken – 1 ÖTW – Traisental DAC Reserve, Markus Huber, Traisental Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, fürs Näschen gibt’s zuvorderst reifere Pfirsiche, man findet aber auch Kaki und leicht Marille; das […]Read Post ›
Vorletzten Freitag fand die nunmehr 22. Blindtasting-Runde in München statt. Hat diesmal ein bißchen gedauert mit meinem Bericht davon, aber in den letzten Tagen war mein Zeitplan leider etwas straffer gestaltet… Das Thema war diesmal wieder regionsbezogen und lautete „Australien und Neuseeland“. Dazu hatte ich leider gar nichts im Keller parat, da ich mich zur […]Read Post ›
Gestern haben wir nach einiger Zeit einen weiteren Wein aus dem Traisental probiert, das ja im Bewußtsein auch der interessierteren Weingenießer meist eher hinten an steht: 2011er Riesling – Berg – trocken – 1ÖTW – Traisental DAC Reserve, Markus Huber, Traisental In der Nase gleich recht mineralisch, ein eigenständiges Bukett aus Feuerstein und trockenem Buchenholzstaub. […]Read Post ›
…dürfte für die meisten Weinfreunde das Traisental sein. Es ist von der Anbaufläche her gesehen eines der kleinsten Weinbaugebiete Österreichs, wenn auch nicht DAS kleinste. Von der geografischen Ausdehnung her ist es allerdings deutlich größer als die benachbarten Gebiete Wachau, Kremstal und Kamptal zusammen, die jedoch deutlich bekannter sein dürften. Das Traisental ist eine eigene […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 