Weingut Wagner-Stempel
Wöllsteiner Str. 10
D-55599 Siefersheim
Trotz Klimakatastrophe ist es gerade furchtbar ungemütlich draußen, überall liegt Schnee rum und kalt ist es auch noch. Nach ca. 3 Stunden in dieser Eishölle brauchten wir dringend was zum Aufwärmen, was eignet sich da besser als ein gut gekühltes Schaumgetränk? Und nachdem wir vor gar nicht langer Zeit schon mal einen Wagner-Stempel-Blubber im Glas […]Read Post ›
Heute war wieder mal Schaumzeit, ich wollte schon seit Längerem mal die blubbernden Erzeugnisse von Wagner-Stempel probieren, welche regelmäßig bei Raumland versektet werden. Die Besonderheit beim 2014er Riesling – Siefersheim – brut nature – Deutscher Sekt, Wagner-Stempel, Rheinhessen ist die, daß mir zur Geschmacksangabe insgesamt 3 Bezeichner zur Auswahl vorliegen: laut Frontetikett brut nature, laut […]Read Post ›
Gestern haben wir zum Sushi in München folgenden Wein ausgesucht: 2017er Riesling – Siefersheim – Porphyr – trocken – Ortswein, Wagner-Stempel, Rheinhessen Die Farbe ist ein dichteres Goldgelb, fürs Näschen gibt’s Basalt, Flint und Mandarinenzesten. Am Gaumen dann wieder Basalt in süß, dazu Yuzu und extra Mandarine, deutliche, aber eher geschmeidige Säure, blaue Steine als […]Read Post ›
Vergangenen Freitag haben wir wieder Weine probiert, die bei den WRINT-Flaschen-Podcasts besprochen wurden; diesmal gab es sechs Rieslinge vom Weingut Tesch aus dessen Lagenbox. Weil wir’s terminlich wieder nicht auf die Reihe bekommen haben, uns zu einem der beiden Sendetermine zusammenzufinden, fand das Treffen erst jetzt, also schon einige Zeit nach dem zweiten WRINT-Teil statt. […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 