Bei unserem Stop in Dodoma haben wir am Neujahrsabend eine Weinbar aufgesucht, in der wir eigentlich was aus der dortigen, kleinen Weinbauregion probieren wollten; da es was Fischiges gab, sollte natürlich was Weißes auf den Tisch kommen. Dummerweise gab’s diese Farbe aus der Ecke nur in „sweet“, weshalb wir dann notgedrungen auf folgenden Südafrikaner ausgewichen […]Read Post ›
Schon am Freitag vor zwei Wochen fand die Blindtasting-Runde Nr. 26 in München statt (ist gerade zeitlich etwas knäpplich bei mir, da dauern längere Beiträge schon mal ein bißchen). Aufgrund einer klaren Vorliebe der Gastgeberin lautete das Thema diesmal „Südafrika“. Aus diesem Land hatte ich nun gar nichts im Keller, den letzten Südafrikaner habe ich […]Read Post ›
Diesen Samstag fand die Blindtasting-Runde Nr. 24 im Münchener Raum statt. Das Thema war kurz und knapp „Schaumweine“. Ich hatte schon mal die Idee, so eine Runde zu machen, aber zuerst fand das keinen großen Anklang, weil es als zu eintönig angesehen wurde. Aber jetzt hat sich doch jemand getraut, das einfach mal vorzugeben, Interessenten […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nach einer etwas längeren Pause die achte Weinrunde in bzw. um München statt, bei der wir wieder unseren Spaß hatten. Diesmal wieder bei Andreas, der auch (wie schon gewohnt) ein paar sehr gute und für mich teils ganz neue Leckereien aufgefahren hat. Das Thema lautete diesmal: „It’s Burgunder-Time!“. Ich hab‘ dann irgendwann […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nunmehr die vierte Weinrunde in München statt, an der unverkrampfte Liebhaber des (guten) Weingeschmacks ihren Spaß mit der Blindverkostung von Weinen rund um ein vorgegebenes Thema hatten. Vielen Dank diesmal an Martin und Svenja für die Ausrichtung und das schon fast traditionelle Catering (die Eingeweihten wissen, von was ich rede). Die Teilnehmer […]Read Post ›
Heute mal etwas eher Skurriles. Ich war bei Bekannten und da sollte auch etwas Schönes gekocht werden. Ich war jedenfalls mit in der Küche und habe dann ganz beiläufig erwähnt, daß der Soßenansatz sicher gewinnen würde, wenn man ihm etwas Rotwein gönnt. Daraufhin wurde der Keller durchstöbert und es kamen zwei Flaschen Rotwein zutage, die […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 