Autochtone weiße Rebsorte aus Österreich, vornehmlich in der Thermenregion um Gumpoldskirchen angebaut.
Gestern schrie das Essen nach „weiß und dick“, da habe ich mich des folgenden, seit über 4 Jahren geschmähten Weins erinnert: 2012er Zierfandler – Traiskirchner Igeln – trocken – Qw, Stadlmann, Thermenregion Im Glas ein intensives Altgold, fürs Näschen gibt’s Orangenmarmelade und Lemon Curd, dazu etwas Zitronenmelisse und ganz leicht auch was Flintiges. Am Gaumen […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder was aus der Thermenregion, von da hatte ich schon länger nichts mehr im Glas: 2012er Zierfandler – Mandel-Höh – trocken – Qw, Stadlmann, Thermenregion Bei Stadlmann steht ja auf den Rückenetiketten immer, wie der Wein aus Herstellersicht so ist: Die perfekte Balance von Frucht und Körper prägen diesen besonderen Wein, worin […]Read Post ›
Frisch und gehaltvoll bzw. ausdrucksstark zugleich waren die beiden ersten Weine des Nachmittags / Abends, die ich in den vorangegangenen Beiträgen vorgestellt habe. Kann man diese Linie auch mit einem Süßwein fortführen? Dazu haben wir den 2006er Zierfandler – Beerenauslese – Pw, Stadlmann, Thermenregion aufgemacht. Daß das kein Sissi-Wein ist, zeigt schon die Farbe: dunkles […]Read Post ›
