Autochtone weiße Rebsorte aus Österreich, vornehmlich in der Thermenregion um Gumpoldskirchen angebaut, etwa 100 ha Anbaufläche.
Heute schon wieder in kurzer Folge ein 10-Jähriger, mal sehen auf welchem Punkt der Lebenskurve sich dieses vermutlich etwas opulentere Getränk befindet: 2012er Zierfandler – Traiskirchener Mandel-Höh – trocken – Qw, Stadlmann, Thermenregion Im Glas ein kerniges Goldgelb, fast schon satt Altgold; der Riechkolben bekommt’s mit sattem und dennoch nicht vorlauten Pfirsich-Kaki-Kompott zu tun, dabei […]Read Post ›
Wieder mal ein essensseitiger Schrei nach „weiß und dick“, da schaue ich immer wieder gern mal in die Thermenregion, welche mit den beiden dort heimischen Sorten Rotgipfler und Zierfandler diese Charakteristik gut bedienen kann: 2012er Zierfandler – Traiskirchner Igeln – trocken – Qw, Stadlmann, Thermenregion Farblich ein sehr sattes Altgold, riecht recht fett nach herbem […]Read Post ›
Frisch und gehaltvoll bzw. ausdrucksstark zugleich waren die beiden ersten Weine des Nachmittags / Abends, die ich in den vorangegangenen Beiträgen vorgestellt habe. Kann man diese Linie auch mit einem Süßwein fortführen? Dazu haben wir den 2006er Zierfandler – Beerenauslese – Pw, Stadlmann, Thermenregion aufgemacht. Daß das kein Sissi-Wein ist, zeigt schon die Farbe: dunkles […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 