Kreuzung aus St. Laurent und Blaufränkisch
Um mal den Unterschied zwischen einem nicht so tollen Zweigelt und einem der anderen Art zu demonstrieren, wurde während der gestrigen Silvester-Feierlichkeiten auch diese Flasche geöffnet: 2012er Zweigelt – die Leidenschaft – trocken – Qw, Arndorfer, Kamptal Im Glas ein dunkles Rubinrot mit mäßiger Transparenz, das Bukett bietet „sanfte“ Kirsche mit viel Kalk, dazu sonnengegerbtes, […]Read Post ›
Vor einigen Tagen wurde noch folgender Zweigelt von extern in eine unserer Runden eingebracht: 2010er Zweigelt, Schwarz, Burgenland Dieser Wein wurde von weitläufiger Verwandtschaft des Spenders selbst gekeltert und ist nicht für den Verkauf bestimmt, sondern nur für den Eigenbedarf. Daher dann auch die sehr rudimentäten Angaben auf dem Etikett; auf der Rückseite gibt’s auch […]Read Post ›
Zum in Rotwein, Sojasauce und Honig eingelegten Halsgrat vom Grill gab’s dann gestern einen 2012er Zweigelt – Setzen – trocken – Qw, Wagentristl, Leithaberg Die Farbe ist ein dunkles Granatrot mit eher wenig Transparenz. Das Bukett zeichnet sich durch intensive Beerenfrucht -Brom-, Preisel- und Heidelbeere- und was ganz dezent ledriges aus. Am Gaumen kommen noch […]Read Post ›
Diesen Samstag fand die Blindtasting-Runde Nr. 24 im Münchener Raum statt. Das Thema war kurz und knapp „Schaumweine“. Ich hatte schon mal die Idee, so eine Runde zu machen, aber zuerst fand das keinen großen Anklang, weil es als zu eintönig angesehen wurde. Aber jetzt hat sich doch jemand getraut, das einfach mal vorzugeben, Interessenten […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 14 statt, diesmal im Münchener Umland. Das Thema war nach längerer Zeit wieder mal rebsortenspezifisch, es lautete „Sauvignon Blanc“. Da konnte ich zur Abwechslung aus dem Vollen schöpfen, da mein Keller diesbezüglich schon ein bißchen was hergibt… Prolog: Zum Einstieg aber erst mal was zum Anstoßen: -1. Wein: […]Read Post ›
Neulich erreichte mich ein Anruf aus dem Tengelmann. Bis jetzt gibt’s die noch! Vor dem Weinregal stehend wurde die Frage an mich gerichtet, welcher Rotwein denn gut für’s Gulasch wäre. Meine sinngemäße Antwort: „Erst mal aus dem Tengelmann ‚raus und dann…“ wurde jedoch gleich abgewürgt, schließlich wäre der Wein ja nur für’s Gulasch und nicht […]Read Post ›
Sowohl die Farbe Rosa als auch die Rebsorte Zweigelt stehen ja immer wieder gerne in der (Wein-) Kritik, Loblieder sind hier eher selten. Dabei muß ich feststellen, daß sich die Rosés in der letzten Zeit doch recht beständig hinsichtlich der verfügbaren Qualitäten mausern. Angeblich steigt die Beliebtheit ja auch stetig an und wenn’s in der […]Read Post ›
Einfach, um mal zu sehen, was Willi Bründlmayer abseits von Riesling und Grüner Veltliner noch kann, haben wir heute mal den 2012er Zweigelt – Langenlois – Rosé – trocken – Qw, Bründlmayer, Kamptal probiert. Zweigelt wird ja in letzter Zeit auch gerne mal ins Abseits gestellt und dafür eher der Blaufränkisch gehypt. Wobei das generell […]Read Post ›
