Nun also mit etwas Abstand der dritte Fruchtschaum der in einem WRINT-Podcast vorgestellten norddeutschen Fruchtfermentmanufaktur, diesmal aber kein „Pomquette“ -hat uns ehrlich gesagt auch angesichts des Preises nicht so ganz überzeugt-, sondern ein waschechter Cidre: 2021er Cuvée No. 2 – Pét Nat Cider, Klaar Fruchtfermente, Deutschland Dies ist übrigens ein Apfelperlwein aus alten Sorten, 50 […]Read Post ›

So, tatsächlich hat die Sonne die Terrasse partiell soweit aufgeheizt, daß nunmehr die zweite Flasche des WRINT-Flaschen-Podcast drankam, welcher sich um Cidre bzw. alkoholische Apfelgetränke drehte. 2022er Pomquette – Mary Jane – Fruchtweinmischgetränk, Klaar Fruchtfermente, Deutschland Dieser weiße „Pomquette“ –Erläuterung hier– entstand aus Trester der Apfelsorten Boskoop, Ingrid Marie, Elstar und Finkenwerder Herbstprinz, welcher mit […]Read Post ›

Da wir ja recht gerne -Sonne auf der Terrasse oder am See vorausgesetzt- allerlei Obstgeschäume verkonsumieren, war ich natürlich auch gleich begeistert dabei, als beim WRINT-Flaschen-Podcast für die August-Ausgabe dieses Jahres genau dieses Genre Thema war. Wie fast immer, so paßte uns auch diesmal der reguläre, mittwöchliche Sendetermin mit Live-Chat nicht in den Kram, darüber […]Read Post ›