Als ich zuletzt bei einem meiner Weinhändler mal wieder ein bißchen was nachgekauft habe, hat er mich noch begeistert darauf hingewiesen, daß der [2012er] Rosé – Terroirs Chouilly-Bisseuil – Cuvée – Brut – [Champagne AC], AR Lenoble, Champagne in dem letzten „Vinum“-Champagner-Special mit immerhin 19/20 Punkten als bester Rosé-Prickler abgeschnitten hat. Den hier schon mal […]Read Post ›
Angeregt durch eine Diskussion über Weninger-Weine in einem Weinforum habe ich heute mal wieder einen der wenigen nicht-roten Kreationen dieses österreichisch-ungarischen Weinguts geöffnet: 2015er Welschriesling – Saybritz – trocken – Landwein Weinland, Weninger, Eisenberg Im Glas ein ziemlich deftiges Goldgelb, sehr gerbstofflastige, weißtanninige, aber auch sehr frisch wirkende Nase mit einigen Schmutzigkeiten wie Hasenstall und […]Read Post ›
Gestern war ich mal wieder schön beim Essen, die Karte enthielt auch einen alten Bekannten, den ich dann -allerdings mit aktuellerem Jahrgang- bestellt habe: 2015er Pinot Bianco – Vorberg – Riserva – Alto Adige Terlano DOC, Cantina Terlan, Südtirol Die Farbe ist ein recht kräftiges Goldgelb, in der Nase anfangs etwas verhalten mit Kaktusfeige und […]Read Post ›
Als obligatorischen Neujahrs-Anstoß-Schäumer gab es diesmal ausnahmsweise nicht die berüchtigte Faber Hausmarke (ehrlich gesagt verstehe ich nicht, wie man sich sowas antun kann, egal zu welchem Anlaß…), sondern den [2018er] Pure & Naked – Pét Nat – Brut nature – Cuvée – Schaumwein, Weingut am Stein, Franken Dieser Pét Nat ist eine Cuvée aus Cabernet […]Read Post ›
Gestern in der Silvesternacht gab’s u.a. mit einem zeitlichen Abstand von etwa eineinhalb Jahren seit der letzten Flasche mal wieder den 2014er Manna – Cuvée – Vigneti delle Dolomiti IGT, Franz Haas, Südtirol Ich habe meine stichwortartigen Notizen dann mit meinem Geschreibsel der letzten Verkostung verglichen und könnte dies fast eins zu eins bezüglich der […]Read Post ›
Bereits am zweiten WF-Tag habe ich zum Essen nach längerer Kellerruhezeit mal wieder einen Silvaner ins Rennen geworfen, von dem ich hoffte, daß er den Vorlieben der Gäste genügend nahe kommen wird: 2013er Silvaner – Randersackerer Marsberg – Alte Reben – trocken – Erste Lage – TRIAS, Schmitt’s Kinder, Franken Im Glas ein deutliches Goldgelb, […]Read Post ›
Gestern zum „Holy Evening“ habe ich drei Fläschchen ausgesucht, die meiner Meinung nach ganz gut zum Essen passen sowie den Vorlieben der überschaubaren Runde gut gerecht werden sollten. Begonnen haben wir mit dem 2017er Natür’lich – [Pét Nat] – Cuvée – Vin de France, Landron Chartier, Vallée de Loire Dieser Pét Nat ist eine Cuvée […]Read Post ›
Heute ergab sich die Gelegenheit, mal wieder etwas dickeres Rotes aufzumachen, da habe ich mal beim 2014er Tinto – Quinta do Orgal – Douro D.O.C. Superior, Quinta do Vallado, Douro zugegriffen. Dieser Wein ist laut Heimseitenangabe eine Cuvée aus ca. 70 % Touriga Nacional, ca. 27 % Touriga Franca und ca. 3,4 % Sousão. Wenn ich […]Read Post ›
Wieder bin ich ordentlich verspätet, denn bereits am 15.11. fand die 32. Blindtasting-Runde in München statt. Zur Zeit ist einfach viel Zeuch um mich ’rum und allein die Bildbearbeitung dauert immer etwas, da die Lichtverhältnisse bei den Aufnahmen in der Regel nicht so besonders sind. Und zumindest einigermaßen ansprechend soll’s ja dann doch aussehen… Unser […]Read Post ›
Bei der letzten Adventsverkostung eines meiner Weinhändler habe ich auch die alljährliche Resterampe gut abgeräumt, darunter waren für recht wenig Geld auch zwei ältere Weine aus einer Weinbauregion, die es namensmäßig so gar nicht mehr gibt, denn sie wurde in 2007 in „Wagram“ umbenannt. Probiert haben wir heute den 2002er Grüner Veltliner – Grande Reserve […]Read Post ›
Bezüglich der Rebsorte Blaufränkisch habe ich schon des öfteren gelesen, daß der Sorte keine besonders hohe bzw. gute Alterungsfähigkeit zugeschrieben wird. Selber habe ich solch negative Erfahrungen noch nicht gemacht, allerdings habe ich auch wenig bis keine Erfahrung mit gereifteren BF’s, was in erster Linie daran liegt, daß ich diese Sorte erst vor wenigen Jahren […]Read Post ›
Ich bin mal wieder spät dran, denn bereits am Samstag vorletzter Woche fand die 31. Blindtasting-Runde im Münchner Speckgürtel statt. Unser Gastgeber hat das Thema „Jura“ ausgewählt, weil er durch zwei meiner Berichte über Jura-Weine, die ich während meines letzten Kurztrips ins Burgund getrunken habe, „angefixt wurde“. Da hatte ich natürlich überhaupt nichts dagegen, zumal […]Read Post ›
Heute gab’s -dem Montag angemessen- ein Gericht aus ein paar kümmerlichen Resten der vergangenen Tage, wobei u.a. Zutaten wie ein Wildschweinfilet, Maronen, ein halber Blumenkohl und der restliche Noà von gestern zur Verfügung standen. Bezüglich der Weinbegleitung war ich wieder auf was weißes angewiesen, deshalb ging mein Griff nach Griechenland: 2014er Aidani – dry – […]Read Post ›
Heute habe ich einen Lachs- / Saiblingswein gebraucht, beim Durchstöbern der Kellerliste fiel die Entscheidung dann zugunsten folgenden Weines aus: 2012er Riesling – Ruppertsberger Reiterpfad – trocken – [Erste Lage], Von Winning, Pfalz Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, das Bukett bietet eine intensive Flint-Zitrus-Nase mit Ugli, Minneloa und Blutorange sowie leicht Schiefer. Am Gaumen […]Read Post ›
Heute gab’s was zu essen, das eigentlich nach Rotwein schreit, aber aufgrund der Rot-Unverträglichkeit bei der Mittrinkerschaft mußte dann doch was weißes her, das es mit Wildschweinfilet aufnehmen kann: 2013er Sylvaner – Rödelseer Küchenmeister – Hoheleite – trocken – Große Lage – GG, Weltner, Franken Die Farbe ist ein helleres, leuchtendes Goldgelb, für die Nase […]Read Post ›
Am vergangenen Samstag hatte ich die Ehre, an einer privat ausgerichteten Pinot-Noir-Runde in Würzburg teilnehmen zu dürfen, die -soviel vorweg- recht gut bestückt war. Insgesamt haben wir 17 PN’s blind verkostet; die Aufgabe war, die 3 deutschen Piraten herauszufinden, der Rest war komplett aus dem Burgund. Die Jahrgänge erstreckten sich dabei von 1999 bis 2015. […]Read Post ›
Bereits am Freitag vorletzter Woche fand die 30. Blindtasting-Runde in München statt (es war einfach viel los und ich konnte mich kaum „am Stück“ mal diesem Beitrag widmen) und zwar im „Wein16“, einem kleinen, aber durchaus auch feinen Laden in der Tengstraße 16. Ursprünglich war gedacht, daß aus drei vorgegebenen Themen das realisiert wird, für […]Read Post ›
Die Winzerin Elisabetta Foradori hat von irgendwoher ja mal den Titel „Queen of Teroldego“ übergestülpt bekommen, was ich durchaus nachvollziehen kann. Aber das Weingut hat auch weiße Sachen im Portfolio, die ich bereits vorgestellt habe, vor allem auch eine sehr schöne Interpretation der autochtonen Trentiner Rebsorte Nosiola. Heute gab’s davon einen der Nachfolgejahrgänge: 2014er Nosiola […]Read Post ›
Meine heutigen Überlegungen, was so zum Essen passen passen könnte, mündeten in der Entnahme eines 2014er Pinot bianco – Helios – Mitterberg IGT, Kränzelhof, Südtirol aus dem Keller. Weißburgunder gibt’s vom Graf Pfeil in drei Qualitäten, dies hier ist die Spitze der WB-Pyramide, sie hat mir bei der Verkostung auch unter Berücksichtigung des nicht ganz […]Read Post ›
Gestern fand mal wieder eine Wein am Limit-Live-Verkostung statt, zu der ich mir das entsprechende Paket bestellt habe, ohne zu wissen, wer überhaupt dran teilnehmen kann oder mag. Die Weine fand ich generell recht interessant, da ich teils von den Gütern schon andere Sachen bzw. Jahrgänge sehr schön fand oder mir die Gegend -Jura- kürzlich […]Read Post ›
Weil’s heute so schön war und es morgen nicht mehr ganz so schön sein soll (Tendenz fallend), haben wir etwas früher Schluß gemacht und sind zur Abwechslung mal an den Ammersee nach Herrsching gefahren. Dort haben wir uns bei Matos Fischladen an der Seepromenade erst mal zwei Fischtellerchen geholt und dazu einen samt Gläsern mitgebrachten 2015er […]Read Post ›
Nachdem in letzter Zeit keine ausgesprochenen Knaller aus Griechenland dabei waren, wie ich sie aus diesem schönen Weinland vor allem auf der weißen Seite auch kenne, habe ich nun mal wieder was von einem Weingut aufgemacht, von dem ich schon ein paar außergewöhnliche Weine im Glas hatte: 2015er [Assyrtiko] – Νυχτερι (Nykteri) – Santorini PDO, Hatzidakis, […]Read Post ›
…gab’s heute eine trockene Auslese aus dem warmen 15er Jahr. Ich habe ja schon mal so ein bißchen den persönlichen Verdacht geäußert, daß die höheren Qualitäten dieses Jahrgangs ein möglicherweise weniger langes Leben haben werden, da einige dieser Weinchen schon unüblich früh sehr weit entwickelt waren, wie z.B. dieses GG hier. Deshalb habe ich mir vorgenommen, die […]Read Post ›
Am vergangenen Freitag fand die 29. Blindtasting-Runde im Münchener Umland statt, genauer gesagt: bei mir. Ich hatte mir ein Thema ausgesucht, bei dem ich mir gar nicht so sicher war, ob das überhaupt auf genügend Interesse stößt: „Naturwein“. War aber unbegründet, das Interesse war da und so konnten wir eine ausgebuchte Runde abhalten. Leider gab’s […]Read Post ›
Heute habe ich mich mal wieder eines besonderen Weinchens besonnen, nämlich eines, der die sonst eher leicht-unkompliziert interpretierte Rebsorten-Familie der Muskateller etwas ernsthafter in Szene setzt: 2015er Moscato Giallo – Vigneti delle Dolomiti IGT, Franz Haas, Südtirol Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, für die Nase gibt’s sehr dicht gelbe Blumenwiese incl. Löwenzahn und dessen Blätter […]Read Post ›
Der Zweitwein anläßlich der gestrigen Grillage war wieder ein Riesling, wieder komplett anders, als was man gemeinhin so kennt: 2015er Riesling – Strasser Weinberge – halbtrocken – Qw, Arndorfer, Kamptal Ein recht deutliches Goldgelb im Glas, nasenmäßig gibt’s sehr viel konzentrierte Zitrusfrucht von Grapefruit über Orange bis Minneloa, die von einer kleinen, herben Salzigkeit begleitet […]Read Post ›
Vor einiger Zeit kam in einem der Wein-Paralleluniversen ein animierender Bericht über die Weine eines „Aussteigers“ aus dem Nicht-Weinbusiness, welcher als „Einsteiger“ in den letzten Jahren ein kleines und anscheinend auch feines Weingut aufgebaut hat, bei dem es ausschließlich Silvaner gibt. Und zwar standesgemäß je Jahrgang einen „Einsteiger“ und einen „Aussteiger“. Nunmehr habe ich mir […]Read Post ›
Gestern haben wir uns nach einiger Zeit mal wieder einen 2014er Riesling – Wiltingen Volz – Große Lage, Van Volxem, Saar gegönnt, den wir zuletzt in sehr sehr junger Form genossen haben, er hat damals aber schon ordentlich Spaß gemacht. Wirklich gereift ist der „Volz“ wahrscheinlich immer noch nicht, ich wollte es aber einfach mal […]Read Post ›
Schon am Freitag vor zwei Wochen fand die Blindtasting-Runde Nr. 26 in München statt (ist gerade zeitlich etwas knäpplich bei mir, da dauern längere Beiträge schon mal ein bißchen). Aufgrund einer klaren Vorliebe der Gastgeberin lautete das Thema diesmal „Südafrika“. Aus diesem Land hatte ich nun gar nichts im Keller, den letzten Südafrikaner habe ich […]Read Post ›
Drei Jahre sind nunmehr vergangen, seit ich zuletzt den damals schon sehr schönen 2013er Sauvignon Blanc – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee im Glas hatte. Gestern war’s dann an der Zeit, mal wieder zu testen, was die Lagerzeit so gebracht hat: Im Glas ein dunkleres Strohgelb, leicht ins Ocker […]Read Post ›
In der Wachau gibt es tatsächlich zwei unterschiedliche Lagen namens „Kollmütz“ und „Kollmitz“, zuerst dachte ich bei den Weinen, die ich vom Gut Machherndl gekauft habe, daß sich bei einer Variante ein Schreibfehler eingeschlichen hätte. Aus der Lage „Kollmitz“ habe ich noch einen GV im Keller, gestern stand uns aber als Zweitwein der Sinn nach […]Read Post ›
Gestern gab’s zur gegrillten Lammlende mal wieder was Rotes: 2014er Pinot Noir – Kalkstein – trocken – QbA, Frank John, Pfalz Das Gut von Frank John habe ich mal über „Wein am Limit“ kennengelernt, es war quasi eines der Weingüter „der ersten Stunde“ beim mittlerweile anscheinend gut expandierenden Handel des Hamburger Master-Sommeliers. Aktuell findet man […]Read Post ›
Ich habe hier ja schon einige nicht ganz schlechte Weine aus den „A…jahr“ 2010 vorgestellt, frei nach dem Motto „Ein guter Winzer macht auch in schwierigen Jahren schöne Weine“. Zu einem großen Teil waren das aber Sachen aus den etwas höheren Ligen, deshalb nun mal näher an der Basis ein Ortswein aus diesem verschrieenen Jahr, […]Read Post ›
Diesen Freitag fand die Blindtasting-Runde Nr. 25 in München bzw. in den „Outbacks“ statt. Das regionsbezogene Thema lautete diesmal „Süd-Rhone“. Aus dieser Ecke hatte ich keine allzu große Auswahl im Keller, genau gesagt, gerade mal zwei. Viele Weine von dort kamen mir immer zu breit und fett entgegen, weshalb ich mich nie nachhaltig um diese […]Read Post ›
Gestern war mal wieder was mit etwas mehr Süße gefragt, aber eben kein dezidierter Süßwein. Da habe ich mich mal wieder der Kamptal-Ecke in meinen Regalen zugewandt: 2015er Gemischter Satz – Grüner Veltliner & Riesling – trocken – Qw, Arndorfer, Kamptal Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, in der Nase anfangs verhalten, aber mit 15 […]Read Post ›
Schon wieder ein Relaunch, diesmal mit immerhin drei Jahren Abstand zur letzten Flaschenöffnung. „So lange gibt’s nun mein Blögchen schon“, denke ich mir angesichts solcher Fälle, in denen ich auf alte Berichte zurückgreife und diese in der Blog-Chronologie nach oben hieve. 2013er Grüner Veltliner – Wachauer Steillagen – trocken – Qw, Martin Muthenthaler, Wachau Im […]Read Post ›
Diesen Samstag fand die Blindtasting-Runde Nr. 24 im Münchener Raum statt. Das Thema war kurz und knapp „Schaumweine“. Ich hatte schon mal die Idee, so eine Runde zu machen, aber zuerst fand das keinen großen Anklang, weil es als zu eintönig angesehen wurde. Aber jetzt hat sich doch jemand getraut, das einfach mal vorzugeben, Interessenten […]Read Post ›
Heute habe ich mal eine Flasche aufgemacht, die ich nicht zu alt werden lassen wollte, denn der Wein soll seinen feuchten Männertraum-Namen daher haben, als daß er sich bei einer Faßprobe sehr wild und ungestüm zeigte (oder so), und das wilde legt sich ja mit der Zeit. Die Netzquelle zur Namensfindung gibt’s leider nicht mehr… […]Read Post ›
Mit Absolutismen soll man ja vorsichtig sein, aber ich habe schon öfters vernommen, daß die Lagen um den kleinen Ort Mazon besonders gelobte Blauburgunder hervorbringen, so heißt der Spätburgunder in dieser Region üblicherweise. Einer, der von genau dort herkommt, ist der 2013er Blauburgunder – Mazon – Riserva – Südtirol DOC, J. Hofstätter, Südtirol Die Farbe […]Read Post ›
…das mußten wir erfahren, als wir auf der Suche nach einem guten bzw. gehobenen Restaurant in Südtirol auch auf die „Rose“ in Kurtatsch gestoßen sind. Man findet allerorten begeisterte Hinweise auf das Lokal mit Öffnungszeiten und Kontaktdaten, allein die Telefonnummer, welche wir für die Reservierung nutzen wollten, funktionierte nicht. Aber wir waren eh in der […]Read Post ›
Mir wurden ja freundlicherweise vor einiger Zeit 3 aus der Bourgogne mitgebrachte Fläschchen überlassen. Nr. 1 und Nr. 2 wurden bereits geleert und für gut befunden, nun kommt die letzte Flasche dran: 2015er Chardonnay – Clematis vitalba – Hautes-Côtes de Nuits AC, Claire Naudin, Bourgogne Die Farbe ist ein leuchtendes Goldocker, anfangs mit ein paar Bläschen […]Read Post ›
Heute war wieder Südtirol dran, diesmal etwas, das schon ein bißchen älter ist: 2008er Sauvignon – Alto Adige Terlano DOC, Manincor, Südtirol Ich mag Sauvignon Blancs eigentlich sehr gerne, insbesondere dann, wenn sie nicht nach typischem Sauvignon Blanc schmecken. Wobei ich als typisch SB jetzt mal die laute / penetrante grüne Frucht gepaart mit einer […]Read Post ›
Letzten Montag fand die Blindtasting-Runde Nr. 23b in München statt. Das „b“ kommt daher, daß die Runde eigentlich am vorletzten Donnerstag terminiert wurde, aber dann ist dem diesmaligen Veranstalter was dazwischen gekommen. Da die für die beiden möglichen Termine gemeldeten Teilnehmer aber recht unterschiedlich waren, wurde entschieden, einfach beide Termine mit dem gleichen Thema stattfinden […]Read Post ›
Gestern gab’s nach knapp 1.000 weiteren Beiträgen mal wieder einen Wein, der seit der letzten Öffnung einige Zeit zum Ausruhen hatte: 2011er Grüner Veltliner – Lindobel – trocken – Kremstal DAC Reserve, Artur Toifl, Kremstal Von diesem GV war ich seinerzeit ziemlich begeistert und habe ihn in den Rang eines der besten Grünen Veltliner, die […]Read Post ›
Die „1000“ habe ich mittlerweile klar überschritten, aber es gibt ja zum Glück genügend andere Anlässe, Fläschchen vom Kaliber eines 2008er Blanc de Blancs – Chouilly – Grand Cru – Brut – Chardonnay – Champagne AOC, AR Lenoble, Champagne aus dem Keller zu holen. Nach ziemlich genau einem Jahr gab’s nun also letzten Samstach wieder […]Read Post ›
Animiert durch einen Beitrag der Konkurrenz habe ich heute mal wieder eine Flasche des 2013er Riesling – Randersacker Marsberg „Spielberg“ – trocken – Erste Lage, Schmitt’s Kinder, Franken aufgeschraubt. Vor über zwei Jahren war dieser Riesling einfach noch zu jung, ließ aber schon deutlich erkennen, was in ihm steckt. Aufgrund der spürbaren Begeisterung in oben verlinktem […]Read Post ›
Ein paar Beiträge zurück habe ich mich schon mal etwas darüber echauffiert, daß der „Gemischte Satz“ aufgrund entsprechender EU-Verordnungen nur noch in unserem Nachbarland Österreich -vorrangig in Wien- so genannt werden darf und für Deutschland in geschützter Form nur die Liebfrauenmilch und ähnlicher Sch… übrig bleibt. Aber egal, da ich ja kein Winzer bin, sondern […]Read Post ›
Nun ist es schon wieder fast zwei Jahre her, daß ich den rosa Spätburgunder 2014er Pinot Noir – Rosé – [trocken] – Qw, Chat Sauvage, Rheingau im Glas hatte. Da wird’s Zeit, mal wieder zu testen, wie sich dieser Vertreter der so häufig kleingeredeten Weinfarbe in angereiftem Zustand so präsentiert. Denn es wird ja allgemein […]Read Post ›
Silvester ist natürlich auch einer dieser Tage zwischen Weihnachten und 3-König, der vom kulinarischen Overkill gezeichnet ist. Damit das auch alles ordentlich rutschen kann, gibt’s entsprechend Flüssigkeit dazu. Den Anfang haben wir gestern mit dem 2010er Müller-Thurgau – Feldmarschall von Fenner zu Fennberg – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol gemacht. Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, […]Read Post ›
