Gestern haben wir mal wieder eine der zuletzt eher raren Blindtasting-Runden abgehalten, der Bericht folgt noch einigermaßen zeitnah (hoffentlich). Vorweg aber soviel: es gab zwei äußerst schöne Schäumerchen, dann sackte das Niveau aber doch merklich ab, zumindest aus meiner Sicht. Vor allem bei den Weißen war kaum was Animierendes dabei, deshalb wollte ich heute gerne […]Read Post ›

Nach ein bißchen Forums-Diskussion um die Weine von Martin Müllen, die ich grundsätzlich als geschmacklich sehr hochwertig einstufe, die aber bei mir und im Bekanntenkreis in der Vergangenheit eine im Vergleich mit anderen Gütern doch auffällige Korkproblemrate hatten (nicht nur TCA), wurde ich animiert, mal wieder eine meiner 21er Erwerbungen anzutesten (hab ich bisher mit […]Read Post ›

Gestern fand mal wieder eine Weinrunde mit kleinerer Besetzung statt, in der im Nachgang einige portugiesische Flaschen aus einer Online-Verkostung probiert wurden (Bericht folgt noch), die ich -zumindest teilweise- recht schön fand. Ein bißchen was war jeweils noch übrig, aber so recht wollten uns die Reste heute nicht mehr gefallen, weshalb ich dann kurzentschlossen noch […]Read Post ›

Heute erneut ein 21er, diesmal was für mich eher Ungewöhnliches, denn ich habe etwas offiziell Halbtrockenes im Glas, auch wenn der Wein beim Weingut in der „Trockenlinie“ mitläuft und dementsprechend eine Eintausender-Nummer (1680) zur internen Benamselung trägt, richtig halbtrockene bzw. feinherbe Sachen haben eine „2“ vorn dran. Also mal sehen, wie die 10,8 g/l an […]Read Post ›

Gestern habe ich mir ein leicht angereiftes und gleichzeitig säurebetontes Weinchen vorgestellt, was mich letztlich zu den 2010ern geführt hat; es wurde dann der 2010er Riesling – Trarbacher Hühnerberg – Spätlese * – trocken – Pw, Martin Müllen, Mosel Farblich ein mittleres Altgold mit leichtem Braunanteil, fürs Näschen gibt’s gleich satt Mandarine, Minneloa und Kumquat, […]Read Post ›

Gestern fand die eigentlich zu meinem „Hühnerbergpaket“ passende Live-Verkostung des Weinguts Martin Müllen statt. Zwei der Weine haben wir ja schon vorgestern probiert, für die „große Runde“ mit eigentlich 6 Weinen haben wir uns dann zwei weitere Flaschen aus der Kiste ausgesucht, haben also nur zu 1/3 mitgemacht: 1. Wein: 2010er Riesling – Trarbacher Hühnerberg […]Read Post ›

Aufgrund der aktuellen Situation explodieren gerade die Angebote von Winzern und Händlern bezüglich Online-Verkostungen, um den Absatz ihrer Weinchen anzukurbeln. Aufgrund der Tatsache, daß ich ja als alter Prepper ( 😉 ) schon seit Jahren für diesen Fall vorgebeugt habe und somit über einen gut gefüllten Keller verfüge, nehme ich diese Angebote nicht im Übermaß […]Read Post ›

Wir haben aus Frankreich von einem örtlichen Markt mal wieder eine schöne Auswahl an Käse mitgebracht (diverse Blauschimmel, Ziegen und mit Milbenbefall, solche Sorten, die man hier in D eher kaum bis gar nicht bekommt), aber so gut die Weine auch sind, die ich aus Jura und Burgund mitgebracht habe, zur reinen Käsebegleitung gefällt mir […]Read Post ›