Nach dem gestrigen Franken-Chenin habe ich heute zum Vergleich nochmal einen CB aus der Originalregion geöffnet, hoffentlich einer, der etwas expressiver ist als der aus unserer WRINT-Festtagswein-Runde… 2018er [Chenin blanc] – Arena – Savennières AC, Mosse, Loire Ein sattes Altgold im Glas, der Riechkolben bekommt’s vom Fleck weg mit zuckerfreiem, herben Honig (sowas wie Koriander […]Read Post ›

Im Weinforum gab’s eine kleine Diskussion über einen Wein der Domaine Mosse, bei der ich angemerkt habe, daß ich mir kürzlich ein paar Probierflaschen des Gutes zugelegt habe. Dadurch rutschten diese Weine in der Priorität etwas nach oben und heute zum Steckerlfisch schien es uns passend, folgenden CB aufzumachen: 2018er [Chenin blanc] – Le Rouchefer […]Read Post ›