Griechische Weinregion, umfaßt im wesentlichen die Inseln Paros und Santorin sowie auch Mykonos, Naxos, Syros und Tinos in der südlichen Ägäis.
Heute mal wieder Griechenland! Und zwar ein Naturinger! Daß es davon in Hellas gar nicht mal so wenige gibt, konnte ich in diesem Sommer in Athen feststellen, wo das Angebot in so mancher spezialisierter Weinbar ziemlich vielfältig war. Hier in D bekommt man sowas eher selten im Handel, einer der wenigen „Vins vivants“ griechischen Ursprungs, […]Read Post ›
Heute ging’s essensmäßig etwas griechisch zu, dazu sollte der Wein dann auch angemessen sein, deshalb gab’s folgendes Fläschchen: 2016er Assyrtiko – Episkopi – dry – PDO Santorini, Estate Argyros, Kyklades Vor ein paar Monaten hatte ich schon einen an sich namensgleichen Assyrtiko des Hauses im Glas, das Etikett schaut zwar etwas anders aus, aber der […]Read Post ›
Zur mediterranen Küche verwende ich nicht unbedingt immer mediterrane Weine, einfach weil mir diese sehr häufig zu behäbig bis breit sind und ich mir zu dieser Küche dann doch eher was agileres vorstelle. Aber manchmal gibt’s halt doch Weine aus dem Mittelmeerraum, die diesem allgemeinen Breitetrend trotz ordentlich Substanz wenig bis gar nicht folgen; ein […]Read Post ›
Ich habe immer noch nicht alle Weinchen beschrieben, die während unseres Griechenland-Trips den Weg in unsere Gläser gefunden haben, vor allem diejenigen, die wir nur glasweise in Weinbars in Athen genossen haben. Die interessantesten Lokalitäten dieser Art findet man übrigens nicht im kulturellen (und touristischen) Zentrum Athens, also Plaka, Monastiraki, Psirri etc., sondern z.B. im […]Read Post ›
Ich bin immer noch etwas rückständig bezüglich der während unseres Griechenland-Trips probierten Weine. Die meiste Zeit waren wir auf der kleinen Kykladeninsel Serifos und haben dort mit erster Priorität die örtlichen Weine probiert, die man auch in so ziemlich jedem Supermarkt und Restaurant bekommen kann, siehe die Berichte hier und hier. An einem Tag sind […]Read Post ›
Als wir noch in Athen waren, haben wir auch einen Abend im Restaurant „2 Mazi“ verbracht, das grundsätzlich recht empfehlenswert ist. Die Weinkarte ist allerdings wie bei den meisten der von uns besuchten Lokalitäten recht übersichtlich, dennoch haben wir was Schönes gefunden: 2022er Assyrtiko – dry – PDO Santorini, Sigalas, Kyklades Farblich ein helleres und […]Read Post ›
Ich bin zwar schon wieder in D, habe aber noch nicht alle der griechischen Weinchen, die wir in den letzten Tagen so probiert haben, hier verewigt; das hole ich jetzt Zug um Zug nach, hier ein weiterer Wein von der kleinen Insel Serifos: 2022er Monemvasia – dry – PGI Cyclades, Chrysoloras, Kyklades Im Glas ein […]Read Post ›
Um den Überblick über die serifosischen Weine zu vervollständigen, haben wir auch einen Rosé probiert: 2022er Mandilaria – Ξηροχσριο – dry – PGI Cyclades, Chrysoloras, Kyklades Visuell ein relativ dunkles Himbeerrot mit höherer Transparenz, es riecht deutlich beerig, Him- und Preisel- sind da ganz vorn dran, die Frucht dropst aber nicht sonderlich, sondern ist relativ […]Read Post ›
…wird bei diesem Wein auf dem Etikett versprochen. Auf Serifos war anscheinend in längst vergangenen Zeiten gut ein Drittel der nutzbaren Fläche mit Rebstöcken bepflanzt. Man sieht das heute auch noch sehr gut, denn große Teile der Berghänge sind terrassiert und weisen so auf die ehemalige Nutzung hin. Zwischen 1945 und den 60er Jahren wurde […]Read Post ›
Seit gestern befinde ich mich auf der Kykladeninsel Serifos, von der wahrscheinlich noch nicht so wahnsinnig viele Leute gehört haben. Sie liegt etwa 115 km südöstlich von Athen und mit 38.000 PS unter dem Hintern schafft man den Weg übers Wasser in knapp über zwei Stunden. Es existiert auf der Insel auch etwas Weinbau; soweit […]Read Post ›
Heute habe ich mal wieder ein bißchen geschaut, was mich bzw. uns in einiger Zeit auf einer kurzen Griechenlandreise so gefallen könnte und habe mich dabei an die paar wenigen Restgriechen in meinem Keller erinnert, einer davon mußte darauf hin seinen (Verbund-) Korken lassen: 2016er Assyrtiko – dry – PDO Santorini, Estate Argyros, Kyklades Dieser […]Read Post ›
Den heute beschriebenen Wein 2016er Assyrtiko – Cuvée No. 15 – Santorini PDO, Hatzidakis, Kyklades habe ich in 2018 für 36einhalb Euronen bei einem hiesigen Händler für hauptsächlich griechische Weine erworben. Nach des Winzers Freitod im Jahr 2017 explodierten dann mit etwas Verzögerung die Preise für die Weine, die der Meister noch selbst verantwortet hat. […]Read Post ›
Ich lasse mich in der Regel bezüglich der Weinauswahl vom Essen leiten, manchmal ist es aber auch anders herum und ich suche zu einem Wein, den ich gerne probieren möchte, ein dann hoffentlich passendes Essen aus. Das dauert dann bis zur Verwirklichung in der Regel einige Tage, währenddessen warten die auserwählten Weine dann schon mal […]Read Post ›
Heute habe ich wieder mal recht lange überlegt, was zum Essen passen könnte. Ich habe aus diversen Resten was gezaubert, aromatisch tonangebend waren dabei die Pimientos. Letztlich habe ich mich für folgende Flasche entschieden: 2015er Assyrtiko – French Oak fermented – Santorini PDO, Estate Argyros, Kyklades Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, riecht recht dicht […]Read Post ›
Eine Weinrunde jagt zur Zeit die nächste, letzten Samstag war das Thema: „Europäische Inselweine“. Das lief für mich selbst aufgrund dessen, was der Keller hergab, klar auf Griechenland hinaus… Prolog: Zu Beginn zwei Einsteiger zum Warmwerden, der erste war laut unserem Gastgeber schon gut 10 Tage offen, ich weiß also nicht, wie der Wein in […]Read Post ›
Heute gab’s -dem Montag angemessen- ein Gericht aus ein paar kümmerlichen Resten der vergangenen Tage, wobei u.a. Zutaten wie ein Wildschweinfilet, Maronen, ein halber Blumenkohl und der restliche Noà von gestern zur Verfügung standen. Bezüglich der Weinbegleitung war ich wieder auf was weißes angewiesen, deshalb ging mein Griff nach Griechenland: 2014er Aidani – dry – […]Read Post ›
Von meinem neulich getätigten, größeren Griechenland-Einkauf war heute dieser Wein dran: 2015er Assyrtiko – Thalassitis – Oak fermented – Santorini PDO, Gaia Wines, Kyklades Die Farbe ist ein dichteres Goldgelb, das Bukett offeriert neben mit einem Nußmantel und angebräunten Semmelbröseln umhüllten Früchten wie 3-fach konzentrierte Birnen und Mirabellen auch etwas Gutenberg-Klebestift, anfangs sogar ein bißchen Terpentin, […]Read Post ›
Nachdem in letzter Zeit keine ausgesprochenen Knaller aus Griechenland dabei waren, wie ich sie aus diesem schönen Weinland vor allem auf der weißen Seite auch kenne, habe ich nun mal wieder was von einem Weingut aufgemacht, von dem ich schon ein paar außergewöhnliche Weine im Glas hatte: 2015er [Assyrtiko] – Νυχτερι (Nykteri) – Santorini PDO, Hatzidakis, […]Read Post ›
Heute wurde zu Aprikosenknödeln wieder ein Probierwein von meinem letzten Griechenland-Einkauf aufgemacht: 2017er Assyrtiko – Wild Ferment – dry – Santorini PDO, Gaia Wines, Kyklades Wie der Name schon sagt, ist dieser Wein spontanvergoren, was in Griechenland öfters auf dem Etikett besonders hervorgehoben wird. Vom Rückenetikett erfährt man übrigens noch, daß die Reben 80 Jahre […]Read Post ›
Vorgestern waren wir wieder bei einem unserer Griechen zum Essen, diesmal gab’s dazu ein Weinchen, das ich bis dato noch nicht kannte: 2016er [Cuvée] – Atlantis – dry – Cyclades PGI, Estate Argyros, Kyklades Hier handelt es sich um eine Cuvée aus 90% Assyrtiko, 5% Aidani und 5% Athiri. Im Glas ein eher helles Strohgelb, […]Read Post ›
Es ist ja noch nicht so lange her, daß ich den vorherigen Jahrgang des 2015er Assyrtiko – Santorini PDO, Hatzidakis, Kyklades mit viel Freude im Glas hatte. Jetzt waren wir mal wieder bei unserem örtlichen Lieblingsgriechen und haben eben diesen aktuellen Jahrgang probiert. Den Rest der Flasche haben wir dann heute Abend noch zu Steckerlfisch […]Read Post ›
In Tutzing gibt es ein griechisches Lokal namens „Santorini“ direkt am See, das wir jetzt mal ausprobiert haben. Was liegt da näher, als auch einen Wein von der gleichnamigen Insel zu probieren. Die Weinkarte hatte da auf der weißen Seite tatsächlich zwei Santoriner zur Auswahl, von denen ich einen allerdings schon kannte. Also fiel die […]Read Post ›
Jetzt war schon länger nichts mehr aus Griechenland dran. Nun scheint gerade mal die Sonne, da fiel mir nichts Dümmeres ein, als eine Flasche 2014er Assyrtiko – Santorini PDO, Hatzidakis, Kyklades aus dem Keller zu holen. Der Assyrtiko stammt aus verschiedenen Lagen bzw. Orten (Pyrgos, Megalochori, Akrotiri and Vourvoulos), ist spontanvergoren, blieb 40 Tage auf […]Read Post ›
Heute mal vermeintlich dicker griechischer Stoff von der Insel Santorin. Jedenfalls dachte ich mir das, als ich auf der Flasche gelesen habe, daß der Wein mit immerhin 15 Umdrehungen daherkommt: 2014er Assyrtiko de Mylos – Vieilles Vignes – Santorini PDO, Hatzidakis, Kyklades Der „Mylos“ wird für 12 Stunden mit Schalenkontakt eingemaischt, spontan vergoren und dann […]Read Post ›
Zur Geburtstagsfeier gab’s auch wieder was aus Griechenland: 2014er Aidani – PGI Cyclades, Estate Argyros, Kyklades Aidani ist eine auf Santorin autochtone Rebsorte; der hier vorgestellte Wein stammt von 20-30 Jahre alten Reben in einem Weinberg in Episkopi Gonia Thiras. Der Wein wird „Cryo-extrahiert“ was auf eine recht kalte Verarbeitung hinweist und im Stahl ausgebaut. […]Read Post ›
In manchen Lokalen in Athen gibt es zwar gutes Essen, aber Wein nur in den Sorten rot oder weiß aus Wassergläsern. Aber die meisten der von uns besuchten Lokale hatten auch schöne Flaschenweine zu bieten, wie z.B. den 2014er Nykteri – Cuvée – PDO Santorini, Santo Wines, Kyklades Dieser von der Insel Santorin stammende Wein […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 